Download Díptico informativo del Grupo MIVET

GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
RESULTADOS DE INTERÉS INDUSTRIAL
El grupo ha colaborado facilitando su patente a diversas empresas. Igualmente
posee amplia experiencia en el estudio de resistencia a antimicrobianos y a la
caracterización microbiológica de microorganismos patógenos tanto de humanos como de animales.
E
SERVICIOS A EMPRESAS
l grupo de investigación de
Microbiología de la Facultad de
Veterinaria de la Universidad de
Extremadura comenzó su andadura en el año 1984, en la recién
creada Facultad de Veterinaria de
la Universidad de Extremadura.
Desde entonces centró su actividad investigadora en el estudio de
las bacterias anaerobias estrictas
(fundamentalmente las implicadas
en la génesis del pedero ovino y
caprino), haciendo especial hincapié en el estudio de la sensibilidad
de estos microorganismos a diferentes antimicrobianos.
• Ofertar la vacuna patentada por
nosotros (Pederex).
• Aislamiento de un buen número de
cepas de bacterias anaerobias y
estudio de su sensibilidad a diferentes antimicrobianos.
• Desarrollo de métodos de diagnóstico, basados en técnicas de biología molecular, para serotipar las
diferentes cepas y para la identificación de los diferentes géneros
de bacterias.
• Así mismo ofertamos las diversas
técnicas que empleamos como
Cultivo Bacteriano.
Grupo Microbiología
e Inmunología
Veterinarias (MIVET)
Fermentador.
• Aislamiento bacteriano de cepas aisladas de humanos, animales y medio ambiente.
• Caracterización bioquímica y genética de microorganismos.
• Estudio de la resistencia y detección de diferentes determinantes de resistencia
a antimicrobianos de cepas bacterianas de humanos, animales y medio ambiente.
DATOS DE CONTACTO
DR. SANTIAGO VADILLO MACHOTA
Catedrático de Sanidad Animal
Dpto. de Medicina y Sanidad Animal/ Microbiología e Inmunología
Facultad de Veterinaria
Universidad de Extremadura
Avda. de la Universidad, s/n. 10071. Cáceres. España
Teléfono: 927 257 126 / Fax: 927 257 110
Email: svadillo@unex.es
Actualmente el grupo está constituido por dos catedráticos, dos
doctores y un licenciado que está
realizando la tesis doctoral.
Miembros del Grupo: Santiago Vadillo Machota, catedrático de universidad y coordinador del Grupo.
Segundo Píriz Durán, catedrático de
universidad. Jorge Valle Manzano,
profesor titular de universidad .
Gonzalo Palomo Guijarro, personal
investigador en formación. Mª Inmaculada Romero García, gestora de
proyectos de investigación.
Cámara de cultivo de Anaerobiosis.
Microscopio de contraste de fases.
Sistemas de PCR y documentación de geles.
UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA • VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN E INFRAESTRUCTURA CIENTÍFICA
Unidad de Transferencia del Servicio de Gestión y Transferencia de resultados (SGTRI) sgtritrf@unex.es
GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
otros microorganismos responsables de zoonosis con gran trascendencia para la
salud pública, como el caso de Campylobacter jejuni.
Desde 2005 el género Campylobacter ha pasado a ser la primera causa de toxiinfección alimentaria en la Unión Europea por delante de Salmonella spp. (195.426
casos declarados frente a 173.879) con una tendencia alcista en el número de
casos declarados anualmente.
Estufa de cultivo.
Congeladores de –80 ºC.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
El grupo de investigación de Microbiología Veterinaria (MIVET) actualmente lleva
varias líneas de investigación:
1. Estudio de la resistencia a antimicrobianos en bacteria anaerobias Gramnegativas.
2. Estudio de la resistencia a antimicrobianos en microorganismos de los géneros
Salmonella y Campylobacter.
3. Disentería porcina: caracterización microbiológica.
4. Microoorganismos del género Brachyspira en animales salvajes.
Línea 1.- En estos últimos ocho años se han estudiado en profundidad los mecanismos de resistencia a los antimicrobianos de diferentes especies bacterianas anaerobias y gramnegativas aisladas de casos clínicos humanos y animales. Entre los
aislados de origen animal destacan aquéllos asociados al pedero que pertenecen a
los géneros Bacteroides, Prevotella, Porphyromonas y Fusobacterium, mientras
que los de origen humano pertenecen todos a distintas especies del género Bacteroides. En estas bacterias se ha demostrado y determinado los principales determinantes genéticos de resistencia frente a los compuestos beta-lactámicos y frente a otros antimicrobianos, como la tetraciclina o la eritromicina.
En este momento se está analizando el estudio de la posible funcionalidad de
genes que codifican acetil-transferasas de sustrato desconocido. Constituyen
campos de estudio de extraordinario interés para comprender la evolución, adaptación al entorno y grado de virulencia entre las cepas de B. fragilis, un patógeno
de elevado impacto biosanitario.
Línea 2.- Se ha llevado a cabo un estudio de la resistencia frente a los antimicrobianos en estirpes de Salmonella aisladas del hombre y de los animales. En estos
trabajos, el énfasis se ha puesto en el papel de las resistencias frente a los
compuestos beta-lactámicos y las quinolonas, identificando los determinantes
génicos para un porcentaje elevado de cepas resistentes, y se está evaluando su
posible ubicación en elementos de transmisión horizontal.
Los trabajos desarrollados en bacterias del género Salmonella nos motivaron a
decidir profundizar en el conocimiento del fenómeno de las antibiorresistencias en
GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
El Reglamento 2.160/2003 fijó como objetivo prioritario la mejora de la bioseguridad y la monitorización de Salmonella que debe abarcar toda la cadena alimentaria: “desde la granja a la mesa”. Al mismo tiempo que se establecen medidas de
control en ambas zoonosis en el mercado común europeo se abandera este frente
de la seguridad alimentaria a nivel internacional. En la 39ª reunión del Comité del
Codex Alimentarius (Nueva Delhi, India, 30 de octubre a 4 de noviembre de 2007)
los representantes europeos pusieron sobre la mesa la necesidad de controlar la
presencia de Campylobacter (junto a Salmonella) en la carne de pollo.
El estudio de ambas toxiinfecciones alimentarias, así como las resistencias que han
generado a los antimicrobianos, son asuntos de primer orden en la política comunitaria europea. Además, las más recientes directrices de diversos organismos
recomiendan que las políticas europeas se dirijan más hacia la investigación de las
antibiorresistencias que hacia la síntesis de nuevos antimicrobianos.
Líneas 3 y 4.– Pretenden esclarecer las características intrínsecas y extrínsecas de
las bacterias del género Brachyspira, su participación en el desencadenamiento de
algunos procesos infecciosos localizados en el intestino de las especies animales,
haciendo especial hincapié en la Disentería que provocan en el ganado porcino, y
su presencia en el tracto intestinal de los animales domésticos y salvajes como
habitantes habituales de dicho hábitat.
La disentería es una de las enfermedades infecciosas asociadas al ganado porcino
que más problemas sanitarios y económicos ocasionan en estos animales. En
EE.UU. se han calculado unas pérdidas asociadas a la disentería porcina de más de
100 millones de dólares anuales en la década de 1990. En un estudio reciente realizado en nuestro país, se aislaron cepas del género Brachyspira en un 32% de las
granjas muestreadas. El sector porcino aumenta su importancia relativa en el
mercado común europeo siendo España el segundo productor con 3,3 millones de
Tm en 2006, con un 10% de madres de cerdo ibérico. La intensificación de esta
cabaña ganadera, tan arraigada en Extremadura, así como el incremento de las
resistencias a los antimicrobianos de las bacterias de origen porcino hacen presagiar nuevos retos en relación a la sanidad del cerdo ibérico.
PATENTES
Una vacuna para el pedero, procedimiento para su preparación y aplicaciones.
P9502217. Otorgada. Inventores (p.o. de firma): S. Vadillo Machota; S. Píriz Durán;
M.A. Hurtado Preciado; J. Valle Manzano.
Otorgada licencia de explotación a laboratorios HIPRA, S.A.