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Boletín de la Conexión Comunitaria de Cuidado Infantil
La Agencia de
Recursos y
Referencias para
Cuidado
Infantil del
Condado de
Kern
Otoño 2012
Escoger Mi Plato
10 consejos para un gran plato
Los programas de cuidado infantil proporcionan cientos de
comidas y tentempiés cada mes a los niños bajo su cuidado.
Estas comidas y tentempiés deben ser nutritivos así como
deliciosos. Aquí les mostramos 10 consejos para ayudarle a
mantener saludables a los niños de su programa ofreciéndoles
opciones de alimento sanas.
1. Cambie a leche desgrasada o baja en grasa (1%)
Contienen el mismo contenido de calcio y otros nutrientes esenciales al igual que la leche entera,
pero con menos calorías y grasa saturada.
Conexión Comunitaria para el
Cuidado Infantil
2000 K Street, STE 110
Bakersfield, CA, 93301
661-861-5200
877-861-5200 (toll free)
CCCC esta abierto de Lunes a
Viernes 7:30am a 5:00pm.
La Biblioteca de Recursos esta
abierta de Lunes a Jueves de
8:00 am a 5:00 pm.
www.kernchildcare.org
Favor de dirigir comentarios y
preguntas a : Pat Barrón
pabarron@kern.org
2. Reemplace la mitad de sus granos con granos enteros
Para comer mas granos enteros, substituya el grano entero por un producto mas refinado como
el consume de pan integran en vez de pan blanco o substituya el arroz blanco por el arroz café.
3. Alimentos que debe consumir menos
Reduzca el consumo de alimentos altos en grasa, azucares y sal. Esto incluye los pasteles, galletas,
helados, dulces, bebidas dulces, pizza y carnes grasosas como costillas, chorizos, tocino y salchichas. Utilice estos alimentos como Utilice estos alimentos como premios ocasionales, no
alimentos diarios.
4. Compare el contenido de sodio en los alimentos
Utilice los factores nutricionales para escoger versiones con menor contenido de sodio, por
ejemplo las sopas, el pan, y los alimentos congelados. Seleccione los alimentos enlatados con el
sello de “bajo en sodio”, “reducido de sodio” o “sin sal agregada”.
5. Tome agua en vez de bebidas azucaradas
Baje calorías bebiendo agua o bebidas sin azúcar. Los refrescos, bebidas energéticas así como las
deportivas son una de las fuentes principales de azucares y calorías en la dieta Americana.
6. Balancee sus calorías
Averigüe cuantas calorías USTED necesita como primer paso para manejar su peso. Visite el sitio
www.ChooseMyPlate.gov para determinar su nivel de calorías. El mantenerse activo físicamente
también le ayuda a balancear sus calorías.
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Mensaje de nuestro Director….
Saludos,
Como nación nos hemos hecho cada vez mas conscientes de nuestra necesidad de
vivir un estilo de vida saludable y active. Existe una amplia variedad de investigaciones
que apoya los beneficios de la alimentación saludable y el ejercicio en la niñez hasta la
etapa adulta. Basado en esta Investigación, nosotros en la Conexión Comunitaria de
Cuidado Infantil (CCCC, siglas en ingles) entendemos que los alimentos saludables y
nutritivos así como la actividad física son esenciales para la salud y bienestar de los
niños en desarrollo.
En un esfuerzo por apoyar a los proveedores de cuidado infantil, CCCC administra el Programa de
Alimentos para Cuidado Infantil y de Adultos, un programa federal supervisado por USDA. El programa
de Alimentos tiene el potencial de realzar la calidad de cuidado para cada proveedor de cuidado infantil
atraves de beneficios financieros, y al mismos tiempo apoyando la salud y bienestar de los pequeños. A
continuación se le muestran algunos de los beneficios por su participación en el programa de Alimentos:
1. Comidas y tentempiés saludables para cuerpos sanos y expansión de mentes. El programa
de Alimentos le permitirá compara alimentos de mayor calidad atraves del reembolso por el costo de los
alimentos.
2. Acceso a una gran variedad de servicios educativos sobre la nutrición. CCCC cuenta con un
personal dedicado que entiende la importancia de proporcionar alimentos saludables y nutritivos a los
niños mientras crecen. Ofrecemos información nutritiva, capacitación y recursos de apoyo.
3. Los proveedores de cuidado infantil participantes tiene una ventaja comercial. El
programa de Alimentos tiene el potencial de incrementar su competividad en el mercado de cuidado
infantil
4. Un gran comienzo para tener niños sanos. Las ventajas de participar el programa de Alimentos
significa que los niños se benefician de comidas nutritivas y tienen el potencial de un bienestar mas
saludable.
Nos gustaría ofrecerle la oportunidad de participar en el Programa de Alimentos para Adultos y Niños. Le
recomendados que nos llama para obtener información adicional acerca del Programa de Alimentos y de
la ventaja de recibir recursos invaluables. Para obtener esta información puede llamar a los miembros de
personal de CCCC:
Hilda Chairez-Perez (661) 861-5224
Leti García (661) 861-5295
Jason Krouse (661) 861-5268
Sheila Hayden (661) 861-5215
Sinceramente;
Cheryl Nelson, Director
Conexión Comunitaria de Cuidado Infantil
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7. Disfrute su comida, pero coma menos
Tómese el tiempo de disfrutar de sus comida mientras la come El comer muy rápido o cuando su
atención se encuentra en otra parte, le resultara en mayor consumo de calorías. Ponga atención
cuando sienta hambreo se sienta lleno, antes, durante y después de las comidas. Utilice estas
sensaciones par reconocer cuando tiene que comer o cuando ya ha consumido lo necesario.
8. Evite las porciones grandes
Utilice un plato hondo, vaso y plato plano mas pequeños. Reparta las comidas antes de consumirlas. Cuando coma
utilice una medida mas pequeña, comparta el plato o llévese a casa parte de su plato.
9. Alimentos que debe comer con mas frecuencia
Coma mas frutas, verduras, granos enteros, leche desgrasada o con 1% de grasa así como todos los lácteos. Estas
comidas contienen nutrientes que necesita para sus salud — incluye potasio, calcio, vitamina D y fibra. Haga de estos su
base para sus comidas y tentempiés.
10. Llene la mitad de su plato con frutas y verduras
Escoja verduras rojas, naranjas y verde obscuro como los jitomates, la papa dulce y el brócoli junto con otras verduras
para sus comidas. Agregue fruta a sus comidas como parte de su platillo principal o como postre.
Vaya a www.ChooseMyPlate.gov para mayor información.
Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Centro de Promoción y Póliza de Nutrición
Hay familias que necesitan servicios de cuidado infantil!
Ayude a CCCC a hacer la conexión.
El algunas ocasiones un padre o madre de familia llama a CCC en busca de un proveedor con habilidades
especiales. Nuestros consejeros para referencias especiales inicia este tramite para esos padres, están en
busca de capacitación y habilidades que el proveedor ha enlistado en nuestro banco de datos. A veces llaman
a los proveedores para discutir sus aptitudes. Cuando los consejeros toma mayor énfasis en estos casos le
nombramos referencia distinguida y parece que estamos haciendo mas por estas personas todo el tiempo.
De modo que si usted cuenta con alguna experiencia o capacitación especial que le ayuden a proporcionar
servicios de alta calidad para poblaciones especiales, necesitamos saberlo. Por ejemplo, si usted tiene
experiencia como enfermera, podría ser el proveedor perfecto para un niño (a) con padecimientos médicos
especiales, o tal vez sea experto en el Leguaje de los Sordos y le guste trabajar con dichas personas.
Todos estos padres necesitan proveedores de cuidado infantil comprometidos
y dispuestos a compartir los beneficios de su experiencia y capacitación. Llame
hoy a uno de nuestros consejeros de R & R y actualice su expediente de
R & R para incluir sus habilidades especiales, (Liz 861-5208).
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Macarrón con Queso
Y Coliflor
1 libra de pene (de trigo)
1 taza de leche (1% o descremada)
1 libra de queso amarillo rayado
1/2 cabeza de coliflor
1/4 de taza de queso parmesano
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimiento al gusto
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Hierva el agua y cocine la pasta
Mientras tanto, cocine la coliflor hasta que este suave,.Vacíela en la licuadora
y muélala hasta que forme un puré.
En un recipiente mediano transfiera la pasta y vierta el puré de coliflor
Agregue leche, queso y sazone al gusto
Ponga el perejil para adornar
Sirva inmediatamente
Sirve 4 porciones.
De:
RECETAS SALUDABLES DE LA CASA BLANCA PARA USTED
http://www.choosemyplate.gov/healthy-eating-tips/sample-menus-recipes/WhiteHouseRecipes.pdf
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Calendario de Eventos Otoño 2012
Visite el sitio web para mayor información, todos los talleres requieren reservación.
www.kernchildcare.org
Todos los volantes de los talleres pueden imprimirse directamente del sitio web.
Octubre 2012
27– Conferencia de Desarrollo Infantil del Condado de
Kern
30 & 31 - Noche de Brujas Seguro—Museo del Condado
de Kern
31- CCCC Vereda de Truco o Trato
Noviembre 2012
5 - Ultimo día para entregar los registros de
asistencia de CCCC
12– Día Festivo de CCCC
21- CCCC cierra a las 3pm
22 & 23 - Días Festivos de CCCC
Diciembre 2012
5 - Ultimo día para entregar los registros de asistencia de CCCC
24 & 25 - Días Festivos de CCCC
31 - Día Festivo de CCCC
Fechas importantes en Enero del 2013
1ero Cerrado por Ano Nuevo
7 - Ultimo día para entregar sus registros de asistencia de
CCCC
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CCCC
JORNADA ABIERTA
Octubre 6, 2012
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Corona de Hojas de Agradecimiento
Usted y su hijo (a) pueden hacer una Hermosa corona de hojas que
muestra la razón por la cual su niño (a) esta agradecido (a). Esta corona
es una decoración otoñal para el día de Acción de Gracias.
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Un plato blanco de papel
Papel de colores (café, anaranjado, rojo Amarillo y otros tonos otoñales)
Crayolas o marcadores
Tijeras
Pegamento
Corte la mitad del circulo del centro del plato de papel. Este detendrá las hojas.
Corte figures en forma de hojas en el papel de color. Si quiere dibújele las venas.
Pegue las hojas en el borde del plato de papel.
En la parte inferior de la corona escriba “Estoy agradecido por”
y entonces deje que el pequeño (a) escriba o dibuje el motivo
por el cual esta agradecido. Ponga el nombre de niño (a) o
permita que lo firmen.
Para variaciones en la corona: en vez de hojas use las marcas de
la manos, papel china moldes de panquecitos o pedazos de papel
de colores.
Agradecemos a: http://www.enchantedlearning.com/Home.html
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Conciertos de
Greg & Steve la
próxima Primavera!
Greg y Steve estarán
regresando con 2 conciertos
el Jueves y Viernes
21& 22 de
Marzo del 2013
Los boletos cuestan solo $7.
Haga sus reservaciones en
línea ahora.
Trabajando para cubrir las necesidades de Cuidado Infantil del Condado de Kern
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COMO SE ENTERARA DE LAS
EMERGENCIAS QUE NOS AFECTAN ?
PROGRAMA DE ALERTA DE EMERCENCIA DEL CONDADO DE KERN
El Condado e Kern ha implementado el programa ReadyKern, un sistema de notificación de
ultimo modelo para alertar a los residentes y comercios acerca de los desastres naturales y otras
crisis. El Nuevo sistema de notificación permite al Condado de Kern proporciona información
rápida sobre una variedad de situaciones como temblores, mal clima, incendios, inundaciones o
evacuación de edificios o colonias.
COMO TRABAJA ReadyKern
El proceso comienza cuando el Condado de Kern envía un mensaje sobre un riesgo potencial para
la seguridad o una alarma. Los mensajes se enviaran a todos los aparatos de correo de voz y de
texto, estos incluyen teléfonos regulares, teléfonos celulares, correo electrónico y otros. Si usted
no conforma que ha recibido el mensaje, el sistema tratara de ponerse en contacto con usted, en el
numero o correo alterno hasta que reciba una confirmación de usted. Para recibir cualquier
comunicación importante del Condado de Kern los comercios y residentes deben registrar sus
aparatos de correo de voz y texto a donde deseen recibir mensajes.
Para mayor información visite el sitio web www.readykern.com o llame al 211
L
a conexión comunitaria de cuidado infantil es una agencia de servicios
familiares y de desarrollo infantil dedicada proporcionar opciones, educación
y apoyo a niños, familias, profesionales de desarrollo infantil y a la
comunidad.
Community Connection for Child Care esta facebook