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Mirta Rossini - Técnica INTA
E-mail: mrossini@correo.inta.gov.ar
Alejandro Giayetto - Técnico INTA
E-mail: agiayetto@correo.inta.gov.ar
Nuevo proyecto
Diagnóstico precoz de las
enfermedades: Tizón de
Fuego y Sharka en
frutales de pepita y
carozo en Argentina
Las medidas de
control de Sharka y
Tizón de Fuego se
basan en prevenir la
entrada del patógeno
a un nuevo país o
área mediante
sistemas de
exclusión. Una vez
introducido, la única
medida de control
eficiente es la
erradicación de los
árboles enfermos
(Sharka) ó las partes
afectadas (Tizón de
Fuego).
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Rompecabezas
El INTA trabaja desde hace años en la prevención de enfermedades en frutales. En el 2004 se presentó un Proyecto Nacional perteneciente al Programa Frutales: “Diagnóstico precoz para la prevención de las enfermedades Tizón de Fuego y Sharka en frutales
de pepita y carozo en Argentina”, con una duración de tres años.
El objetivo general del proyecto es definir la situación (presencia-ausencia) de Tizón de Fuego y Sharka en el país y en función de
los resultados obtenidos, prevenir su ingreso y/o evitar su dispersión en el país.
Los resultados esperados son:
• Tecnología implementada para realizar la detección precoz
de ambas enfermedades.
• Prospección realizada en todas las zonas frutícolas del país.
• Información básica relevada para gestionar el status de
nuestro país como zona libre.
• Colaboración en el sistema de control fitosanitario a fin de
evitar la introducción de ambas enfermedades.
• Medio frutícola informado sobre aspectos relacionados con
las enfermedades: daños, síntomas, etc.
Este proyecto es coordinado por la sección fitopatología de la
EEA Alto Valle y participan técnicos de las distintas Estaciones
Experimentales de INTA relacionadas con el cultivo de frutales de
pepita y carozo.
Si bien la detección de ambas enfermedades se realizan en los laboratorios de las EEAs involucradas, las
tareas de mayor complejidad (técnicas moleculares,
pruebas de patogenicidad, rango de hospedantes,
etc.) relacionadas con Tizón de Fuego se realizan en
Alto Valle, mientras que las relacionadas con Sharka
se llevan a cabo en la EEA Junín de Mendoza.
Además en cada zona productora se realizarán tareas de difusión de ambas enfermedades a fin de que se
conozcan para evitar su introducción y/o difusión.
Descripción de Tizón de Fuego (Erwinia amylovora)
El tizón de fuego es la enfermedad que presenta
síntomas más espectaculares entre las que atacan al
peral. El síndrome final confiere a los árboles afectados el aspecto de haber sido quemados por el fuego.
La detección precoz de la enfermedad se basa en el
reconocimiento de los síntomas iniciales que no son
tan llamativos y pueden confundirse con los producidos por otras causas.
Los primeros síntomas aparecen generalmente en
primavera, durante la floración, consisten en el ennegrecimiento de las flores. Luego avanza por el pedúnculo hacia las hojas de la base y alcanza los brotes y
las ramas donde puede formarse los cancros típicos
de esta bacteriosis.
Los frutos también pueden ser atacados y muestran
un aspecto aceitoso y húmedo.
Pero, sin duda, los síntomas típicos son los cancros
y el aspecto quemado de los árboles afectados.
Por tratarse de una bacteriosis, su desarrollo es
ampliamente influenciado por las condiciones climáticas. La presencia de lluvias y temperaturas de alrededor de 20ºC en el momento de floración del hospedante, constituyen las condiciones ideales para el inicio del proceso de infección.
Un aspecto muy importante en la epidemiología de
la enfermedad lo constituye la dispersión del agente
causal, E. amylovora. Las abejas y otros insectos polinizadores, los pájaros, la lluvia, el viento, los instrumentos de poda y el transporte de material infectado
constituyen las formas más eficientes de dispersión
de la enfermedad.
Rompecabezas
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Una vez que el patógeno ingresa a una
región, hay que apelar a medidas que retrasan
la diseminación de la enfermedad y disminuyen los daños, dado que la erradicación es
prácticamente imposible. Así, en los sitios
donde la enfermedad se ha instalado, se llega
a convivir con la enfermedad, mediante la aplicación conjunta de métodos químicos, biológicos, variedades resistentes y medidas profilácticas complementarias.
La lucha química se basa en la aplicación de
productos cúpricos y antibióticos con resultados no muy alentadores y el riesgo de desarrollar cepas bacterianas resistentes.
La lucha biológica aún no ha dado los resultados deseados a nivel mundial y está en la
etapa experimental.
Dentro de la especie Pyrus communis, existe
una gran variabilidad en cuanto a sensibilidad
a la enfermedad, pero todos los materiales son
sensibles. En cambio el manzano es más resistente que el peral, pero puede ser afectado.
Finalmente las medidas profilácticas constituyen
una ayuda más. Ellas son: poda y destrucción de las
partes enfermas, nutrición y demás prácticas culturales adecuadas, eliminación de plantas sensibles próximas al monte frutal, etc.
Pero, sin duda que la mejor estrategia es mantener
la región ó el país libre de la enfermedad.
Descripción de la Sharka (Plum pox virus)
Esta virosis producida por Plum pox virus (PPV)
constituye la enfermedad más importante en los frutales de carozo por los daños que produce, en todo el
mundo.
Las primeras manifestaciones de Sharka datan del
año 1917 en que fueron observados los daños sobre
frutos de ciruelo en Bulgaria. A partir de entonces la
enfermedad se fue distribuyendo por Europa del este,
luego fue detectada en Francia, España y posteriormente en América: Chile, EEUU y Canadá.
Recientemente ha sido detectado un foco de Sharka
en un monte de ciruelos ubicado en Pocitos, provincia
de San Juan.
Confirmado el diagnóstico y avisado el SENASA,
se erradicó el monte afectado y se monitorearon
los montes vecinos a fin de detectar posibles
contaminaciones.
La introducción de PPV a un nuevo país o región se
produce usualmente mediante el material de propagación y subsecuentemente la distribución interna a
través del material vegetal contaminado. La diseminación secundaria puede ser rápida debido a la acción
de los pulgones vectores. Una característica especial
de este virus es su heterogénea distribución en las
plantas afectadas.
El virus de la Sharka produce síntomas sobre hojas y
frutos de damascos, ciruelos y durazneros.
Damasco:
A inicio de la primavera se pueden observar en las
hojas líneas, anillos o manchas verde pálido que permanecen hasta mediados de verano. Poco antes de la
cosecha aparecen en los frutos anillos cloróticos, que
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Rompecabezas
profundizan en la pulpa, manifestándose con
mayor sequedad y dureza comparada con la
pulpa normal. En la semilla es posible observar
anillos pardo amarillentos. Su borde interno es
definido, mientras el externo se presenta difuso.
Ciruelo:
En la primavera se observan anillos o manchas
difusas verde pálido en la lámina de las hojas.
Los frutos presentan deformaciones con grietas
profundas y en la semilla se desarrollan manchas
pardas, gomosis y necrosis. La pulpa a menudo
cambia de color en las zonas afectadas. En los
cultivares más tardíos, generalmente se presenta una caída prematura de la fruta.
Duraznero:
Algunas veces, (con dificultad en el campo), se
observan líneas cloróticas a lo largo de las venas
secundarias y terciarias. En los frutos se observan manchas o anillos amarillos o blancos sobre
las variedades de pulpa amarilla o blanca respectivamente. En cultivares susceptibles se producen serias deformaciones del fruto.
CONTROL
Las medidas de control de Sharka, al igual que
las demás virosis que afectan a los vegetales, se
basan en prevenir la entrada del patógeno a un
nuevo país o área mediante sistemas de exclusión
y el control a campo mediante la erradicación.
Como medida preventiva se debe regular la importación y movimiento de material propagativo
desde países o zonas infectadas. La plantación de
plantas libres de PPV en los países donde existe
una ley de producción de plantas de vivero que
certifique dicho estado constituye una medida de
prevención de la enfermedad. Una vez declarada
la enfermedad en un área determinada se deben
realizar inspecciones periódicas de los montes a
fin de remover y destruir las plantas afectadas.
Vencimiento Censo Plantas Cripps Pink
El gobierno de Australia
informa que el 30/09/2000
finalizó el censo de plantas
de la variedad manzano
CRIPPS PINK, cuya fruta se
comercializa bajo la Marca
Registrada PINK LADY (r)
realizado juntamente con
los Alamos de Rosauer S.A.,
representante exclusivo en
Argentina
Hasta esa fecha, se podían
declarar plantaciones
realizadas sin la debida
autorización, exceptuándose el
pago de multas e intereses
resarcitorios.
A partir del 01/10/2000,
se realizarán las
correspondientes denuncias
ante el Instituto Nacional de
Semillas (INASE) y se exigirá el
pago de multas e intereses
resarcitorios.
LOS ALAMOS DE ROSAUER S.A.
AGROPECUARIA, INDUSTRIAL, INMOBILIARIA Y COMERCIAL
Avda. L.N. Alem 50 - Casilla de Correo Nº 31 (8324) - Cipolletti - Río Negro - Argentina
Teléfono/Fax: 54-299-4770916 y líneas rotativas. www.larsa.com.ar
E-mail: ventas_lar@neunet.com.ar
Rompecabezas
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