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MONITOREO DEL CRECIMIENTO BACTERIANO EN TANQUES AIREADOS DE LODOS ACTIVOS PARA EL TRATAMIENTO BIOLÓGICO EN PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA DAIMLERCHRYSLER AG WÖRTH Por LORENA ROJAS WULKOP Sartenejas, Abril 2008 MONITOREO DEL CRECIMIENTO BACTERIANO EN TANQUES AIREADOS DE LODOS ACTIVOS PARA EL TRATAMIENTO BIOLÓGICO EN PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA DAIMLERCHRYSLER AG WÖRTH Por LORENA ROJAS WULKOP Realizado con la Asesoría de Zeppieri, Susana Bauerndistel, Birte PROYECTO DE GRADO Presentado ante la Universidad Simón Bolívar Como requisito parcial para optar por el título de Ingeniero Químico Sartenejas, Abril 2008 RESUMEN Este proyecto surge de la necesidad de hacer un seguimiento al comportamiento bacteriológico, objetivo central de la tesis de doctorado, perteneciente a Dra. Birte Bauerndistel (tutora industrial). Las plantas de tratamiento de agua a nivel mundial sufren de problemas comunes, en especial, problemas causados por el crecimiento descontrolado de bacterias filamentosas. Es por ello que nuestro trabajo se centra en el estudio de estas mismas, su comportamiento estacional y aquellos factores que puedan o no modificar su crecimiento, con el objetivo de relacionar el crecimiento de éstas bacterias con la problemática de lodos “hinchados” y “flotantes” en los lodos activos del tratamiento biológico de la planta de tratamiento de agua, perteneciente a la planta de producción DaimlerChrysler AG WörthAlemania. La metodología de trabajo se baso en la evaluación microscópica, la interpretación de los distintos indicadores observados y una intensa investigación de la historia evolutiva de la planta de tratamiento. Por medio de este trabajo se podrá demostrar la alta dependencia del crecimiento bacteriológico con respecto a la temperatura del agua, el índice de volumen de lodo y sobre todo al cambio climático con respecto a las estaciones. Más allá del propósito original del proyecto, se llevó a cabo una investigación más detallada de la gama de bacterias presentes en los lodos activos y sus posibles efectos sobre aquellas que han sido definidas como dominantes. Entre los resultados obtenidos, se ve una clara dominancia entre M. parvicella durante las meses fríos del año, referidos por debajo de los 15°C y Typ 0092 en los meses calurosos del año, es decir, meses en los cuales se presentan temperaturas por encima de los 15°C. Durante la época calurosa del año se observa un mejor funcionamiento en la planta de tratamiento debido a la disminución en el crecimiento de las bacterias filamentosas problemáticas reflejado en una mejor capacidad de asentamiento por parte de los flóculos. Otro aspecto resultante fue la documentación de otras bacterias como regulares que no habían sido registradas como tal en documentación anterior, y este crecimiento coincide con esta transición entre ocurrencias de dominancia bacteriana. Palabras claves: Bacterias filamentosas, M. parvicella, Typ 0092, comportamiento estacional INDICE Página RESUMEN…………………………………………………..………………………………….i INDICE…………………………………………………………………………………..……..ii Índice de Figuras……………………………………………………………………………......v Índice de Tablas…………………………………………………………………………..…..viii Lista de símbolos y abreviaturas…………………………………………………………..…...ix 1. INTRODUCCIÓN..................................................................................................................1 1.1 Descripción del proyecto de pasantía.............................................................................1 1.2 Breve descripción de la planta de tratamiento de agua……….…………………… ….2 1.2.1 Planta de tratamiento de agua Wörth ….……………………….…...…………...2 1.2.2 Situación actual de la planta de tratamiento de agua……………………….……6 2. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………….……...7 2.1 Introducción al proceso de depuración……..……………………..……………….…...7 2.1.1 Definiciones.………………………………………………………………….…..7 2.1.2 Etapas del proceso de depuración…….……………………………………........10 2.1.3 Problemática en lodos activos ………………..………………………………....15 2.2 Características de la actividad microbiológica dentro de los lodos activos…………...17 2.2.1 Microorganismos en lodos activos…………………………………………..…..17 2.2.1.1 Características morfológicas………………………………………..…...18 2.2.2 Bacterias filamentosas dominantes…………………………………………..….22 2.2.2.1“Microthrix parvicella”……...…………………………………..….…...22 2.2.2.2 Typ 0092……………………………………………………….……….24 2.2.3 Bacterias filamentosas subdominantes……………………………...…………..26 2.2.3.1 Typ 0041/0675....………………………………...…………………..….26 2.2.3.2 Typ 1863…………………………………………………………….…..29 2.2.3.3 “Sphaerotilus natans”.……………………………………………….….31 2.2.4 Microorganismos indicadores……………...………………………………..…..34 iii 2.2.4.1 Relación con la carga de lodo en los lodos activos…...………..………..35 3. MATERIALES Y METODOLOGÍA………………………………………………….…..37 3.1 Descripción del objeto de evaluación………...………………….……..………….….37 3.2 Análisis microscópico..…………………………………………………………..……37 3.2.1 Toma de muestras………………………………………………………….……38 3.2.2 Preparado en vivo.…………………………………………………...…….……38 3.2.3 Preparación del frotis…………………………………………………….……...38 3.2.4 Tinciones…………………………………………………………………..…….39 3.2.4.1 Colorantes……………………………………………………….……....39 3.2.4.2 Cristal Violeta (Determinación de la densidad filamentosa)....................40 3.2.4.3 Tinción Gram……………...………………………………………..…...42 3.2.4.4 Tinción Neisser………………………...……………………….…….…45 3.2.5 Evaluación de las muestras …………………………………………….…….…45 3.2.6 Identificación de nuevas bacterias filamentosas (subdominantes) ..…………....48 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN….………………………………………………….….....49 4.1 Crecimiento bacteriano…………………….……………...……………………........50 4.1.1 Índice de volumen de lodo.…………………………………………………..….50 4.1.1.1 Dependencia del ISV con la temperatura………………………..………52 4.1.2 Relación entre las bacterias filamentosas y el ISV……………………….……..54 4.1.3 Dependencia del crecimiento de las bacterias filamentosas con la temperatura..58 4.2 Evaluación microscópica ……………………………………………………………..60 4.2.1 Ocurrencia de las distintas bacterias filamentosas………………...……….........60 4.2.2 Identificación bacterias filamentosas subdominantes………...…………………63 4.3 Presencia de indicadores………………………………………………...……….........66 4.3.1 Estructura de flóculos…………………………………………………….……...69 4.3.2 Evolución en la carga de lodo en el período de estudio y la relación entre bacterias dominantes y subdominantes...……………………………………………...71 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………..………...………………...74 iv 6. BIBLIOGRAFÍA……………...……….……………………………………………..….....76 7. ANEXOS…………………………………………………………………………………...78 ANEXOS I: Diagramas de flujo pertenecientes a la planta de tratamiento de agua DaimlerChrysler AG, Wörth…..........................................................................................79 ANEXO IA: Planta de tratamiento de agua DaimlerChrysler AG, Wörth….....……...80 ANEXO IB: Planta de tratamiento de agua comunal DaimlerChrysler AG, Wörth….82 ANEXO II: Claves de identificación de bacterias filamentosas .............………………...84 ANEXO IIA: Clave N.2 modificada y traducida al español después de Eikelboom u. Van Buijsen (1983)……………………………………..……………….……….…...85 ANEXO IIB: Clave modificada y traducida después de Jenkins (1993)..…………….87 ANEXO III: Conjunto de tablas utilizadas durante la evaluación microscópica como fundamento de documentación .......................................………………………………...89 ANEXO IIIA: Tabla modelo para la documentación de la evaluación microscópica…………………………………………………………………….…….90 ANEXO IIIB: Conjunto de tablas, las cuales reflejan el proceso evolutivo de esta misma……...…………………………………………………………………….…....92 Índice de figuras Página Figura 1. Diagrama de flujo de la planta de tratamiento en estudio. El 4 diagrama muestra específicamente las distintas corrientes y salidas además de los distintos desechos. (Birte Bauerndistel, Tesis de doctorado, 2006). Figura 2. Plan esquematizado de la planta de tratamiento en estudio. 5 (Mercedes-Benz AG, 2007). Figura 3. Esquematización del recorrido en la etapa biológica 13 (Departamento de ambiente, DaimlerCrysler AG, Wörth) Figura 4. Tanque aireado y clarificador secundario en condiciones ideales 16 (a), afectado por hinchamiento de lodos (b) (Esquema obtenido por Kunst et al., 2000) Figura 5. a. M. pavicella bajo tinción Gram del 29.03.07, b. M. parvicella 22 bajo tinción Neisser del 22.03.07 Figura 6. M. parvicella teñida negativamente ante tinción Gram del 24 28.06.07 Figura 7. a. Typ 0092 bajo tinción Neisser del 09.05.07, b. Typ 0092 25 entre otras Fuente: http://www.environmentalleverage.com/ Figura 8. a. Typ 0041 bajo tinción Gram, y b. Typ 0041 bajo tinción 27 Neisser, Fuente:http://www.environmentalleverage.com/ Figura 9. a. Typ 0041 bajo tinción Gram del 13.06.07 y b. Typ 0041 bajo 27 tinción Neisser del 28.06.07 Figura 10. a. Typ 1863 bajo tinción Gram, y b. Typ 1863 bajo tinción 29 Neisser, Fuente: http://www.environmentalleverage.com/ Figura 11. a. Typ 1863 bajo tinción Gram del 13.06.07 y b. Typ 1863 bajo 30 tinción Neisser del 30.05.07 Figura 12. a. S. natans bajo tinción Gram, y b. S. natans bajo tinción 31 Neisser, Fuente: http://www.environmentalleverage.com/ Figura 13. a. S. natans bajo tinción Gram del 02.05.07 y b. S. natans bajo tinción Gram del 24.05.07 32 vi Figura 14. Crecimiento de Sphaerotilus natans en directa proporcionalidad 32 con la temperatura. (Scheuring und Höhnl, 1956) Figura 15. Comparación de las paredes celulares de bacterias Gram 44 Positivas y Gram Negativas Figura 16. Relación ISV con respecto a la temperatura del tanque aireado 51 BBI, año 2006 Figura 17. Relación ISV con respecto a la temperatura a la salida del tanque 51 aireado BBI para un período de 7 meses en 2007 Figura 18. Vista tanque BBI (N°8) durante período de aireación 53 Figura 19. Inyección de cloruro de polialuminio en el distribuidor 54 Figura 20. Comportamiento de bacterias bajo la clasificación de Gram 55 Positivas y Negativas con relación al ISV del tanque aireado BBI de lodos activos Figura 21. Comportamiento de bacterias bajo la clasificación de Gram 55 Positivas y Negativas con relación al ISV del tanque aireado BBII de lodos activos Figura 22. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con 56 respecto al ISV del tanque aireado BBI de lodos activos Figura 23. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con 56 respecto al ISV del tanque aireado BBII de lodos activos Figura 24. Presencia evolutiva de M. parvicella en la evaluación 58 microscópica a. 14.03. 07 b. 25.07.07 Figura 25. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con 59 respecto a la temperatura dentro del tanque BBI de lodos activos Figura 26. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con 59 respecto a la temperatura dentro del tanque BBII de lodos activos Figura 27. Desarrollo evolutivo en el crecimiento de bacterias dominantes 61 en tanque aireado BBI Figura 28. Desarrollo evolutivo en el crecimiento de bacterias dominantes en tanque aireado BBII 61 vii Figura 29. Resultados obtenidos durante el período 30.05.2003 hasta 62 30.09.2005 por tesis de doctorado de Birte Bauersdistel Figura 30. Clave N. 2 modificada según de Eikelboom u. van Buijsen 64 (1983) Figura 31. Clave modificada según de Jenkins (1993) 65 Figura 32. Carga de lodo en el tanque aireado BBI 67 Figura 33. Carga de lodo en el tanque aireado BBII 67 Figura 34. Carga de lodo correspondiente a los tanques aireados BBI y 68 BBII Figura 35. Densidad filamentosa en el tanque aireado BBI 69 Figura 36. Densidad filamentosa en el tanque aireado BBII 70 Figura 37. Tinción Cristal Violeta. a. 26.03. 07, b. 09.05. 07, c. 24.05.07, d. 71 25.07.07 Figura 38. Evolución de la carga de lodo con respecto al crecimiento 72 bacteriano para el tanque aireado BBI Figura 39. Evolución de la carga de lodo con respecto al crecimiento bacteriano para el tanque aireado BBII 72 Índice de tablas Página Tabla 1. Carga entrante al sistema de tratamiento de agua comunal 3 Tabla 2 Bacterias encontradas en plantas de tratamiento de agua 17 Tabla 3. Clasificación bacterias filamentosas según carga de lodo o relación 21 F/M (Lemmer y Lind, 2000) Tabla 4. Bacterias como microorganismos clasificados según carga de lodo 35 o relación F/M Tabla 5. Clasificación de carga de lodo respectivo a valores específicos de 36 BTS (Magistratura del Estado de Bavaria) Tabla 6. Presentación de la escala utilizada en la evaluación de la densidad 41 filamentosa luego de la tinción Violeta Cristal. (Knopp, 1997) Tabla 7. Guía grafica de la evaluación y método de tinción a seguir 46 Tabla 8. Documentación numérica con respecto a la evaluación poblacional 46 de bacterias filamentosas Tabla 9. Documentación numérica con respecto a la evaluación poblacional de microorganismos 47 Lista de símbolos y abreviaturas Las abreviaturas que aquí serán expuestas, serán mostradas por orden alfabético. Debe hacerse una aclaración muy importante, debido a que este trabajo se basa en los resultados obtenidos durante la pasantía en Alemania, varias de las abreviaturas utilizadas así como nombres claves se encuentran en alemán, mas cada una de ellas ha sido explicada durante el trabajo y aquí brevemente. BBI Belebungsbecken I Equivalente a tanque aireado N°8 BBII Belebungsbecken II Equivalente a tanque aireado N°9 BTS BSB5-Schlammbelastung en KgBSB5/(KgTS*d) Equivalente a la carga de lodo o relación F/M BSB5 Biologischer Sauerstoffbedarf in 5 Tagen mgO2/l Equivalente a la demanda biológica de oxígeno CSB Chemische Sauerstoffbedarf mgO2/l Equivalente a la demanda química de oxígeno d Día h Hora ISV Schlamm(volumen)index en ml/g Equivalente al índice de volumen de lodo LPS Lipopolisacáridos NH4-N Nitrógeno amoniacal (mg/l) Pges-P Fosforo total (mg/l) PHB Poly-ß-Hydroxybuttersäure Equivalente a Poli-β-Hidroxibutírico TS Trockensubstanzgehalt en g/l Equivalente a la materia sólida seca 1. INTRODUCCIÓN 1.1 Descripción del proyecto de pasantía El plan de trabajo de la pasantía tuvo cuatro objetivos los cuales fueron trabajados en paralelo. Estos eran la continua asistencia a los departamentos de Ambiente y de Seguridad Industrial en diversos tópicos, la asistencia directa en las auditorías internas como externas que forman parte del cronograma anual de la empresa, y por último, el proyecto de monitoreo del crecimiento de bacterias filamentosas en la planta de tratamiento de agua perteneciente a la planta de producción de camiones DaimlerChrysler AG, Wörth - Alemania, para evaluar el comportamiento de la etapa de lodos activos y sus posibles repercusiones en el funcionamiento operacional. La importancia del monitoreo del crecimiento de bacterias filamentosas a nivel ingenieril radica en las repercusiones operativas que tiene este crecimiento sobre parámetros funcionales como tiempo y efectividad de asentamiento, sub-dimensionamiento de los tanques aireados como de la carga contaminante que en ella debe ser depositada, obstrucción de equipos debido al crecimiento descontrolado de bacterias, etc. Cada uno de estos tópicos serán elaborados de manera detallada en secciones posteriores. Bajo la tutoría de la doctora en biología, Birte Bauerndistel, se conocieron los distintos procedimientos utilizados para el monitoreo del crecimiento de bacterias filamentosas, así como el funcionamiento del departamento ambiental y de protección al cual se estaría prestando servicio. El proyecto elaborado surge de la necesidad de continuar con el trabajo de investigación que realizó la Dra. Birte Bauerndistel durante su tesis de doctorado, el cual se centró en encontrar soluciones prácticas a los distintos problemas que presentaba la planta de tratamiento de agua en la etapa biológica de ésta. 2 El monitoreo del crecimiento bacterial permitiría demostrar la efectividad de las medidas tomadas como consecuencia del trabajo de investigación ya mencionado, y de igual forma, mantener un control continuo del desarrollo evolutivo de las bacterias filamentosas. Como consecuencia de este proyecto, se identificaron y documentaron nuevas bacterias filamentosas que aparecieron durante el período de trabajo y se analizaron sus posibles repercusiones en el funcionamiento de la planta. 1.2 Breve descripción de la planta de tratamiento de agua La planta de tratamiento de agua de la empresa Daimler consta de dos plantas con distintos objetivos; una de estas depuradoras se encarga de tratar el agua residual proveniente del agua utilizada en el proceso de producción, y la segunda planta - objetivo de evaluaciónprocesa el agua residual proveniente del sector sanitario de la planta de producción y de la ciudad cercana a la planta, Wörth. Esta distribución puede ser observada con detenimiento en el Anexo IA, en el cual se presenta el diagrama técnico de la planta en su totalidad. Las plantas de depuración emplean diferentes métodos y tecnologías; la planta encargada de procesar el agua proveniente de la planta de producción funciona bajo procedimientos en su mayoría químicos, a diferencia de la planta bajo estudio, la cual cuenta con una etapa de procesos mecánicos y otra de procesos biológicos. Su estructura y funcionamiento serán descritos a continuación. 1.2.1 Planta de tratamiento de agua Wörth Este trabajo se concentra en el proceso de depuración de aguas comunales. La planta de tratamiento de agua está sectorizada en dos (2) sistemas diferentes de procesamiento, el comunal, al cual se alimenta de dos vertientes, el agua residual de origen sanitario de la planta y el agua residual proveniente de la ciudad de Wörth. Es importante aclarar que esta ciudad no posee industrias que comprometan el agua residual con sustancias de alto riesgo. El segundo sistema de procesamiento se alimenta del agua residual resultante de la planta de producción. 3 La planta de tratamiento de agua, en su sección de tratamiento comunal, fue diseñada en 1990 con proyecciones de tratamiento hasta el año 2008, fecha en la cual se evaluaría el estado de la planta y se rediseñaría, de ser necesario. El diseño de plantas con tratamiento biológico dependen altamente de la carga de contaminación de las aguas que reciba, por ello se presentan a continuación las condiciones de flujo y biológicas para las cuales fue diseñada esta planta comunal. Tabla 1. Carga entrante al sistema de tratamiento de agua comunal 2Qs+Qf 520 m3/d Qf+Qs (aproximadamente) 5000 m3/d Carga orgánica 990 kg BSB5/d Lodo primario 600 kg BSB5/d donde Qf: agua residual de origen desconocido Qs: agua residual de origen residencial En la época seca del año, la cantidad estimada de agua que ingresa al sistema es de 5000 m3/d, es decir, un aproximado de 340 m3/h. En la época lluviosa, se estima una entrada máxima de agua al sistema de 520 m3/h, lo cual confirma una subutilización actual del sistema (Servicio Técnico, Mercedes-Benz AG Wörth, 1990). En la Figura 1 se presenta un diagrama de flujo, perteneciente a la sección de la planta de tratamiento de agua encargada de las aguas comunales. El agua residual pasa por un tratamiento mecánico y un tratamiento biológico, los cuales serán descritos en detalle mas adelante. 4 Figura. 1. Diagrama de flujo de la planta de tratamiento en estudio. El diagrama muestra específicamente las distintas corrientes y salidas además de los distintos desechos (Birte Bauerndistel, Tesis de doctorado, 2006) En la mencionada cadena de macroprocesos se detallan los subprocesos y sus equipos mayores: − Afluente a través de rejillas automatizadas con un ancho de 8 mm − Sistema de bombeo para el recolector de arena y grasa − Recolector de arena y grasa (150 m3) − Sedimentación Primaria (800 m3) − Denitrificación con dos (2) Tanques paralelos (Total 2360 m3) − Aireación con cuatro (4) Tanques paralelos de lodos activos aireados con eliminación simultánea de fósforo (Total 1650 m3) − Sedimentación Secundaria con cuatro (4) Tanques paralelos (Total 3000 m3) y un sistema de bombas para el lodo sedimentado y el lodo flotante de superficie. − Efluente y direccionamiento al río Rin 5 En la Figura 2 se muestra una visión esquematizada del diagrama de flujo mostrado en la Figura 1. Esta figura permite ver la distribución de las unidades de operación dentro de la planta de tratamiento. Figura 2. Plan esquematizado de la planta de tratamiento en estudio (Mercedes-Benz AG, 2007) En la Figura 2 se puede observar claramente las direcciones de cada flujo entrante y saliente de cada uno de los equipos. El agua residual entrante pasa por un tratamiento mecánico que consiste en un sistema de rejillas, recolector de arena y grasa, además de un clarificador primario. Luego de este recorrido, el flujo se divide en dos corrientes de caudal diferente, una cantidad x se transporta a la sección de denitrificación, mientras otra cantidad y se transporta al distribuidor, desde el cual se alimentan los 4 tanques aireados, para el desarrollo de los lodos activos. Luego de este proceso biológico se transporta el fluido restante al clarificador secundario, el cual consta de cuatro tanques. En el Anexo IB se presenta el diagrama técnico de la planta de tratamiento de agua perteneciente a la compañía Daimler. El lodo sedimentado en los primeros cuatro tanques, llamado lodo de exceso, es redireccionado a la cámara de denitrificación para ser reutilizado como fuente de alimento para las bacterias. En el caso que las concentraciones de carbono analizadas en este lodo se 6 encuentre por debajo de los estándares predeterminados, este lodo se une con el primer lodo sedimentado y son redirigidos a la etapa de espesamiento, para luego pasar a los digestores anaeróbicos, en los cuales se desprende metano, el cual es utilizado para el calentamiento de los digestores anaeróbicos y a su vez es utilizado en la época de invierno en la calefacción del edificio de oficinas perteneciente a la planta depuradora. Luego de la etapa de digestión, éste lodo resultante es transportado a la cámara de filtración a presión para extraer los remanentes de agua y obtener un máximo secado. Los restos son desechos que serán transportados y reutilizados como compost. De los clarificadores secundarios, el lodo de exceso es redireccionado a la entrada principal cuando se considere pertinente, es decir, cuando bajo evaluaciones de laboratorio, el lodo deba ser tratado nuevamente. 1.2.2 Situación actual de la planta de tratamiento de agua Uno de los factores esenciales en el funcionamiento de la planta de tratamiento de agua es el proceso de lodos activos que incluye la floculación efectiva del lodo, seguida de una sedimentación rápida. La compactación óptima de los flóculos permite una separación óptima en la etapa final de clarificación. La planta de tratamiento de agua presenta una condición problemática debido a la formación de “lodo hinchado”. Este término será explicado extensamente en la sección de lodos activos, por ahora puede definirse como una condición de la planta en la que el lodo no posee la capacidad de sedimentar efectivamente debido al extenso crecimiento de bacterias filamentosas en el flóculo. El lodo con estas características no puede ser extraído del clarificador secundario y no puede ser enviado a las siguientes etapas de denitrificación y aireación, lo cual provoca que la concentración de sustrato presente en el sistema sea insuficiente para mantener el crecimiento de los microorganismos que forman parte del lodo. De la misma forma, al no ocurrir un asentamiento eficaz, aumenta notablemente el tiempo de asentamiento en los equipos, retrasando el proceso de depuración y las demás operaciones. Eventualmente ocurren descargas de agua tratada hacía el río con remanencias de lodos flotantes, lo cual es una situación inaceptable. 2. MARCO TEÓRICO 2.1 Introducción al proceso de depuración Las aguas residuales de origen doméstico están compuestas por restos órganicos, por lo que los procesos de tratamiento están dirigidos a la eliminación de tales sustancias principalmente. La planta de tratamiento de agua residual está conformada por procesos físicos y biológicos, cuya función es reducir la carga de contaminantes. La carga contaminante viene representada en parámetros fijos, limitados por un rango de valores aceptables para la descarga del agua tratada al río Rin (en el caso de la planta bajo estudio en este proyecto). A continuación se definen las distintas etapas del proceso de depuración, así como las definiciones de aquellos términos necesarios para controlar y evaluar el proceso. 2.1.1 Definiciones Las definiciones que aquí se presentan se extrajeron del manual de la Magistratura del Estado de Bavaria (1992). Bavaria es el Estado con mayor alcance en el área de investigación y conocimiento acerca del tratamiento de agua en Alemania, por lo cual la empresa DaimlerChrysler se rige principalmente por estos manuales técnicos. Demanda biológica de oxígeno La demanda biológica de oxígeno, también denominada demanda bioquímica de oxígeno, conocida como DBO en español, es un parámetro que mide la cantidad de materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biológicos, la cual está contenida en una muestra líquida, y se utiliza para determinar su grado de contaminación. Normalmente se mide transcurridos 5 días (DBO5), bajo condiciones estándares de 20°C, y se expresa en mg O2/litro. Para evitar futura confusión, se hará referencia al DBO como BSB. Estas siglas se refieren a la demanda biológica de oxígeno en alemán. 8 El BSB es un parámetro adecuado para aguas superficiales continentales (ríos, lagos, acuíferos, etc.), aguas residuales o cualquier agua que pueda contener una cantidad apreciable de materia orgánica. No es aplicable para las aguas potables debido a que se obtendrían valores bajos. Para el caso de aguas potables se emplea el método de oxidabilidad con permanganato potásico (Magistratura del Estado de Bavaria, 1992). El método que implica la medición del BSB registra la concentración de los contaminantes orgánicos; sin embargo, puede haber interferencias debido a la existencia de sustancias inorgánicas susceptibles de ser oxidadas también por las bacterias en disolución. Para evitar este hecho se añade N-aliltiourea como inhibidor. Valores por encima de 30 mg O2/litro pueden ser indicativos de contaminación en aguas continentales, aunque las aguas residuales pueden alcanzar una BSB de miles de mg O2/litro. Otro parámetro similar al BSB es la demanda química de oxígeno (DQO), equivalente a CBS en siglas alemanas, como será utilizado durante el trabajo aquí presentado. Es un parámetro que mide la cantidad de materia orgánica susceptible de ser oxidada por medios químicos que hay en una muestra líquida. Se utiliza para medir el grado de contaminación y se expresa por igual en mg O2/litro. El valor obtenido es siempre superior a la demanda biológica de oxígeno, ya que se oxidan por este método también las sustancias no biodegradables. La relación entre los dos parámetros es indicativo de la calidad del agua. En las aguas industriales puede haber una mayor concentración de compuestos no biodegradables. Materia sólida seca La materia sólida seca es un término utilizado para representar el valor numérico de la cantidad de biomasa (materia orgánica) activa dentro de una determinada prueba. Se expresa en [g/l]. Regularmente cada planta de tratamiento de agua posee un valor representativo de 9 materia sólida seca. Generalmente el lodo evaluado tiene entre 5% y 15% de TS (siglas en alemán para la materia sólida seca). Como se mencionó anteriormente, cada planta posee un determinado valor de TS. Esto implica que valores fuera de rango son indicadores de problemas de funcionamiento dentro de la planta. Por ende, el TS es utilizado como parámetro de control del funcionamiento de la planta. Carga de lodo o relación F/M La relación F/M (carga de lodo expresado en BSB sobre masa de microorganismos en base seca) es el parámetro de mayor utilidad a la hora de diseñar y operar sistemas de lodos activos. El sistema de lodos activos alcanza el equilibrio cuando la cantidad de sustrato alimenticio y los organismos que la consumen se igualan. El parámetro de equilibrio se conoce como la relación F/M o la relación entre alimento y masa de microorganismos. Esta relación viene expresada en función de la cantidad de materia orgánica oxidable BSB5 [kg BSB5/ kg TS d]. De la misma forma en que el DBO se presentará como BSB en este trabajo, la relación F/M se presentará con las siglas BTS, las cuales representan la carga de lodo en siglas alemanas. Índice de volumen de lodo (IVS) Este parámetro es un valor asignado a la capacidad de asentamiento (sedimentación) de los lodos activos. Representa el volumen específico de lodo asentado (medido como materia sólida seca (TS)) luego de 30 minutos de tiempo transcurrido. En condiciones normales el rango en que se encuentra este parámetro oscila entre 80 y 120 ml/g; mientras menor se mantenga este valor, mejores son las condiciones en que se encuentra la planta en operación. En caso de valores mayores a 150 ml/g, esto indica la presencia de problemas en la etapa de clarificación final, por lo cual se utiliza el valor de 150 ml/g como límite de referencia. Valores por encima de éste indican problemas relacionados con la capacidad de asentamiento, la cual se debe a la condición conocida como lodos “flotantes” y lodos “hinchados”. Estos 10 problemas se manifiestan en la flotación de los lodos activos y su incapacidad para sedimentarse. De la misma forma que en los casos anteriores, el índice de volumen de lodo será referido como ISV por sus siglas en alemán. Densidad filamentosa La densidad filamentosa es un término utilizado para describir la condición del sistema de lodo activo en cuanto a la cantidad de bacterias filamentosas presentes. 2.1.2 Etapas del proceso de depuración Como se mencionó anteriormente, la planta en estudio posee dos etapas, una mecánica y una biológica, además de contar con un control de calidad al final del proceso; éste se encarga de la medición de los cuatro parámetros requeridos para constatar la calidad del agua para poder ser descargada a ríos y/o reservorios de agua dulce, tales como el BSB5, CSB, NH4-N y Pges-P. Estos dos últimos parámetros se refieren a la concentración de nitrógeno amoniacal y fósforo total presentes en el agua. (Manual de Planta de Tratamiento de Agua, DaimlerChrysler AG, Wörth, 2007). Los valores límites para los parámetros del control de calidad son: - BSB5 máximo 15 mg/l - CSB máximo 75 mg/l - NH4-N máximo 10 mg/l - Pges-P máximo 1 mg/l Etapa mecánica Consiste en la eliminación de los objetos de gran tamaño que son arrastrados junto con las aguas, como maderas, plásticos y arenas. Sirve fundamentalmente para proteger a los 11 equipos de las siguientes etapas y evitar su sedimentación en los conductos. Se utilizan fundamentalmente rejas, dilaceradores, desarenadores y separadores de flotación por aire inducido (IAF). La última operación de la etapa mecánica es la sedimentación primaria, más ésta no se encuentra dirigida a la eliminación de objetos de gran tamaño. Rejillas Son instaladas con el fin de eliminar sólidos gruesos (maderas, trapos, plásticos, etc.) mediante retención y posterior extracción. Consisten en rejas o tamices formadas por barras paralelas separadas entre si por un espacio menor que el diámetro o tamaño de las partículas a separar. Dilaceradores Dispositivo mecánico con discos cortantes que tritura los sólidos gruesos. Debe proporcionar un tamaño de partícula más o menos uniforme de forma que no entorpezca la operación de las instalaciones situadas aguas abajo del proceso. Desarenadores Separa la arena arrastrada que se encuentra en suspensión en el efluente. La arena desgasta las bombas y los conductos de presión y dificulta la eliminación y digestión de los lodos separados en los tanques de sedimentación. Separadores por flotación por aire inducido (IAF) Este equipo funge como separador de materia aceitosa y grasas. Consiste en un tanque con sistemas de burbujeo, en donde las burbujas de aire inyectadas al tanque arrastran la grasa hacia la superficie debido a su baja densidad, mientras que las partículas sólidas mucho más densas, se sedimentan en el fondo del tanque. Dicho tanque tiene una estructura de cono por 12 donde es retirado los sólidos. Las grasas y materia aceitosa son retiradas por medio de un sistema de arrastre. Sedimentación primaria El objeto de este tratamiento es básicamente la remoción de los sólidos suspendidos y BSB en las aguas residuales, mediante el proceso físico de asentamiento en tanques de sedimentación. El principio de funcionamiento se basa en la fuerza de gravedad. Es una de las operaciones unitarias mas utilizadas en el tratamiento de agua residual. El propósito fundamental es obtener un efluente clarificado, pero también es necesario producir un lodo con una concentración de sólidos tal que pueda ser tratado con facilidad. El proceso de sedimentación puede reducir de un 20 a un 40% la BSB5 y de un 40 a un 60% los sólidos en suspensión (Magistratura del Estado de Bavaria, 1992). Etapa biológica Consiste en la eliminación de la materia orgánica biodegradable mediante el crecimiento de microorganismos los cuales se alimentan dicha materia orgánica. El resultado es la transformación de la sustancia orgánica en biomasa compuesta por microorganismos insolubles y fáciles de eliminar por sedimentación. En la etapa biológica de cualquier planta se tienen etapas específicas, mas su orden puede variar dependiendo de la visión que se tenga sobre la distribución más eficiente. La etapa biológica es una mezcla entre procesos anaeróbicos y aeróbicos, o incluso simultáneos. La planta en estudio se encuentra distribuida de tal forma, que la etapa anaeróbica donde ocurre la denitrificación se encuentra primero, y la etapa aeróbica está en segundo lugar, donde se lleva a cabo la nitrificación. 13 Etapa de denitrificación En este tanque no hay inyección de oxígeno. El objetivo de esta etapa es la reducción del nitrato a nitrógeno que es liberado en forma gaseosa al medio ambiente. La distribución anteriormente expuesta tiene sus ventajas, y se encuentra esquematizada en la Figura 3: aeróbica anaeróbica Etapa de denitrificación NH4+ NO3- N2 Lodos activos NH4+ Org. C Sedimentación secundaria NO3CO2 NO3- Figura 3. Esquematización del recorrido en la etapa biológica (Departamento de Ambiente, DaimlerCrysler AG, Wörth) En el esquema aquí propuesto se muestran los tanques de denitrificación, lodos activos y de sedimentación secundaria. Se simplifican las reacciones ocurridas en cada etapa, para así poder sintetizar la explicación. Durante la etapa de denitrificación, el nitrato presente en altas concentraciones en las aguas residuales, pasa a nitrógeno en ausencia de oxígeno, liberándose el N2 a la atmósfera en forma gaseosa, mientras que la fuente de amonio presente, no sufre modificación alguna. En el momento en que la fuente de amonio entra en contacto con el oxígeno en los tanques aireados, se oxida a nitrato, mientras que la materia orgánica es consumida simultáneamente por medio de las bacterias presentes como fuente de alimento. Finalmente el líquido, rico en nitrato pasa al tanque de sedimentación. Una fracción de la materia floculada rica en nitrato se devuelve al tanque de denitrificación para mantener la fuente de alimentación constante. El caudal saliente de la etapa de denitrificación se dirige a un distribuidor, el cual divide el caudal a 4 tanques aireados y homogeniza el fluido entrante. 14 Lodos activos El concepto de lodo activo fue desarrollado en Inglaterra en 1914 por Andern y Lockett (Lenntech Corporación, 2007) y fue llamado así por la producción de una masa activada de microorganismos capaz de estabilizar un residuo por vía aeróbica. En el proceso un residuo se estabiliza biológicamente en un reactor bajo condiciones aeróbicas. El ambiente aeróbico se logra mediante el uso de aireación por medio de difusores. La eliminación de materia orgánica disuelta y los nutrientes de las aguas residuales tiene lugar durante el tratamiento biológico del agua. Esta etapa se caracteriza por la interacción de distintos tipos de bacterias y microorganismos, que requieren de oxígeno para vivir, crecer y multiplicarse, además de consumir materia orgánica. El lodo resultante es llamado lodo activo. Normalmente este lodo se encuentra en forma de flóculos que contienen biomasa viva y muerta, además de partes minerales y orgánicas aglutinadas en su interior (Lenntech Corporación, 2007). En el proceso de lodos activados, las bacterias son los microorganismos más importantes, ya que éstos son la causa de la descomposición de la materia orgánica del efluente. En el reactor parte de la materia orgánica del agua residual es utilizada por las bacterias aeróbicas con el fin de obtener energía para la síntesis del resto de la materia orgánica en forma de nuevas células. Otro tipo de microorganismos igualmente de importancia son los protozoos y rotíferos que actúan como depurificadores de los efluentes. Los protozoos consumen las bacterias dispersas que no han floculado y los rotíferos consumen partículas biológicas que no hallan sedimentado. El sistema de lodos activos consiste entonces en desarrollar un cultivo bacteriano disperso en forma de flóculo alimentado con el agua a depurar. La agitación evita la sedimentación y homogeniza la mezcla de los flóculos bacterianos y el agua residual. El comportamiento de la sedimentación de los flóculos es de gran importancia para el funcionamiento de la planta de tratamiento biológico, ya que la capacidad de sedimentación 15 determina la efectividad de la depuración de la planta, así como la cantidad de lodo secundario que puede ser retirado del sistema. Sedimentación secundaria Después de un tiempo de contacto de 5-10 horas, la suspensión líquido – lodos que contiene flóculos de biomasa ricos en nitrato y bacterias filamentosas, se envía a un clarificador o decantador secundario para separar el agua depurada de los lodos. Un porcentaje de éstos son recirculados al tanque de aireación para mantener en él una concentración suficiente de biomasa activa. Se debe garantizar los nutrientes necesarios para que el sistema funcione correctamente, principalmente la alimentación de nitrógeno y fósforo. 2.1.3 Problemática en lodos activos El lodo activo es el resultado de un producto de crecimiento; éste debe cumplir con ciertas características para lograr una buena sedimentación. Dentro de los tanques aireados se encuentran dos tipos de bacterias que influyen en la formación de los flóculos: las bacterias formadoras de flóculos y las bacterias filamentosas las cuales sirven de área de crecimiento para las bacterias formadoras de flóculos. Las bacterias filamentosas son comunes dentro de los lodos activos y su crecimiento influye negativamente en la formación compacta de los flóculos. Por consiguiente afecta considerablemente el desarrollo del tratamiento biológico dentro de la planta. Lo más importante durante esta etapa es alcanzar un buen grado de compactación. Este grado de compactación se ve afectado por distintos factores que serán mencionados más adelante, pudiendo generar otros dos tipos de lodos problemáticos, conocidos como lodos flotantes e hinchamiento de lodos. Es de hacer notar que estos últimos lodos también se encuentran en la planta evaluada. Lodo flotante Generalmente provocado por exceso de microorganismos filamentosos dentro de los tanques aireados, caracterizados por presentar una superficie celular hidrofóbica. Esta 16 superficie celular hidrofóbica adsorbe burbujas de aire y nitrógeno en la superficie. Este tipo de lodo flotante debe ser eliminado rápidamente para evitar la formación de espuma en el tanque séptico de las plantas de tratamiento de lodos anaeróbicos (Lenntech Corporación, 2007). Hinchamiento de lodos El término se refiere a lodos con muy bajas propiedades de sedimentación y espesamiento. En la mayoría de los casos, los lodos hinchados se acumulan en el clarificador, donde forman una capa espesa y deben ser removidos para evitar colmatación. Si los flóculos no se encuentran compactados al momento de retirar el lodo del fondo se retira por igual una gran cantidad de agua, que al retornar a la entrada de la planta de tratamiento, causa sobrecarga en el sistema al mezclar el agua residual con agua medianamente limpia, la cual pudo haber sido retirada de forma efectiva de no haberse producido lodos hinchados (Lenntech Corporación, 2007). Este problema se ilustra claramente en el siguiente esquema de la Figura 4. Figura 4. Tanque aireado y clarificador secundario en condiciones ideales (a), afectado por hinchamiento de lodos (b) (Esquema obtenido de Kunst et al., 2000) Ambos problemas (lodos hinchados y flotantes) se presentan casi durante todo el año, oscilando su gravedad con respecto a la ocurrencia variante de ciertas bacterias filamentosas. La búsqueda de soluciones a estos problemas nace del entendimiento relacionado al crecimiento de estas bacterias. 17 2.2 Características de la actividad microbiológica dentro de los lodos activos Como se mencionó anteriormente, en el proceso de lodos activos las bacterias son los microorganismos más importantes, ya que estos son la causa de descomposición de la materia orgánica del efluente. A continuación se hace una clasificación más detallada de los microorganismos que pueden encontrarse dentro de cualquier planta de tratamiento de agua. 2.2.1 Microorganismos en lodos activos Dentro de los lodos activos se encuentran bacterias y aquellos denominados microorganismos indicadores. Existen alrededor de 100 tipos de bacterias conocidas, las cuales se encuentran relacionadas con la purificación de aguas residuales. Sus dimensiones oscilan en un amplio rango, sus diámetros se encuentran entre 0,1 µm y 50 µm, siendo los diámetros entre 0,5 y 0,2 µm normales o los más comunes. En cuestión de longitudes, los valores oscilan entre 1 y 500 µm, aunque la mayoría de las bacterias no sobrepasan los 5 µm. En este caso, las bacterias que se desarrollan en la planta de tratamiento estudiada, son bacterias que alcanzan grandes longitudes. En la Tabla 2 se pueden observar las posibles bacterias que se pueden encontrar en una planta purificadora de agua (Magistratura del Estado de Bavaria, 1992). Tabla 2. Bacterias encontradas en plantas de tratamiento de agua 18 En la planta de tratamiento de agua evaluada, se observan bacterias filamentosas y bacterias libres. Para su identificación se tiene conocimiento de distintas claves, las cuales son utilizadas como guías para identificar bacterias filamentosas a través de distintas características morfológicas propias de cada bacteria. Las claves que se utilizaron en el presente proyecto son las elaboradas por los autores, Eikelboom U. van Buijsen (1983) y Jenkins et al. (1993), ya que son estas las que cubren un mayor rango de características registrables durante la evaluación microscópica. También debe mencionarse que son las claves más utilizadas a nivel microbiológico en el mundo. Estas claves se rigen por ciertas características morfológicas observables durante la evaluación microscópica como la reacción ante distintas tinciones. Las distintas claves son presentadas en el Anexo II. 2.2.1.1 Características morfológicas Las distintas características morfológicas de las bacterias, son identificadas por medio de la observación microscópica minuciosa; para ello, se utiliza por lo general un aumento de x100 para así detallar la forma de la célula, diámetro, forma de la bacteria, entre otras características. Ubicación de la bacteria filamentosa Las bacterias filamentosas se caracterizan por crecer en distintos lugares dentro de los lodos activos. Dentro de ellos se forman los flóculos de biomasa. Las bacterias pueden crecer dentro de estos floculos o presentar un crecimiento en la parte externa de los mismos flóculos. Forma del filamento bacteriano Las bacterias filamentosas muestran distintas formas durante su desarrollo. Pueden ser derechas, dobladas o enrolladas. 19 Crecimiento secundario La superficie de las bacterias puede ser plana o en su defecto presentar crecimiento secundario, proveniente de otras bacterias o flóculos bacteriales. Ramificaciones Las bacterias filamentosas pueden mostrar ramificaciones, mas ellas se clasifican como verdaderas o falsas. Aquellas consideradas verdaderas son producto del crecimiento interno, mientras aquellas consideradas falsas son producto del crecimiento de otra bacteria de su misma especie, solo que se encuentra adjunta a la original. Vaina Las bacterias filamentosas pueden mostrarse como la estructura de una vaina. En ciertos casos es identificada como un manto amarillento que recubre la estructura de la bacteria, mas no siempre es fácilmente reconocible. Separación de la pared celular En ocasiones, ciertas bacterias muestran claramente una separación distinguible entre las paredes celulares. Terminaciones Esta característica se refiere a la terminación de cada bacteria, las cual puede denotarse como cuadrada o rectangular. 20 Diámetro de bacteria filamentosa El diámetro de una hebra no puede ser medido con cualquier equipo, mas la observación frecuente y la experiencia pueden llevar a dar resultados aproximados de su grosor. Esta característica es una de las más importantes dentro de la identificación de bacterias filamentosas, ya que brinda información particular de cada bacteria. Forma de la célula Las células en las bacterias filamentosas pueden mostrarse de distintas formas. Pueden ser cuadradas, rectangulares o esféricas. Las características aquí mencionadas no son las únicas que pueden ser observadas y documentadas, sin embargo no serán mencionadas ya que no forman parte de la evaluación microscópica. Como se mencionó anteriormente, solo son observables las bacterias filamentosas y las bacterias libres. Este proyecto de trabajo se concentró en el estudio de las bacterias filamentosas. Dentro de los lodos activos puede haber una gama muy variada de bacterias filamentosas. En la Tabla 3 se muestra una pequeña recopilación bacterias filamentosas, diferenciadas básicamente como Gram Negativa y Gram Positiva, término a ser explicado más adelante. Esta clasificación, mundialmente aceptada y utilizada, está relacionada con la reacción de las distintas bacterias filamentosas hacia las tinciones como método de identificación. La clasificación Gram Negativa está relacionada con una alta carga de alimento y la Gram Positiva a una baja carga de alimento (Lemmer y Lind, 2000). Aunque esta clasificación está ampliamente aceptada en el ámbito biológico, debe ser utilizada con cautela ya que no se puede aplicar rigurosamente a cada una de las bacterias (Lemmer y Lind, 2000). 21 Tabla 3. Clasificación de bacterias filamentosas según carga de lodo o relación F/M (Lemmer y Lind, 2000) Bacterias del azufre Gram Negativas Gram Positivas Alta carga de alimento Baja carga de alimento Tipo 021 N Sphaerotilus sp. Tipo 1851 Tipo 0914 Tipo 1701 Microthrix parvicella Thiothrix sp. Beggiatoa sp. Bacterias Filamentosas Haliscomenobacter hydrossis Tipo 0961 Tipo 0041/0675 Nostocoida limicola I/II/III Tipo 021 N Tipo 0803 Tipo 1863 Tipo 0581 Tipo 0092 Eliminación de los Criterios de selección enlaces de azufre BTS>0,15 kg BSB5/(kg en forma reducida TS*d) Tiempo prolongado Ausencia N/P de oxigenación Ausencia O2 Proceso de Mezcla completa putrefacción BTS<0,15 kg BSB5/(kg TS*d) Carácter hidrofóbico de la superficie Producción de tenso activos biológicos Considerando trabajos anteriores, incluyendo el trabajo de doctorado perteneciente a la Dra. Birte Bauerndistel, tutora industrial de este trabajo de pasantía, se confirmó que las bacterias dominantes dentro de los lodos activos de la planta DaimlerChrysler AG Wörth son Microthrix parvicella y Typ 0092. Después de un período de tiempo aproximado de 2 meses luego del comienzo del proyecto de pasantía, se observó la presencia de otras bacterias que no habían sido documentadas y que a través del tiempo no llegaron a dominar dentro de los lodos activos, más si mostraron un desarrollo creciente durante el período restante. Estas son denominadas 22 en este trabajo como bacterias filamentosas subdominantes y serán descritas en detalle más adelante. 2.2.2 Bacterias filamentosas dominantes 2.2.2.1 Microthrix parvicella Microthrix parvicella (M. parvicella) es la bacteria filamentosa dominante número 1 presente en la mayoría de las plantas de tratamiento de agua a nivel europeo y en posición 10 en los Estados Unidos de Norteamérica (Knoop, 1997). Asimismo, es la causante número 1 de problemas operacionales tales como lodos flotantes e hinchados. A esta bacteria se le asocian usualmente bacterias acompañantes como Typ 0041/0675, Typ 0092 y Nostocoida limicola (Kunst et al., 2000). La bacteria M. parvicella se puede apreciar a continuación en la Figura 5. Figura 5. a. M. pavicella bajo tinción Gram del 29.03.07, b. M. parvicella bajo tinción Neisser del 22.03.07 La morfología de esta bacteria es descrita por varios autores. Se le describe como altamente curveada y ocasionalmente encorvada, la cual se encuentra ubicada dentro de los flóculos de biomasa. Presenta una longitud de 200 a 400 µm, o incluso otros autores reportan longitudes mayores a 500 µm (Lemmer y Lind, 2000) y un diámetro aproximado de 0,5 µm (Eikelboom y van Buijsen, 1999) hasta 0,8 µm (Jenkins et al., 2004). La dependencia de esta bacteria con respecto a la temperatura debe ser tomada en consideración, ya que su longitud oscila dependiendo de este factor. En plantas con fines experimentales se ha observado que a 23 temperaturas de 20 °C su longitud es de 30-80 µm, mientras que a temperaturas de 12 °C aumenta su longitud a 300 µm, es decir, a mayores temperaturas, la longitud se reduce sustancialmente (Lemmer y Lind, 2000). Con respecto al pH óptimo de crecimiento, éste se encuentra en valores de 7-8 (Lemmer y Lind, 2000). Los filamentos de esta bacteria no presentan movilidad, ramificaciones, ni crecimiento adyacente, y es reconocida fácilmente por su característica de “espagueti”. Su respuesta a las distintas tinciones es positiva (específicamente en el caso de la tinción de Neisser). Los gránulos de polifosfato son aquellos que reaccionan positivamente a la tinción, pero bajo ciertas condiciones puede que la bacteria reaccione negativamente (Eikelboom y van Buijsen, 1999). Con respecto a los gránulos anteriormente mencionados, éstos toman el rol de fuente de energía como estrategia de supervivencia en ausencia de oxígeno y aumentan su ventaja de desarrollo en plantas de tratamiento de agua; como nota aparte, los gránulos de polifosfato tienden a reducir su tamaño en épocas de mayor temperatura. (Eikelboom, 2001). Por igual se ha encontrado que esta bacteria es capaz de acumular lípidos. Las condiciones que favorecen el crecimiento de M. parvicella están relacionadas con una baja carga de lodo ≤ 0,1 kg BSB5 kg TS-1 d-1. Este valor ya mencionado en la sección 2.1.1 como BTS, depende de la carga de BSB5 en combinación con la temperatura del agua. La temperatura óptima se encuentra alrededor de los 15 °C (ZERBERUS, 2003). Por consiguiente, en las temporadas de invierno y primavera su crecimiento alcanza la máxima población, mientras que a temperaturas mayores a 29 °C la bacteria es básicamente desplazada del sistema (Lemmer y Lind, 2000). Otro factor que repercute positivamente en su crecimiento es el cambio de zonas aeróbicas-anaerobias, es decir, la ausencia intermitente de oxígeno. Como fue mencionado anteriormente, M. parvicella es la causante número 1 de problemas operacionales. Debido a su crecimiento en forma de “espagueti”, ésta no permite la compactación de los flóculos para que sedimenten apropiadamente propiciando la formación de lodos hinchados. Debido al carácter hidrofóbico de la bacteria, el burbujeo dentro del tanque de aireación, origina la flotación de ésta a la superficie. M. parvicella por su característico crecimiento en forma de estambre, al subir a la superficie, trae consigo flóculos, 24 siendo esta situación la razón principal del origen de los lodos flotantes, problema que presenta la planta de tratamiento de agua en estudio. Esta bacteria puede ser confundida en ciertos casos con la Typ 0581 (Gram Negativo), ya que en épocas de mayor temperatura M. parvicella pierde la capacidad de teñirse positivamente ante la tinción Gram, tal como se muestra en la Figura 6. Figura 6. M. parvicella teñida negativamente ante tinción Gram del 28.06.07 2.2.2.2 Typ 0092 La bacteria asignada por Eikelboom y van Buijsen (1999) con el número 0092 puede ser observada en la Figura 7. No se encuentra identificada ni clasificada taxonómicamente en la literatura revisada. Esta bacteria se encuentra ampliamente dispersa en plantas de tratamiento de agua con eliminación de materia orgánica, mas no influye en la velocidad de asentamiento de los flóculos, tal como ocurre en el caso de M. parvicella. Esto se debe a que las hebras de esta bacteria crecen dentro del flóculo y no poseen largas longitudes, por lo que no intervienen en la formación compacta del flóculo. 25 Figura 7. a. Typ 0092 bajo tinción Neisser del 09.05.07; b. Typ 0092 entre otras Fuente: http://www.environmentalleverage.com/ La morfología de la bacteria se describe a partir de su longitud y diámetro, las cuales oscilan entre 10 y 60 µm y entre 0,8 y 1,0 µm respectivamente. También se le describe con diámetros muchos menores de 0,5 y 0,7 µm (Eikelboom, 2001). Esta bacteria no presenta ramificaciones, crecimiento adyacente o movibilidad. Sus filamentos son rectos o ligeramente curveados. La respuesta ante las diversas tinciones es Gram negativa y Neisser positiva. Valga acotar que debido a su zona de crecimiento, es fácilmente omitida en la observación microscópica y su población es usualmente menospreciada en cantidad, por lo que es apropiado identificarla mediante la tinción Neisser. Los filamentos de Typ 0092 aparecen mucho más gruesos entre 1,0 y 1,2 µm para ambas tinciones, (Jenkins et al., 2004). El crecimiento de esta bacteria se ve favorecido por una carga ≤ 0,12 kg BSB5 kg TS-1 d-1 (Kunst et al., 2000, ZERBERUS, 2003). También se considera bajo condiciones mas específicas de 0,05 y 0,26 kg BSB5 kg TS-1 d-1 (Lemmer y Lind, 2000) y en un rango de temperatura ≥ 20-25 °C. Al igual que en el caso de M. parvicella, Typ 0092 se encuentra presente en tanques con bajo contenido de oxígeno, otorgándole a ésta como a M. parvicella, la denominación de organismos facultativos (Lemmer y Lind, 2000), los cuales se desarrollan en condiciones 26 aeróbicas, pero también anaeróbicas. Otra cualidad que comparten estas dos bacterias es su capacidad de flotación dentro de la espuma que se forma por encima de los lodos activos. En el caso de Typ 0092, su capacidad de flotación no se debe a ninguna característica hidrofóbica, sino al hecho de tener una longitud corta, crecer dentro de los flóculos y su pasividad a ser arrastrada por la espuma (Kunst et al., 2000). Typ 0092 se presenta en conjunto con M. parvicella en este tipo de plantas de tratamiento, ambas dominantes en distintas épocas del año. Como ya se menciono M. parvicella se favorece en épocas de bajas temperaturas, mientras que Typ 0092 se desarrolla al máximo a temperaturas mayores. Typ 0092 puede ser confundida en algunos casos con la bacteria H. hydrosis (Neisser negativa y filamentos de mayor longitud) (Jenkins et al., 2004). 2.2.3 Bacterias filamentosas subdominantes Las bacterias filamentosas subdominantes reciben tal denominación, ya que su crecimiento no sobrepasa en volumen al crecimiento de las bacterias denominadas dominantes. De la misma forma, éstas sólo “aparecen” en la población bacteriana bajo ciertas condiciones climáticas y de funcionamiento de la planta. 2.2.3.1 Typ 0041/0675 Esta bacteria es usualmente descrita en conjunto con el Typ 0675, haciendo de ambas una especie conocida en la literatura como Typ 0041/0675. Por lo general se distingue cada bacteria por separado. El nombre en conjunto es originario de los años 90, y es consecuencia del hecho de que ambas bacterias son diferenciadas únicamente por su diámetro, ya que ninguna de ellas posee una taxonomía propia. 27 Esta bacteria puede ser observada en las Figuras 8 y 9 respectivamente. El juego de fotografías mostradas en la Figura 7 proviene de la literatura, mientras que el mostrado en la Figura 8, fue tomado durante el período evaluativo del proyecto. Figura 8. a. Typ 0041 bajo tinción Gram; y b. Typ 0041 bajo tinción Neisser, Fuente:http://www.environmentalleverage.com/ Figura 9. a. Typ 0041 bajo tinción Gram del 13.06.07 y b. Typ 0041 bajo tinción Neisser del 28.06.07 Typ 0041 es una bacteria que se encuentra mayormente en plantas de tratamiento de agua comunales. Su aparición en este tipo de plantas es de modo subdominante en compañía de Microthrix parvicella y el efecto que tiene esta bacteria con respecto al ISV es insignificante. 28 Los medios en los que se reproduce esta bacteria están dictaminados por ciertas características, tales como: . BTS ≤ 0,1 kg BSB5 kg TS-1 d-1. Ciertos autores acuerdan una carga entre 0,03 y 0,3 kg BSB5 kg TS-1 d-1 (Eikelboom, 1999, Knoop, 1997, Lee et al., 1983, Jenkins et al. 1984) . Ausencia o cantidades reducidas de fuentes de carbono y nitrógeno . Desarrollo beneficiado a temperaturas alrededor de 20 y 25 °C donde su crecimiento es relativamente rápido, a diferencia de temperaturas alrededor de 5 °C en las cuales la bacteria es prácticamente desplazada del tanque de lodos activos . Rango óptimo de pH entre 6,8 y 7,2 (Trick, 1982) Typ 0041 es reconocida de acuerdo a sus características morfológicas particulares. Entre ellas se pueden destacar el intenso crecimiento bacteriano alrededor de ella, el cual no se hace presente u ocasionalmente presente en el caso de aguas residuales de origen industrial. En algunos casos se reconoce únicamente observando sus extremidades, las cuales se encuentran libres de crecimientos adyacentes. Esta bacteria es recta o ligeramente curva, su longitud oscila entre 50 y 500 µm y presenta un diámetro de entre 0,8 y 2 µm. Se encuentran encerradas en vainas, no siempre apreciables por observación microscópica y no presenta ramificaciones de ningún tipo. Eikelboom (1999) menciona en la descripción de la bacteria, que esta puede raramente mostrar ramificaciones. En este caso, la célula contiene pequeños gránulos de azufre que reaccionan ante el test de azufre positivamente débil, e incluso es capaz de almacenar gránulos de PHB. No se encuentra definida la reacción que esta bacteria presenta ante las distintas tinciones. Ante la Gram, reacciona usualmente de forma positiva, mas es considerada como una tinción Gram variable, e incluso es considerada como una tinción poco clara (ZERBERUS, 2003), mientras que ante la tinción Neisser reacciona negativamente. En la literatura se indica, que bajo ciertas condiciones se produce la formación de una capa superficial sobre la célula que le permite a la bacteria mostrarse gris ante la tinción Neisser (Jenkins et al., 1993). 29 Las cadenas pertenecientes a esta bacteria pueden ser confundidas con S. natans (Gram Negativo) cuando su diámetro es mayor al normal, y con Typ 021N (Gram Negativo) o con Thiothrix (gránulos de azufre y Gram Negativo). 2.2.3.2 Typ 1863 Typ 1863 es una bacteria usualmente encontrada en plantas de tratamiento de agua con altas cargas de contaminación, 0,3 - 0,6 kg BSB5 kg TS-1 d-1 (Jenkins et al., 1993), y con baja retención de oxígeno. El estudio de esta bacteria no es avanzado por lo que la relación entre su crecimiento y las condiciones de funcionamiento de la planta no se conocen con precisión. Esta bacteria puede ser observada en las Figuras 10 y 11 bajo las distintas tinciones aplicadas. Figura 10. a. Typ 1863 bajo tinción Gram, y b. Typ 1863 bajo tinción Neisser, Fuente:http://www.environmentalleverage.com/ 30 Figura 11. a. Typ 1863 bajo tinción Gram del 13.06.07 y b. Typ 1863 bajo tinción Neisser del 30.05.07 Algunos autores sugieren que la cantidad de oxígeno presente en los distintos tanques de lodos activos es la clave del desarrollo de este tipo de bacteria. En sus investigaciones Scruggs y Randall (1998), llegaron a la conclusión de que a una concentración de 0,1 mg/l el organismo alcanza un gran crecimiento. En situaciones de mayor contenido de oxígeno la bacteria deja de presentarse como una bacteria filamentosa y pasa a presentarse en forma unicelular. Este microorganismo no tiene mayor influencia sobre la velocidad de asentamiento ni sobre los lodos, más si influye sobre la formación de espuma. Las características morfológicas de esta bacteria son: su hebra es curveada y en ciertos casos se encuentran ligadas entre ellas; no se encuentran dentro del flóculo sino con frecuencia en la fase líquida. Presenta una longitud oscilante entre < 200 µm y <150 µm dependiendo de los autores consultados. De la misma forma los autores discrepan de su diámetro, los cuales le otorgan un diámetro de 0,8 µm (ZERBERUS, 2007), un intermedio entre 0,5 y 0,8 µm (Eikelboom, 2001) y un diámetro máximo entre 0,8 y 1,0 µm (Jenkins et al, 2003). La forma de las células se describe como ovalada o esférica, y el espacio entre ellas es plenamente observable. A diferencia de Typ 0041, esta bacteria no presenta crecimiento adyacente bajo ninguna circunstancia. 31 Con respecto a la respuesta ante las distintas tinciones, esta bacteria reacciona en ambas pruebas negativamente, aunque es considerada como variable bajo la tinción Neisser, ya que muestra gránulos Neisser positivos dentro de las células. Como nota aparte, las cadenas pertenecientes a esta bacteria pueden ser confundidas con “estreptococos” (Gram positivos) y Typ 0211 (cadenas mucho más delgadas). 2.2.3.3 Sphaerotilus natans S. natans se puede observar en las fotografías mostradas en las Figuras 12 y 13. El juego de fotografías mostradas en la Figura 12 fue obtenido de la literatura estudiada, mientras que el correspondiente a la Figura 13, incluye fotografías tomadas durante la evaluación microscópica, las cuales fueron de gran ayuda en la identificación de S. natans durante el proyecto. Figura 12. a. S. natans bajo tinción Gram, y b. S. natans bajo tinción Neisser, Fuente:http://www.environmentalleverage.com/ 32 Figura 13. a. S. natans bajo tinción Gram del 02.05.07 y b. S. natans bajo tinción Gram del 24.05.07 Esta bacteria en particular está relacionada con plantas de tratamiento de agua con una alta carga de lodo, BTS ≥ 0,15 kg BSB5 kg TS-1 d-1. Este organismo se encuentra usualmente en ambientes donde la carga de carbono y fósforo son relativamente bajas, al igual que la retención de oxigeno (ZERBERUS, 2007). Otros autores presentan en sus trabajos diversos factores que promueven su crecimiento. Entre estos factores se puede mencionar la temperatura, la cual se encuentra en un rango entre 5 y 20 °C. La dependencia proporcional a la temperatura, puede ser observada en la Figura 14. Este tipo de comportamiento se da en condiciones ideales, es decir, valores de pH entre 6 y 9, incluyendo una buena disponibilidad de oxígeno (Scheuring und Höhnl, 1956). Debido a su vivaz crecimiento es primordial la necesidad de oxígeno. Figura 14. Crecimiento de Sphaerotilus natans en directa proporcionalidad con la temperatura (Scheuring und Höhnl, 1956) 33 Entre sus características morfológicas se puede mencionar que su longitud se encuentra entre 100 y 1000 µm, aunque ciertos autores (Jenkins, 2004) difieren y le designan longitudes entre 100 a 500 µm. Su estructura es recta o ligeramente curva. Las células de esta bacteria tienen forma baciliforme, y cada una de ellas posee una longitud de 1,5 hasta 5 µm y un diámetro entre 1,2 y 2 µm, aunque otros autores le calculan dimensiones de 1,6 x 2,5. Estas bacterias se encuentran dentro de una vaina claramente observable microscópicamente, la cual no encierra gránulos de azufre, mas si de PHB. La literatura (Eikelboom, 2001) aclara que en el caso de aguas residuales provenientes de industrias y no de origen doméstico, estas bacterias pueden almacenar distintos tipos de sustancias como reserva. La bacteria también puede presentar crecimiento bacteriológico secundario a su alrededor, mas éste usualmente no es observado; en la mayoría de los casos, este crecimiento se debe a que el filamento de la bacteria dejó de crecer. Una característica única de esta bacteria son sus ramificaciones falsas. Estas tienen distintos orígenes. En primera instancia pueden ser producto de células individuales adheridas a la vaina de la bacteria, obteniendo así crecimiento propio o en tal caso por lesionamiento de la vaina original, la cual permanece abierta y por esta apertura ocurre el crecimiento de una bacteria secundaria. Bajo las distintas tinciones, esta bacteria reacciona negativamente. Debe mencionarse que debido a su forma de crecimiento, tiene un efecto importante sobre los valores de ISV (Rheinheimer, G, 1991). Como nota aparte esta bacteria puede ser confundida con otras similares a su morfología, entre ellas Typ 0041 (células de menor longitud), Typ 021N (no presenta crecimiento adyacente) o Typ 0961 (células mucho mas largas). Además de bacterias, se pueden observar microorganismos que entran en la categoría de indicadores. Estos serán descritos a continuación, además de su importancia dentro del proyecto de trabajo. 34 2.2.4 Microorganismos indicadores Estos microorganismos sirven en el campo de plantas purificadoras como indicadores de la carga de lodo que reciben los tanques de lodos activos. A partir de la carga de lodo interpretada por la presencia de estos microorganismos indicadores se pueden realizar evaluaciones del estado de funcionamiento en el que se encuentra la planta de tratamiento. La Magistratura de cada Estado alemán posee distintos parámetros que deben ser acatados por las distintas compañías que descargan aguas tratadas a los ríos. La empresa DaimlerChrysler AG en el poblado de Wörth, se rige por las leyes del estado de Baden Wüttemberg. Sin embargo, en el caso de microorganismos indicadores o parámetros determinantes de la carga de lodo dentro de los lodos activos en el tratamiento de agua, estas se rigen por la Magistratura del Estado de Bavaria. No todos los organismos presentes pueden servir de indicadores; idealmente son organismos fácilmente reconocibles, cuantificables y que son únicamente observados bajo ciertas condiciones de funcionamiento. Se empleo como parámetro de seguimiento el modelo de la Magistratura del Estado de Bavaria mostrado en la siguiente Tabla 4. 35 Tabla 4. Bacterias como microorganismos clasificados según carga de lodo o relación F/M 2.2.4.1 Relación con la carga de lodo en los lodos activos Este parámetro puede ser obtenido mediante una simple operación matemática a partir de otros parámetros medidos en el laboratorio como pruebas estándares, tales como el BSB y el TS, ya que la carga de lodo es el cociente de la relación entre estos dos parámetros. Asimismo el BTS es un parámetro indicador de la población bacteriana que se desarrolla en los lodos activos, ya que no todas las bacterias pueden vivir en los mismos medios a iguales condiciones. 36 Esta serie de elementos aquí mencionados forman parte de un ciclo que debe ser estudiado para poder conocer la población con la que se cuenta y su comportamiento. Al no cumplirse los parámetros fijados se pueden tomar las medidas preventivas pertinentes. Es importante saber que las tres primeras casillas de la Tabla 4 se presenta una clasificación clara acerca de la carga de lodo, según la presencia de ciertos grupos de microorganismos, es decir, despliega según estos grupos valores límites para la carga de lodo y será de gran ayuda en futuras discusiones. La clasificación mencionada está dada por “schwachbelastet” equivalente a una carga débil o menor, “mittelbelastet” equivalente a una carga media, y “hochbelastet” la cual equivale a una carga alta, todas directamente ligadas a los microorganismos que se muestran en la Tabla 4 (Magistratura del Estado de Bavaria, 1992). Esta clasificación posee un valor de BTS respectivo a cada caso, el cual se muestra en la Tabla 5. Tabla 5. Clasificación de carga de lodo respectivo a valores específicos de BTS (Magistratura del Estado de Bavaria, 1992) Carga de lodo o relación F/M BTS [Kg BSB5/Kg TS d] Carga menor < 0,15 Carga media 0,15-0,4 Carga alta >0,4 A través del monitoreo de la carga de lodo se puede relacionar la ocurrencia de microorganismos indicadores con la carga. Con base en esta relación se llevó a cabo el procedimiento utilizado para analizar el funcionamiento de la planta de tratamientos de agua referida. 3. MATERIALES Y METODOLOGÍA 3.1 Descripción del objeto de evaluación En la sección 1.2 fueron mencionadas las características de la planta de tratamiento de agua. El presente proyecto se enfocó en los tanques de lodos activos, denominados tanques de lodos activos aireados. Ya que parte del análisis clave del funcionamiento de la planta es el monitoreo del crecimiento bacteriano dentro de dichos tanques, se evaluaron aquellos factores involucrados en el proceso, tales como: - evaluación microscópica de los microorganismos observados - monitoreo de los microorganismos indicadores - posible aparición de nuevas bacterias La evaluación microscópica se aplicó a muestras tomadas en los 4 tanques existentes, aunque la mayoría de los resultados corresponden a los tanques de aireación 8 y 9. Vale aclarar que estos dos tanques procesan los mayores caudales de lodo, siendo estos dos los más representativos del sistema. 3.2 Análisis Microscópico El proceso de microscopía fue realizado regularmente durante un período de 5 meses, con una pausa de aproximadamente un (1) mes, motivado a un accidente dentro de la planta, lo cual impidió el ingreso a la planta de tratamiento de agua por prevenciones sanitarias. Durante este período de tiempo, las muestras fueron tomadas por la tesista Catherine Gnacke, quien también se encontraba realizando trabajos en la planta de tratamiento de agua y aunque no se llevaron a cabo las evaluaciones microscópicas en vivo, si se realizaron las tinciones de las muestras recogidas durante este lapso. 38 A través de la observación microscópica se pueden evaluar un amplio rango de caracteres. En este caso se puede mencionar el monitoreo del crecimiento bacteriano, sus oscilaciones en el crecimiento, la regularidad en su densidad poblacional, y al mismo tiempo la observación de microorganismos que sirven de indicadores en cuanto a la calidad del agua. 3.2.1 Toma de muestras Las muestras fueron tomadas directamente de los tanques de lodos activos, los cuales se corresponden a cuatro tanques paralelos. Las muestras fueron tomadas siempre en la misma localización, por encima del área directa de aireación y durante los períodos de aireación, para así garantizar muestras homogéneas. La toma de muestras se realizó, en su mayoría, en las horas de la mañana cerca del medio día o temprano en la tarde. Las muestras eran tomadas con ayuda de un envase con mango de 1000 ml a una profundidad de aproximadamente 0,8 m, y transportadas al laboratorio en envases de 500 ml. 3.2.2 Preparado en vivo Para preparar la muestra, en primer lugar esta debe ser homogeneizada, ya que debido a la rapidez con que se sedimentan los flóculos. Esta debe ser agitada con el objetivo de tomar una muestra lo mas homogénea posible. Solo se coloca una gota de la muestra encima del portaobjeto y se cubre con un cubreobjetos. Posteriormente pasa a ser examinada a través del microscopio electrónico. 3.2.3 Preparación del frotis El material que se va a observar debe ser “fijado” o pegado sobre el portaobjeto, de manera que durante la tinción la solución de colorante no arrastre la capa de células colocadas sobre el portaobjeto. La preparación de la muestra de esta forma, se llama frotis. 39 La preparación del frotis comprende tres etapas: 1. Extensión del material sobre el portaobjeto 2. Secado de la preparación 3. Fijado o adhesión de las células al portaobjeto La extensión de la sustancia en cuestión consiste en colocar una gota sobre el porta objetos y extenderla a través de este mismo hasta obtener una lámina fina de la sustancia; este preparado debe ser expuesto a temperatura ambiente para su secado, el cual tomará entre 12 y 24 horas; preferiblemente se llevan a cabo las tinciones al día siguiente de haber sido preparada la muestra. Después del período de secado se fija la muestra al portaobjetos por medio del pase de éste a través de la llama de un mechero Bunsen, con el fin de evitar que la muestra se corra o se deteriore durante el proceso de tinción. 3.2.4 Tinciones Las ventajas de realizar tinciones son: 1. Al teñir los microorganismos se incrementa el contraste con sus alrededores y por tanto son mucho más visibles e identificables. 2. Ciertas tinciones ayudan a identificar estructuras en las células que de otra manera no podrían ser vistas. El uso de aceite de inmersión durante la evaluación microscópica permite una mayor magnificación, la cual es necesaria para las preparaciones teñidas. 3.2.4.1 Colorantes Los colorantes reaccionan químicamente con la célula bacteriana pero no con sus alrededores, permitiendo así distinguir las bacterias. Por lo tanto, la mayor ventaja de la tinción es la de proveer de un contraste entre el microorganismo y sus alrededores, por medio 40 del cual se logra una diferenciación entre los distintos tipos de morfología, permitiendo así el estudio de la pared celular, cápsulas y esporas. La mayoría de los colorantes son compuestos orgánicos que tienen alguna afinidad específica por los materiales celulares. Los colorantes básicos, o colorantes catiónicos cargados positivamente, se combinan fuertemente con los constituyentes celulares ácidos cargados negativamente, tales como los ácidos nucleicos y los polisacáridos. La célula bacteriana que en medio de pH cercano a la neutralidad se encuentra cargada negativamente, se combina con los colorantes básicos, cargados positivamente, con lo cual queda teñida. Por esto, son excelentes colorantes generales. Ej. Violeta cristal y la safranina. Los colorantes ácidos o aniónicos, cargados negativamente, son moléculas que se combinan con constituyentes celulares cargados positivamente, como muchas proteínas. 3.2.4.2 Tinción Cristal Violeta (Determinación de la densidad filamentosa) El Violeta Cristal pertenece al grupo de colorantes básicos de anilina. Es un colorante de base trimetilmetano. Este colorante tiñe por medio de adición directa a las estructuras capaces de absorber el colorante y posee efectos metacromáticos (la tinción aparece de un color rojo o de una gama de diferente de azul). Con el objetivo de evitar dicho efecto, el colorante en sí debe ser diluido fuertemente. Usualmente es preferible diluir este tipo de colorante por su carácter básico en alcohol ya que desfavorece su efecto metacromático. Para la tinción de bacterias se utiliza agua destilada como medio de dilución. La solución colorante empleada fue la Solución A de Violeta Cristal Merck 9218; diluido al 0,2 % con agua destilada (Lemmer y Lind, 2000). 41 La técnica consiste en los siguientes pasos: 1. Se añade una gota de violeta cristal encima del preparado seco. 2. En seguida esta se cubre con un cubreobjetos. 3. El fluido restante es absorbido por papel absorbente. 4. La muestra es inmediatamente examinada bajo luz oscura. Este efecto es logrado colocando un lente azulado entre la fuente de luz y el portaobjeto, oscureciendo la observación microscópica. También se evaluó la densidad filamentosa según técnica y escala ajustada por Knopp, (1997) descrita en la Tabla 6. Este tipo de tinción en conjunto con su respectiva interpretación, son claros indicativos de la calidad compacta del flóculo, que se tiene bajo ciertas condiciones, es decir, según la clasificación que se da a continuación, se describe que tan compacto se encuentran los lodos como sistema. Este tipo de evaluación conlleva a una clara interpretación de la capacidad de asentamiento de los flóculos y la cantidad de bacterias filamentosas que se encuentran interrumpiendo el proceso de floculación. Tabla 6. Presentación de la escala utilizada en la evaluación de la densidad filamentosa luego de la tinción Violeta Cristal. (Knopp, 1997) Densidad filamentosa Descripción Preparado, el cual aparentemente no contiene filamentos. Lodo sin filamentos 0→ 1 no existe, ya que la concepción de un copo ideal contiene cierta cantidad de ellos. Le sirven como "columna vertebral" otorgándole soporte y resistencia ante turbulencias dentro de los tanques de sedimentación secundaria. 2 3→ 4 Preparado, el cual contiene una cantidad muy pequeña de filamentos. Preparado, el cual presenta una mayor cantidad de filamentos. Preparado, el cual contiene una cantidad significante de filamentos. Los 5 floculos no se encuentran entre ellos a través de filamentos entrelazados, sino reconocidos como floculos unitarios. 42 Preparado, el cual contiene una cantidad significante de filamentos. Algunos 5→ 6 flóculos se encuentran entre ellos entrelazos por medio de filamentos, otros floculos son reconocidos como floculos unitarios .( No es posible presentar una asignación ordenada entre las etapas 5 y 6) Preparado, el cual contiene una gran cantidad de filamentos. Todos los flóculos 6 se encuentran conectados a través de éstas. Preparado, el cual presenta una gran cantidad incluso masiva de filamentos. 6→ 7 Algunos flóculos como filamentos se encuentran de tal forma conectados entre si que no se pueden distinguir unos de otros; por otro lado aun se pueden visualizar algunos pocos por separado. Preparado, el cual presenta una masiva cantidad de filamentos. En preparados 7 que no han sido diluidos, no se puede distinguir flóculos de filamentos debido al grado de interconexión. Por medio de dilución en relación 1:30 es posible distinguir entre ellos como cuerpos unitarios. Las muestras ya teñidas se observan en el microscopio y son evaluadas por medio de la escala aquí presentada. Gracias a la observación bajo luz oscura, la coloración de los flóculos es violeta mientras que las bacterias filamentosas toman una coloración naranja. 3.2.4.3 Tinción Gram La tinción diferencial mas extensamente utilizada es la tinción Gram. De acuerdo a la reacción a la tinción, las bacterias pueden dividirse en dos grupos: Gram Positivas y Gram Negativas. Su principal aplicación es la identificación de bacterias con fines taxonómicos, ya que indica diferencias fundamentales en cuanto a su estructura y composición de la pared celular (Lemmer y Lind, 2000). Soluciones Colorantes: Set de Colorantes Merck Solución A: Violeta Cristal (20 %) Merck 9218 Solución B: Lugol Merck 9251 (Yodo- Solución Calcio iodado Merck 9251) 43 Solución C: Etanol Merck 972 Solución D: solución de safranina Merck 9217 La técnica involucra los siguientes pasos: 1. Se tiñen las células con un colorante básico (Violeta Cristal) y se deja reposar por 90 seg. y luego se lava con agua destilada. 2. Se tratan con un mordiente, lugol y se deja actuar por 60 seg. Nuevamente se lava con agua destilada. 3. Se agrega un agente decolorante, alcohol al 95%, igualmente se deja actuar por 60 seg. 4. Se agrega un colorante de contraste, Solución D. Un mordiente es una sustancia que aumenta la afinidad entre la célula y el colorante, y ayuda a la fijación del colorante. Ejemplos de mordientes son los ácidos, las bases, las sales metálicas y el lugol (solución yodo-yodurada); la célula se tiñe mas intensamente bajo la acción mordiente, siendo mucho mas difícil de lavar el colorante. El decolorante es la sustancia que elimina el colorante de la célula teñida. Algunas células se decoloran mucho mas fácil que otras. En la tinción de Gram, el tipo de decoloración, es lo que sirve para diferenciar distintos tipos de bacterias. El colorante de contraste permite dar a las células decoloradas un color distinto al de las células que no se han decolorado. Las células que retienen el colorante básico inicial se denominan Gram positivas, mientras que aquellas que decoloraron y toman el colorante de contraste se denominan Gram negativas. Las causas de esta diferenciación se deben a la estructura de la pared celular. Las células Gram Positivas y Gram Negativas difieren significativamente en la estructura de la pared celular, como se puede observar en la Figura 15. 44 Membrana Peptidoglucano Membrana Gram + Lipopolisacarido y proteina Gram - Figura 15. Comparación de las paredes celulares de bacterias Gram Positivas y Gram Negativas (Kunst et al., 2000) Las bacterias Gram Negativas contienen solo una capa de peptidoglucano rodeada por una fina membrana exterior compuesta de lipopolisácaridos (LPS). La región entre el peptidoglucano y las capas de LPS es llamado espacio periplasmático y es una región que contiene enzimas y proteínas de transporte. El complejo violeta-yodo es fácilmente removido de la capa de LPS y de la fina capa de peptidoglucano cuando es tratado con un solvente, el cual fácilmente penetra al interior y atraviesa la capa externa (Kunst et al., 2000). Para entender mejor aún el proceso que se lleva a cabo, se debe comprender la estructura de la pared celular. En el caso de las bacterias Gram Negativas, éstas poseen una membrana extra que recubre la capa de peptidoglucano. Esta membrana es bipolar, la cual contiene una capa de lípidos fosfóricos con sus terminaciones no polares direccionadas hacia adentro y las terminaciones polares en dirección hacia afuera. Durante la tinción de Gram las células son tratadas con Cristal Violeta y luego con un mordiente (lugol), dando lugar a un complejo dentro de la célula. Cuando una bacteria Gram negativa es lavada con un agente decolorante (en este caso un alcohol), el lípido en la membrana extra es disuelto y removida, disrumpiendo la segunda capa incrementando su permeabilidad. Así se lava el complejo Cristal Violeta-lugol permitiendo la coloración con un 45 segundo colorante. En el caso de las bacterias Gram Positivas, el alcohol causa la reducción de los poros en la capa de peptidoglucano, encerrando así el complejo Cristal Violeta-lugol. 3.2.4.4 Tinción Neisser Ciertas bacterias forman dentro de su estructura celular gránulos, por ejemplo gránulos de polifosfato. A través de la tinción Neisser estos gránulos se teñirán en tonalidades azul oscuro tendiendo a negro (Lemmer y Lind, 2000). Soluciones Colorantes empleadas durante esta tinción: Solución A: Azul de metileno en solución (0,1 %) Merck 9238 Solución B: Violeta Cristal en etanol Merck 9239 (0,33 %) Solución C: Solución de crisoidina Merck 9240 (0,33 %) La técnica involucra los siguientes pasos: 1. Se prepara una solución 2:1 con las respectivas soluciones Merck específicas para esta tinción, A y B. 2. Se añade una gota de la solución preparada sobre la muestra y se dispersa con el fin de que cubra toda la superficie se deja actuar por 10 a 15 seg. 3. Luego de transcurrido el tiempo se vierte el exceso de solución. 4. Se añade a continuación la solución C y se deja actuar alrededor de 45 seg. 5. Luego de transcurrido el tiempo se vierte el exceso de solución. 6. Se lava el reverso del portaobjetos con agua de tubería, se deja secar y a continuación se lleva al microscopio a ser evaluado con campo de luz clara. 3.2.5 Evaluación de las muestras En la Tabla 7 se presenta de forma resumida las distintas tinciones y procedimientos con el fin de conocer con exactitud que método corresponde a cada tipo de muestra. 46 Tabla 7. Guía de la evaluación y método de tinción a seguir Tipo de Preparado Evaluación Preparado vivo Estimación de la fauna en agua residual Evaluación de densidad Método de evaluación Tinción Cristal Violeta Evaluación de especies presentes y Preparado en seco propiedades respectivas a la pared Tinción Gram celular Evaluación de especies presentes y granulado fosfático. Tinción Neisser Como se explicó anteriormente, se realizaron distintas evaluaciones. Para cada una de ellas se registraron resultados de forma similar a través de una documentación simbólica, la cual puede ser apreciada a través de las siguientes tablas presentadas a continuación. Los criterios expuestos en la Tabla 8 están destinados a la evaluación poblacional de las bacterias filamentosas, ya que estas no pueden ser cuantificadas a través de la observación microscópica. Estos indicadores se tomaron de Eikelboom y van Buijsen (1999) Ha de aclararse que la documentación numérica aquí mencionada tanto para la Tabla 8 como para la Tabla 9 es una escala arbitraria asignada a la documentación simbólica con el único objetivo de tener un valor numérico con el cual graficar el comportamiento observado. Tabla 8. Documentación numérica con respecto a la evaluación poblacional de bacterias filamentosas Documentación simbólica - Descripción Nula visualización de hebras en la muestra Documentación Numérica 0,50 47 Visualización parcial de hebras en ± muestra. Correcta percepción, mas no al 1,00 primer plano visual. + Cantidad apreciable en muestra. 1,50 Algunos cientos por campo visual. Cantidad masiva de hebras. ++ Visualización perfecta por medios de 2,00 examinación microscópica. En cuanto a la población de los microorganismos que sirven como método indicativo, también se hizo una escala evaluativa. Esta documentación se muestra en la Tabla 9. Tabla 9. Documentación numérica con respecto a la evaluación poblacional de microorganismos (Eikelboom y van Buijsen, 1999) Documentación Descripción Documentación Numérica - Ausente 0,50 ± Ocasionalmente visualizadas 1,00 + Entre 5 y 10 células o partículas 1,50 ++ Mas de 10 células o partículas por prueba 2,00 simbólica Ambas tablas muestran las escalas utilizadas con sus respectivas aclaraciones; sin embargo, la documentación es vaciada en una única hoja de cálculo Excel, donde se agrupan todos los datos y simultáneamente se llevan a la escala respectiva, para luego ser plasmada en diagramas, y así observar mejor el comportamiento de cada parámetro a evaluar. En el Anexo IIIA se presenta la tabla modelo utilizada con el propósito de registrar los datos y llevarlos a la debida documentación numérica expuesta en las Tablas 8 y 9 para su 48 posterior interpretación. Debe mencionarse que no hubo una única tabla de recopilación durante el período de evaluación. Esta fue modificada debido a la identificación de nuevos microorganismos y según las nuevas necesidades, estas también fueron anexadas. 3.2.6 Identificación de nuevas bacterias filamentosas (subdominantes) Dentro del proyecto de pasantía, como ya fue mencionado, se encontraba el monitoreo del crecimiento bacteriano. Durante la evaluación microscópica se observaron bacterias, que no habían sido documentadas dentro del laboratorio de la planta de agua. Debido a estos nuevos eventos, se decidió llevar el control de la ocurrencia de estas nuevas bacterias con el propósito de evaluar sus posibles efectos dentro de la poblacional regular y sus posibles consecuencias en el funcionamiento de la planta. Para ello se incluyeron las nuevas bacterias como parte de la evaluación microscópica dentro de la tabla de documentación. Por lo tanto se fotografiaron con regularidad con el fin de tener un soporte visual de comparación con la literatura disponible y procurar su identificación. 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Antes de presentar los resultados obtenidos con sus respectivos análisis, deben hacerse ciertas aclaratorias previas para poder entender el desarrollo de los resultados. Como ya fue explicado, el proyecto aquí presentado está basado en la observación del crecimiento bacteriano en los lodos de la planta de tratamiento, la identificación de bacterias no reportadas anteriormente, así como la relación de aparición entre ellas. Con el transcurso del tiempo se observaron distintas bacterias que no habían sido documentadas y las cuales se encontraban presentes en los tanques de lodos activos. Por ello se comenzó a hacer el seguimiento a su crecimiento y aparición en las distintas pruebas rutinarias que se llevaban a cabo en el departamento de ambiente. También debe mencionarse que no solo fue documentada la aparición de estas bacterias, sino la aparición de nuevos microorganismos indicadores. En las gráficas que se presentan con los resultados no se incluyen las bacterias determinadas como subdominantes, ya que los datos no fueron suficientes para realizar una comparación significativa, más si se explicará su significado. La documentación relacionada con bacterias identificadas como nuevas para la planta evaluada, se presenta en el Anexo IIIB. En los diagramas mostrados bajo la sección de “Planta de tratamiento de agua Wörth”Figura 2, se pueden observar los cuatro tanques de lodos activos enumerados del 7 al 10. Cada uno de estos tanques fue incluido en el estudio ya mencionado. Por razones de representatividad los tanques de mayor interés son el # 8 y # 9, ya que reciben un mayor caudal de agua residual proveniente del distribuidor, denominados como BBI y BBII respectivamente. 50 4.1 Crecimiento bacteriano El ISV está íntimamente relacionado con el crecimiento bacteriano. Este mismo varía de acuerdo al desarrollo de las diferentes bacterias presentes en los lodos activos. Los valores de ISV fueron suministrados por el laboratorio propio de la empresa que opera la planta de tratamiento de agua. En este informe de pasantía no se dispone de los datos operacionales relacionados con el funcionamiento de los equipos en las diferentes etapas, ya que son propiedad de la empresa. . Con la información hasta ahora manejada, se conoce que el valor de ISV representa un parámetro vital para interpretar el funcionamiento de la planta, ya que se relaciona directamente con la capacidad de asentamiento de los flóculos. 4.1.1 Índice de volumen de lodo El proyecto de pasantía se desarrolló durante los meses de marzo y julio del año 2007. En la Figura 16 se presenta el comportamiento de la planta para el período de un (1) año correspondiente al 2006. En esta figura se muestra la variación del ISV con respecto a la temperatura de entrada a los tanques de aireación de lodos activos. Se toma como referencia el comportamiento del año 2006 para observar algún cambio significativo en el funcionamiento de la planta durante el año 2007. Antes de desplegar las Figuras 16 y 17 debe mencionarse, que el eje respectivo a la temperatura de los tanques aireados se encuentra invertido para una fácil interpretación. 51 Figura 16. Relación ISV con respecto a la temperatura del tanque aireado BBI, año 2006 La Figura 17 representa el período de tiempo de la pasantía, en el cual se incluyeron los primeros meses del año ya que se contaba con la información respectiva al ISV. Figura 17. Relación ISV con respecto a la temperatura a la salida del tanque aireado BBI para un período de 7 meses en 2007 Debe tenerse en cuenta que la temperatura para el caso de la Figura 16 no es la misma que la temperatura utilizada para el año 2007 (Figura 17). En el caso de la Figura 16, la temperatura utilizada es aquella medida a la entrada de los tanques de aireación, mientras que 52 la temperatura en el caso de la Figura 17, es aquella medida en la descarga de los tanques aireados y por lo tanto representa la temperatura a la que se encuentra el tanque de lodos activos. La temperatura de salida de los tanques aireados para el año 2006 no estaba disponible, por lo cual se decidió utilizar la temperatura de entrada con el objetivo de ilustrar a grosso modo el comportamiento del ISV con respecto a la temperatura. 4.1.1.1 Dependencia del ISV con la temperatura En las Figuras 16 y 17 se observa que a medida que la temperatura aumenta, disminuye el ISV, siendo inversamente dependientes. Esta dependencia no puede ser explicada por relaciones matemáticas, sino por la estructura morfológica del flóculo y su interacción con las bacterias filamentosas. Mientras mayor es el valor numérico del ISV con respecto al valor límite establecido (150 ml/g), peor es la capacidad de asentamiento del flóculo en la zona de sedimentación secundaria y viceversa, lo cual estaría ocurriendo en los meses de menor temperatura. Se conoce que este comportamiento se debe a la interacción entre las bacterias filamentosas y su efecto en la formación del flóculo. En la sección de “bacterias filamentosas dominantes” se expuso el comportamiento de éstas con respecto a la temperatura y en los períodos de tiempo en los cuales su máximo crecimiento. M. parvicella es la bacteria filamentosa que en el presente caso afecta en mayor proporción el desarrollo de los lodos activos. Según la información consultada, a temperaturas altas el crecimiento de M. parvicella disminuye de forma drástica, por lo cual, los flóculos en estos períodos de tiempo tienden a ser más compactos, y por lo tanto disminuye el ISV. A nivel operativo, la planta de tratamiento de agua funciona en mejores condiciones en los meses calurosos del año, ya que la capacidad de asentamiento mejora. Esto fue comprobado con las mediciones del ISV y la cantidad de lodo de exceso redireccionado tanto 53 a los tanques aireados como a los tanques de denitrificación, los cuales son ricos en fuentes de alimento, y no poseen alto contenido de agua. El período de pasantía cubrió los meses de marzo y finales de julio, es decir, épocas en las que las temperaturas aumentan y el mejoramiento en el funcionamiento en los tanques aireados es notable. A continuación se puede observar en la Figura 18 uno de los tanques aireados de la planta bajo condiciones ideales, es decir, carente de espuma o cualquier problema descrito anteriormente relacionado con el crecimiento excesivo de bacterias filamentosas, como son los lodos hinchados y los lodos flotantes. Figura 18. Vista tanque BBI (N°8) durante período de aireación Debido a los problemas ya mencionados que sufre esta planta de tratamiento de agua en particular, se han tomado medidas para reducir la frecuencia de formación de los lodos hinchados y flotantes. Estas medidas son producto del trabajo de doctorado de Birte Bauernsdistel, el cual se centró en la búsqueda de soluciones viables a los problemas comentados. Una de las soluciones consistió en el uso de cloruro de polialuminio, el cual es un compuesto floculante introducido continuamente en el distribuidor, como se puede observar en la Figura 19. 54 Figura 19. Inyección de cloruro de polialuminio en el distribuidor A finales de junio de 2007, los valores del ISV aún propasaban el límite establecido para éste parámetro, por lo que se continuó con la inyección de cloruro de polialuminio en la planta como medida correctiva. A partir del 17 de julio de 2007 se decidió detener la inyección del cloruro de polialuminio, en vista de que los valores del ISV registrados se mantuvieron exitosamente por debajo del límite de 150 ml/g. El comportamiento del ISV fue observado posteriormente y no mostró señales de aumento, por lo que se mantuvo la decisión de cese de inyección del producto. 4.1.2 Relación entre las bacterias filamentosas y el ISV Las Figuras 20 y 21 muestran la relación entre el crecimiento de las bacterias bajo la clasificación de Gram Positivas y Gram Negativas y el ISV para los tanques BBI y BBII. 55 Figura 20. Comportamiento de bacterias bajo la clasificación de Gram Positivas y Negativas con relación al ISV del tanque aireado BBI de lodos activos Figura 21. Comportamiento de bacterias bajo la clasificación de Gram Positivas y Negativas con relación al ISV del tanque aireado BBII de lodos activos El comportamiento es similar para ambos tanques, lo cual era de esperar. En el caso de las Gram Positivas, éstas disminuyen simultáneamente con los valores obtenidos del ISV, mientras que las Gram Negativas aumentan. Esta alternancia de crecimiento se observa a finales de Abril y principios de Mayo. Según los resultados obtenidos de la evaluación microscópica, las bacterias dominantes, M. parvicella y Typ 0092, reflejan el comportamiento 56 de las bacterias clasificadas como Gram Positivas y Gram Negativas respectivamente. Por ello se inició un estudio detallado de estas dos con respecto al ISV. En las Figuras 22 y 23, se presenta la relación entre el crecimiento de las bacterias filamentosas dominantes y el ISV para cada uno de los tanques aireados tomados en cuenta como representativos para el proyecto de estudio. Figura 22. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con respecto al ISV del tanque aireado BBI de lodos activos Figura 23. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con respecto al ISV del tanque aireado BBII de lodos activos 57 En ambas figuras se puede observar la dependencia proporcional entre el valor numérico del ISV y la cantidad de M. parvicella, e, inversamente, entre el valor de ISV y la cantidad de Typ 0092. Se han resaltado dos zonas de la Figura 23; en la zona 1 se pueden observar máximos en el crecimiento de M. parvicella al igual que en los valores registrados para el ISV, mientras que en la zona 2, se encuentran máximos en el crecimiento de Typ 0092. Para este caso, los valores de ISV registrados alcanzan los niveles más bajos, con lo cual se puede concluir que los valores de ISV están directamente relacionados con el crecimiento de M. parvicella y de forma contraria en el caso de Typ 0092. En el caso de M. parvicella, esta bacteria es descrita en su morfología como de crecimiento en forma de “espagueti”, ya que crece dentro del flóculo de biomasa y posee la capacidad de crecer hasta longitudes mucho mayores a la vista por cualquier otra bacteria durante su máximo crecimiento. Esto implica que en épocas de bajas temperaturas, debido a la estructura de la bacteria y su crecimiento en forma de estambre, no permite que los flóculos se compacten debidamente. En épocas de mayores temperaturas, el crecimiento de la bacteria se inhibe, es decir, sus longitudes no alcanzan las dimensiones anteriores, por lo que el estambre del que se habló anteriormente no se promueve. En consecuencia, los flóculos tienden a ser más compactos, mejorando su velocidad de sedimentación y produciendo una separación más efectiva del agua tratada durante la sedimentación secundaria. Se puede observar la explicación anterior en la Figura 24, en la cual se muestran dos fotografías de M. parvicella bajo tinción Gram en períodos distintos de tiempo. En ellas se nota claramente la diferencia con respecto al estambre producido por la bacteria citada anteriormente. 58 Figura 24. Presencia evolutiva de M. parvicella en la evaluación microscópica a. 14.03.07; b. 25.07.07 Para el caso del Typ 0092 el comportamiento es diferente; esta bacteria crece fuera del flóculo, por lo que no afecta su compactación, tomando en cuenta además, que la longitud que puede alcanzar, no es comparable a la alcanzada por M. parvicella. Este comportamiento es el observado en la zona 2 de la Figura 23. El máximo crecimiento de ambas bacterias se alterna, es decir, cuando M. parvicella se encuentra en su crecimiento mas bajo, Typ 0092 se encuentra en su crecimiento mayor. En definitivo, durante los períodos de mayor temperatura, el valor de ISV disminuye debido a la reducción en el crecimiento de M. parvicella ya que Typ 0092 no posee una gran influencia sobre el grado de compactación de los flóculos. 4.1.3 Dependencia del crecimiento de las bacterias filamentosas con la temperatura De la misma forma que se estudió la dependencia de las bacterias filamentosas con el ISV se estudió la dependencia de éstas con la temperatura del tanque aireado. A continuación las Figuras 25 y 26 muestran el comportamiento documentado para la clasificación de bacterias Gram Positivas y Gram Negativas. 59 Figura 25. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con respecto a la temperatura dentro del tanque aireado BBI de lodos activos Figura 26. Comportamiento de bacterias filamentosas dominantes con respecto a la temperatura dentro del tanque aireado BBII de lodos activos De la misma forma que el crecimiento de las bacterias influye en el comportamiento del ISV, la temperatura influye en el desarrollo bacteriano dentro de los lodos activos. Esto quiere decir, que la temperatura influye en el crecimiento bacteriano y éste a su vez influye directamente en el valor numérico de ISV. Se puede observar que las bajas temperaturas pareciesen beneficiar el desarrollo bacteriano de las Gram Positivas. Por el contrario, a medida que se adentraba la estación de primavera y aumentaba la temperatura, el crecimiento de las Gram Negativas aumentó. 60 En las Figuras 25 y 26 se observa que el aumento en la temperatura refleja un aumento en la aparición de bacterias clasificadas como Gram Negativas, caso contrario con las Gram Positivas. Si se observa la zona demarcada en la Figura 25, se puede considerar este período como transitorio con respecto a la ocurrencia de bacterias dominantes como subdominantes, tomando en cuenta que la temperatura a la que se hace referencia a esta transición, se encuentra ligeramente por encima de los 15 °C. A partir de esta temperatura el curso de la ocurrencia bacteriana cambia. 4.2 Evaluación microscópica Durante la evaluación microscópica se monitoreó la recurrencia de cada grupo bacteriológico, ya documentado en trabajos anteriores, e identificó bacterias antes no documentadas. 4.2.1 Ocurrencia de las distintas bacterias filamentosas En las Figuras 27 y 28 se muestra el comportamiento durante los 5 meses de evaluación de las bacterias filamentosas dominantes. Según los resultados obtenidos por la evaluación microscópica y el monitoreo del crecimiento, se pudo identificar las bacterias filamentosas dominantes gracias a las tinciones Gram y Neisser. Las bacterias dominantes son las conocidas como M. parvicella y Typ 0092, por lo cual se realizó un estudio más detallado de las mismas. 61 Figura 27. Desarrollo evolutivo en el crecimiento de bacterias dominantes en tanque aireado BBI Figura 28. Desarrollo evolutivo en el crecimiento de bacterias dominantes en tanque aireado BBII En la sección anterior se hizo énfasis en la temperatura a la cual ocurrió la etapa de transición con respecto a la clase de bacterias que tomaron dominancia dentro del tratamiento biológico. Para profundizar en este punto se analizarán las Figuras 27 y 28. Al sobreponer los resultados obtenidos con respecto al crecimiento evolutivo de bacterias Gram Positivas y Negativas y referentes a las dos bacterias dominantes ya especificadas, se puede decir que la ocurrencia de Gram Positivas se ve representada por M. parvicella y Gram Negativas por Typ 0092 respectivamente, ya que los resultados concuerdan entre sí, es decir, ambos siguen una misma tendencia de comportamiento. 62 Claramente se observa en la Figura 27 que la transición entre M. parvicella y Typ 0092 ocurre en la zona resaltada, datada de principios de mayo como en el caso de la calificación genérica entre Gram Positivas y Negativas. Esto significa que la transición ocurre alrededor de los 15 °C, que según la literatura encontrada con respecto a M. parvicella se cita “…debe ser tomado en cuenta la dependencia de esta bacteria con respecto a la temperatura, ya que sus longitudes oscilan dependiendo de este factor, en plantas con fines experimentales se ha observado a temperaturas de 20 °C la longitud de esta es de 30-80 µm mientras que a temperaturas de 12 °C esta aumenta su longitud a 300 µm. Al mismo tiempo pudo concluirse que a altas temperaturas, la longitud de esta se reduce sustancialmente (Lemmer y Lind, 2000)…” . Los mismos autores (Lemmer y Lind, 2000), especifican que Typ 0092 se ve favorecida a temperaturas mayores de 20 °C lo cual concuerda con los resultados obtenidos, apreciados en la Figura 23. A estas temperaturas el mayor crecimiento bacteriano es respectivo a Gram negativos o como ya se especificó para este caso, Typ 0092. Para acreditar la evaluación de comportamiento aquí realizada, se hace referencia a resultados obtenidos en el trabajo de tesis de doctorado de la Dra. Birte Bauersdistel en la Figura 29. Figura 29. Resultados obtenidos durante el período 30.05.2003 hasta 30.09.2005 por tesis de doctorado de Birte Bauersdistel 63 En la Figura 29 se puede observar un amplio rango de tiempo en el cual el comportamiento de crecimiento con respecto a Gram Positivas y Negativas es similar al observado en el período de estudio en el cual se realizó este trabajo de pasantía. 4.2.2. Identificación bacterias filamentosas subdominantes El proceso llevado a cabo para la identificación fue mediante medios visuales, es decir, fotografías tomadas al momento de la evaluación microscópica, las cuales fueron comparadas con fotos reportadas en la literatura. En 1975, Eikelboom propuso una técnica de identificación que describe 26 tipos de bacterias filamentosas diferentes y las agrupa en 7 tipos de acuerdo a sus características morfológicas (Lemmer y Lind, 2000). Esta técnica fue rápidamente adoptada debido a la simplicidad del método de identificación propuesto, realizable en cualquier planta de tratamiento dotada de un buen microscopio. Los manuales surgidos a partir de este método se basan en la incorporación de la bacteria estudiada a uno de los tipos descritos en base a una serie de características como su forma, color, localización, tipo de crecimiento, movilidad, dimensiones, respuesta a distintas tinciones, etc. A partir de esta clasificación en base a tipos, aparecen diversos autores que agrupan los tipos descritos en grupos de bacterias filamentosas. Su clasificación se fundamenta no sólo en las características externas del microorganismo filamentoso, sino que incluyen la cinética de su crecimiento, requerimientos y afinidad por el sustrato, habilidades metabólicas, problemas que causan, y otros. Así, van den Eyde clasifica en 1983 los microorganismos en cuatro grupos en base a las condiciones de operación y tipo del agua residual que favorecen su aparición, Jenkins añade además el efecto del pH en su clasificación y Wagner establece el efecto que los distintos tipos de bacterias filamentosas ejercen sobre el índice de volumen de lodos (Lemmer y Lind, 2000). En el presente proyecto se utilizaron dos de los distintos autores mencionado, estos son Jenkins et al. (1993) y Eikelboom y van Buijsen (1983). Cada uno de estos autores ha 64 publicado distintas claves, de las cuales han sido utilizadas dos para la identificación de bacterias filamentosas, a través de las características morfológicas mencionadas. Cabe destacar que ambas claves, aun cuando persiguen el mismo objetivo, fundamentan sus vías de identificación en distintas características morfológicas, como las tinciones mencionadas en la sección de “Materiales y Metodología”, es decir, cada uno de los autores prestan mayor atención a distintos aspectos. El hecho de tomar claves distintas y haber obtenido el mismo resultado, garantiza que los resultados obtenidos son coincidentes. En las Figuras 30 y 31 se muestran las claves utilizadas en la identificación de las bacterias. Figura 30. Clave N. 2 modificada según Eikelboom u. van Buijsen (1983) 65 Figura 31. Clave modificada según Jenkins (1993) Las bacterias filamentosas subdominantes identificadas durante el período de trabajo fueron las Typ 0041/0675, Typ 1863 y S. natans. Existen pruebas de ARN (ácido ribonucleico) que se llevan a cabo en ciertas ocasiones para identificar bacterias. En el presente caso no se pudo llevar a cabo ya que como se informó anteriormente, estas bacterias denominadas como “tipos” aun no poseen taxonomía propia. Ambas claves siguen distintos parámetros para la identificación de las bacterias en cuestión. Como ejemplo, la clave según Jenkins et al, 1993, comienza con la discriminación entre la presencia o no de gránulos de azufre, mientras que la clave según Eikelboom u. van Buijsen (1983), hace una primera discriminación en cuanto al resultado obtenido por la tinción Gram. Debido a que el modelo de documentación para este proyecto se centraba en la clasificación de Gram Positivas y Negativas como Neisser respectivamente, la documentación para poder llegar a la identificación se alcanzó por medio de fotografías microscópicas con las cuales se podría documentar. 66 En el Anexo IIIB se puede observar el proceso evolutivo con respecto a la identificación de estas bacterias; la hoja de documentación sufrió tres cambios, la primera hoja fue aportada por la tutora industrial, y la segunda hoja fue producto de la aparición de dos “nuevas” bacterias a las cuales se les denominó “Bambú” debido a la forma que presentaban. Esta hoja se utilizó a partir del 09.05.2007. Una tercera hoja fue desarrollada por la identificación de estas dos bacterias en conjunto con una tercera bacteria ya identificada, la cual se utilizó a partir del 28.06.2007, y a la cuarta hoja se le adicionó un nuevo microorganismo a la sección de microorganismos indicadores a partir del 05.07.2007. Finalmente se determinó cada una de las bacterias filamentosas que se clasificarían como subdominantes, ya que su presencia en los lodos activos no sobrepasaban el crecimiento poblacional de M. parvicella y Typ 0092. Estas tres “nuevas” bacterias serían, Typ 0041/0675, Typ 1863 y S. natans. Debido a su naturaleza y características morfológicas, estas bacterias no representan graves repercusiones a nivel operacional en el funcionamiento de la planta de tratamiento. Es interesante mencionar que la competencia entre estas nuevas bacterias con respecto a las dominantes, en especial M. parvicella, puede significar una reducción del volumen de esta última mejorando notablemente el funcionamiento de los lodos activos. Este tipo de conclusiones no pueden ser determinantes, ya que se tendría que realizar futuras investigaciones manteniendo un continuo monitoreo de su crecimiento. 4.3 Presencia de indicadores Cada microorganismo indicador aparece o se desarrolla bajo ciertas características, es decir, el medio debe cumplir con ciertas condiciones en el que su crecimiento se puede llevar a cabo. Para este estudio, se da importancia a la carga de lodo, BTS. La Magistratura del Estado de Bavaria especifica un rango numérico de BTS en el cual distintos microorganismos crecen; al ser documentados luego de la evaluación microscópica y llevados a una escala numérica manejable, éstos pueden ser graficados con motivos de 67 interpretación. En las Figuras 31 y 32 se muestra el comportamiento del BTS en los tanques aireados BBI y BBII de mayor relevancia. Figura 32. Carga de lodo en el tanque aireado BBI Figura 33. Carga de lodo en el tanque aireado BBII Conocer el comportamiento de la carga de lodo ayuda a comprender la aparición de las distintas bacterias subdominantes, además de posibles brotes de aquellas clasificadas como dominantes, al proveer una clara explicación con respecto a la fuente de alimento. 68 Para corroborar la importancia de la interpretación de la presencia de microorganismos indicadores con respecto a la carga de lodo, se presenta en la Figura 34 el comportamiento de la carga de lodo. Figura 34. Carga de lodo correspondientes a los tanques aireados BBI y BBII En la Figura 34 se observa que los valores calculados a partir de la relación entre los kg de BSB5 y los kg de TS, con respecto al BTS se encuentran en el rango de carga baja o menor, mas, al observar las Figuras 32 y 33, se percibe que de acuerdo a la presencia de microorganismos indicadores y su respectiva interpretación, la carga de lodo real (BTS) en los lodos activos es mucho mayor. Cada microorganismo se desarrolla bajo distintas condiciones de alimento disponible. Los microorganismos indicadores se encuentran relacionados directamente con una carga de lodo específica como puede observarse en las Tablas 4 y 5; en base a esta clasificación, la aparición de microorganismos fuera de la clasificación de carga baja puede interpretarse como un aumento en el BTS, el cual no se refleja en los valores numéricos y es este razonamiento el reflejado en las Figuras 32 y 33. Este aumento se observa en el período de transición que se definió anteriormente, en el que los aspectos biológicos dentro de los lodos activos se vieron modificados; la presencia de ciertos microorganismos representan un aumento en el BTS de los lodos activos, lo cual 69 propició la aparición de ciertas bacterias, las cuales se vieron en la capacidad de crecer bajo estas condiciones biológicas. Es necesario comentar que la población de microorganismos presentes documentados pertenece a la clasificación de carga media. 4.3.1 Estructura de flóculos La carga de lodo presente en los tanques de lodos activos afecta la estructura del flóculo. Se conoce que los flóculos se nutren de la biomasa presente; la carga de lodo es la representación numérica de dicha biomasa, y si ésta se encuentra en valores bajos, la biomasa disponible para la formación del flóculo es baja, por lo que su estructura no se verá enriquecida en volumen. Para interpretar estos datos se cuenta con el parámetro indicado como densidad filamentosa, a la cual se le asigna una escala presentada en la sección teórica por Knopp (1997), y es utilizada en la documentación durante la evaluación microscópica. Los resultados que se presentan en las Figuras 35 y 36, son producto de la tinción Cristal Violeta y la cual se rige por la escala descrita en la Tabla 6, presentada en la sección de Metodología (3.3.4.2). Figura 35. Densidad filamentosa en el tanque aireado BBI 70 Figura 36. Densidad filamentosa en el tanque aireado BBII Como se puede observar en las Figuras 35 y 36, la densidad filamentosa no muestra una marcada disminución, mas sí se aprecian ciertos cambios. Debe tomarse en cuenta que este tipo de calificaciones no son 100% confiables ya que, la asignación del valor numérico depende de la experiencia del evaluador o la perspectiva con que se analice una sección específica de la muestra. Por lo tanto se concluye que los resultados deben ser manejados con cautela e interpretarlos como una base para el entendimiento de la densidad filamentosa. Para enriquecer esta discusión se presenta a continuación la Figura 37, la cual podría ilustrar el proceso evolutivo en la estructura del flóculo bajo la tinción Cristal Violeta. 71 Figura 37. Tinción Cristal Violeta. a. 26.03.07, b. 09.05.07, c. 24.05.07, d. 25.07.07 El cambio en la densidad filamentosa a nivel visual es bastante más apreciable, según el criterio presentado en la Tabla 6. Si se observa la Figura 37a, a la cual se le asigna un valor de 5,5 ó 6 según la clasificación presentada en la Tabla 6 y se relaciona con el gráfico de la Figura 34, concuerdan los resultados, ya que se observó uno de los mayores valores (6 en la escala propuesta por Knoop (1997)), y en efecto, la dominancia de hebras es clara, y la compactación de flóculos se hace casi imposible, aspecto que ha sido observado durante el análisis del proyecto. Para finales de mayo, el escenario en cuanto a la densidad filamentosa cambia: la interpretación numérica a partir de la evaluación microscópica disminuye hasta 4,5 -5, interpretándose como una mejora en la compactación del flóculo y una reducción en la cantidad de bacterias filamentosas, en su mayoría, M. parvicella, propiciándose una mejora en el asentamiento de los flóculos durante la etapa de clarificación final. 4.3.2 Evolución de la carga de lodo durante el período de estudio y la relación entre bacterias dominantes y subdominantes Las Figuras 38 y 39 son añadidas con el propósito de relacionar el crecimiento bacteriano con la carga de lodo presente. 72 Figura 38. Evolución de la carga de lodo con respecto al crecimiento bacteriano para el tanque aireado BBI Figura 39. Evolución de la carga de lodo con respecto al crecimiento bacteriano para el tanque aireado BBII Con respecto a la relación entre bacterias dominantes y subdominantes, no se pudo realizar una gráfica que explicase el comportamiento de ambas bacterias, ya que la identificación de las tres últimas fue muy tardía y no se dispuso de suficiente datos para hacer con ésta un comportamiento comparativo extenso. 73 Es posible hacer comparaciones y a partir de los resultados obtenidos emitir conclusiones muy generales. La primera acotación es que dos de las bacterias identificadas pertenecen a las bacterias Gram Negativas (Typ 1863 y S. natans) y sólo una de las identificadas pertenece a la clasificación de Gram Positiva (Typ 0041/0675) como lo es M. parvicella. Como ya fue mencionado, la aparición de estas bacterias ocurrió a principios de mayo. En la Figura 38, se observa claramente que en estas fechas se da el cambio de dominancia entre las Gram Positivas y las Gram Negativas. Un aspecto interesante a considerar está relacionado con la Figura 34; tanto M. parvicella como Typ 0092 se desarrollan a cargas bajas de lodo. Dos de las bacterias subdominantes se describen como bacterias que se desarrollan en ambientes con una mayor carga de lodo, y la última (Typ 0041/0675) se desarrolla por igual a bajas cargas de lodo. Bajo esta afirmación, la aparición de dos de las bacterias subdominantes dentro de una población bacteriana no tendría sentido dentro un marco teórico calculado tal como se observa en la Figura 34, pero si bajo un marco biológico interpretativo, como es el caso de las Figuras 38 y 39. Para estas dos Figuras, la carga de lodo es una interpretación de la presencia de microorganismos indicadores en los lodos activos, los cuales coinciden con una carga de lodo media, justificándose la aparición de estas bacterias subdominantes. Con el aumento de la carga de lodo se da la aparición de las tres bacterias subdominantes, es decir, este aumento es suficiente para dar pie a la aparición de éstas, aun cuando no cumplen absolutamente con la afirmación de que son bacterias correspondientes a una carga media. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES M. parvicella y Typ 0092 se desarrollan como las bacterias filamentosas dominantes en esta población bacterial del tipo filamentosa, alternando su dominancia entre las distintas estaciones del año, en las que M. parvicella se beneficia de las temperaturas menores de 15°C. Typ 0092 domina en la época calurosa del año. En la época más calurosa del año, la planta presenta menores inconvenientes a nivel operacional, ya que la velocidad de asentamiento de los flóculos aumenta. La problemática representada por los lodos hinchados desaparece casi por completo, no se presentan fallas en el clarificador secundario, indicativo de la reducción de lodos flotantes y el equilibrio de lodo en exceso requerido para mantener una buena alimentación a los tanques de denitrificación se mantiene constante. El aumento de temperatura por encima de los 15°C a principios de mayo produjo numerosos cambios dentro de un ambiente usualmente constante, originando la “aparición” o un notable crecimiento de ciertas bacterias filamentosas subdominantes que hasta el momento no habían sido documentadas como bacterias regulares en los tanques de lodos activos. La aparición de las bacterias subdominantes se basó en la interpretación de la evaluación microscópica y no en los resultados obtenidos a partir de cálculos matemáticos relacionados a la carga de lodo. Este tipo de situaciones dejan claro la importancia del conocimiento biológico como medio de comprensión/interpretación del desenvolvimiento operativo de una planta de tratamiento de agua. Como se observó, la dominancia de M. parvicella se da en la época de menores temperaturas del año. Por ser esta bacteria filamentosa la más problemática dentro de plantas de tratamiento de agua con etapas biológicas por su forma morfológica de crecimiento, se recomendó la instalación de conexiones entre los digestores de metano y los tanques aireados. De esta forma, el metano funcionaría como medio calefactor, aumentando regularmente la temperatura dentro de los tanques, reduciendo significativamente el crecimiento de M. parvicella favoreciendo el funcionamiento de la planta. 75 Aún cuando la recomendación fue tomada en consideración, en la empresa se iban a evaluar los costos y beneficios que esta construcción pudiera implicar. A pesar de que no estaba contemplada la identificación de nuevas bacterias dentro de los objetivos del trabajo de la pasantía, el departamento de ambiente dispuso de los recursos para la identificación y documentación de estas nuevas bacterias subdominantes, con el propósito de que éstas quedasen documentadas como bacterias de crecimiento frecuente en los tanques aireados de lodos activos. 6. BIBLIOGRAFÍA Bauerndistel, B., “Untersuchung Abwasserreinigungsanlage unter von Betriebsproblemen Einbeziehung des durch Schaum in Umweltmanagementsystems einer eine Fallstudie”, Karlsruhe, 2006 Bayerisches Landesamt für Wasserwirtschaft, “Das mikroskopische Bild bei der aeroben Abwasserreinigung Informationsberichte Heft 1/90”, Parcus KG, München, 1992 Bayerisches Landesamt für Wasserwirtschaft, „Charakterisierung von Fadenbakterien zur Bekämpfung von Schaum in Belebungsbeckenn Materialen Nr. 104“, München, 2002 Eikelboom, D. H., „Prozessüberwachung von Belebungsanlagen durch mikroskopische Schlammuntersuchung“, GFA Geselschaft zur Förderung der Abwassertechnick e.V., Zutphen, 2001 Eikelboom, D.H., van Buijsen, H.J.J., “Handbuch für die Mikroskopische Schlammuntersuchung“, F. Hirthammer Verlag, München, 1999 Jenkins, D., Richard, M.G., Daigger, G.T., “Manual on the Causes and Control of Activated Sludge Bulking, Foaming, and Other Solids Separation Problems”, Lewis Publishers, London, 2004 Knoop, S., „Untersuchungen zum Vorkommen von Microthrix parvicella in Kläranlagen mit Nährstoffelimination“, ISAH, Hannover, 1997 Kunst, S., Helmer, C., Knoop, S., „Betriebsprobleme auf Kläranlagen durch Blähschlamm, Schwimmschlamm, Schaum“, Springer, Hannover, 2000 Lemmer H., Lind, G., „BLÄHSCHLAMM, SCHAUM, SCHWIMMSCHLAMM Mikrobiologie und Gegenmaßnahmen“, F. Hirthammer Verlag, Frankfurt, 2000 77 Mudrack, K., Kunst, S., „Biologie der Abwasserreinigung“, Spektrum Akademischer Verlag Heidelber, Berlin, 2003 Pelczar, M.J., Chan, E.C.S., Krieg, N.R., „Microbiology: Concepts and Applications“, McGraw-Hill, Inc., London, 1993 Servicio Técnico, “Gemeinschaftkläranlage, Stadt Wörth am Rhein”, Mercedes-Benz AG Werk Wörth, 19990 ZERBERUS (2007): Zentrales Erfassungssystem zur Beratung bei Bläh- und Schwimmschlammproblemen auf komunalesn Kläranlagen, Porjekbeschreibung ZERBERUS. 7. ANEXOS Anexos I: Diagramas de flujo pertenecientes a la planta de tratamiento de agua DaimlerChrysler AG, Wörth Anexos IA: Planta de tratamiento de agua DaimlerChrysler AG,Wörth Anexos IB: Planta de tratamiento de agua comunal DaimlerChrysler AG,Wörth Anexos II: Claves de identificación de bacterias filamentosas Anexo IIA: Clave N.2 modificada y traducida al español después de Eikelboom u. van Buijsen (1983) Anexo IIB: Clave modificada y traducida después de Jenkins (1993) Anexo III: Conjunto de tablas utilizadas durante la evaluación microscópica como fundamento de documentación Anexo IIIA: Tabla modelo para la documentación de la evaluación microscópica Anexo IIIB: Conjunto de tablas, las cuales reflejan el proceso evolutivo de esta misma ANEXOS IA y IB Planta de tratamiento de agua DaimlerChrysler AG,Wörth Planta de tratamiento de agua comunal DaimlerChrysler AG,Wörth ANEXO IIA y IIB Clave N. 2 modificada según Eikelboom u. van Buijsen (1983) Clave modificada según Jenkins (1993) En la sección 3.3.5 “Evaluación microscópica”, se menciona una tabla de documentación que será añadida como tabla modelo bajo un anexo definido como IIIA, en la cual se registraron los resultados obtenidos luego de la evaluación microscópica. En ella se encuentran los microorganismos que fueron observados, al igual que las bacterias filamentosas. De la misma forma se midió el BTS por medio de la interpretación de la presencia o no de microorganismos indicadores. Como se mencionó en secciones anteriores, esta tabla modelo sufrió un proceso de desarrollo durante el proyecto de pasantía. Como ha sido mencionado, la aparición de nuevas bacterias o el crecimiento notable de bacterias subdominantes hicieron que esta tabla pasase por un proceso evolutivo dependiendo de los acontecimientos que se diesen debido a la evaluación microscópica y los resultados que de esta se observasen, por ello el anexo definido como IIIB. En consecuencia se muestra a continuación una línea de tiempo que permite observar el momento en que se dieron las modificaciones a la tabla. ANEXOS IIIA y IIIB Evaluación Microscópica (Modelo oficial final de registro) Fecha: Semama: BW 7 BW 8 BW 9 Microorganismos indicadores Aspidisca sp. Glockentierchen Rädertierchen Litonotus sp. freie Ciliaten Schalenamöben Fetttröpfchen Epistylis Geißeltierchen Sauginfusor Carchesium Vaginicola sp. Tinción Gram: Filamentos Gram+ Filamentos GramTinción Neisser M. parvicella Typ 0092 N. limicola III Typ 0041 Typ 1863 S. natans Densidad filamentosa nativ: Violeta-Cristal: Hora: BW 10 Evaluación Microscópica(Hoja de registro original) Fecha Semana: BW 7 BW 8 BW HOJA ORIGINAL Microorganismos indicadores Aspidisca sp. Glockentierchen Rädertierchen Litonotus sp. freie Ciliaten Schalenamöben Fetttröpfchen Organ. Fasern Bacterias libres Bacterias filamentosas Epistylis Tinción Gram Filamentos Gram+ Filamentos GramBacterias arboladas Bacterias libres Tinción Neisser M. parvicella Typ 0092 N. limicola III Filamentos Neisser Densidad filamentosa nativ: Violeta-Cristal: Hora: 9 BW 10 Fecha 1° MODIFICACIÓN Microorganismos indicadores Aspidisca sp. Glockentierchen Rädertierchen Litonotus sp. freie Ciliaten Schalenamöben Fetttröpfchen Organ. Fasern Bacterias libres Bacterias filamentosas Epistylis Geißeltierchen Sauginfusor Tinción Gram Filamentos Gram+ Filamentos GramTinción Neisser M. parvicella Typ 0092 N. limicola III Bambus 1/2 Densidad filamentosa nativ: Violeta-Cristal: Evaluación Microscópica (1° Modificación) Semana: BW 7 BW 8 BW Hora: 9 BW 10 Evaluación microscópica (2° Modificación) Fecha 2° MODIFICACIÓN Microorganismos indicadores Aspidisca sp. Glockentierchen Rädertierchen Litonotus sp. freie Ciliaten Schalenamöben Fetttröpfchen Organ. Fasern Epistylis Geißeltierchen Sauginfusor Tinción Gram Filamentos Gram+ Filamentos GramTinción Neisser M. parvicella Typ 0092 N. limicola III Typ 0041 Typ 1863 S. natans Densidad filamentosa nativ: Violeta-Cristal: Semana: BW 7 BW Hora: 8 BW 9 BW 10