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¿NOS ENGORDAN LOS GÉRMENES?
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La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) recuerda que son
muchas las investigaciones que han constatado que los microorganismos pueden
originar un aumento del peso en seres humanos.
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Los estudios internacionales sobre el germen Helicobacter pylori, causa de la mayoría
de úlceras de estómago, es el ejemplo más reciente que avala esta asociación entre
infección e inflamación.
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La infectobesidad intenta explicar por qué algunas personas incrementan su peso
independientemente de la genética y de la alimentación, centrando su atención en
una composición diferente de los microorganismos presentes en el intestino.
Madrid, 20 de agosto de 2014.- A raíz de las conclusiones de un estudio internacional reciente
en el que se constata que el germen Helicobacter pylori, causa de la mayoría de úlceras de
estómago, está vinculado con el aumento de peso, desde la Sociedad Española para el Estudio
de la Sociedad (SEEDO) se recuerda que los microorganismos pueden provocar un incremento
del porcentaje corporal de grasa en humanos.
“Cuando se analiza la relación entre infección y obesidad es interesante destacar cómo la
exposición a microorganismos se asocia en paralelo a un aumento de inflamación y
adiposidad”, afirma el doctor José Manuel Fernández-Real, socio de la SEEDO.
El origen de la obesidad a partir de microorganismos
“Son muchos los casos que constatan que los gérmenes pueden provocar aumento de peso en
los seres humanos como Helicobacter pylori. Se estima que el 50% de la población mundial
puede estar infectada con H. pylori, aunque sólo el 20% de las personas presentan síntomas.
Una nueva evidencia sugiere que los pacientes tratados contra la infección desarrollaron un
aumento de peso significativo en comparación con los sujetos no tratados”, explica el Dr.
Fernández-Real.
El adenovirus AD-36, un virus común que causa resfriados, es otro buen ejemplo de ello ya que
provoca una mayor división de los adipocitos y favorece la acumulación de grasa.
Infectobesidad
Recientemente se ha acuñado un nuevo término relacionado con la influencia de los
microorganismos en el incremento de peso, infectobesidad, que alude a la teoría de que las
personas obesas tienen una flora bacteriana distinta que hace que procesen los alimentos de
manera diferente lo que influiría en su ganancia de peso y almacenamiento de grasa.
Con ello se postula que algunas personas aumentan de peso significativamente no por comer
en exceso o por su genética sino por tener una composición diferente de microbios en el
intestino. “De hecho científicos de la Universidad Estatal de San Diego (Estados Unidos) acaban
de descubrir un virus bacteriófago, llamado crAss-fago, que estaría presente en la microbiota
intestinal de más de la mitad de la población mundial y que afecta a las bacterias intestinales
más comunes, los ‘bacterioidetes’”, apunta el Dr. Fernández-Real, quien continúa indicando
que aún es muy pronto para saber si su acción influye o no en el desarrollo de la obesidad.
Desde un punto de vista científico, estos estudios están aún en su fase más incipiente y
aunque es probable que la infectobesidad sea sólo una respuesta parcial ya que existe una
relación compleja entre genes, dieta y gérmenes, abre nuevas dianas terapéuticas para atajar
la proliferación del exceso de peso a nivel mundial.