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Tasa de reacción Equilibrio de la reacción Unidades Kcat Km Reproducibilidad [Producto] Vmáx [Sustrato] Ki ESAB Especificidad Inactivación Selectividad Parámetros cinéticos Mediciones Rendimiento Información Aplicación Estabilidad Térmica Solvente Operacional Descripción Enzima comercial Enzima industrial Nombre Vida media Condiciones Temperatura Dirección Buffer Número de producto Fase Nombre de producto Número de lote Concentración Nivel de agua STRENDA