Download invernaderos en cubiertas de edificios - ICTA

Sostenibilidad Agrourbana: Ecoinnovación en flujos residuales de energía, agua
y CO2 de edificios para la producción de alimentos
Joan Rieradevall1,2,3,*, Pere Llorach-Massana1,4, David
Sanjuan-Delmàs1 Esther Sanyé-Mengual1, Ana Nadal1, Eva
Cuerva5, Carla Planas5, Oriol Pons6, Alejandro Josa7,8, Juan
Ignacio Montero9,1, Pere Muñoz9,1, Jordi Oliver-Solà1,2, Xavier
Gabarrel1,2,3, Gara Villalba1,3, Maria Rosa Rovira1
1Sostenipra
Research Group (SGR 01412), Institute of Environmental Sciences and Technology (ICTA), Z
Building, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Campus UAB, 08193 Bellaterra, Barcelona, Spain.
2Inèdit. Inèdit Innovació, S.L. UAB Research Park, Eureka Building, 08193 Bellaterra, Barcelona, Spain.
3Department of Chemical Engineering, School of Engineering, Building Q, Universitat Autònoma de Barcelona
(UAB), 08193 Bellaterra, Barcelona, Spain.
4ELISAVA Barcelona School of Design and Engineering. La Rambla 30-32. 08002 Barcelona (Spain)
5Department of Construction Engineering, School of Industrial Engineering (ETSEIB), Universitat Politècnica de
Catalunya (UPC-Barcelona Tech), Avinguda Diagonal 647, 08028 Barcelona, Spain
6Department of Architectonic Constructions I, School of Architecture (ETSAB), Universitat Politècnica de
Catalunya (UPC-Barcelona Tech), Avinguda Diagonal 649, 08028 Barcelona, Spain
7Department of Geotechnical Engineering and Geosciences, School of Civil Engineering, Universitat Politècnica
de Catalunya (UPC-Barcelona Tech), Jordi Girona 1-3, Building D2, Barcelona, Spain.
8Institute of Sustainability, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC-Barcelona Tech), Jordi Girona 1-3, Building
VX, Barcelona, Spain.
9 Institute of Food and Agricultural Research (IRTA), Carretera de Cabrils, km 2, 08348 Barcelona, Spain
2 Edificio ICTA-ICP y el RTG-LAB
Hasta la fecha, los invernaderos en cubierta han sido un elemento añadido sobre la estructura de los edificios. El nuevo Invernadero
en cubierta (RTG-LAB), del edificio ICTA-ICP, es el primer invernadero integrado con el propio edificio. Esta integración permite el
intercambio de flujos de energía, agua y CO2 (figura 2) en el edificio y el invernadero. El RTG-Lab (figura 3) pretende demostrar el
potencial de los invernaderos integrados y cuantificar sus beneficios ambientales, económicos y sociales.
ICTA-ICP building
*Contacto director del Proyecto: joan.rieradevall@uab.cat
1 Proyecto Fertilecity
El Proyecto Fertilecity, financiado por el Ministerio de
Economía y Competitividad, pretende analizar la viabilidad
tecnológica y ambiental de un Nuevo Sistema de producción
alimentaria, para las zonas urbanas del Mediterráneo, basado
en los invernaderos en cubiertas de edificios (figura 1).
El proyecto, todavía en fase inicial, utilizará múltiples
metodologías multidisciplinares para el estudio: Análisis de
Ciclo de Vida; Análisis de Ciclo de Vida de Costes;
sistemas GIS; programas para el cálculo de recogida de
aguas pluviales (PluGriSost); Análisis de Sostenibilidad; y
programas para la Modelización Energética de Edificios.
RTG-Lab
(ICTA 2)
Figure 2. Intercambio de flujos entre el Nuevo edificio ICTA-ICP y su
invernadero en cubierta.
3 Hipótesis
(ICTA 1)
Figure 3. Edificio ICTA-ICP. Ubicación y dimensiones del RTG-Lab
4 Resultados preliminares del ACV
En comparativa con los cultivos convencionales y los
invernaderos en cubierta no integrados, se espera que el
RTG-Lab genere beneficios ambientales económicos y
sociales, debido a:
• Una producción más eficiente que reduzca los consumos
de energía para la producción y el transporte de alimentos.
• El desarrollo de una economía local.
• La creación de edificios más eficientes y confortables.
Los resultados preliminares obtenidos del primer ACV,
realizado des de una perspectiva de la cuna a la granja,
muestran como el impacto ambiental de la producción de
alimentos será dependiente de la capacidad productiva del
cultivo. Por lo tanto, la eficiencia del RTG-Lab determinará el
impacto de la producción de alimentos (figura 5). Una
productividad de 25 kg·m2 anuales reduciría la huella de
carbono de los alimentos un 9%, en relación a la producción
convencional de tomates en Almería.
0,6
GWP [kg CO2 eq]
0,5
0,4
0,3
Conventional
0,2
RTG production
0,1
0
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
Crop yield [kg/m2]
Figure 1. Tareas del Proyecto Fertilecity
Entidades:
Figure 4. Primer cultivo piloto del RTG-Lab
(Invernadero SE edificio ICTA-ICP)
Colaboradores:
Figure 5. Huella de Carbono (kg CO2 eq.) para 1 Kg de tomate, en
relación a la productividad del cultivo.
Gracias al Ministerio de Economía y
Competitividad por financiar el Proyecto
Fertilecity CTM2013-47067-C2-1-R