Download Etnografía. Enseñando la cocina “Observación participante y Diario

I EDICIÓN
Etnografía. Enseñando la cocina
“Observación participante y Diario de Campo”
ORGANIZA
ASSOCIACIÓ VALENCIANA D’ANTROPOLOGÍA (AVA)
COLABORAN
Departament de Sociologia i Antropología. Universitat de València
Museu Valencià d’Etnologia
Facultat de Ciències Socials. Universitat de València
Facultad de Sociología y Ciencias Humanas. Universidad Católica de Valencia
PROFESORADO INVITADO
Dr. Joan Francesc Mira. Antropólogo y escritor
Dr. D. Joan Frigolé. Catedrático de la Universitat de Barcelona
Dr. D. Oriol Beltran Costa. Director Departamento Universitat de Barcelona
Dr. D. Pablo Vidal González. Director del Instituto Universitario de Antropología Universidad Católica
de Valencia
PROFESORADO
Prof. Dra. Josepa Cucó i Giner. UV. Email: Josepa.Cuco@uv.es
Prof. Dra. Beatriz Santamarina Campos. UV. Email:Beatriz.Santamarina@uv.es
Prof. Dra. María Albert Rodrigo. UV. Email:Maria.albert@uv.es
Prof. Dr. Albert Moncusí Ferré. UV. Email:Albert.moncusi@uv.es
Prof. Dr. Miquel A. Ruiz Torres. UV. Email: Miquel.Ruiz@uv.es
Prof. Dra. Eugenia Bayona. UV. Email: m.eugenia.bayona@uv.es
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I EDICIÓN
Etnografía. Enseñando la cocina
La Asociación Valenciana de Antropología pone en marcha la primera edición de Etnografía.
Enseñando la cocina. A través de diferentes cursos pretendemos trabajar las distintas herramientas
de investigación que han caracterizado la práctica antropológica y a las ciencias sociales en general.
Nuestra intención es ‘enseñar la cocina’ (meter las manos en la masa), es decir, ir más allá de una
aproximación teórica y mostrar de comienzo a fin cómo, cuándo, porqué y qué hacer con los
resultados.
Objetivos
El objetivo general de las ediciones Etnografía. Enseñando la cocina persigue el análisis y la puesta
en práctica de las técnicas del trabajo de campo etnográfico, poniendo especial atención en su
aplicación y resultados.
1. Introducir a los participantes en el uso de las técnicas en la investigación etnográfica
2. Profundizar en las posibilidades analíticas de las diferentes técnicas de investigación etnográficas
3. Ofrecer herramientas de trabajo para su aplicabilidad en distintos contextos
4. Provocar una reflexión en torno a los conceptos fundamentales de la práctica etnográfica desde los
diferentes enfoques
Metodología
Todos los cursos tendrán un carácter eminentemente práctico y constarán de sesiones teóricas, prácticas
y talleres. En las sesiones teóricas se realizará una aproximación a la técnica a trabajar. En las
sesiones prácticas se aplicarán y en los talleres se trabajará sobre el material empírico. Con el objeto
de que los/las asistentes puedan participar en las sesiones se favorecerá un clima de debate abierto y se
incidirá, de modo especial, en aquellos aspectos que se demanden.
“Observación participante y Diario de Campo”
En esta primera edición nos centraremos en la observación participante y el diario de campo. El curso
constará de una primera parte teórica donde antropólogos, con una larga experiencia en trabajo de
campo, nos aproximarán a estas técnicas. La segunda parte estará dedicada al análisis del resultado
de un diario de campo, viendo sus potencialidades y su capacidad descriptiva. La tercera consistirá en
poner en práctica las técnicas para su posterior análisis. En esta ocasión se ha elegido un escenario
ya analizado de un I+D para poder relacionar las técnicas en el conjunto de una investigación y en el
diseño metodológico. Por último, se trabajará en el material recogido elaborando categorías analíticas
y procediendo a su vaciado y análisis.
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PROGRAMACIÓN CURSO
VIERNES, 6 DE MARZO
9:15 Entrega de acreditaciones y material
9:30 ¿Qué es eso de la etnografía?
Dr. D. Oriol Beltran Costa. Director Departamento Antropología de la Universitat de Barcelona
10:30 Diario de campo y observación.
Dr. D. Joan Frigolé. Catedrático de la Universitat de Barcelona
11.30 Pausa-Café
12:00 Mesa redonda. Experiencias etnográficas en y desde la distancia
Intervienen:
Dr. J.F. Mira. Antropólogo y escritor
Dr. D. Joan Frigolé. Catedrático de la Universitat de Barcelona
Dra. Dña. Josepa Cucó i Giner. Catedrática de la Universitat de València
Modera:
Dr. D. Joan Seguí i Seguí. Director Museu Valencià d’Etnologia
14:00 Pausa-comida
16:00 Taller. Diario de Campo de Calasparra
Coordinadores: Dr. D. Pablo Vidal y Dra. D. Beatriz Santamarina
18:00 Despedida
SABADO, 7 de marzo
Horario: 9:00 a 14:00
Coordinadores del trabajo de campo:
Dr. D. Albert Moncusí
Dr. D. Miquel Ruiz
VIERNES, 13 MARZO
9:00 La observación y el diario dentro de la investigación. El caso del proyecto I+D Metropolís
glocalizadas
Dra. Dña. Josepa Cucó i Giner. Catedrática de la Universitat de València
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9:30 Taller. Categorización y vaciado
Coordinadores: Dra. Dña. Beatriz Santamarina yDr. D. Miquel A. Ruiz
11.30 Pausa-Café
12:00 Taller. Estructura y Análisis
Coordinadoras: Dra. Dña. María Albert y Dra. Dña. Eugenia Bayona
14:00 Despedida y entrega diplomas
FECHAS:
6, 7 y 13 marzo 2015
Sesiones:
Viernes 6 de 9:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00
Sábado 7 de 9:00 a 14:00
Viernes 13 de 9:00 a 14:00
LUGAR:
Sesiones presenciales
Mañana viernes 6 Salon de actos
Tarde Viernes 6 y día 13 Aula 3.A.2
Facultat de Ciències Socials. Universitat de València
Av. Tarongers, nº4
Campus de Tarongers
46021 Valencia
Sesión práctica
Punto de encuentro: Acceso principal Palau de la Música.
Paseo de la Alameda, 30, 46023 Valencia
ACCESOS Campus de Tarongers
Bus EMT: Líneas 9, 18, 29, 30, 31, 40, 41,71
Metro: Línea 1, estación Turia
Metro y Tranvía: Línea 4y 6
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CUOTAS DE INSCRIPCIÓN
□ 20 € Estudiantes sólo curso
□ 30 € Curso + 1 año de asociación para estudiantes
□ 50 € Curso para profesionales
□ 60 € Curso + 1 año de asociación para profesionales
□ 30 € Miembros de alguna asociación de la FAAEE
□ 20 € Parados
□ 30 € Curso + 1 año de asociación para parados
□ Gratuita para los miembros del AVA
□ Gratuita para los estudiantes del programa de doctorado en Ciencias Sociales UV
Nota: los estudiantes o parados deberán acreditarlo
La fecha límite para la inscripción será el 2 de marzo de 2015
La cuota de inscripción al curso da derecho a:
Asistencia
Libro Joan Frigolé (2015) Las conversaciones y los días en Calasparra. Diario etnográfico
1971-1974, Col·lecció Antropològiques, Editorial Neopàtria
Material
Diploma de asistencia
Para inscripciones y más información consultar:
http://avaantropologia.com
Por correo electrónico:
avantrop@yahoo.es
PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN
Se habrá de rellenar el boletín de inscripción que se puede descargar de la página web del AVA
http://avaantropologia.com el cual se enviará junto con la fotocopia (PDF) de haber hecho el ingreso o
transferencia (y los documentos justificativos de la condición de estudiante o parado, en su caso) a la
siguiente dirección: avantrop@yahoo.es
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BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN CURSO
Nombre y apellidos:
NIF
Dirección postal:
Población:
Teléfono:
Correo electrónico:
Lugar y fecha de nacimiento:
Profesión:
Cuota de inscripción (marcar la que corresponda):
Este boletín de inscripción se enviará junto con
la fotocopia de haber hecho el ingreso o
transferencia (y los documentos justificativos
de la condición de estudiante o parado, en su
caso) a algunas de las siguientes direcciones:
□ 20 € Estudiantes sólo Jornadas
□ 30 € Jornadas + 1 año de asociación para estudiantes
□ 50 € Sólo Jornadas para profesionales
□ 60 € Jornadas + 1 año de asociación para profesionales
□ 30 € Miembros de alguna asociación de la FAAEE
□ 20 € Parados
□ 30 € Jornadas + 1 año de asociación para parados
□ Gratuita para los miembros del AVA
Por correo electrónico:
avantrop@yahoo.es
Número de cuenta en el que realizar el ingreso o
transferencia:
CAIXA POPULAR ES68 3159 0058 03 2193906621
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