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Biología y Geología 1 Bachillerato
Unidad 1. Base molecular de la vida y organización celular
Actividades de mejora
1. Indica qué son las proteínas y de qué están formadas. ¿Cuáles son las funciones de las
proteínas?
2. ¿Qué función tiene la pared celular? ¿En qué células está presente?
3. Define los siguientes términos: enzima, centro activo, energía de activación, especificidad de
sustrato y de acción, y biocatalizador.
4. Indica cuáles son las funciones de las sales minerales en la materia viva.
5. ¿Qué características tiene el ciclo biológico diplohaplonte?
1 © Grupo Editorial Bruño, S. L.
Solucionario
1. Las proteínas son macromoléculas que tienen un elevado peso molecular y que son polímeros
de unas biomoléculas sencillas llamadas aminoácidos, los cuales se unen entre sí por medio de
enlaces peptídicos.
Las proteínas desempeñan algunas de las funciones más importantes que se llevan a cabo en los
seres vivos. Entre ellas están las siguientes:
 Reserva. Las proteínas no son combustibles celulares convencionales, aunque pueden ser
degradadas liberando la energía que contienen. Ejemplo: la ovoalbúmina del huevo.
 Estructural. Muchas proteínas participan directamente en la construcción de estructuras,
como las membranas celulares o algunos componentes de los tejidos y órganos. Ejemplo: el
colágeno del tejido conjuntivo.
 Transporte. Proteínas que llevan a cabo el transporte de moléculas a través de las
membranas celulares. Ejemplo, las lipoproteínas.
 Defensa. Los anticuerpos o inmunoglobulinas son proteínas elaboradas por el sistema
inmunitario y cuya función es la defensa específica del organismo frente al ataque de
microorganismos potencialmente peligrosos.
 Regulación. Muchas hormonas tienen naturaleza proteica. Ejemplo: hormona del
crecimiento.
 Movimiento. Las proteínas contráctiles, como la actina y la miosina, permiten el
movimiento de las células musculares.
 Catálisis. La regulación de las reacciones químicas que tienen lugar en las células es
desempeñada por unas proteínas especiales, las enzimas.
2. La pared celular es una envoltura externa formada principalmente por celulosa. Proporciona
soporte mecánico y protección frente a los efectos de la ósmosis. Está presente en células
procariotas de bacterias y en las células eucariotas vegetales.
3.
 Enzima: proteínas que tienen como función la regulación catalítica de las reacciones del
metabolismo celular.
 Centro activo: parte de la enzima por donde esta se une al sustrato.
 Energía de activación: suplemento de energía necesario para que se lleve a cabo una
reacción.
 Especificidad de sustrato y de acción: una enzima actúa siempre sobre el mismo sustrato y
cataliza la misma reacción química.
 Biocatalizador: sustancia que no se altera ni se consume durante las reacciones en las que
participa.
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4. Las sales minerales tienen importantes funciones en los seres vivos que dependen de si son
solubles o insolubles en agua:
 Las sales minerales solubles se disocian en sus iones y participan en la regulación del pH y
de los procesos osmóticos, en los que se fundamenta el paso de agua a través de las
membranas celulares. Además su participación es imprescindible para algunos procesos
fisiológicos, como la transmisión del impulso nervioso, en la que participan los iones Na + y
K+, o en la función de las enzimas, puesto que algunos iones son cofactores necesarios para
la función de dichas enzimas.
 Las sales minerales insolubles forman estructuras que desempeñan funciones de sostén y
de protección de los organismos. Están presentes en el esqueleto de los vertebrados, como
es el caso del fosfato tricálcico Ca3(PO4)2, y en los caparazones y exoesqueletos de muchos
invertebrados, como sucede con el carbonato cálcico CaCO3.
5. El ciclo biológico diplohaplonte se caracteriza por la existencia de dos generaciones adultas
alternantes, una diplonte y otra haplonte. Esto ocurre en las metafitas y algunos hongos y algas. El
adulto diploide (esporofito) produce meioesporas (n) mediante meiosis. Estas esporas dan lugar a
adultos haploides (gametofitos), que producen gametos por mitosis. En la fecundación se forman
cigotos diploides que se desarrollan y dan lugar a nuevos esporofitos.
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