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Anorexia y Bulimia
Desordenes Alimenticios
¿A que llamamos Bulimia?
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Bulimia, desorden alimenticio c
ausado por la ansiedad y por u
na preocupación excesiva por
el peso corporal y el aspecto fí
sico.
La bulimia es una enfermedad
de causas diversas (psicológica
s y somáticas), que produce de
sarreglos en la ingesta de alime
ntos con periodos de compulsi
ón para comer, con otros de di
etas abusivas, asociado a vómit
os y la ingesta de diversos med
icamentos (laxantes y diurétic
os).
¿Cómo me doy cuenta?
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Es una enfermedad que aparece más
en las mujeres que en los hombres, y
que normalmente lo hacen en la adol
escencia y dura muchos más años.
Las personas que padecen de Bulimia,
poseen una baja autoestima y sienten
culpa por comer demasiado, suelen pr
ovocarse vómitos, ingieren laxantes y
realizan ayunos, debido a esto, presen
tan oscilaciones bruscas del peso cor
poral.
El comportamiento bulímico se obser
va en los enfermos de anorexia nervi
osa o en personas que llevan a cabo d
ietas exageradas, pero la bulimia no p
roduce perdidas de peso exagerada.
¿A qué llamamos anorexia?
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Anorexia, pérdida del apetito, para po
seer una perdida de peso rápido medi
ante la restricción de la ingesta de ali
mentos, sobre todo los de alto valor
calórico, asociada o no al consumo de
laxantes o diuréticos. Debe distinguirs
e del trastorno psicológico específico
conocido como anorexia nerviosa, y t
ambién de la ingestión relativamente
baja de alimentos; ésta última no resul
ta peligrosa para la salud mientras la d
ieta sea variada y el peso corporal se
mantenga, y no debe contemplarse co
mo un trastorno que requiera tratami
ento médico.
Las personas que padecen de anorexi
a tienen una imagen distorsionada de
su cuerpo ( se ven gordos, aun cuand
o presentan un estado de extrema de
lgadez.).
Anorexia Nerviosa
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La anorexia nerviosa consiste en una
alteración grave de la conducta alime
ntaría que se caracteriza por el recha
zo a mantener el peso corporal en lo
s valores mínimos normales, miedo in
tenso a ganar peso y una alteración d
e la percepción del cuerpo.
Generalmente la pérdida de peso se c
onsigue mediante una disminución de
la ingesta total de alimentos. Aunque l
os anoréxicos empiezan por excluir d
e su dieta todos los alimentos con alt
o contenido calórico, la mayoría acaba
con una dieta muy restringida, limitad
a a unos pocos alimentos, acompañad
o muchas veces por ejercicio físico e
xcesivo.
¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS Y EL PERFIL DE
LAS PERSONAS QUE PADECEN BULIMIA?
Los síntomas de bulimia siempre incluyen episodios recurr
entes de:
@ Se comienza con dietas para mejorar el aspecto físico.
@ El deseo de comer alimentos dulces y ricos en grasas es muy fuerte.
@ Los sentimientos de ira, cansancio, ansiedad, soledad o aburrimiento
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provocan la aparición de ingesta compulsivas.
Después de un acceso se siente una gran culpa o se ensayan
diferentes métodos para eliminar lo ingerido (vómitos provocados,
laxantes, etc.).
Ansiedad o compulsión para comer.
Vómitos.
Abuso de medicamentos laxantes y diuréticos.
Seguimiento de dietas diversas.
Deshidratación.
Alteraciones menstruales.
Aumento y descensos de peso bruscos.
Aumento de caries dentales.
El hábito se arraiga.
El perfil de personalidad más frecuente es el de un adolescente responsable, de excele
nte desempeño en la escuela (Ej.: abanderado, brillante), con gran dominio del le
nguaje, lo que se llamaría “un hijo/a ejemplar”. En la conducta alimentaria suele s
er caprichoso y tirano.
Su carácter cambia con respecto a la comida y aumenta su irritabilidad.
¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE LAS
PERSONAS QUE PADECEN ANOREXIA?
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El diagnóstico de la anorexia se basa no sólo en la ausencia de un origen orgánico definido, sino en l
a presencia de ciertas características. En este sentido conviene recordar los criterios considerados
por la Sociedad Americana de Psiquiatría para el diagnóstico de la anorexia psíquica:
☺ Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo normal para la edad y
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talla.
Adopción de dietas, que dan a la persona enferma sentimiento de poder y control.
Posee un único objetivo, “ser delgado”.
El carácter es hostil e irritable.
Sobreviene la depresión.
Realización de actividad física intensa.
Miedo intenso al aumento de peso o a ser obeso incluso con peso inferior al normal.
Distorsión de la apreciación del peso, el tamaño o la forma del propio cuerpo.
En las mujeres, ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos en el plazo
previsto (amenorrea primaria o secundaria).
Estreñimiento.
Preocupación por las calorías de l9os alimentos.
Dolor abdominal.
Preocupación por el frío.
Vómitos.
Preocupación por la preparación de las comidas.
Restricción progresiva de alimentos. Y obsesión por la balanza.
Preocupación por la imagen y la idea.
Abundancia de trampas y mentiras.
Hiperactividad y preocupación obsesiva por los estudios, sin disfrute de ellos.
¿CUÁL ES EL COMPORTAMIENTO DE UN ADOLESCENTE QUE PADECE BULIMIA O ANOREXIA?
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Tanto el adolescente
bulímico como el
anoréxico son emocion
almente inmaduros y
muy dependientes del
núcleo familiar.
Tiene terror a la madurez sexual y miedo a
asumir el rol de adulto.
¿CUÁLES SON LAS COMPLICACIONES
GRAVES DE LA BULIMIA Y ANOREXIA?
Las complicaciones debidos a los
vómitos provocados son las siguientes:
 Engrosamiento glandular (área cuello).
 Caries, erosión de la raíz dental, pérdida de
piezas dentales.
 Desgarramiento esofágico.
 Esofagitis crónica.
 Inflamación crónica de la garganta, dificultad
para tragar.
 Espasmos estomacales.
 Problemas digestivos.
 Anemia.
 Alteración del balance electrolítico.
 Problemas gastrointestinales e hipopotasemias
(concentraciones bajas de potasio en sangre).
Las complicaciones producidas
por abuso de diuréticos son:
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





Hipokalemia (descenso del nivel de potasio).
Disminución de los reflejos.
Arritmia cardiaca.
Daño hepático.
Deshidratación.
Sed.
Intolerancia a la luz.
¿EN QUE CONSISTE EL TRATAMIENTO DE
CURA PARA LA BULIMIA?
El tratamiento de bulimia generalmente
consiste en:
Psicoterapia individual, de grupo y/o familiar.
Orientación nutricional.
Se debe establecer un plan a seguir bajo supervisión de un terapeuta. (este establecerá las bas
es para el buen fin del tratamiento):
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1. Voluntad en llevar una pauta de
tratamiento.
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2. disciplina en las dietas, y con las hospitaliz
aciones si son necesarias.
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3. control de peso en los objetivos proyect
ados.
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4. hacer una vida social normal.
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5. regularidad en las consultas individuales
o familiares.
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6. control médico.
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7. fortalecer la personalidad.
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8. confianza en el entorno familiar.
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9. confianza con su terapeuta.
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¿EN QUE CONSISTE EL TRATAMIENTO
PARA LA CURA DE LA ANOREXIA?
El impacto sociológico de la anorexia
es marcado y repercute en la iden
tidad del adulto joven. El narcisism
o individual y social está en juego.
El diagnóstico no es difícil. Lo difícil
es el tratamiento, por las implicaciones individuales, los familiares y
sociales del síndrome.
Se usan muchos tratamientos:
 Psicoterapia.
 Terapias comportamental.
 Medicamentosa.
 Familiar hiperalimentación.
 Etc.