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Formación de un complejo enzima-sustrato. Esquema de la reacción catalizada por la piruvato cinasa (fig. 3.24) en la que los dos sustratos,
fosfoenolpiruvato (PEP) y ADP, se unen con la enzima para formar un complejo enzima-sustrato (ES), lo cual conduce a la formación de los productos,
piruvato y ATP.
De: Bioenergética, enzimas y metabolismo, Biología celular y molecular. Conceptos y experimentos, 7e
Citación: Karp G. Biología celular y molecular. Conceptos y experimentos, 7e; 2017 En: http://mhmedical.com/ Recuperado: June 06, 2017
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