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La transferencia de energía durante una oxidación química. La oxidación de gliceraldehído 3-fosfato a 3-fosfoglicerato, que es un ejemplo de la oxidación
de un aldehído hasta un ácido carboxílico, ocurre en dos pasos catalizados por dos enzimas. La primera reacción (partes a y b) está catalizada por la
enzima gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa, que transfiere un ion hidruro (dos electrones y un protón) del sustrato al NAD+. Las moléculas de NADH,
una vez reducidas son desplazadas por las moléculas de NAD+ desde el citosol (a) y el sustrato unido es fosforilado y liberado (b). La segunda reacción
(parte c), catalizada por la enzima fosfoglicerato cinasa, es un ejemplo de una fosforilación a nivel de sustrato en la que se transfiere un grupo fosfato de
una molécula de sustrato, en este caso 1,3-bisfosfoglicerato, al ADP para formar ATP.
De: Bioenergética, enzimas y metabolismo, Biología celular y molecular. Conceptos y experimentos, 7e
Citación: Karp G. Biología celular y molecular. Conceptos y experimentos, 7e; 2017 En: http://mhmedical.com/ Recuperado: June 06, 2017
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