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ORDEN DE COMPRA
Saf:
40
Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
ORDEN DE COMPRA
Jurisdicción:
MINISTERIO DE SALUD
Número:
UOC:
HTAL.IGNACIO PIROVANO
Fecha: 13/09/2012
Domicilio:
AVDA.MONROE 3555
Provincia:
43784
Ejercicio: 2012
(1430) Ciudad Aut. de Bs.As
Email:
pirovano_contable@buenosaires.gov.ar
Teléfono:
4542-6621
PROCEDIMIENTO DE SELECCION
LICITACION PUBLICA
Tipo:
Número:
971
Ejercicio: 2012
ETAPA UNICA
Encuadre Legal: LEY Nº 2.095 ART. 31º
ACTUADO Nº:
HGAIP - EXP - 962156 / 2012
DISPOSICION - 206 / 2012 del 06/09/2012
ACTO DE ADJUDICACION:
OBS. ADJUDICACION:
APROBACION CONJUNTA DEL DIRECTOR DEL HOSPITAL GENERAL DE AGUDOS IGNACIO
PIROVANO Y DEL GERENTE OPERATIVO.
UNIDAD SOLICITANTE HTAL. IGNACIO PIROVANO
DATOS DEL ADJUDICATARIO
Señores:
CUIT:
39923
NUTRI SERVICE S.R.L.
30-70892144-7
IVA: RESP. INSC.
ALVAREZ JONTE 3433 A
Domicilio:
Localidad:
Teléfono:
Código Postal: 1407
Provincia:
4639-2769
DETALLE DE LA ORDEN DE COMPRA
Fax:
4567-3327
Mail: ventas@nutriservice.com.ar
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ORDEN DE COMPRA
Renglón Cantidad
Nº
5
Unidad
Medida
80
Descripción
Precio
Unitario
211- 00650500- 05069631 LECHE EN POLVO ENTERA (PRODUCTO
ALIMENTICIO FARMACEUTICO) - Este producto se rotulará: Leche entera
en polvo o Leche entera deshidratada o Leche entera desecada, con
caracteres de igual tamaño, realce y visibilidad - Características y
exigencias:
a)Polvo uniforme, sin grumos, blanco amarillento, olor agradable, semejante
al de la leche fluída y sin olores extraños. No contendrá sustancias extrañas
macro o microscópicamente visibles, Indice de solubilidad no mayor a
1,0cm3, según American Dry Milk Institute- ADMI- Boletín 916 (Rev.pág.26)
b)Al ser reconstituída con agua destilada hervida y enfriada a 35-40C (13,0g
de leche llevados a 100cm3 con agua), deberá obtenerse una emulsión
estable ligeramente ácida PH entre 6,4 y 6,8, a 20C. Acidez no superior a
0,18% (p/v ) expresada en ácido láctico
c)Humedad, Máx 3,5% (p/p) lípidos totales mín 26%; proteínas totales mín
25% (p/p), hidratos de carbonos reductores totales, en lactosa anhidra, mín.
36,0% (p/p); cenizas (500-550C.) máx. 7,0% (p/p)
d)Contendrá las proteínas, hidratos de carbono, grasas y sustancias
minerales de la leche y en las mismas proporciones relativas
e)No contendrá conservadores, antioxidantes, estabilizantes, ni residuos
detectables de antibióticos
f)No presentará metales tóxicos, residuos de pesticidas, sustancias tóxicas
y/o tóxicas bacterianas, superiores a las permitidas por la Autoridad
Sanitaria
Nacional
g)No contendrá ion nitrito mayor a 5mg./kg. ni ion nitrato mayor a 20/mg./kg
h)No contendrá mas de 5microg/kg de aflatoxinas
i)Deberá estar exenta de gérmenes patógenos. NO CUMPLE SI:
1-Recuento total en placa: mayor de 30.000 bacterias mesófilas/g
2-Bacterias coliformes (recuento en placa con medio
Agar-Violeta-Rojo-Bilis):
mayor de 50 por g
3-Escherichia coli: presencia en 5g. Confirmada por pruebas bioquímicas
4-Estafilococos aureus coagulasa positiva: Presencia 0,1g
5-Salmonella spp: presencia en 100g
6-Prueba de fosfatasa positiva
j)Hongos y levaduras: máx 100/g. El recuent
kilo
Observaciones del ítem:
Precio
Total
40,000000
3.200,00
J)HONGOS Y LEVADURAS: MÁX 100/G. EL RECUENTO SE EFECTUARA EN 3 PLACAS CON DISTINTAS DILUCIONES DE LA
MUESTRA DEBIENDO PRESENTAR LA DEBIDA CORRELACIÓN. EN PARALELO DOS PLACAS TESTIGO PARA CONTROL DEL
AMBIENTE. PODRÁ INDICARSE TECNOLOGÍA DE DESHIDRATACIÓN NIDO+NUTRICION CON ZINC. (NESTLE) X 800 G.
Importe Total
3.200,00
Importe Bonif.
0,00
Importe Neto
Son Pesos:
3.200,00
TRES MIL DOSCIENTOS
Condiciones de Pago: VER ART. 23 Y 24 DEL PLIEGO UNICO DE BASES Y
CONDICIONES GENERALES.
Entrega Unica
HGAIP MONROE 3555 (1430) CAP.FED Ciudad Aut.
de Bs.As Tel:4542-6621 Fax:0
VER CLAUSULAS PARTICULARES ADJUNTAS A LA ORDEN
DE COMPRA.
Imputación Presupuestaria
Ju
SJ
En
Pr
Sp
Py
Ac
Ob
40
0
0
52
27
0
3
0
40
0
0
-
-
-
-
-
Descripción Act. Prog.
Nº Comp. Def.
Ejer
In
PPr Ppa Psp UG
-
312752/2012
2012
2
1
1
0
-
-/-
2013
2
1
1
0
FF
Mon
Importe
13
11
1
1.088,00
13
11
1
2.112,00
Original
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ORDEN DE COMPRA
Observaciones:
VER CLAUSULAS PARTICULARES ADJUNTAS A LA ORDEN DE COMPRA.
VENCIMIENTO DE LA ORDEN DE COMPRA: