Download El kiwi contiene vitamina E, la cual es una excelente antioxidante

El kiwi contiene vitamina E, la cual es una excelente antioxidante, ayuda a disminuir el riesgo de
enfermedades cardiovasculares y previene algunas formas de cáncer.
Investigaciones realizadas en Noruega y Reino Unido han revelado que posee cualidades
benéficas en el combate a las plaquetas sanguíneas y es capaz de contribuir a
la reparación del ADN.
Según un trabajo realizado en la Universidad de Oslo, comer dos o tres kiwis al día tiene los
mismos beneficios que tomar una pastilla de ácido acetilsalicílico diaria para mejorar la salud del
corazón, pero sin efectos secundarios, como daños al estómago.
El consumo de este fruto puede ayudar a adelgazar la sangre, reducir la formación de coágulos y
disminuir la grasa causante de bloqueos en la sangre, sin afectar negativamente los niveles de
colesterol, afirma el profesor Asim K. Duttaroy, quien encabezó el estudio.
Duttaroy menciona que la acumulación de plaquetas (coagulación de la sangre) en personas que
ingirieron kiwi se redujo significativamente en un periodo de 28 días, y más aún, bajaron en ellas
los niveles de triglicéridos en el plasma.
“Hay algo en el kiwi que crea un efecto antiplaquetas”, indica el científico, al poner sobre la mesa
que el modo de acción de esta fruta favorece esta respuesta que es diferente a la de un
medicamento popular. Pero señala, “se requiere más investigación sobre la identificación de la
sustancia activa para una conclusión más definitiva sobre por qué el consumo de kiwi es tan
eficaz”.
Pero no sólo actúa en la sangre, ya que otro estudio, realizado en el Instituto de Investigación
Rowett en el Reino Unido, mostró que comer kiwi puede proveer una protección substancial contra
otras clases de daño.
Ingerirlo a diario, aunque sea en cantidades modestas, puede contribuir a proteger al ser humano
contra la información genética que puede desencadenar el cáncer.