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GACETILLA DE PRENSA
La Asociación Celíaca Argentina organiza la 1° Edición de Expocelíaca
Se estima que en Argentina, 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco. Con motivo de
celebrar el Día Internacional del Celíaco, el 5 y 6 de mayo habrá una exposición gratuita
para difundir las últimas novedades sobre el tema.
Buenos Aires, marzo de 2012. La Asociación Celíaca Argentina, entidad civil sin fines de
lucro, anuncia la primera edición de su Expocelíaca: dos jornadas de charlas informativas,
talleres y degustación de productos, orientadas a la comunidad celíaca. Se realizará el 5 y 6
de mayo de 10 a 20 horas en el Centro Cultural Borges, Viamonte 525, Ciudad de Buenos
Aires, con acceso gratuito.
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el
trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales.
Pueden padecerla tanto niños como adultos. Actualmente, la incidencia es mayor en
mujeres que en varones. Se estima que en Argentina, 1 de cada 100 habitantes puede ser
celíaco.
Con motivo de celebrar el 5 de Mayo, “Día Internacional del Celíaco”, la Asociación
Celíaca Argentina decide nuclear a profesionales de la salud, celíacos y familiares para
compartir dos días de actividades.
“Para nosotros es muy importante generar este espacio de intercambio para seguir
difundiendo la problemática, obtener diagnósticos médicos más rápidos y lograr cada vez
más productos libres de gluten y opciones aptas en lugares públicos que mejoren la calidad
de vida de las personas celíacas”, señala Silvia Vera Tapia, Presidente de la Asociación
Celíaca Argentina.
En Expocelíaca 2012, los asistentes podrán participar de charlas con destacados expertos
nacionales e internacionales, entre ellos el Dr. Eduardo Cueto Rúa, fundador de la
Asociación Celíaca Argentina; el Dr. Luis Ortigosa, especialista en Gastroenterología y
Nutrición Infantil (España); el Dr. Ulysses Fagundes Neto, titular de la Cátedra de
Gastroenterología Pediátrica de la Universidad de San Pablo (Brasil) y la Dra. Silvia
Cruchet, pediatra Gastroenteróloga (Chile).
Expocelíaca 2012 reunirá a empresas que mantienen un fuerte compromiso con la
comunidad celíaca ofreciendo productos Libres de Gluten que cumplen con la
reglamentación vigente. Hace un año atrás, se logró la reglamentación de la Ley Nacional
26.588, que declara de Interés Nacional la atención médica, investigación, capacitación,
diagnóstico y tratamiento de la celiaquía.
Con esta iniciativa, la Asociación Celíaca Argentina pretende difundir la temática, estimular
la producción y comercialización de productos aptos en todo el país y generar un espacio de
encuentro con la comunidad celíaca.
Más información sobre el evento: www.celiaco.org.ar.
Acerca de la Asociación Celíaca Argentina
La Asociación Celíaca Argentina es una entidad civil sin fines de lucro, pionera en América Latina,
creada en 1978 con el objetivo de contribuir a la mejora de la calidad de vida del celíaco y su familia.
Se sustenta únicamente con el aporte voluntario de sus asociados.
La Organización brinda atención, contención, información y capacitación a toda la comunidad celíaca
y asesora a autoridades y organismos nacionales, provinciales y municipales.
Dado que el único tratamiento para esta intolerancia es una dieta sin gluten estricta y de por vida, la
Asociación elabora anualmente una Guía de Alimentos y Medicamentos y la actualiza cada mes.
También realiza reuniones informativas, talleres de cocina gratuitos. Asiste además a celíacos de
escasos recursos
La Sede Social de la Institución se encuentra en la ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires y
cuenta con 27 Filiales y Delegaciones en distintos puntos del país.
Más información en:
www.celiaco.org.ar
www.twitter.com/asoc_celiaca_ar
www.facebook.com/Asociacion.Celiaca
Contacto de prensa
Debora Mazzola
Lazos Profesionales Asociación Civil
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