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UD 3 ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA BUCODENTAL Unidad didáctica 3: ANATOMÍA GENERAL DE LA CAVIDAD BUCAL ANATOMÍA GENERAL DE LA CAVIDAD BUCAL Unidad didáctica 3: Anatomía general de la cavidad bucal 1. Los huesos 2. Los músculos 3. Los nervios 4. Las glándulas salivares 5. Los senos paranasales 6. Las partes de la boca y la lengua UD 3 ANATOMÍA GENERAL DE LA CAVIDAD BUCAL UD 3 Actividades iniciales: Indica el nombre de tres huesos de la cara. ¿Conoces el nombre de tres músculos faciales? ¿Qué son las glándulas salivales y los senos paranasales? ¿Qué funciones cumplen los nervios en el organismo humano? ANATOMÍA GENERAL DE LA CAVIDAD BUCAL UD 3 El auxiliar dental que desarrolla su trabajo en una consulta dental en el marco del equipo de salud bucodental. El estudio de la anatomía y fisiología bucodental posibilitará más adelante la correcta ejecución de técnicas y procedimientos de su competencia. UD 3 1. LOS HUESOS FUNCIONES SOSTÉN MANTIENEN ERGUIDO EL CUERPO SOPORTAN LAS FUERZAS APLICADAS SOBRE ÉL. PROTECCIÓN CRÁNEO, QUE PROTEGE A UN ÓRGANO TAN DELICADO COMO EL CEREBRO MOTORA METABÓLICA POSIBILITANDO LOS DESPLAZAMIENTO Y MOVIMIENTOS CORPORALES HEMATOPOYÉTICA RESERVORIO PRINCIPAL DEL CALCIO FORMACIÓN DE CÉLULAS SANGUÍNEAS 1. LOS HUESOS UD 3 1.1. REFERENCIAS ESPACIALES PARA EL ESTUDIO ANATÓMICO POSICIÓN ANATÓMICA • La persona se encuentra de frente • Los miembros superiores pegados al cuerpo • Las palmas de las manos hacia delante (supinación). 1. LOS HUESOS UD 3 1.1. REFERENCIAS ESPACIALES PARA EL ESTUDIO ANATÓMICO PLANO MEDIO-SAGITAL Corta al individuo en posición anatómica de delante hacia atrás y de arriba abajo en dos partes iguales y simétricas. Toda estructura que se aproxima a este plano recibe el nombre de medial o interna; Aquella que se separa de este plano se denomina lateral o externa. 1. LOS HUESOS UD 3 1.1. REFERENCIAS ESPACIALES PARA EL ESTUDIO ANATÓMICO PLANO FRONTAL Corta al sujeto de arriba abajo y de un lado a otro, de tal manera que separa dos partes, una anterior y otra posterior. Todo lo que queda por delante de este plano se denomina ventral o anterior. Lo que queda por detrás se llamará dorsal o posterior. 1. LOS HUESOS UD 3 1.1. REFERENCIAS ESPACIALES PARA EL ESTUDIO ANATÓMICO PLANO TRANSVERSAL Corta a la persona por la cintura de delante atrás y de un lado a otro. Se denomina superior o craneal lo que queda cerca de la parte más alta del cuerpo. Inferior o caudal cuando está próximo a la parte más baja del cuerpo. 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA El cráneo contiene el encéfalo. Está formado por varios huesos que han crecido juntos. Durante la infancia los huesos craneales presentan articulaciones constituidas por cartílago. Los huesos acabarán uniéndose en las líneas de sutura, llamadas de este modo por presentar un aspecto de costuras. UD 3 1. LOS HUESOS Los huesos se pueden clasificar de diferentes maneras, aunque una de las más útiles está en función de su forma y tamaño. HUESOS LARGOS HUESOS CORTOS HUESOS PLANOS HUESOS IRREGULARES 1. LOS HUESOS HUESOS LARGOS Tienen una estructura tubular y forman los huesos de las extremidades como el fémur, la tibia, el húmero, etc. Presentan varias partes diferenciadas como la epífisis, fisis o cartílago de crecimiento, metáfisis y diáfisis. UD 3 UD 3 1. LOS HUESOS HUESOS CORTOS En ellos no predomina ninguna dimensión y tienen forma más o menos cúbica. Son los huesos por ejemplo del carpo (muñeca) y del tarso (pie). Mano 1. LOS HUESOS HUESOS PLANOS Son delgados y curvos. Son los huesos del cráneo y las costillas. UD 3 1. LOS HUESOS HUESOS IRREGULARES Son los huesos que no se pueden clasificar en ninguna de las otras categorías ya que su estructura depende de la forma. Se encuentran en el cráneo, las vértebras y el sacro. UD 3 1. LOS HUESOS LAS ARTICULACIONES Estructuras que unen dos o más huesos. Se clasifican en: SINARTROSIS ANFIARTROSIS DIARTROSIS UD 3 1. LOS HUESOS LAS ARTICULACIONES SINARTROSIS: Muy poco o sin movimiento: Huesos del cráneo UD 3 1. LOS HUESOS LAS ARTICULACIONES ANFIARTROSIS Poco movimiento: Uniones intervertebrales Uniones coxales UD 3 1. LOS HUESOS LAS ARTICULACIONES DIARTROSIS Mucho movimiento: Cadera Hombro Rodillas ATM UD 3 1. LOS HUESOS UD 3 Huesos del cráneo: Frontal, parietales, temporales, occipital, esfenoides y etmoides Huesos de la cara: Maxilar superior e inferior, malares palatinos, vomer, lacrimales, nasales y cornetes. Huesos del oido: Martillo, yunque y estribo. Hueso hioides UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO OCCIPITAL (impar) SITUACIÓN Parte postero-inferior del cráneo ARTICULA CON Parietales, Temporales, y Esfenoides CARACTERES Agujero occipital Cóndilos articulares para el atlas Porción basilar 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESO OCCIPITAL UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO PARIETAL (par) SITUACIÓN Parte superior de la bóveda craneana ARTICULA CON Parietal del lado opuesto, Temporal, Frontal y Occipital CARACTERES Eminencia parietal Fosa parietal Hoja de higuera 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESO PARIETAL UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO TEMPORAL (par) SITUACIÓN Parte lateral de la bóveda y la base del cráneo Entre el Occipital, Parietal y Esfenoides ARTICULA CON Occipital, Parietal, Esfenoides, Malar y Maxilar inferior CARACTERES Escama del temporal Orificio auditivo externo Cavidad glenoidea Peñasco Apófisis articular para el malar 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESO TEMPORAL UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO FRONTAL (impar) SITUACIÓN Parte entero-superior del cráneo Techo de las fosas orbitarias ARTICULA CON Parietales, Esfenoides, Maxilares superiores, Nasales y Etmoides CARACTERES Porción orbitaria Senos frontales 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESO FRONTAL UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO ESFENOIDES (impar) SITUACIÓN Parte anterior y media de la base del craneo ARTICULA CON Occipital, Frontal, Etmoides, Temporal y Malar CARACTERES Apófisis pterigoides Silla turca Alas mayores y menores Agujero ótico Senos esfenoidales 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESO ESFENOIDES UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO ETMOIDES (impar) SITUACIÓN Delante del esfenoides en la escotadura etmoidal del frontal ARTICULA CON Frontal, Esfenoides, Maxilares superiores, Palatinos, Unguis o lacrimal CARACTERES Lámina cribosa u horizontal Lámina perpendicular Apófisis cresta galli Cornetes superiores y medios Senos etmoidales 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESO ESFENOIDES 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DEL CRÁNEO UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA MAXILAR SUPERIOR (par) SITUACIÓN Parte anterior de la cabeza Forma parte del macizo de la cara ARTICULA CON Frontal, Etmoides, Maxilar superior del lado opuesto, Malar, Vómer Palatinos y Unguis CARACTERES Borde alveolar Senos maxilares Apófisis palatina Agujero infraorbitario 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA MAXILAR SUPERIOR 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA MAXILAR SUPERIOR UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA MAXILAR INFERIOR (par) SITUACIÓN Parte inferior y posterior de la cara Debajo de los maxilares superiores ARTICULA CON Temporales a través de la articulación En relación de contacto con los maxilares superiores, por medio de los arcos dentarios CARACTERES Cóndilo articular Borde alveolar Agujero mentoniano UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA MALAR, CIGOMÁTICO O PÓMULO (par) SITUACIÓN Entre el maxilar superior y los huesos que forman la fosa temporal: Frontal, Esfenoides y Temporal ARTICULA CON Frontal, Maxilar superior, Temporal y Esfenoides. CARACTERES Borde orbitario Arco malar o cigomático Apófisis para la articulación con el temporal UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA NASAL O HUESO DE LA NARIZ (par) SITUACIÓN En la nariz a cada lado de la línea media ARTICULA CON Con el nasal del lado opuesto, Maxilar superior, Frontal y Etmoides CARACTERES Forma cuadrilátera, algo más ancha por abajo que por arriba UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA UNGUIS O LACRIMAL (par) SITUACIÓN Cara interna de la órbita ARTICULA CON Maxilar superior, Frontal y Etmoides CARACTERES Pequeña lámina ósea con cuatro bordes Irregulares y delgados UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA VOMER (impar) SITUACIÓN Parte posterior del tabique medio de las fosas nasales ARTICULA CON Esfenoides, Etmoides Palatinos y Maxilares superiores CARACTERES Tiene forma cuadrilátera muy delgada y transparente UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA CORNETE INFERIOR (par) SITUACIÓN Pared lateral de la cavidad nasal ARTICULA CON Etmoides, Unguis Palatino y Maxilares superiores CARACTERES Divide junto con los cornetes superiores y medios en canales angostos e irregulares los meatos nasales UD 3 1. LOS HUESOS 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA PALATINO (par) SITUACIÓN Parte posterior de la cara, detrás de los Maxilares superiores de los que parecen una Continuación. Forman parte de la bóveda palatina y de las fosas nasales ARTICULA CON Palatino del lado opuesto, Maxilar superior, Etmoides, Esfenoides y Vómer CARACTERES Porción horizontal 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA PALATINOS 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA 1. LOS HUESOS UD 3 1.2. DESCRIPCIÓN DE LOS HUESOS DEL CRÁNEO Y DE LA CARA HUESOS DE LA CARA ÍNDICE UD 3 2. LOS MÚSCULOS PRODUCIR TODOS LOS MOVIMIENTOS CORPORALES FUNCIONES PRODUCCIÓN DE CALOR MANTENIMIENTO O ADOPCIÓN DE LAS POSTURAS CORPORALES UD 3 2. LOS MÚSCULOS TIPOS DE MÚSCULOS ESTRIADO PUEDE SER CONTROLADO CONSCIENTEMENTE LA MAYOR PARTE SE INSERTAN EN EL ESQUELETO LISO CARDÍACO CARÁCTER INVOLUNTARIO APARATO DIGESTIVO, VÍSCERAS, VASOS SANGUÍNEOS Y PIEL ASPECTO ESTRIADO PERO SE CARACTERIZA POR SER INVOLUNTARIO FORMA LA PARED DEL CORAZÓN UD 3 2. LOS MÚSCULOS SEGÚN SU FORMA ANCHOS Y LARGOS PROTEGEN ZONAS DELICADAS O SE APOYAN SOBRE HUESOS PLANOS LARGOS O FUSIFORMES SON LOS TÍPICOS DEL MOVIMIENTO DE LAS EXTREMIDADES ORBICULARES RODEAN LOS OJOS, LA BOCA Y LOS ESFÍNTERES 2. LOS MÚSCULOS UD 3 UD 3 2. LOS MÚSCULOS SEGÚN SU ORIGEN E INSERCIÓN MONOARTICULARES SALTAN O SOBREPASAN UNA SOLA ARTICULACIÓN POLIARTICULARES. CUANDO ABARCAN A MÁS DE UNA ARTICULACIÓN 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL TEMPORAL FUNCIÓN Masticador SITUACIÓN (Origen e inserción) Hueso temporal Maxilar inferior ACCIÓN Elevador del maxilar inferior 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL MASETERO FUNCIÓN Masticador SITUACIÓN (Origen e inserción) Arco cigomático Maxilar inferior ACCIÓN Elevador del maxilar inferior 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL PTERIGOIDEO INTERNO FUNCIÓN Masticador SITUACIÓN (Origen e inserción) Cara inferior del cráneo Maxilar inferior (cara interna) ACCIÓN Elevador del maxilar inferior Movimientos laterales del maxilar inferior 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL PTERIGOIDEO EXTERNO FUNCIÓN Masticador SITUACIÓN (Origen e inserción) Cara inferior del cráneo Maxilar inferior (cuello del cóndilo) ACCIÓN Movimientos laterales del maxilar inferior 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL BUCINADOR FUNCIÓN Expresión facial SITUACIÓN (Origen e inserción) Maxilar superior e inferior Piel de los lados de la boca y orbicular de los labios ACCIÓN Sonreír y soplar Comprimir hacia delante o hacia atrás El contenido de la cavidad bucal 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL RISORIO FUNCIÓN Expresión facial SITUACIÓN (Origen e inserción) Aponeurosis del carrillo Orbicular de los labios en la comisura labial ACCIÓN Lleva la comisura labial hacia fuera Sonrisa 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL ORBICULAR DE LOS PÁRPADOS FUNCIÓN Expresión facial SITUACIÓN (Origen e inserción) Rodea los párpados a modo de anillo ACCIÓN Cerrar los ojos 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL ORBICULAR DE LOS LABIOS FUNCIÓN Expresión facial SITUACIÓN (Origen e inserción) Rodea la boca a modo de anillo ACCIÓN Cerrar la boca Fruncir los labios y proyectarlos hacia delante 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL OCCIPITAL FUNCIÓN Expresión facial SITUACIÓN (Origen e inserción) Parte posterior de la cabeza ACCIÓN Tensor de la aponeurosis epicraneal 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL FRONTAL FUNCIÓN Expresión facial SITUACIÓN (Origen e inserción) Parte anterior de la cabeza ACCIÓN Tensor de la aponeurosis epicraneal Eleva las cejas y arruga la frente horizontalmente 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL MILOHIOIDEO FUNCIÓN Suelo bucal SITUACIÓN (Origen e inserción) Parte interna del cuerpo de la mandíbula Hueso hioides ACCIÓN Importante en la deglución porque permite elevar el suelo de la boca Apertura bucal 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL 2. LOS MÚSCULOS UD 3 MÚSCULOS DE LA MASTICACIÓN Y LA EXPRESIÓN FACIAL ÍNDICE 3. LOS NERVIOS UD 3 TEJIDO NERVIOSO NEURONAS CONDUCEN Y PROCESAN EL IMPULSO, A LO LARGO DE TODO EL SISTEMA NERVIOSO CONECTAN CON EL RESTO DE LOS ÓRGANOS Y TEJIDOS DEL ORGANISMO NEUROGLIA REALIZAN FUNCIONES DE SOSTÉN Y PROTECCIÓN 3. LOS NERVIOS UD 3 3.1. LAS NEURONAS El cuerpo celular o soma de una neurona tiene una serie de prolongaciones, llamadas dendritas, y una prolongación de mayor tamaño que se denomina axón. Los axones conducen los impulsos nerviosos desde el cuerpo celular de la neurona hacia el exterior de la célula, y las fibras dendríticas desde el exterior de la célula hacia el interior. 3. LOS NERVIOS 3.1. LAS NEURONAS Funcionalmente, la neurona es como un diminuto sistema nervioso. Las dendritas son el sistema de entrada de la información hasta el cuerpo celular. En el soma, o cuerpo celular, se procesa la información recibida y se transforma en impulso nervioso. Este, a modo de respuesta, se transmite a través del axón a otras neuronas o a los distintos órganos encargados de dar las respectivas respuestas. Todas las neuronas trabajan del mismo modo. Para enviar los impulsos de una célula a otra se valen de unas sustancias químicas llamadas neurotransmisores, que pueden ser excitadores o inhibidores. UD 3 3. LOS NERVIOS 3.1. LAS NEURONAS UD 3 3. LOS NERVIOS 3.1. LAS NEURONAS UD 3 3. LOS NERVIOS 3.1. LAS NEURONAS UD 3 3. LOS NERVIOS UD 3 3.1. LAS NEURONAS TIPOS DE NEURONAS SENSORIALES CONDUCEN LOS IMPULSOS DESDE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS Y VÍSCERAS HACIA EL SNC. EXPLICAN EL FUNCIONAMIENTO CORPORAL E INFORMAN MOTORAS TRANSMITEN EL IMPULSO NERVIOSO DESDE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL HACIA LOS MÚSCULOS Y GLÁNDULAS DEL CUERPO DE CONEXIÓN SON LAS MÁS NUMEROSAS. CONECTAN LA ACTIVIDAD DE LOS DOS TIPOS ANTERIORES Y POSIBILITAN LOS ARCOS REFLEJOS 3. LOS NERVIOS 3.1. LAS NEURONAS UD 3 3. LOS NERVIOS UD 3 3.1. LAS NEURONAS LA TRANSMISIÓN DEL IMPULSO NERVIOSO SE REALIZA DE UNA NEURONA A OTRA A TRAVÉS DE LA SINAPSIS. ESTA, COMO YA SE HA DICHO, ES POSIBLE GRACIAS A LOS NEUROTRANSMISORES. 3. LOS NERVIOS UD 3 3.2. LAS CÉLULAS DE NEUROGLIA CÉLULAS DE NEUROGLIA ASTROCITOS OLIGODENDROCITOS MANTIENEN UNIDAS LAS RESTRINGEN FIBRAS EL MOVIMIENTO Y PRODUCEN DE ALGUNAS LA MIELINA QUE SUSTANCIAS ENVUELVE HACIA LAS FIBRAS EL ENCÉFALO DEL SNC CÉLULAS DE MICROGLIA CÉLULAS EPENDIMARIAS FAGOCITAN GÉRMENES Y RESTOS CELULARES DENTRO DEL SN MEDIANTE SUS CILIOS, HACEN CIRCULAR EL LCR CÉLULAS SATÉLITE CÉLULAS DE SCHWANN SOSTIENEN FORMAN LA VAINA LOS GANGLIOS DE MIELINA EN EL SNP. DEL SNP 3. LOS NERVIOS UD 3 Principales funciones del sistema nervioso Registrar e interpretar los cambios que se producen en el organismo y en el medio ambiente. Responder a los estímulos o cambios iniciando la secreción glandular, la contracción muscular, o ambas a la vez. Asimilar experiencias que sean útiles para el aprendizaje, la memoria y la inteligencia. Programar la conducta instintiva. 3. LOS NERVIOS UD 3 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA El S. N. anatómicamente esta formado por: SISTEMA NERVIOSO CENTRAL SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO 3. LOS NERVIOS 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA El SNP está formado por: NERVIOS CRANEALES NERVIOS ESPINALES O RAQUIDEOS UD 3 3. LOS NERVIOS 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA NERVIOS CRANEALES Salen de la parte inferior del encéfalo. Reciben información de cabeza, cuello y órganos internos y la envían al cerebro para procesarla. Formados por fibras sensitivas, motoras y de conexión. UD 3 3. LOS NERVIOS 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA UD 3 3. LOS NERVIOS 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA EL NERVIO TRIGÉMINO (PAR CRANEAL V) Es el más grande de los nervios o pares craneales. Conduce información sensitiva de la cara, área nasal, lengua, dientes y mandíbulas e inerva los músculos de la masticación. UD 3 UD 3 3. LOS NERVIOS 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA El nervio trigémino (par craneal V) OFTÁLMICA NO INTERVIENE EN LA CAVIDAD BUCAL LAGRIMAL FRONTAL RAMAS DEL TRIGÉMINO MAXILAR INERVAN LA ZONA DEL MAXILAR SUPERIOR MANDIBULAR INERVAN MÚSCULOS MASTICADORES, LA LENGUA Y PIEZAS DENTARIAS DEL MAXILAR INFERIOR NASOCILIAR TRONCO ANTERIOR NERVIO LINGUAL NERVIO DENTARIO POSTERIOR (MOLARES), NERVIO DENTARIO MEDIO (PREMOLARES Y1ER MOLAR). NERVIO DENTARIO ANTERIOR (CANINOS E INCISIVOS) El bloqueo de la rama maxilar insensibiliza los Dientes superiores. NERVIO DENTARIO El bloqueo de la rama mandibular anula la sensibilidad de los dientes inferiores y de la lengua. 3. LOS NERVIOS UD 3 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA EL NERVIO FACIAL (PAR CRANEAL VII) Es un nervio sensitivo y motor. Es responsable de la expresión facial, de la secreción salival y de las lágrimas, de la sensibilidad muscular y del gusto de la parte anterior de la lengua. 3. LOS NERVIOS UD 3 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA EL NERVIO GLOSOFARÍNGEO (PAR CRANEAL IX) Es un nervio compuesto por fibras sensitivas y motoras. Es el principal responsable del gusto (parte posterior de la lengua), se encarga de la sensibilidad de la faringe y actúa sobre la glándula parótida. 3. LOS NERVIOS UD 3 3.3 LOS NERVIOS RELACIONADOS CON LA BOCA EL NERVIO HIPOGLOSO (PAR CRANEAL XII) Se trata de un nervio motor que actúa sobre la musculatura de la lengua. ÍNDICE UD 3 4. GLÁNDULAS SALIVALES Secretan saliva. La emisión de la saliva está controlada por estímulos como la masticación, la palpación de la mucosa bucal, el olor agradable, la visión apetitosa de los alimentos o pensar en sustancias alimenticias. La cantidad de saliva que se secreta diariamente es de un litro a litro y medio. AGUA (99%) ALBÚMINA SÉRICA POTASIO. SALIVA MUCINA GLOBULINAS LEUCOCITOS PTIALINA 4. GLÁNDULAS SALIVALES UD 3 GLÁNDULAS SALIVALES PARÓTIDAS DELANTE Y DEBAJO DE LAS OREJAS DRENAN A TRAVÉS DE LOS CONDUCTOS PAROTÍDEOS (STENON), A LA ALTURA DEL 2º MOLAR SUPERIOR SALIVA SEROSA. SUBMAXILARES DEBAJO DE LA LENGUA DETRÁS DE LAS SUBLINGUALES DRENAN A TRAVÉS DE LOS CONDUCTOS SUBMAXILARES (WHARTON) SALIVA MÁS MUCOSA SUBLINGUALES DEBAJO DE LA LENGUA, PERO ENCIMA DE LAS SUBMAXILARES DRENAN A TRAVÉS DE VARIOS CONDUCTOS PEQUEÑOS HACIA EL PLIEGUE SUBLINGUAL 4. GLÁNDULAS SALIVALES GLÁNDULAS SALIVALES UD 3 UD 3 4. GLÁNDULAS SALIVALES ELIMINAR M.O. A TRAVÉS DE ENZIMAS E INMUNOGLOBULINAS. REMINERALIZAR LOS DIENTES CON SU APORTE DE FOSFATOS, FLUORUROS Y CALCIO NEUTRALIZAR LOS ÁCIDOS MODIFICANDO EL PH LIMPIAR LOS DIENTES. FUNCIONES DE LA SALIVA DISOLVER LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS INICIAR LA DIGESTIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS AYUDAR A FORMAR EL BOLO ALIMENTICIO LUBRICAR LA CAVIDAD BUCAL Y LA FARINGE DE LOS ALIMENTOS PARA PERCIBIR SU SABOR ÍNDICE 5. SENOS PARANASALES UD 3 Localizados en el espesor de los huesos que rodean la cavidad nasal. Son cavidades llenas de aire y revestidas de mucosa. Reciben el nombre del hueso donde se hallan. Son pares. FUNCIONES: Su principal función es la elaboración de moco para la limpieza del aire que penetra en la cavidad nasal. Ejercen como cajas de resonancia para la producción de los sonidos. Hacen más ligeros los huesos que los integran. 5. SENOS PARANASALES UD 3 SENOS PARANASALES FRONTALES EN EL HUESO FRONTAL, SOBRE LAS CEJAS. MAXILARES EN LOS HUESOS MAXILARES SUPERIORES, BAJO EL SUELO DE LA ÓRBITA DRENAN EN LA PARTE POSTERIOR DE LAS FOSAS NASALES ESFENOIDALES EN EL HUESO ESFENOIDES, A AMBOS LADOS DE LA LÍNEA MEDIA Y DETRÁS DE LAS FOSAS NASALES DRENAN EN LAS FOSAS NASALES, POR ENCIMA DE LOS CORNETES INFERIORES ETMOIDALES EN EL HUESO ETMOIDES. ENTRE LA BASE DEL CRÁNEO, LAS ÓRBITAS OCULARES Y LAS FOSAS NASALES DRENAN EN LAS FOSAS NASALES, POR ENCIMA DE LOS CORNETES SUPERIORES. DESEMBOCAN EN EL MEATO MEDIO NASAL Y SUPERIOR. 5. SENOS PARANASALES UD 3 ÍNDICE 6. LAS PARTES DE LA BOCA Y LA LENGUA 6.1. LAS PARTES DE LA BOCA El paladar duro está compuesto por cuatro huesos: los dos maxilares superiores y los dos palatinos. El paladar blando comienza a la altura del tercer molar (cordal). Separa la boca de la nasofaringe y está formado por músculos dispuestos en forma de arco. En la porción media del borde posterior del arco cuelga una pequeña prolongación llamada úvula o campanilla. UD 3 6. LAS PARTES DE LA BOCA Y LA LENGUA UD 3 6.2. LA LENGUA Estructura muscular recubierta por una mucosa. En su parte superior presenta unas elevaciones ásperas llamadas papilas. En su cara inferior un repliegue que constituye el frenillo lingual que fija la lengua al suelo de la boca. La lengua tiene dos partes: una móvil o cuerpo (zona anterior) una zona de implantación o raíz (zona posterior). La zona anterior recibe el nombre de cuerpo lingual y contiene las papilas. La zona posterior se denomina base lingual y en ella se encuentran las amígdalas linguales. UD 3 6. LAS PARTES DE LA BOCA Y LA LENGUA 6.2. LA LENGUA PAPILAS PAPILAS FILIFORMES PAPILAS FUNGIFORMES FORMA DE PELO O HILO. SÓLO CONTIENEN MECANORRECEPTORES Y NO PARTICIPAN EN EL SENTIDO DEL GUSTO PAPILAS CIRCUNVALADAS O CALICIFORMES FORMA DE HONGOS O BOTONES. EN LOS BORDES DE LA LENGUA. FUNDAMENTALES EN EL SENTIDO DEL GUSTO FORMAN UNA UVE EN LA PORCIÓN POSTERIOR DE LA LENGUA PERCIBEN, SABORES AMARGOS 6. LAS PARTES DE LA BOCA Y LA LENGUA FUNCIONES DE LA LENGUA Desplazar los alimentos dentro de la boca durante la masticación y ayudar a la deglución. Percibir los sabores mediante sus corpúsculos gustativos y provocar el flujo de jugos digestivos. Función fonética. UD 3 UD 3 ÍNDICE