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Luis Enrique Alvarado
Rocío Arias Silva
Andrea Esquivel Villalobos
 Transformación.
 Secreciones digestivas y enzimas
 Absorción
 Metabolismo
Estructura
 La lactasa es un enzima producida en el intestino
delgado(vellosidades), que juega un papel vital en el
desdoblamiento de la lactosa (proceso necesario para
su absorción por nuestro organismo) en sus dos
componentes básicos: glucosa y galactosa. Si los
niveles de lactasa son bajos o ésta no realiza bien su
labor desdobladora, aparecen dificultades para digerir
la lactosa.
•Intolerancia Primaria: origen es genético
•Intolerancia secundaria:
•Después de que la madre deje de amamantar al niño, la cantidad de
lactasa producida se reduce si el niño no está continuamente expuesto a la
lactosa a través de su dieta. Por eso es importante introducir la lactosa de
forma gradual.
•Problemas intestinales provocados por virus, bacterias o parásitos.
•Intolerancia al gluten
•Intolerancia a las proteínas de la leche de vaca
•Malnutrición ligada a una diarrea prolongada
•Operaciones quirúrgicas del intestino delgado
 Relación causa-efecto con el hábito de tomar
leche. Pueblos tradicionalmente "ganaderos", que
se han alimentado de la leche de los animales,
presentan menos casos de intolerancia a la lactosa
que otros no acostumbrados a su consumo.
 La mayoría de la población mundial adulta tiene
déficit de lactasa, excepto la población del norte y
centro de Europa.
 distensión abdominal
 exceso de gases intestinales
 náuseas
 diarrea
 cólicos abdominales.
 desnutrición bajos niveles de calcio, vitamina D,
riboflavina y proteína
 1. Test de tolerancia a la lactos
 2. Test de hidrógeno en el aliento
 3. Biopsia del intestino delgado
 4. Examen de heces en busca de azúcar
 Disminuir o eliminar los productos lácteos de la dieta
generalmente mejora los síntomas.
 Usted puede agregarle enzimas de lactasa a la leche
normal o puede tomarlas en cápsulas o en forma de
tabletas masticables.
 Cuando es de carácter primario/genético no existe
curación