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Noviembre 16 – 22, 2015
Boletín Escolar de la Salud
Pequeños cambios hoy para un futuro mejor y más saludable
EJERCICIO
Volumen 13, Edicion 12
Meta saludable de la semana
Receta
Meta: Esta semana haga que cada miembro
de la familia coma como si fuera un atleta
profesional.
Pescado Picante al horno
Porción, aprox. 3 onzas de filete de bacalao, fresco o 1
libra congelado
¼ cucharadita Pimienta Húngara (paprika)
¼ cucharadita Polvo de ajo
1/4 cucharadita Polvo de cebolla
1/8 cucharadita Pimienta
1/8 cucharadita Orégano en polvo
1/8 cucharadita 1/8 cucharadita Tomillo en polvo
1 cucharada Jugo de limón
1-1/2 cucharada Margarina, derretida
TIEMPO DE PREPARACION: 15 MINUTOS
TIEMPO DE COCCION: 25 MINUTOS
1. Descongele el pescado congelado de acuerdo con
las instrucciones del empaque.
2. Caliente el horno a 350˚ F.
3. Separe el pescado en cuatro filetes o porciones.
Coloque el pescado en un molde (de dimensiones de
13- por 9- por 2-pulgadas) sin engrasar.
4. En recipiente pequeño combine la pimienta
húngara, el polvo de ajo y cebolla, la paprika, la
pimienta, orégano, y tomillo.
Espolvoree la mezcla de los condimentos y el jugo de
limón cubriendo todo el pescado. Esparza la margarina
sobre el pescado.
5. Hornee hasta que el pescado se deshaga fácilmente
con el tenedor, aprox. 20 a 25 minutos.
Hagamos de cuenta que usted es un atleta
profesional. Como comería si los alimentos que
consume afectarían directamente su desempeño
en el campo de juego, la cancha o la pista de
atletismo? Que escogería, ¿los donuts de
chocolate o una manzana? Escogería sentarse
en el sofá o caminaría y se tomaría un vaso de
agua? Bueno, ya sabe que lo que usted come
afecta todo lo que usted hace y todos los papeles
que desempeña en la vida.
Sin importar quién es, un estudiante, una madre
de familia, un maestro, un vendedor, un gerente
o un conductor de bus, lo que usted consume
afecta directamente su rendimiento. Si usted
consume alimentos de buena calidad, como
proteína baja en grasa (pescado, pollo, carne sin
grasa), productos integrales, frutas y vegetales,
su cuerpo se va a sentir y se va a desempeñar
mejor que si comiera papitas fritas, dulces, y
gaseosas. Durante esta semana tome la decisión
de comer como un atleta profesional. Al final de
la semana hable en familia para ver como se
sintió durante su semana de atleta profesional.
Conexión con la escritura: Lleve un diario de
comidas durante dos semanas para ver como la
comida influye en su estado de ánimo y para ver
cómo se siente su cuerpo. En el diario escriba lo
que comió y a qué horas. También escriba que
tomó y cuando lo tomó. Al final del día escriba
como se sintió ese día. Compare como se sintió
durante una semana común y corriente
comparado con la semana durante la cual comió
como un atleta profesional. Se sintió diferente?
Cambiaría algo de sus hábitos alimenticios para
ser más saludable o para sentirse mejor?
POR PORCION:
Calorías 140, Grasa total 5 gramos
Grasa Saturada 1 gramo, Colesterol 51 miligramos
Sodio 123 miligramos
Suministrado por las recetas y sugerencias para comidas saludables
y económicas de USDA’s
http://www.cnpp.usda.gov/sites/default/files/usda_foo
d_plans_cost_of_food/FoodPlansRecipeBook.pdf
Lista de compras para la receta
_____ Filetes de bacalao
_____ Tomillo en polvo _
____ Pimienta húngara (paprika)
_____ Zumo de limón
_____ Polvo de ajo
_____ Margarina
_____ Polvo de cebolla
_____ Pimienta
_____ Orégano
Boletín escolar de la salud Página 2
Familias En Movimiento
Meta de la familia: Haga que cada
miembro de su familia revise si está
cumpliendo con las pautas de el centro
de control de enfermedades de los
Estados Unidos (CDC).
El acondicionamiento físico es una parte muy
importante de la salud que puede mejorarse
a través de actividad física. Una persona se
va sentir mejor física y mentalmente solo con
reemplazar el tiempo que una persona se
gasta en una actividad que no sea muy
saludable con una rutina de ejercicio.
Conexión de Matemáticas: Digamos que
usted decide reemplazar un café con
chocolate de Starbucks® de 12 onzas- Café’
Mocha (230 calorías consumidas) con una
caminata de 20 minutos (100 calorías
usadas). Si usted decide hacer esto 5 veces
por semana, cuantas calorías menos
consumiría por semana y por año? Cuantas
calorías de mas quemaría por semana y por
año si caminara?
Recursos para la salud y deportivos
Pagina de Web
Centers for Disease Control and
Prevention video on physical activity
www.cdc.gov/physicalactivity/everyone/
guidelines/adults.html
Libros para los padres
Fitness for Dummies by Liz Neporent and
Suzanne Schlosberg, Wiley, John & Sons,
Inc.
Libros para los niños
The Busy Body Book by Lizzy Rockwell,
Random House Children’s Books
DVD
Denise Austin’s Fit Kids by Denise Austin
Idea Para Un Almuerzo Bien Balanceado
Pan integral de la India ( Naan )
4 cucharadas de pasta de garbanzos (hummus)
Rodajas de manzanas
5 tomates pequeños
½ taza de queso blanco (Cotija)
Water
Tema de la semana
Centro de control y prevención de enfermedades de
los Estados Unidos – Pautas para actividades
físicas 2008
Los adultos necesitan por lo menos:
150 minutos de actividad aeróbica de intensidad
moderada (por ejemplo caminata rápida) cada
semana y actividades de fortalecimiento de los
músculos más veces por semana. Estas actividades
deben trabajar los grupos de músculos principales
(piernas, caderas, espalda, abdomen, pecho,
hombros y brazos).
o
75 minutos de actividad aeróbica de intensidad alta
(por ejemplo, trotar o correr) cada semana y
actividades de fortalecimiento de los músculos que
trabajan todos los grupos principales de músculos
del cuerpo 2 o más veces por semana.
o
un equivalente de una mezcla de actividades
aeróbicas de intensidad moderada y alta y
actividades para el fortalecimiento de músculos que
trabajan los grupos principales de músculos 2 o más
días por semana
Pasabocas
saludables para antes y
Children and Adolescence Need at Least:
después
de hacer
1 hour
or more of physical
activityejercicio
each day.
1. Agua!
2. Bananos, manzanas, ciruelas, naranjas
3. Leche de chocolate
Fit School Newsletter
Nuestra meta: Educar y motivar a las familias para que cambien un poco
todos los días para llevar una vida saludable.
Publicación semanal de septiembre a mayo, 36 ediciones por año.
La información suministrada en este boletín informativo y a través de Fit
School, Inc. no se debe usar para cambiar o alterar un régimen medico
indicado o como una alternativa para tratarse usted mismo. Se sugiere
consultar a un médico antes de comenzar este o cualquier otro programa
de ejercicios y nutrición.
Derechos de Autor  2015 Fit School, Inc.
Para mayor información visite: www.TheFitSchool.com
Respuesta de matemáticas: Café’ Mocha: 1,150 calorías cada semana, 59,800 calorías cada año Caminar: 500 calorías quemadas cada semana, 26,000 calorías
quemadas cada año
De acuerdo con la ley federal y las reglas del departamento de agricultura de los Estados Unidos, esta institución tiene prohibido discriminar con base en raza, color, lugar natal, sexo, edad, discapacidad o
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