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CORAZÓN DE MELÓN
LA DECORACIÓN QUE SE COME
Pedro Méndez y Heinrich Sánchez
L
a innovación de este comercio es lo que vende. En Corazón de Melón los productos son lo que importa, porque se pueden vender productos de decoración
de muchas formas, pero vender un algo nuevo y tener éxito significa haber dado
en el clavo. Esta minúscula tienda de Elda puede estar orgullosa de ser pionera y
haber conseguido en dos años lo que muchos llevan esperando décadas: ser un
referente.
Pedro y su socio capitalista, Heinrich Sánchez, venden decoración hecha con fruta
fresca. En ocasiones las combinan con flores, otras sólo con hojas, lazos, cestas, jarrones, etc. Una nueva idea de regalo, que al mismo tiempo decora y que se puede
comer. Podría pensarse que es una locura, pero el resultado ha sido más que positivo. “Al principio teníamos miedo, era algo nuevo y no sabíamos cómo respondería el
cliente, podríamos haber cerrado en un mes, pero ha sido todo lo contrario”, afirma
Pedro Méndez, responsable, creador y dependiente en la tienda.
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La idea surgió en un momento de necesidad, como ocurre en muchas ocasiones,
“siempre me había dedicado a la moda, trabajando en una cadena de tiendas que
cerró. Ante esta angustia, pensando que a mi edad ya nadie querría contar conmigo, me puse a pensar y junto con Heinrich dimos con la idea. Tanto a él como a mí
nos gustaba mucho la decoración, las plantas y el diseño. Y un día se nos ocurrió
esto”.
Abrieron Corazón de Melón en menos de dos meses desde que tuvieron la idea, y
prácticamente lo hicieron todo ellos, desde el diseño del local hasta la imagen de
marca. Según cuenta Pedro la creatividad se lleva dentro y lo que más necesitaron
para poner en marcha el negocio fue tiempo. “Aquí he pasado todas las horas del día
y de la noche. Las personas que tienen su propia empresa lo saben. Pero al menos sé
que estoy trabajando para mí y en algo que me gusta”.
Poner en marcha un negocio fue posible gracias al conocimiento que ambos tenían
por experiencias anteriores en la hostelería y moda. Pedro señala que “hay fallos que
los volveremos a tener, pero muchos podremos evitarlos”. El principal problema fue
el local, porque necesitaban un espacio pequeño, para no gastar mucho en alquiler,
que sin ser una calle principal tampoco estuviese apartado. Así fue como encontraron esta tienda en la que trabaja Pedro todo el día, apenas 30 metros cuadrados
decorados en verde y donde se hacen los centros de mesa, los ramos, las cestas…
“Algunas veces tengo que trabajar por las noches, porque este local es tan pequeño
CORAZÓN DE MELÓN · C/ Ramón Gorgé, 32 · Elda, Alicante
Corazón de melón resulta innovadora porque vende un producto
nuevo, que ha tenido gran aceptación. El buen gusto de su creador
ha sido el principal motivo de
éxito. De hecho, aprovechar el
potencial creativo de Pedro era
también la principal razón por la
que su amigo y socio capitalista,
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Heinrich apostó desde un principio. Hacer decoración con frutas
no sería posible sin alguien que
tuviese un mínimo conocimiento
estético, pero además Pedro ha
resultado ser todo un creativo
capaz de decorar salones, iglesias
y cualquier evento que ha salido al
paso. El reconocimiento de los
clientes no se ha hecho esperar y
ahora Corazón de melón es lo más
demandado en decoración para
celebraciones. Ingenio, trabajo,
arte y el apoyo de los amigos han
sido indispensables para sacar
otro negocio adelante.
Nombre comercial:
CORAZÓN DE MELÓN
Razón social y domicilio:
C/ Ramón Gorgé, 32
03600 Elda, Alicante
T/ 966 192 425
Forma jurídica: Unipersonal.
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que si me pongo a desplegar todo el material, a dejar cosas en medio y a montar follón, los clientes
no podrían ni entrar”. No recibieron ninguna ayuda ni asesoramiento, todo lo tuvieron que montar
entre ellos, “pero ha sido la mejor inversión porque ahora tenemos algo propio y que funciona. Yo
estoy aquí a tiempo completo y mi socio puso el capital, aunque en ocasiones me echa una mano”
explica Pedro.
“El secreto del negocio está en hacer algo nuevo, que es un riesgo, pero si sale bien eres el único que lo hace,
como nos ocurre a nosotros, que somos el referente de la provincia. Nos llegan encargos de Elche, de Villena…
Hay que tener sentido del gusto y hacer las cosas bien, nos renovamos mucho, porque variamos siempre el
recipiente donde se colocan las frutas, y luego está la sorpresa que se llevan las personas cuando reciben el
regalo. Gracias a eso vienen a comprar regalos para otros y así, con el `boca a boca´ nos conocen”explica Pedro.
Respecto al tema del personal la idea inicial era trabajar sólo él, pero la llegada de pedidos y clientes
ha provocado que necesiten contar con dos personas que le ayudan en momentos puntuales, cuando hay que montar varias cosas al mismo tiempo. Él mismo se desplaza hasta los salones de bodas
para preparar los detalles y si surgen cinco bodas en un día no podría hacerlo solo.
La imagen de marca, que también la hicieron entre ellos, está ligada al color verde, con trazos manuales en las
letras e intentando parecer sencillos, porque la decoración ya la ponen sus creaciones. Corazón de Melón es
un ejemplo de cómo se pueden sacar adelante ideas nuevas. Regalar flores es muy común, pero ofrecer algo
tan bonito y que además se pueda comer es algo distinto que ha tenido muy buena acogida. Si el negocio
sigue avanzado, como pretenden sus socios, el siguiente paso será hacer algunas franquicias independientes
en otros núcleos urbanos. Tienen pensado Elche, por ser una de las ciudades cercanas donde no existe nada
parecido y de donde reciben muchos encargos. La idea de negocio será formar a los dependientes ellos mismos y que se abran tiendas con productos e imagen similar.
“Si cambiamos de local pensamos contratar a alguien a tiempo completo, el problema es decidirnos a
cambiar, porque ahora los clientes ya saben dónde estamos y tenemos un poco de miedo a una inversión sin saber qué ocurrirá, aunque tarde o temprano tendremos que hacerlo”.
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Fecha de creación: 2006
Nº de puntos de venta: 1
Superficie total: 30 m2
Nº de empleados: 1
Actividad y producto:
Creación y venta de decoración hecha
con fruta y plantas naturales.
Principal producto por facturación:
Centros de mesa.
Principales acciones innovadoras:
Innovación en prducto, imagen de
marca.
CORAZÓN DE MELÓN