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Cuaderno 2 Primer ciclo Nos cuidamos para estar sanos y sanas 2 INTRODUCCIÓN La actual Gestión Educativa se propone revolucionar la educación dominicana en procura de alcanzar la educación de calidad que nuestra nación requiere. Para lograr esta meta, es necesaria la participación activa de todos los sectores sociales, muy especialmente de la familia, con quien compartimos el objetivo fundamental de educar a los niños, niñas, adolescentes y jóvenes a quienes corresponderá conducir el destino de la sociedad como generación de relevo. Este propósito que nos ocupa se fundamenta en la importancia de la familia para alcanzar los logros educativos. La organización de la familia, su clima afectivo, la adquisición temprana de valores, la comunicación familia-escuela y el involucramiento de padres, madres y tutores marcan la diferencia en el aprendizaje de los y las estudiantes. El Ministerio de Educación, a través de la actual gestión, tiene el firme compromiso de fortalecer la participación de la familia en los centros educativos. La integración activa de padres, madres y tutores en la educación es un derecho y un deber que promovemos con determinación, y cuya expresión más evidente es la conformación de los Comités de Curso, Padres, Madres y Tutores; de las Asociaciones de Padres, Madres y Amigos de la Escuela (APMAE) y de las Escuelas de Padres y Madres (EPM). Dentro de las principales funciones de los padres, madres y tutores está apoyar las actividades que contribuyan al desarrollo de hábitos, valores y actitudes en beneficio de la mejora de los aprendizajes de los y las estudiantes, así como el cumplimiento del calendario y horario escolar; garantizando que se cumplan con calidad las horas de docencia aprobadas en cada año escolar. Es por ello que consideramos necesario facilitar a la familia las herramientas y conocimientos que le fortalezcan en este compromiso. La serie "Cuadernos de Familia" busca involucrar a padres, madres, tutores, hijos e hijas, en su formación y orientación, en la vivencia de valores cotidianos necesarios para la formación del carácter, el cuidado de la salud, el cumplimiento de los deberes y derechos ciudadanos que propicien las relaciones armoniosas, tanto en el hogar como en la escuela y la comunidad. Ponemos en sus manos este valioso recurso, que abarca desde el Nivel Inicial hasta el Nivel Medio, seguros y confiados de que, a través de su contenido y las actividades reflexivas que plantea, mejorará sustancialmente la dinámica familiar y se fortalecerá la participación efectiva de padres, madres y tutores en los centros educativos, contribuyendo así a la mejora de la calidad de la educación de sus hijos e hijas. Lic. Danilo Medina Sánchez Presidente de la República Dominicana Dra. Margarita Cedeño de Fernández Vicepresidenta de la República Dominicana Lic. Carlos Amarante Baret Ministerio de Educación, República Dominicana Ministro de Educación CUIDADO DEL CUERPO E HIGIENE PERSONAL 3 Los hábitos de higiene protegen nuestra salud Detengámonos a pensar… Dios, por medio de nuestra madre, nos ha dado un cuerpo que debemos cuidar. Todas las partes y los órganos del cuerpo son importantes, pues cada una cumple una función diferente. 1. Une con una flecha la parte del cuerpo o el órgano con su función: Los La es para La es para Las son para Las Los La Los El son para son para son para es para son para es para 2. Escribe los nombres de tres órganos que no aparecen en el ejercicio anterior: • caminar y correr. • tocar, agarrar y escribir. • respirar. • pensar • oler. • comer. • triturar los alimentos. • ver. • oír y escuchar. Familia: • Acompañen a su hijo o hija en la elaboración de los dos ejercicios y asegúrense de que lo hayan hecho bien. Ministerio de Educación, República Dominicana 4 CUIDADO DEL CUERPO E HIGIENE PERSONAL Detengámonos a pensar… ¿Qué hacemos para cuidar nuestro cuerpo? 3. Observa las siguientes ilustraciones y escribe debajo de ellas qué acción realiza cada niño o niña: Se Se Se Una manera de cuidar nuestro cuerpo es mantenerlo limpio. Si nos bañamos todos los días, nos cepillamos los dientes después de cada comida y nos lavamos las manos antes de llevarnos cualquier alimento a la boca, protegeremos nuestro cuerpo de muchas enfermedades. También debemos cuidar nuestro cuerpo, evitando hacer cosas como las siguientes: Familia: Subir a un árbol, sin la supervisión de una persona adulta. Jugar con cables de electricidad. Ministerio de Educación, República Dominicana • Observen y lean junto a su hijo o hija las ilustraciones y el texto de esta página. • Asegúrense de que comprendan bien la importancia de cuidar el cuerpo y de no exponerse a situaciones que puedan dañarlo. CUIDADO DEL CUERPO E HIGIENE PERSONAL 5 Detengámonos a pensar… Paramantenersanonuestrocuerpotambiénesnecesarioelejerciciodiario:caminar,correrysaltarson acciones saludables. También puedes practicar algún deporte. 4. Observa las ilustraciones y escribe en la línea el nombre del deporte que están practicando las niñas y los niños: 5. Escribe otros tres deportes o actividades físicas que conozcas: 6. ¿Practicas tú alguna actividad física o deporte? ¿Cuál? Familia: • Observen y lean junto a su hijo o hija las ilustraciones y el texto de esta página. • Dialoguen con sus hijos acerca de sus deportes favoritos y de los lugares y momentosmásadecuadosparaprac ticaralgunodeellos,manteniendosus hábitos de estudio. Ministerio de Educación, República Dominicana 6 CUIDADO DEL CUERPO E HIGIENE PERSONAL Lo que sentimos cuando… • Observa las siguientes ilustraciones: 7) ¿Qué crees que les ha pasado a los niños y las niñas? ¿Cuál habrá sido la causa? Escríbela: Niñoacostado: Niñasentadaenunasilla: Niña enyesada: Niño herido: Ministerio de Educación, República Dominicana Familia: • Comenten con sus hijos o hijas lo siguiente: no observar los hábitos de higiene o exponerse a situaciones peligrosas pueden ser causas de enfermedades y deaccidentesquepuedenprevenirse. CUIDADO DEL CUERPO E HIGIENE PERSONAL Practico lo aprendido 7 8) Termina cada consejo con la parte que le haga falta. Busca en el cuadro de la derecha esa parte. • Para sacudirme la nariz utilizo… la nariz. • Antes de comer algún alimento debo… con jabón. • Después de comer debo… la boca. • Siempre debo lavarme las manos… lavarme las manos. • No debo tocarme los ojos con… un pañuelo. • No debo meterme los dedos en… las manos sucias. • No debo morder o meterme objetos en… cepillarme los dientes. • Hay que lavarse después de… ir al baño. Mi amigo el jabón Jaboncito eres mi amigo de hoy, ayer y de siempre quiero tenerte en mis manos, cada vez que yo despierte. Tú eres, junto con el agua, mis dos mejores amigos; pues los dos libran mi cuerpo de bastantes enemigos. Con tus ricas burbujitas jugando entre mis manos te llevas toda la mugre que me enferma y me hace daño. Por: Amada G. Rivera Ministerio de Educación, República Dominicana CUIDADO DEL CUERPO E HIGIENE PERSONAL 8 Practico lo aprendido •Observalassiguientesilustraciones: A B 7. Responde las preguntas: ¿Porqué al niño enlasecuenciaAlecuesta levantarse? ¿PorquéalaniñaenlasecuenciaBnolecuestalevantarse? ¿Sabes que los niños y las niñas necesitan dormir más tiempo que los adultos? ¿Por qué? Familia: • Contribuyan a que sus hijos o hijas se duerman temprano todos los días. Que no se queden jugando o viendo televisión. • Conversen con ellos y acostúmbrelos a que se acuesten y levanten a la misma hora. Es por su bienestar y salud. Porque los niños y las niñas van y vienen sin parar todo el día y gastan mucha energía. Entonces necesitan reparar esa energía mediante el sueño; por eso, es necesario dormir suficiente. Además, dicen los científicos, que el crecimiento se da cuando duermes. Ministerio de Educación, República Dominicana ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR 9 No todo lo que comemos nos alimenta Detengámonos a pensar… Para que nuestro cuerpo pueda funcionar necesita alimentación. Los alimentos nos dan fuerza y energía para todas las cosas que hacemos durante el día. Los alimentos son muy variados y se dividen en cinco grupos principales: EAL CER c) Los que se convierten en una reserva de energía y protegen los órganos internos. a) Los que ayudan a desarrollar los músculos y los diferentes órganos. d) Los que son indispensables para crecer y desarrollarse. b) Los que son el combustible del cerebro y los músculos. Para mantenernos saludables, debemos comer alimentos de todos los grupos, y no solamente de uno o dos. e) Los que son muy importantes para que el cuerpo funcione bien. Ministerio de Educación, República Dominicana 10 ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR Detengámonos a pensar... ¿Qué significa tener una comida balanceada? Significa comer un poco de cada uno de los grupos de alimentos, pues el cuerpo necesita: leche, huevos, carne, verduras, grasas, frutas y cereales. También necesita agua, mucha agua. Observa a la niña y al niño: Anita Carlos 1) Responde las siguientes preguntas: ¿Cuál de los dos se alimenta mejor? ¿Por qué? ¿Qué le recomiendas a Anita? Familia: No es preciso que en cada tiempo de comida consumas los cinco tipos de alimentos, sino que los consumas durante el día(en el desayuno, almuerzo y cena). Ministerio de Educación, República Dominicana • Acompañen a sus hijos o hijas en la comprensión de lo que es una comida balanceada. Y traten, en la medida de lo posible, de ofrecerles una comida balanceada en casa. ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR 11 Detengámonos a pensar... ¿Cuánto debemos comer? 2) Observa las ilustraciones y responde: ¿mucho? ¿poco? ¿suficiente? Comer mucho o poco puede enfermarnos. Lo adecuado es comer lo suficiente para sentirse satisfecho, es decir, que el estómago no debe quedar “lleno” ni “vacío”. Hay que comer hasta que la sensación de hambre se quite, o sea, cuando nos sentimos “satisfechos”. Debes tener en cuenta que cuando una persona es gordita, no siempre lo es porque come mucho, sino porque así funciona su organismo. Lo mismo sucede con las personas muy delgadas; no siempre son así porque no comen. 3) Y tú, ¿cuánto comes? Si comes mucho, trata de comer menos. Si comes poco, trata de comer un poco más. Y si comes lo suficiente, continúa comiendo así. Familia: • Lean con su hijo o hija este tema y asegúrense de que comprenden bien. Recuerden que es un errordejarquesuhijoohija coma mucho; también es un error obligarlos a que coman más si les brindan unaalimentaciónsuficiente y balanceada. Ministerio de Educación, República Dominicana 12 ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR Detengámonos a pensar... 4) Observa los siguientes dibujos y escribe una “X” en todo lo que te gusta comer y beber. ¿Cuáles te gustaron? Pues debes saber lo siguiente: Todas las golosinas, refrescos artificiales, dulces, chocolates, jugos y bizcochos no nos alimentan. La mayoría de ellos tienen mucha azúcar, mucha grasa o químicos que no le hacen bien a nuestro cuerpo.Hay que comerlos de vez en cuando, no todos los días. Además, si los comes entre las comidas, te quitarán el apetito y luego ya no querrás comer lo que realmente te alimenta. Debes saber alimentarte para ser un buen estudiante. Si no llevas un refrigerio de tu casa, compra en la cafetería de tu escuela una fruta o un pan. No compres dulces, porque no son beneficiosos a tu cuerpo ni a tus dientes. Ministerio de Educación, República Dominicana Familia: • Lean junto con su hijo o hija esta página y conversen sobre ello. Pónganse de acuerdo en qué días de la semana pueden comer dulces y qué días no. A los niños o niñas les encantan, pero hay que cuidar mucho la salud. ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR 13 Detengámonos a pensar... ¿Qué significa tener una comida balanceada? A B 5) ¿Cuál de las dos ilustraciones es ejemplo de un “buen hábito” para comer? ¿La A o la B?. ¿Por qué? ¿Crees tú que el niño y la niña de la ilustración “A” están comiendo con tranquilidad? Familia: ¿Crees que los de la ilustración “B” comen tranquilos? Cuando uno está comiendo, es muy importante la tranquilidad para tener una buena digestión y para que los alimentos no nos caigan mal. Por eso es necesario que a la hora de comer no se hable de malas noticias, problemas o enfermedades. La mesa debe ser el lugar donde la familia se reúne, por lo menos una vez al día, para compartir los alimentos y pasar un momento muy agradable. Existen otros “buenos hábitos para comer”: - Masticar despacio, no solamente tragar. - Tomar el agua u otra bebida después de haber terminado de comer, no durante la comida; porque se siente pesadez en el estómago y se quita el hambre. •No permitan que sus hijos o hijas coman frente al televisor. Usted tampoco lo haga para no dar un mal ejemplo. • Compartan con sus hijos o hijas esta lecturaycoméntenla con ellos. Ministerio de Educación, República Dominicana 14 ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR Lo que siento cuando... 6) Lee la siguiente historia: Alicia y Juanita son compañeras del segundo grado del centro educativo al que asisten y se sientan una al lado de la otra. Un día, en la clase de Lenguaje, Juanita le dijo a Alicia que se sentía mal, que le dolía el estómago. Alicia no le hizo mucho caso y le dijo: “Ya se te va a quitar” y continuó escribiendo. Como a los quince minutos Juanita volvió a decirle que ya no aguantaba el dolor, se veía muy pálida y empezó a vomitar. En ese momento, toda la clase se dio cuenta y la maestra se llevó a Juanita a la enfermería. En la enfermería la atendieron y le preguntaron qué había comido y ella respondió que, antes de entrar a la escuela, había comprado en la calle una fruta pelada y enfundada y se la había comido, pues tenía hambre. Al final de la mañana, y ya recuperada, Juanita regresó a su casa con su amiga Alicia. Familia: • Aconsejen a sus hijos o hijas para que no compren alimentos en la calle; pues nunca se sabe si fueron preparados de manera higiénica. • Asegúrense de que desayunen antes de irse a su escuela. 7) Piensa y responde: ¿CreesqueestuvobienqueAlicianolehicieracasoasuamigacuandoledijoqueledolíaelestómago? ¿Por qué? ¿Qué hubieras hecho tú? ¿Crees que Juanita hizo mal comiéndose una fruta que compró en la calle? ¿Por qué? ¿Crees que los niños y las niñas deben desayunar antes de irse a su escuela? ¿Por qué? ¿Crees que lo que le pasó a Juanita puede pasarle a cualquier niña o niño? ¿Por qué? Ministerio de Educación, República Dominicana ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR 15 Practico lo aprendido 8) Lee con atención las siguientes afirmaciones. Escribe sobre la línea una“V”si es verdadera y una “F” si es falsa. • Para estar saludable debo comer de manera balanceda. • Comer viendo la televisión ayuda a hacer la digestión. • Los alimentos me dan fuerza y energía para realizar todas mis actividades. • Las golosinas y los dulces son necesarios para mantenerme saludable. • Mientras más como, más me alimento. • Masticar despacio los alimentos es bueno para hacer una buena digestión. • No todo lo que como le sirve a mi cuerpo. • En la mesa, cuando comemos, podemos hablar de problemas y enfermedades. 9) Tomando en cuenta los diferentes grupos de alimentos que debemos comer, elige algunos para la hora de la comida y dibujalos en el cuadro: Familia: • Comprueben los ejercicios realizados por su hijo o hija. Ministerio de Educación, República Dominicana 16 ALIMENTACIÓN BALANCEADA Y BIENESTAR Practico lo aprendido • A continuación, tienes unos dibujos de alimentos con sus nombres. pastas carne de res naranjas yuca pan pescado pollo tayota guineos coliflor queso sandía pepinos arroz piña mantequilla papas guandules zanahoria maíz dulces 10) Escribe en los espacios: • Tres de las frutas que más te gustan: • Tres de las verduras que más te gustan: • Tres de los cereales que más te gustan: • Tres tipos de carnes que más te gustan: Coordinado por el Viceministerio de Desarrollo Curricular y Docente y supervisado por la Dirección Técnica Curricular, Dirección General de Educación Inicial y Básica, Dirección General de Educación Media, Dirección de Participación Comunitaria y la Dirección de Orientación, Psicología y Atención a la Diversidad del Ministerio de Educación de la República Dominicana. Colección “Padres 1000x1000 juntos podemos”-Primera edición-Estrategias y Soluciones, San Salvador, 2010 370.114 E82n Estrategias y Soluciones Nos cuidamos para estar sanos: primer ciclo, cuaderno 2/ sv Estrategias y Soluciones. -- 1a. ed. -- San Salvador, El Salv.: Estrategias y Soluciones, 2010. 16 p.: il. ; 28 cm. – (Padres 1000x1000 juntos podemos) ISBN 978-99961-42-26-0 1. Cuidado e Higiene. 2. Alimentación. 3. Valores (Filosofía). 4. Educación moral-Enseñanza. 5 Valores sociales-Enseñanza. 6. Curriculum-Educación-Enseñanza. I. Titulo ISBN 978-99961-42-37-6 (Obra completa) ISBN 978-99961-42-26-0 San Salvador, El Salvador, C.A. www.estrategiasysoluciones.com.sv Ministerio de Educación, República Dominicana