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Puré de Manzana Casero
Homemade Applesauce
¡Caliente o frío-- es riquísimo!
It’s yummy either hot or cold!
Ingredientes:
Ingredients:
3 libras de manzanas cocidas, peladas, sin el
centro y rebanadas (como 12)
1
/2 a 3/4 taza de azúcar
1
/2 taza de agua
1 cucharadita de canela molida
Procedimiento:
¡Acuérdese lavarse las manos!
3 pounds (about 12) cooking apples, peeled, cored
and sliced
1
/2 to 3/4 cup sugar
1
/2 cup water
1 teaspoon ground cinnamon
Directions:
Remember to wash your hands!
1. En una vasija grande de microondas, combine
todos los ingredientes revolviéndolos bien.
1. In a large microwave-safe bowl, combine all
ingredients, stirring well.
2. Cubra la vasija con papel de cera, póngala en el
microondas por 9 minutos, y luego revuelva.
2. Cover bowl with wax paper, microwave 9 minutes,
then stir.
3. Cubra y continúe cocinándola en el microondas de
5 a 8 minutos o hasta que las manzanas estén
suaves.
3. Cover and continue microwaving 5 to 8 minutes or
until apples are soft.
4. Aplaste las manzanas y sírvalas tibias o frías.
Consejos Útiles: Las manzanas están
disponibles todo el año, pero las mejores compras
son las de septiembre a febrero. Las de marca
“Delicious”, “Gala” y “McIntosh” son buenas para
comerlas solas o en ensaladas. Las manzanas agrias
como las “Granny Smith” y “Jonathan” son las mejores
para los pasteles y el puré de manzanas. Un saco de
manzanas de tres libras es igual a unas 12 manzanas
medianas ó 12 tazas de rebanadas de manzanas.
Consejos de Seguridad: Las manzanas se
deben lavar antes de comer o cocinar. Al lavarlas
se le remueve el sucio, los gérmenes y cualquier
pesticida que pueda estar en la cáscara. ¡Inclusive si va
a pelar las manzanas, lávelas primero! No necesita usar
detergentes; solo use agua limpia para lavar las frutas y
los vegetales.
4. Mash apples and serve warm or cold.
Helpful Hints: Apples are available year around,
but the best buys are September to February.
Delicious, Gala and McIntosh are great for eating alone
or in salads. Tart apples, such as Granny Smith and
Jonathan, make the best pies and applesauce. A 3pound sack of apples equals about 12 medium apples or
12 cups of sliced apples.
Safety Tip: Apples should be washed before
being eaten or cooked. Washing helps remove
dirt, germs and any pesticides that may be on the skin.
Even if you are going to peel apples, wash first! No
need for detergents; just use clean water to wash fruit
and vegetables.
Equipo para Niños
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vasija grande de microondas
cuchara de madera
taza de medidas
cucharas de medidas
pelador
utensilio para remover el centro de las frutas
cuchillo
papel de cera
majador de papas o cortapastas
¡Es una buena idea juntar todo su equipo e
ingredientes antes de comenzar una receta!
Sugerencia del Cocinero
• Puré de Manzana Casero
• galleta de avena
• leche baja en grasas
Kids’ Tool Kit
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large microwave-safe mixing bowl
wooden spoon
measuring cups
measuring spoons
peeler
apple corer
knife
wax paper
potato masher or pastry cutter
It’s a good idea to gather all your tools
and ingredients before you start a recipe!
Chef’s Choice
• Homemade Applesauce
• Oatmeal cookie
• Low fat milk
Para más información acerca de esta receta y de otras recetas divertidas: comuníquese con su oficina de extensión del condado de Kansas, visite el sitio web en www.kidsacookin.ksu.edu o el
correo eléctrónico kidsacookin@ksu.edu
Este material ha sido financiado por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) de USDA por medio de un contrato concedido al Departamento de Niños y Familias de
Kansas. USDA es un empleador y proveedor de oportunidades equitativas. SNAP provee asistencia nutricional a personas de bajo ingreso. Puede ayudarle a usted a comprar alimentos
nutritivos para tener una dieta mejor. Para averiguar más llame al 1-800-221-5689.
This material was funded by USDA‛s Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) through a contract awarded by the Kansas Department for Children and Families. USDA is an equal
opportunity employer and provider. SNAP provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more call 1-800-221-5689.