Download Boletín Diciembre 2013 - Asociación Celiaca Aragonesa

BOLETÍN INFORMATIVO
DICIEMBRE 2013 – ENERO 2014
Asociación Celíaca Aragonesa
GRACIAS A TODOS NUESTROS SOCIOS POR
APOYARNOS UN AÑO MÁS Y COLABORAR CON
VUESTRA CUOTA PARA PODER SEGUIR TRABAJANDO
A FAVOR DE LOS CELIACOS.
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NOTICIAS DE INTERÉS
APP MÓVIL.
Está disponible una nueva
función
de
la
aplicación
FACEMOVIL, con la que los
usuarios podrán leer los
códigos de barras de los
productos de la lista oficial de
alimentos aptos para celiacos.
La versión 2.9 es la que lleva el
lector.
Ya se encuentra disponible
también la aplicación Facemóvil
en el AppStore para móviles
iPhone y tablet iPad.
NUEVA EDICIÓN DE LA LISTA DE ALIMENTOS APTOS PARA
CELÍACOS 2014
Un año más esta publicación
permite a los celíacos conocer
los productos exentos de gluten,
que cumplen con la normativa
establecida, de forma que
puedan facilitar el proceso de
compra, o conocer detalles para
llevar de forma correcta la dieta
sin gluten
En esta edición FACE ha
contado con la información de
más de 13.000 productos, de
1.040
marcas
distintas.
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ARAGÓN SIN GLUTEN 2014
El 11 de diciembre se va a presentar el proyecto Aragón Sin Gluten en
Puerto Venecia fruto del convenio firmado entre la Asociación y el
Departamento de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón a través
de la Dirección General de Turismo. Tiene como objeto promover una
oferta segura y de calidad para los enfermos celiacos y sus familias.
A partir de enero de 2014, este distintivo en la puerta ayudará a
identificar todos los establecimientos asesorados por la Asociación
Celíaca Aragonesa.
Los establecimientos que formen parte de ARAGÓN SIN GLUTEN
aparecerán en nuestra web www.celiacosaragon.org y en la parte
correspondiente a Aragón de FACEMOVIL.
Los establecimientos con los que nace este proyecto en Puerto
Venecia son IKEA, LA TAGLIATELLA, D'JORGE, NEVERLAND,
BRASA Y LEÑA, CAFFE LATTE, MCDONALD'S, LA TORRETA
VIRAGO
El objetivo de este proyecto es contar a corto plazo con una red de
establecimientos en las tres provincias que cuenten con nuestro
asesoramiento continuo.
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CAMPAÑA DE SENSIBILIZACIÓN DE LA ENFERMEDAD CELÍACA
Y FOMENTO DEL ASOCIACIONISMO
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El Departamento de Sanidad, Bienestar Social y Familia del Gobierno
de Aragón y la Asociación Celíaca Aragonesa han editan folletos y
carteles de información y sensibilización sobre la enfermedad celíaca y
fomento del asociacionismo
La Ley 16/2006, de 28 de diciembre, de Protección y Defensa de los
Consumidores y Usuarios de Aragón, recoge, entre los derechos
básicos de los consumidores, la especial protección en aquellas
situaciones de inferioridad, subordinación o indefensión, y la efectiva
protección frente a los riesgos que puedan afectar a su salud y
seguridad.
En este marco, el Departamento de Sanidad, Bienestar Social y
Familia, a través de la Dirección General de Consumo, viene
colaborando estrechamente con la Asociación Celíaca Aragonesa para
la consecución de la participación plena de los grupos sociales
desfavorecidos en todos los ámbitos de la vida social.
Queremos lograr la plena integración de los celíacos en la vida
cotidiana, sin discriminación alguna como consumidores.
Para ello, son esenciales materiales didácticos e informativos, que
comuniquen de manera sencilla los principales conceptos y pautas,
como los que venimos editando entre las dos instituciones.
También en este ejercicio, en el que presentamos carteles y folletos
que se van a distribuir en centros de salud, hospitales, web y
redes sociales, y que abundan especialmente en la importancia del
asociacionismo, con objeto de ayudar desinteresadamente a todas las
personas afectadas de celiaquía y su entorno, así como informar y
asesorar sobre la alimentación y colaboración en los problemas
socioprofesionales, familiares y educativos que pueden presentarse a
las personas celíacas como consecuencia de su enfermedad.
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LOTERÍA DE NAVIDAD Nº 65.023
Muchas gracias a todos los
socios que han colaborado con
la
Asociación
vendiendo
participaciones de lotería de
Navidad. Suerte!!!!!
NUEVA OFICINA EN HUESCA
Les informamos que la sede de la Asociación Celíaca Aragonesa en
Huesca se traslada al Hotel de Asociaciones del Edificio Bantierra, en
la Calle Berenguer nº 2-4 4ª planta. Tfno: 658985997
OFRENDA DE FLORES PILAR 2013
Gran participación de celíacos, amigos y familiares en la Ofrenda de
Flores a la Virgen del Pilar de Zaragoza. Todos juntos hicimos que
fuera un día muy especial.
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PREMIOS A LA “MEJOR TAPA SIN GLUTEN”.
ENHORABUENA A LOS PREMIADOS
X CONCURSO DE TAPAS JAMÓN DE TERUEL.
Restaurante La Posada de Mosqueruela en Mosqueruela, con su tapa
“Jamón de Teruel con higos y tartar de aceituna negra del Bajo
Aragón”.
VII CONCURSO DE TAPAS Y CAZOLETAS DEL PIRINEO
ARAGONÉS.
Restaurante La Cadiera de Jaca con su tapa "Canal de Berdún"
XIX CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA Y PROVINCIA.
Bar El Escondite de Zaragoza con su tapa “Aragonesa”
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CABALGATA DE REYES 2014
Un año más desde la Asociación nos hemos puesto en contacto con la
mayoría de municipios de Aragón para mandarles información sobre
los fabricantes de caramelos sin gluten y conseguir así que todos los
que se reparten en las distintas Cabalgatas sean aptos para celíacos.
Colgaremos en la web y en facebook el listado definitivo de
poblaciones que nos lo confirmen. www.celiacosaragon.org
ACTIVIDADES ZARAGOZA
CHARLA DESPEDIDA DE LA DRA. AURORA LÁZARO
Homenaje despedida a la Dra. Aurora Lázaro, Pediatra del Hospital
Clínico Universitario, especialista en gastroenterología y nutrición
pediátrica, que nos ofrecerá la charla “La enfermedad celíaca en la
infancia”.
Os esperamos el miércoles 18 de diciembre a las 18 h. en el Centro
Joaquín Roncal, C/ San Braulio 5-7 de Zaragoza.
Al final de la charla ofreceremos una degustación ofrecida por Dr.
Schär.
Habrá guardería para los niños en el mismo centro con dos monitoras
de Gusantina. Plazas limitadas.
Estos actos son gratuitos.
Para apuntarse llamar a la Asociación antes del día 16 de diciembre.
Tfno: 976484949 o bien al correo info@celiacosaragon.org
MERIENDA NAVIDEÑA EN EL BAR EL ESCONDITE DE ZARAGOZA
Bar El Escondite (en el Parque Miraflores, entrando por el Camino de
las Torres 49. Tfno: 976134713) quiere celebrar con todos nosotros el
premio conseguido a “La mejor tapa sin gluten”, en el XIX Concurso de
Tapas de Zaragoza y provincia.
Nos invita el domingo, 22 de diciembre, de 19 a 21 horas, a una
degustación gratuita de tapas y bebidas.
El Escondite recogerá donaciones voluntarias de los asistentes y las
destinará a una causa benéfica.
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ACTIVIDADES HUESCA
INAUGURACIÓN DE LA NUEVA SEDE DE LA ASOCIACIÓN
El día 16 de diciembre, lunes, a las 17.30 h. inauguración de la nueva
sede en el Hotel de Asociaciones del Edificio Bantierra en Huesca,
Calle Berenguer nº 2-4 a las 17.30 h.
Os esperamos a todos los socios de Huesca para conocerla.
TOMA DE MUESTRAS Y CONFERENCIA el día 19 de diciembre,
jueves, de 17 a 19 h. en el Salón de Actos de la sede de la Asociación
de Huesca. Edificio Bantierra, Calle Berenguer nº 2-4.
1- De 17 a 18 horas toma de muestras. Imprescindible llamar para
pedir hora.
2- De 18 a 19 horas, Conferencia: “GENÉTICA DE LA ENFERMEDAD
CELIACA: IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS FAMILIARES”
Impartida por Teresa Perucho, Directora de Genyca.
¿DESEAS CONOCER SI TIENES RIESGO GENÉTICO A
DESARROLLAR LA ENFERMEDAD CELIACA?
El laboratorio GENYCA tomará muestras con una oferta especial de
85 € para todas aquellas personas que deseen conocer si poseen o no
las variantes genéticas asociadas a la enfermedad celíaca.
El método de detección está diseñado para analizar células de la
mucosa oral, por lo que es una manera cómoda, sencilla, rápida y no
invasiva de obtener al ADN de una persona para su análisis
(ideal para el estudio en niños y bebés).
Los interesados que deseen realizarse el estudio contactar antes
del día 15 de diciembre con: huesca@celiacosaragon.org o en el
Tfno:
658985997.
o
con
GENYCA
en
el
correo:
pacientes@genyca.es o el teléfono 91 634 61 06.
¡!!DE 19 A 20 H. MERIENDA NAVIDEÑA!!!! CONFIRMA ASISTENCIA
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DEGUSTACIÓN DE ROSCÓN DE REYES
Día 12 de 17.30 a 20 h. en la Pastelería Lamines. Sariñena
Día 13 de 17.30 a 20 h. en Panadería Santolaria.C/ Goya 8.Huesca
Día 15 de 10 a 13 h. Alimentación Monegros. Av.Monegros 35.Huesca.
Día 20 de 17.30 a 20 h. en Horno Secastilla. C/ Corona de Aragón 8.
Barbastro.
Día 21 de 17.30 a 20 h. en Frutas Aladino, Plaza Biscós. Jaca
ACTIVIDADES INFANTILES EN HUESCA
Los días 26, 27 y 28 de diciembre por las mañanas, en colaboración
con el programa Guirigay, habrá un taller de galletas. Confirmar
asistencia en huesca@celiacosragon.org o en el Tfno: 658985997.
Antonia les indicará el lugar y hora donde se realizarán los talleres.
REUNIÓN DE NUEVOS SOCIOS EN MONZÓN
El día 15 de enero, miércoles, a las 17 h., reunión de nuevos socios
en el Centro Cívico en Monzón C/ San Mateo 16, local 13.
Confirmar asistencia en celiacosmonzon@gmail.com o llamando a
María Martínez. Tfno: 654406442.
REUNIÓN DE NUEVOS SOCIOS EN HUESCA
El día 20 de enero a las 18 h., reunión de nuevos socios en la nueva
sede de la Asociación, Calle Berenguer nº 2. Confirmar asistencia
658985997 o en el correo huesca@celiacosragon.org
EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA EN HUESCA
Amanda Gaspar Aznar, estudiante de último curso de Nutrición
Humana y Dietética y titulada en el curso de certificación internacional
en cineantropometría (ISAK NIVEL 1), en prácticas en la Asociación de
Huesca, realizará evaluaciones antropométricas con cita previa y
de forma gratuita.
La antropometría se ocupa de la medición de las dimensiones físicas y
la composición del cuerpo humano con el objetivo de determinar la
composición corporal (masa grasa y masa magra) y el estado
nutricional, prediciendo el estatus de salud de la persona.
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ACTIVIDADES TERUEL
VERMUCITO NAVIDEÑO
El día 14 de diciembre, sábado, a las 12.30 h. reunión de socios con
vermucito en el Centro Social del Arrabal. Pueden apuntarse en el
teléfono 653 806 801 o en el correo teruel@celiacosaragon.org
TALLER DE COCINA THERMOMIX
THERMOMIX nos invita el próximo 18 de enero de 2014 a las 17 h. a
una CLASE ESPECIAL CON RECETAS SIN GLUTEN.Llamar para
apuntarse, las plazas son limitadas y es totalmente gratuito. Contactar
con Adela 677289853 o thermomixadela@gmail.com
TALLER DE CELIAQUÍA POSITIVA
Día 21 de febrero a las 18 h. Taller de celiaquía positiva en el Centro
Social del Arrabal.
Ponentes del Taller:
Begoña Val Abab, enfermera
Laura Sesén Quintana, enfermera
Berta Val Abab, psicóloga
Marta Almunia Catalán, psicóloga.
Pueden apuntarse en el teléfono 653 806 801 o en el correo
teruel@celiacosaragon.org
OFERTAS DE ESTABLECIMIENTOS
COLABORADORES
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Un año más, llegadas estas fechas próximas a la Navidad, TODO
CELIACOS ofrece todo tipo de productos para ayudar a los celiacos, en
los menús Navideños.
FRITOS: Calamares, croqueta, empanadillas, etc.…
ELABORADOS: lasaña, canalones calamares, etc.…
DULCES: Turrones, chocolates, polvorones, mazapán, etc.
Los famosos Roscones de Reyes de Todo Celiacos. Hay que
encargarlos antes del 20 de diciembre, por teléfono al 976 298 526, por
correo a todoceliacos@gmail.com en la tienda, Coso 140-142 de
Zaragoza.
Ofrecen 10 % de descuento en toda la gama de productos para
celíacos en acumulado tarjeta. Y descuento directo en varios artículos.
Puedes reservar tu Roscón de Reyes con nata, crema, trufa..
Av. Camino de las Torres 54. Tfno: 976213843
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CAMBIOS EN LA LISTA DE ALIMENTOS 2014
Los productos certificados con la Marca de Garantía “Controlado
por FACE” (MG) en las Listas pasadas estaban en las páginas de color
sepia, a partir de la Lista 2014, estarán mezclados con el resto de
marcas por orden alfabético en las páginas blancas. 1º aparecerán la
marca certificada con la MG y luego la marca de productos
convencionales.
En cuanto a los productos genéricos, les indico resaltados en amarillo
qué categorías han tenido modificaciones, es decir, se han ampliado o
agregado productos.
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
 Anís, aguardiente (de frutas, de vino, de sidra) y curazao➜ SIN
GLUTEN
 Brandy y Coñac➜ SIN GLUTEN
 Ginebra y Pacharán➜ SIN GLUTEN
 Ron y Ratafia catalana➜ SIN GLUTEN
 Tequila➜ SIN GLUTEN
 Vinos (tintos, rosados, blancos, amontillados, dulces y
vermouth)➜ SIN GLUTEN
 Vinos espumosos (Cavas, Champagne y sidras)➜ SIN GLUTEN
 Whisky y Vodka➜ SIN GLUTEN
BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
 Achicoria➜ SIN GLUTEN
 Cafés, todos los tipos (naturales, descafeinados, torrefactos), en
grano, molidos, solubles instantáneos y extractos solubles de
café➜ SIN GLUTEN
 Gaseosa, sifón y sodas➜ SIN GLUTEN
 Infusiones de hierbas naturales, sin aromas (ej.: menta, té,
manzanilla, tila, etc.)➜ SIN GLUTEN
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 Néctares, mostos y zumos de frutas y néctares de frutas con
edulcorantes➜ SIN GLUTEN
 Refrescos: bitter, tónicas, bebidas (sabor cola, limón, limalimón, naranja y manzana), otros refrescos: light, sin azúcar, sin
cafeína y bebidas refrescantes de té con sabores➜ SIN GLUTEN
FRUTAS Y DERIVADOS
 Conservas de fruta (en almíbar y compota)➜ SIN GLUTEN
 Frutas confitadas y frutas glaseadas➜ SIN GLUTEN
 Frutas desecadas: albaricoques, dátiles, orejones, pasas y
ciruelas➜ SIN GLUTEN
 Frutas frescas➜ SIN GLUTEN
 Mermeladas, confituras y cremas dulces➜ SIN GLUTEN
GOLOSINAS
 Regaliz de palo➜ SIN GLUTEN
 Caramelos duros con o sin palo y con o sin azúcar (tipo cristal:
cola, fresa, limón, menta, naranja, piña y plátano)➜ SIN
GLUTEN
LÁCTEOS Y SUSTITUTOS LÁCTEOS
 Bebidas de soja o licuados de soja (ingredientes: soja -habas de
soja-, agua y sal)➜ SIN GLUTEN
 Cuajada fresca➜ SIN GLUTEN
 Cuajo, requesón y kefir➜ SIN GLUTEN
 Leches, todos los tipos (fresca, condensada, en polvo... ) tanto
enteras como desnatadas. Leches enriquecidas con calcio,
fósforo, fluor, sales minerales, vitaminas, jalea real y Omega
3➜ SIN GLUTEN
 Leches fermentadas y leches fermentadas líquidas naturales (sin
aromas/sabores/frutas) ➜ SIN GLUTEN
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 Natas para repostería: líquida, montada o batida y en spray.
(Ver nota explicativa pág. 17)➜
SIN GLUTEN
 Quesos frescos (tipo blanco pasteurizado natural, Burgos, Quark,
Mozzarella, Villalón, y requesones), con o sin lactosa, enteros,
cuña, media cuña o lonchas ➜ SIN GLUTEN
 Quesos tiernos, fermentados, curados y semicurados (Brie,
Camembert, Cheddar, queso de bola, Edam, Emmental, Gouda,
Gruyére, Manchego, Parmesano, Torta del Casar, Roquefort,
queso azul, etc.),con o sin lactosa, enteros, cuña, media cuña o
lonchas➜ SIN GLUTEN
 Yogures naturales (enteros, desnatados, enriquecidos,
azucarados, bífidus, con caroteno y con vitaminas)➜ SIN
GLUTEN
 Yogur Griego➜ SIN GLUTEN
PREPARADOS PARA POSTRES Y REPOSTERÍA
 Coco rallado➜ SIN GLUTEN
 Cola de pescado (láminas)➜ SIN GLUTEN
 Agua de Azahar➜ SIN GLUTEN
PRODUCTOS DIETÉTICOS (CAMBIA TAMBIÉN NOMBRE DE CATEGORÍA,
antes era PRODUCTOS DE VENTA EN FARMACIA, PARAFARMACIAS Y
HERBOLARIOS)
 Aceite de germen de trigo➜ SIN GLUTEN
 Jalea real fresca y liofilizada➜ SIN GLUTEN
 Lecitina de soja➜ SIN GLUTEN
 Polen en gránulos➜ SIN GLUTEN
PRODUCTOS PARA DIETAS VEGETARIANAS
 Tofu (habas de soja, sal y agua)➜ SIN GLUTEN
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CONTACTO
ASOCIACIÓN CELÍACA ARAGONESA
Gran Vía 17, Entlo. Izda. 50.006 Zaragoza.
Tlfnos: 976 48 49 49 / 635 638 563
Horario: Miércoles por la mañana de 9 a 13 h. y tardes de lunes a
jueves de 16.30 a 19 h.
info@celiacosaragon.org
http://www.celiacosaragon.org
HUESCA: Antonia Sánchez. Tlfn. 658 985 997
Hotel de Asociaciones de Huesca. Edificio Bantierra. C/ Berenguer
2-4 4ª Planta. Horario: Martes de 17 a 19 h. Jueves de 9 a 13 h.
huesca@celiacosaragon.org
TERUEL: Sandra Herrero. Tlfn. 653 806 801.
Centro Social El Arrabal. C/ Mayor s/n. Horario: Jueves de 18.15 a
19.45 h. teruel@celiacosaragon.org
COLABORADORAS:
ALCAÑIZ: Rosa Senante. Tfno: 978832836 (llamar por las tardes).
celiacosalcaniz@hotmail.com
MONZÓN: María Martínez. Tfno: 654406442.
Centro Cívico. C/ San Mateo 16, local 13. Horario atención: jueves
de
17:30
a
19:30
h.
Llamar
para
pedir
cita.
celiacosmonzon@gmail.com
RIBAGORZA Y SOBRARBE: Isabel Ysebie Ronse. Tfno:
974553187. Horario atención de 8 a 15 h. isabelysebie@gmail.com
TELEFONO DE DUDAS Y CONSULTAS SOBRE
LA LISTA DE ALIMENTOS
915 472 546 / 617 47 9807
CONSULTAS A LA DIETISTA
680 57 33 88
dietista@celiacosaragon.org
www.facebook.com/celiacosaragon
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