Download Pirámide Alimenticia Chilena. La pirámide alimenticia

TALLER N° 3: Pirámide Alimenticia Chilena.
La pirámide alimenticia se basa en la variedad y flexibilidad (permite una amplia selección de
alimentos dentro de cada grupo sin establecer una preferencia determinada y ajustándose al tipo de
vida de cada individuo) y en la proporcionalidad, reflejada por el equilibrio y la eliminación y
restricción de unos alimentos con respectos a otros.
Entonces:
Es la representación Gráfica de las raciones recomendadas de consumo de cada grupo de alimentos
en un determinado periodo de tiempo (Diario – Semanal). Es la mejor guía cualitativa y en ella queda
patente que la base de la alimentación son los cereales, tubérculos, hortalizas frutas y legumbres.
Tabla de consumo.
Grupo de alimentos
Azúcar y otros
Aceites y Grasas
Lácteos
Pescado, Carnes, huevos y
legumbres secas.
Verduras
Frutas
Cereales, Papas, Legumbres
frescas.
Frecuencia
Diaria
Consumo Moderado
2 Porciones (2 cdtas)
2 – 3 porciones
Semanal.
2 – 3 veces.
2 – 4 Porciones
2 – 4 Porciones
Diaria. (1 taza)
Objetivos.
-
Conocer la pirámide alimentaria y los grupos de alimentos que la integran.
Diferenciar los niveles de la Pirámide alimentaria Chilena (PACH) e identificar que grupo de
alimentos pertenece a cada uno de los niveles.
Crear y adquirir conocimientos básicos sobre la pirámide alimentaria.
ACTIVIDADES.
1.- Recorta la pirámide alimentaria que está a continuación y en cada uno de sus lados completa con
lo siguiente:
-
Lado 1: Niveles de la Pirámide alimentaria del 1 al 5 (Números).
Lado 2: Grupo de alimento que corresponde a ese nivel (Nombres).
Lado 3: Recorte o dibujo que haga referencia al grupo que corresponde al nivel.
Lado 4: Frecuencia de consumo de cada Grupo de alimentos.
2.- Elabora
una ruleta de alimentos como esta y disfruta aprendiendo de ellos con tus compañeros de
clase, nómbralos y cuéntales en qué nivel de la pirámide alimenticia se encuentran.
3.- Pinta la cantidad de vasos de agua que debes tomar durante el día.
María Paz Castillo V.
Nutricionista.
DAEM.
Programa Alimentación Saludable – Pre Básica.