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XV Foro de Colaboración Público Privada
Nutrición y salud en grupos específicos de población (adultos de edad avanzada).
Interacción entre I+D y Cadena Alimentaria
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1. Información del Grupo de Investigación:
Universidad de Valencia
Investigadora Principal: Dolores Corella; dolores.corella@uv.es
Nombres de las personas del grupo:
José Vte. Sorlí: sorli@uv.es
Olga Portolés : Olga.portoles@uv.es
Marisa Guillén: Marisa.guillen@uv.es
José I. González: arraez@uv.es
Carolina Ortega: carolina.ortega@uv.es
Rocio Barragán: rocio.barragan@uv.es
Carmen Saiz: Carmen. saiz@uv.es
Eva M. Asensio: Eva.M.Asensio@uv.es
2. Líneas de investigación en las que se está trabajando actualmente.
-Epidemiología Genómica de la Obesidad y de las Enfermedades Cardiovasculares
-Dieta mediterránea y salud
-Interacciones gen-dieta en enfermedades crónica
-Epigenética en la prevención de enfermedades
-Nutrigenética y Nutrigenómica
-Envejecimiento saludable: aspectos ambientales, genéticos y epigenéticos
-Alimentación saludable en entorno universitario
-Promoción de la salud en la universidad
-Investigación nutrigenética y nutrigenómica de los alimentos saludables
-Consumo de tomate y prevención cardiovascular
-Genómica nutricional del glaucoma y otras patologías oculares
-Factores que influyen en el cumplimiento de las dietas y en la pérdida de peso.
3. Proyectos que se están llevando a cabo actualmente en las correspondientes líneas de
investigación.
-Proyecto AGL sobre efectos nutrigenómicos del consumo de tomate en fenotipos
intemedios y finales de riesgo cardiovascular.
-Proyecto FIS sobre interacciones gen-dieta mediterránea en fenotipos intermedios y finales
cardiovasculares en el estudio PREDIMED
-Proyecto FIS: PREDIMED-Plus
-Proyectos CIBER OBN sobre influencia de dieta en obesidad y fenotipos relacionados e
investigación de aspectos genómicos y epigenómicos.
-Proyectos europeos de envejecimiento saludable
4. Palabras clave de la investigación que se desarrolla, así como, el Código Unesco.
Nutrigenética, Nutrigenómica, Transcriptómica, Dieta Mediterránea, Epidemiología,
Alimentación Saludable, Enfermedad cardiovascular, Obesidad, envejecimiento, alimentos, tomate,
café, lácteos, chocolate, Prevención, Promoción de la Salud.
5. Relaciones con otros grupos de investigación.
Relaciones con varios grupos de Organismos Públicos de la Generalitat Valenciana, CSIC
e Institutos de Investigación en diversas Comunidades Autónomas
Relaciones con varias Unidades de investigación de Empresas
Relaciones con grupos de las principales universidades españolas y algunas
internacionales
Relación con los grupos que forman parte del estudio PREDIMED
6. Resultados más relevantes de la Investigación en los últimos cinco años.
-Corella D, Ordovás JM. How does the Mediterranean diet promote cardiovascular
health? Current progress toward molecular mechanisms: Gene-diet interactions at
the genomic, transcriptomic, and epigenomic levels provide novel insights into
new mechanisms. Bioessays. 2014 May;36(5):526-37.
-Ortega-Azorín C, Sorlí JV, Estruch R, Asensio EM, Coltell O, González JI,
Martínez-González MÁ, Ros E, Salas-Salvadó J, Fitó M, Arós F, Lapetra J,
Serra-Majem L, Ruiz-Gutiérrez V, Gómez-Gracia E, Fiol M, Flores G, Pintó X, Saiz
C, Ordovás JM, Corella D. Amino acid change in the carbohydrate response element
binding protein is associated with lower triglycerides and myocardial infarction
incidence depending on level of adherence to the Mediterranean diet in the
PREDIMED trial. Circ Cardiovasc Genet. 2014;7(1):49-58.
-Corella D, Sorlí JV, González JI, Ortega C, Fitó M, Bulló M, Martínez-González
MA, Ros E, Arós F, Lapetra J, Gómez-Gracia E, Serra-Majem L, Ruiz-Gutierrez V,
Fiol M, Coltell O, Vinyoles E, Pintó X, Martí A, Saiz C, Ordovás JM, Estruch R.
Novel association of the obesity risk-allele near Fas Apoptotic Inhibitory
Molecule 2 (FAIM2) gene with heart rate and study of its effects on myocardial
infarction in diabetic participants of the PREDIMED trial. Cardiovasc Diabetol.
2014;13:5.
-Corella D, Ordovás JM. Can genotype be used to tailor treatment of obesity?
State of the art and guidelines for future studies and applications. Minerva
Endocrinol. 2013;38(3):219-35.
-Corella D, Carrasco P, Sorlí JV, Estruch R, Rico-Sanz J, Martínez-González
MÁ, Salas-Salvadó J, Covas MI, Coltell O, Arós F, Lapetra J, Serra-Majem L,
Ruiz-Gutiérrez V, Warnberg J, Fiol M, Pintó X, Ortega-Azorín C, Muñoz MÁ,
Martínez JA, Gómez-Gracia E, González JI, Ros E, Ordovás JM. Mediterranean diet
reduces the adverse effect of the TCF7L2-rs7903146 polymorphism on cardiovascular
risk factors and stroke incidence: a randomized controlled trial in a
high-cardiovascular-risk population. Diabetes Care. 2013;36:3803-11.
-Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, et al. Primary prevention of
cardiovascular disease with a Mediterranean diet. N Engl J Med. 2013;368:1279-90.
7. Equipos e Instalaciones Científicas.
Salas para realizar ensayos clínicos y estudios epidemiológicos en humanos con distintas
prestaciones.
Laboratorio para la realización de estudios genómicos, transcriptómicos y epigenómicos
incluyendo aislamiento de ADN y ARN, genotipado en distintas plataformas, análisis de
expresión, mass-array, etc.
Congeladores para biobancos
8. Internacionalización.
EIP-AHA envejecimiento saludable. Participación de más de 20 grupos de varios países.