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Productos para Celíacos MALM-012 MALM-023 MALM-010 MALM-015 MALM-017 MALM-021 MNAT-130 MCEL-060 MCEL-050 MMED-093 HARINA DE MAIZ COD.3411 sa50 HARINA DE ARROZ sa35kg. ALMIDON DE MAIZ, (saco 25kg.) ALMIDON DE PAPA CHUÑO ALMIDON DE MANDIOCA sa25kg. ALMIDON DE ARROZ (saco 40kg.) GALLET S/GLUTEN DULCE 200grs. TALLARINES DE ARROZ 250grs. ACEITE DE ARROZ 750 ml. MERMELADA FRUTILLA DIET 480grs. Galletas sin gluten MCEL-100 MCEL-102 MCEL-104 MCEL-106 MCEL-108 Galleta Galleta Galleta Galleta Galleta Dulcelia Dulcelia Dulcelia Dulcelia Dulcelia Solina 250 grs. Chocolatto 250 grs. Amorinna 250 grs. Fina Selección 250 grs. Choco Crispis 250 grs. 98 Muy poco se sabe aún en nuestro país sobre la enfermedad celíaca que sufre uno de cada 2000 chilenos y con la cuál debe convivir durante toda la vida. El celíaco es un individuo que presenta rechazo al gluten, proteína que se encuentra en cereales, como la harina de trigo, la cebada, el centeno, la avena y que genera serios problemas, cuando el sistema digestivo de la persona no lo puede procesar. El único tratamiento para esta dolencia es eliminar por completo el gluten de la dieta. Así,una persona que padece enfermedad celíaca debe consumir alimentos naturales sin gluten, como carnes, pescados, huevos, leche, cereales sin gluten como el arroz y el maíz, legumbres, frutas, verduras, hortalizas, grasas comestibles y azúcares. También existen alimentos cuya base son los cereales con gluten pero que están disponibles sin esta proteína. Estos suelen estar señalados con el símbolo internacional de alimentos sin gluten, que es una espiga dorada tachada, en el interior de un círculo y sobre fondo rojo. Fudación Convivir Fundación de Intolerancia al Gluten. Email: info@fundacionconvivir.cl www.fundacionconvivir.cl 50 años a su servicio
