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Programa de Doctorado RETOS - AAA Curriculum Vitae Abreviado (CVA) 1. DATOS PERSONALES Nombre y apellidos SALVADOR CASTILLO GARCÍA Fecha DNI/NIE/pasaporte 27246131 20/12/1957 nacimiento Researcher Núm. identificación del ID investigador Código Orcid 2. SITUACIÓN PROFESIONAL ACTUAL Organismo UINIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ Dpto./Centro TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA Dirección Crtra Beniel km 3,2 03312 Orihuela, (Alicante) sPAIN Teléfono 966749733 correo electrónico scastillo@umh.es Categoría profesional TU Fecha inicio 28/12/1992 Espec. cód. UNESCO 3309-91, 3101-10, 310704 Palabras clave POST-RECOLECCIÓN, INSTALACIONES DE FRÍO, CONTROL DE CALIDAD 3. FORMACIÓN ACADÉMICA (título, institución, fecha) Licenciatura/Grado/Doctorado Universidad INGENIERO AGRONOMO U. POLITECNICA DE VALENCIA Dr INGENIERO. AGRONOMO U. POLITECNICA DE VALENCIA Año 1986 1992 4. INDICADORES GENERALES DE CALIDAD DE LA PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Número de sexenios: 2 (último tramo 2008) Tesis dirigidas: 1 Citas totales: 1249 Promedio de citas/año, últimos 5 años: 19.22 Publicaciones Q1: 35 Índice h: 22 Índice i10: 35 RG Score (ResearchGate): 5. RESUMEN LIBRE DEL CURRÍCULUM (máximo 2000 caracteres, incluyendo espacios en blanco) Soy profesor en la Universidad desde Octubre de 1989, pasando por las figuras de Profesor Titular Escuela Universitaria Interino, Profesor Titular de Universidad en el Área de Tecnología de Alimentos. Desde mi incorporación como becario de la Generalitat Valenciana el 1 de Diciembre de 1987 en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, hasta la actualidad he participado de manera ininterrumpida en proyectos de investigación Europeos de la C.I.C.Y.T., y de la comunidad autónoma de la Generalidad Valenciana. Las líneas de investigación de estos proyectos han estado relacionadas con la producción de frutas y hortalizas, sistemas de conservación, y con los procesos fisiológicos del desarrollo y la maduración de frutos, así como con estudios de tecnologías de conservación y tratamientos pre- y post-recolección que permitan incrementar la calidad de los frutos y su contenido en compuestos antioxidantes. En el marco de estos proyectos he dirigido 1 Tesis Doctorales y números Trabajo Fin de Carreara, Fin de Grado y Fin de Máster. Además, he participado en la publicación de más de 50 trabajos de investigación en revistas de reconocido prestigio internacional incluidas en el JCR, la mayoría de ellas en posiciones relevantes en las categorías de Agricultura Multidisciplinar, Tecnología de Alimentos, Horticultura y Biología Vegetal. Página 1 de 1
