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PREMI®TEST Una herramienta rápida y fácil para el cribado de residuos de antibióticos Premi®Test es una prueba de cribado microbiológico para la detección de residuos de antibióticos en alimentos de origen animal y piensos en menos de 4 horas. Premi®Test permite analizar residuos de β-lactámicos, cefalosporinas, macrólidos, tetraciclinas, sulfonamidas, aminoglucósidos, quinolonas, amfenicoles y polipeptidos en carne (vacuno, porcino y aves), pescados, crustáceos, huevos, hígado, riñón, suero/plasma, orina y piensos Premi®Test es un método aprobado por la AOAC para el cribado de penicilina en carne de vacuno (060601) y la Validación NF de AFNOR para el cribado de βlactámicos, macrólidos, tetraciclinas y sulfonamidas en carne de vacuno, porcino y aves (RBP 31/02-04/11) El tratamiento de de infecciones bacterianas, plagas y enfermedades y además los antibióticos pueden utilizarse ilegalmente como promotores del crecimiento o para evitar proliferación bacteriana en la conservación. En consecuencia los residuos de antibióticos pueden permanecer en los alimentos de origen animal y establecer un riesgo de salud para los consumidores.