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Sabías que...
El consumo de refrescos
No se ha demostrado que el consumo de
bebidas azucaradas esté realmente asociado
con el sobrepeso y la obesidad
Una reciente investigación científica ha demostrado que la reducción del
consumo de bebidas azucaradas no está asociada de forma directa con
una disminución de la obesidad ni de los niveles del Índice de Masa Corporal
(IMC).
Anteriormente otros estudios ya desvincularon refrescos azucarados y
obesidad. En concreto, una investigación realizada por expertos de la
Universidad de Minnesota (EE.UU.) concluyó que no existe asociación entre
el consumo moderado de bebidas azucaradas y el incremento de peso.
Una dieta equilibrada debe contener; aproximadamente, en la proporción
adecuada, proteínas (15%), hidratos de carbono (55-60%) y lípidos (30-35%).
La cantidad de líquidos recomendada al día para un adulto de forma
general es de 2-2,5 litros de agua. Además de ésta, podemos hidratarnos
tomando otros líquidos cuyo consumo resulta agradable, y cuya composición
mayoritaria es agua, como refrescos -tanto con calorías como sin calorías-,
zumos, infusiones, leche, sopas, y también otros alimentos, así como frutas
y verduras. El consumo moderado de refrescos puede por tanto incluirse
dentro de las diferentes dietas denominadas "equilibradas", dentro de
unos límites en el número de bebidas ingeridas al día, y en función de su
composición, acompañado de un estilo de vida activo y de la práctica de
actividad física.
Sobrepeso y obesidad, tratamiento
multifactorial
El sobrepeso y la obesidad se deben a un desequilibrio entre la energía
ingerida y la gastada en un periodo de tiempo determinado, es decir, la
ingesta energética supera al gasto calórico.
P
Para
una correcta valoración y tratamiento de la obesidad es esencial
adoptar un enfoque multifactorial que contemple desde la revisión de los
a
patrones nutricionales a la promoción de la actividad física, prestando
p
especial atención a la familia y a otros factores ambientales.
e
K A. Kaiser, J. M. Shikany, K. D. Keating and D.
K.
B
B. Allison. Will reducing sugar-sweetened
b
beverage consumption reduce obesity? Evidence
ssupporting conjecture is strong, but evidence
w
when testing effect is weak. Obesity Reviews,
2
2013;doi:10.1111/obr.12048
Mattes RD, Shikany JM, Kaiser KA, Allison DB.
Nutritively Sweetened Beverage Consumption
and Body Weight: A Systematic Review and
Meta-analysis of Randomised Experiments.
Obesity Reviews, 2010;12:346-365.
B
Barclay W. A, Brand-Miller, J. The Australian
PParadox: A Substantial Decline in Sugars Intake
o
over the Same Timeframe that Overweight and
O
Obesity have Increased. Nutrients,
2
2011;3,491-504;doi:10.3390/nu3040491.
Para más información:
Olga LLano / Álex Mariño
Gabinete de Prensa de Salud
y Nutrición de Coca-Cola
Tlf. 91 590 14 37
La paradoja de los
refrescos
Un estudio realizado entre la
población australiana ha demostrado que los esfuerzos para
reducir la ingesta de azúcar
disminuye su consumo, pero no
necesariamente la incidencia de
sobrepeso y obesidad.