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Escogiendo un suplemento de calidad Consulte con su profesional de cuidados de la salud En el mercado de hoy hay cientos de miles de suplementos vitamínicos disponibles. Usted los puede comprar en tiendas de alimentos naturistas, farmacias, tiendas de comestibles, variadas minoristas, a través de profesionales de cuidados de la salud, y por Internet. Usted confía en que su profesional de cuidados de la salud le suministre cuidados de calidad. Es importante hablar con ellos sobre los suplementos que usted está tomando. Pueden suministrarle recomendaciones y consejos sobre marcas de calidad. También pueden ayudarle determinar cuáles suplementos usted necesita basados en sus requerimientos personales. Con ayuda de ellos, usted sabrá si los suplementos que usted toma funcionan. Hable con su profesional de cuidados de la salud hoy para desarrollar un plan de cuidados nutricionales especionalmente para usted. Calidad Desde la semilla hasta el suplemento™ En nuestra oficina, creemos que con una propia nutrición su cuerpo tiene la sorprendente capacidad de mantenerse sano. También creemos que la nutrición debe ser individualizada para satisfacer las necesidades de cada paciente. Por estas Cuando seleccionando un suplemento, ¿cómo determinara cuál comprar? ¿Por el diseño de su empaque? ¿Por su fabricante? razones y muchas más, recomendamos orgullosamente los suplementos de alimentos integrales de Standard Process. ¿Por los ingredientes? ¿Por las afirmaciones de la etiqueta? ¿Por su lugar de origen? ¿Cómo sabrá usted con seguridad que está consiguiendo el mejor suplemento para su cuerpo y su salud? Boyer J, Liu RH. Apple phytochemicals and their health benefits. Nut. J. 2004 May 12;3-5. w w w.standardprocess.com Heber D. Vegetables, fruits and phytoestrogens in the prevention of diseases. J Postgrad Med. 2004 Apr-Jun;50(2):145-9. ©2007 Standard Process Inc. Todos los derechos reservados. L2902 06/09 30% PCW Seleccionando el mejor suplemento para su cuerpo y su salud Dos tipos básicos de suplementos nutricionale Marca A (suplemento de alimentos integrales) Polvo de proteínas de suero (de leche), polvo de semillas de lino, polvo de proteínas de arroz, citrato de calcio, citrato de magnesio, polvo de jugo de trigo sarraceno (hoja), coles de Bruselas (planta entera), col rizada (planta entera), bitartrato de colina, inositol, cebada (pasto), polvo de jugo de alfalfa (planta entera), polvo de lecitina de frijol de soya, extracto de uva (semilla) [incluye OPC-85 de Masquelier®; 98% de compuestos fenólicos totales; 65% de proantocianidinas), polvo de zanahoria (raíz) y extracto de vino tinto (95% de fenoles totales). Marca B (componentes producidos por el hombre) Carbonato de calcio, óxido de magnesio, cloruro de potasio, celulosa, ácido ascórbico, acetato de dl-alfatocoferol, acacia, croscarmelosa sódica, óxido de zinc, fosfato dicálcico, ácido esteárico, dextrina, dióxido de titanio, niacinamida, dióxido de silicio, hipromelosa, gelatina, extracto de soya, estearato de magnesio, silicato de calcio, pantotenato de calcio, sulfato de manganesio, polietilenglicol, almidón de maíz, clorhidrato de piridoxina, manitol, óxido cúprico, resina, lecitina, riboflavina, mononitrato de tiamina, acetato de vitamina A, cloruro de cromo, ácido fólico, dextrosa, beta caroteno, FD&C rojo #40 lago, FD&C azul #2 lago, selenato de sodio, biotina, fitonadiona, cianocobalamina, ergocalciferol. Cómo leer correctamente una etiqueta Por qué más no es siempre lo mejor Puede ser muy confuso determinar el valor auténtico de un suplemento. Entendiendo la etiqueta le ayudará a usted saber si está tomando un suplemento de calidad. Cuando escogiendo suplementos, la calidad es mucho más importante que la cantidad. Una pequeña cantidad de una vitamina de alimento integral es más beneficiosa para el cuerpo humano que una gran dosis de su equivalente hecho artificialmente. Los suplementos constados solamente de vitaminas artificiales singulares solo provianen una fracción de la vitamina compleja integral, criando deficiencias en muchos nutrientes importantes. Tomando una mayoría de una vitamina artificiale no compondrá la diferencia. ¿De dónde vienen los nutrientes? Vea los ingredientes enumerados en la etiqueta del producto. ¿Reconoce alguno de ellos? Como cualquier otra etiqueta de alimento, los nutrientes se enumeran en una orden particular y algunos fabricantes ponen la fuente al lado del nutriente. En un producto sano y de calidad, usted reconocerá y podrá pronunciar la mayor parte de los ingredientes en la etiqueta. ¿Qué es la importancia de los ingredientes de alimentos integrales? Solamente los ingredientes de alimentos integrales pueden proporcionarle todos los nutrientes contenidos dentro de los alimentos. Por ejemplo, en la marca B el sexto ingrediente es el acetato de dl-alfa tocoferol. Ese no es un ingrediente alimentario. Es un componente artificial del complejo de la vitamina E. Si usted tomara un suplemento con el tocoferol justo de la dl-alfa, usted perdería por lo menos cinco otros nutrientes importantes, además de cientos de nutrientes adicionales que ocurren en el complejo de vitamina E integral. Estos nutrientes sólo están disponibles cuando se consumen formas naturales de vitamina E en alimentos integrales, como el aceite de germen de trigo, verduras de hoja verde, nueces y semillas de girasol. Más allá de la etiqueta Como cualquier receta, la calidad de los ingredientes que usted utiliza afecta la calidad del producto final. Por lo tanto, es importante contestar todas estas preguntas al evaluar un suplemento y su efectividad. ¿De dónde vienen los ingredientes? Los fabricantes que cultivan muchos de sus ingredientes tienen la posibilidad singular de controlar la calidad del ingrediente desde la semilla hasta el suplemento. Algunos fabricantes tienen certificadas granjas orgánicas para todavía mejorar más la calidad de sus ingredientes. ¿Cuándo se procesan los ingredientes? En la marca A, las vitaminas y los nutrientes se derivan principalmente de fuentes alimentarias reconocibles. En la marca B, las vitaminas y los nutrientes son componentes hechos por el hombre que generalmente no se reconocen como fuentes alimentarias. xantina F1 selenio E2 F2 E3 lipositoles *Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. ol ofer l a l f a - t o c o c o f e r or o l b e t a - t t o c o f ee r o l g a m mtaa-- t o c o f del Figura 1: La arquitectura funcional de la vitamina complejo E UU. Estos productos no tienen como fin diagnosticar, tratar, curar o prevenir enfermedad alguna. Cuando usted compra un tomate, usted inspecciona su calidad. No compraría intencionalmente un tomate blando o dañado. El mismo principio es válido cuando los ingredientes están listos para la cosecha. Alimentos diferentes alcanzan su valor máximo de nutrientes durante momentos distintos en su temporada de crecimiento. Por ejemplo, la planta del chícharo lo alcanza durante la etapa de floración. Una vez cosechado, el alimento empieza a perder su valor. Es perecedero como el tomate. Si ocurre una retrasa de horas, días o meses entre el momento de cosechar un ingrediente y el de procesarlo, se pierden muchos de sus delicados fitonutrientes. ¿Se retienen los factores vitales del ingrediente? Cada ingrediente tiene su propio sistema de reglas en referencia a cómo es la mejor forma de empacar sus componentes vitales. El proceso de fabricación necesita conservar los alimentos vitales dentro de los ingredientes. Demasiado calor destruirá las enzimas y los fitonutrientes. El fabricante debe utilizar un proceso de baja temperatura, un proceso de alta-aspiradora para asegurarse de que los alimentos del ingrediente están preservados.