Download Transparencias de los Temas 1 a 4.

Tema 1: INTRODUCCIÓN A LA
TECNOLOGÍA FRIGORÍFICA
1. ¿Qué es la Tecnología Frigorífica?
2. Sectores y usos finales de la tecnología frigorífica
3. Clasificación de los sistemas de producción de frío
4. Introducción a la refrigeración por compresión mecánica
5. Introducción a la refrigeración por absorción
© JFC
2. Sectores y usos finales de la
Tecnología Frigorífica
Sector
Aplicaciones
Uso
Comercial
Supermercados, restaurantes, …
Conservación de
alimentos
Doméstico
Frigoríficos, congeladores, …
Conservación de
alimentos
Transporte
Trenes, camiones, barcos, …
Conservación de
alimentos
Industria alimentaria, química, …
Múltiples
Edificios, vehículos, …
Confort humano y
amb. controlado
Industrial
Climatización
© JFC
Sector comercial
© JFC
Sector industrial
© JFC
Sector climatización
© JFC
3. Clasificación de los sistemas de
producción de frío
Por medios químicos
Por medios físicos
© JFC
๏
Sistemas discontinuos
๏
Sistemas continuos
•
Cambio de fase
•
Expansión
•
Efectos especiales
4. Introducción a la refrigeración por
compresión mecánica
Fluido enfriado
R-22
-41ºC
1.01 bar
R-22
30ºC
20 bar
© JFC
4. Introducción a la refrigeración por
compresión mecánica
Fluido enfriado
4
Refrigerante
vapor:
3
Refrigerante
líquido:
1
5ºC, 6 bar
50°C, 19 bar
Refrigerante
vapor:
2
Fluido calentado
© JFC
70ºC, 19 bar
5. Introducción a la refrigeración por
absorción
Fluido enfriado
CALOR
Fluido calentado
© JFC
Tema 2: BASES FÍSICAS Y
TERMODINÁMICAS
1. Unidades
2. Conceptos termodinámicos sobre fluidos
3. Diagramas de refrigerantes
3.1. Diagrama T - s
3.2. Diagrama p - h
© JFC
1. Unidades
pabs = pman + patm
© JFC
1. Unidades
1 kcal = 4.19 kJ
1 kcal = 1 fg
1 kW = 860 kcal/h
1 kW= 860 fg/h
© JFC
2. Conceptos termodinámicos sobre fluidos
© JFC
2. Conceptos termodinámicos sobre fluidos
m! e = m! s
© JFC
2. Conceptos termodinámicos sobre fluidos
⎛
⎞ !
⎛
⎞ !
ve2
vs2
m! ⎜ he + + gze ⎟ + Q = m! ⎜ hs + + gzs ⎟ + W
2
2
⎝
⎠
⎝
⎠
© JFC
3.1. Diagramas T - s
© JFC
3.2. Diagramas p - h
© JFC
Tema 3: EL CICLO DE COMPRESIÓN
MECÁNICA SIMPLE
1. El ciclo de Carnot de refrigeración
2. Coeficiente de eficiencia energética (COP)
3. Revisión del ciclo de Carnot
4. El ciclo estándar de compresión de vapor
5. Ciclo real de compresión de vapor
© JFC
1. El ciclo de Carnot de refrigeración
T (K)
Foco caliente, Tc
Qc
Máquina
Térmica
W
Tc
4
3
W
Tf
Qf
2
1
Qf
Foco Frío, Tf
s (kJ/kg·K)
T (K)
Foco caliente, Tc
Qc
Máquina
Frigoríca
Qf
Foco Frío, Tf
W
Tc
3
2
W
Tf
1
4
Qf
© JFC
1. El ciclo de Carnot de refrigeración
© JFC
3. Revisión del ciclo de Carnot
© JFC
4. El ciclo estándar de compresión de vapor
© JFC
4. El ciclo estándar de compresión de vapor
© JFC
4. El ciclo estándar de compresión de vapor
© JFC
5. El ciclo real de compresión de vapor
© JFC
Tema 4: PRODUCCIÓN FRIGORÍFICA
POR COMPRESIÓN MÚLTIPLE
1. Introducción
2. Compresión doble indirecta o en cascada
3. Compresión doble directa
3.1. Inyección directa de refrigerante
3.2. Enfriador intermedio de inyección total
3.3. Enfriador intermedio de inyección parcial
4. Múltiples temperaturas de evaporación
© JFC
2. Compresión doble directa o en cascada
© JFC
3.1. Inyección directa de refrigerante
© JFC
3.2. Enfriador intermedio de inyección total
© JFC
3.3. Enfriador intermedio de inyección parcial
© JFC
4. Múltiples temperaturas de evaporación
© JFC