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Jeg er allergisk mot … E Español N Noruego En toda la Unión Europea los alimentos envasados siempre deben llevar indicados los siguientes ingredientes sin excepción. o Esto no será válido para los siguientes países: Rusia, Turquía. Estos ingredientes están marcados en azul en el diccionario. ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Cereales que contengan gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados Crustáceos y productos a base de crustáceos Huevos y productos a base de huevo Pescado y productos a base de pescado Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Soja y productos a base de soja Leche y sus derivados (incluida la lactosa) Frutos de cáscara, es decir, avellanas [Corylus avellana], almendras [Amygdalus communis L.], anacardos [Anacardium occidentale], nueces de nogal [Juglans regia], pacanas [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], pistachos [Pistacia vera], castañas de Pará [Bertholletia excelsa], nueces macadamia y nueces de Australia [Macadamia ternifolia], y productos derivados Apio y productos derivados Mostaza y productos derivados Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2. Altramuces y productos a base de altramuces Moluscos y productos a base de moluscos Podéis crear vuestra ficha personal de alergia con la ayuda de este diccionario. ------------------------------ECC Germany / Kiel y Willestr. 4 - 6 y D-24103 Kiel ℡ +49 – 431 / 971 93 50 y +49 – 431 / 971 93 60 www.evz.de y info.kiel@evz.de cocinado crudo fresco seco abadejo achicoria aguacate ajo albahaca albaricoque alcohol almeja * almendra alubia amapola * anacardos anchoa * anhidrido sulfuroso anis * apio arenque arroz artemisia atún * avellana * avena bacalao bogavante brócoli caballa * cacahuetes cacao canela cangrejo caracol de viña cardamomo carne * castañas de Pará castaño cebada kokt rå frisk tørket kolje sikori(salat) avocado hvitløk basilikum aprikos alkohol blåskjell; musling mandel bønne valmuefrø cashewnød ansjos svoveldioksyd anis selleri sild ris burot tunfisk hasselnøtt havre torsk hummer brokkoli makrell peanøtt kakao kanel krabbe vinbergssnegle kardemomme kjøtt paranøtt spiselig kastanje abbor * cebada cebolla * centeno cerdo (carne) cereza cerveza chamiñon chocolate ciruela coco comino cordero (carne) coriandro; cilantro * crustáceos curry dátil eneldo especia especias * espelta espinaca estragón fresa gallina (carne) gamba * gluten * granos de sésamo guindilla guisante * harina hierbabuena higos * huevo jengibre judía * kamut kiwi * leche lenteja levadura ligústico limón maicena mango manzana marisco mazapán mejillón mejorana melocotón melón membrillo miel * mostaza naranja bygg løk rug svinekjøtt kirsebær øl champignon sjokolade plomme kokosnøtt karve lam koriander kreps karri daddel dill krydder krydder spelt spinat estragon jordbær hønsekjøtt reke gluten sesam chilipepper ert mel peppermynte fiken egg ingefær bønne kamut kiwi melk (ku) linse gjær løvstikke sitron maismel mango eple musling marsipan blåskjell merian fersken melon kvede honning sennep appelsin * nueces de nogal * nueces macadamia * nuez nuez moscada orégano ortiga ostra * pacanas papaya patata pepino pera perejil * pescado pimentón pimienta pimienta de cayena pimiento piña * pistacho plátano platija pollo (carne) queso salmón salvia semilla de girasol semilla del hinojo * soja * sulfitos ternera (carne) tomate tomillo toronja * trigo trigo sarraceno trucha uva vaca (carne) vainilla vino zanahoria zeta valnøtt macadanianøtt nøtt muskatnøtt oregano brennesle østers pekannøtt papaya potet agurk pære persille fisk paprika pepper chilipepper paprika ananas pistasier banan rødspette kylling ost laks salvie solsikkefrø fennikel; fennikel frø sojabønner sulfitt oksekjøtt tomat timian grapefrukt hvetemel bokhvete ørret drue oksekjøtt vanilje vin gulrot champignon
