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ALIMENTOS
La compañía “Giant Eagle” demanda a Fabricantes de Chocolate por alterar sus precios.
marzo 28, 2008
La cadena de supermercados “The Giant Eagle Inc.” ha acusado a las compañías fabricantes de
chocolate mas grandes del mundo por supuesta conspiración internacional al alterar los precios de mas
de $200 millones USD en chocolate que compro en los pasados cinco años, de acuerdo a una demanda
federal en el estado de Pittsburgh.
Las compañías Hershey Co; Mars Inc, Nestle S.A. y Cadbury Schweppes así como sus subsidiarios que
operan en los Estados Unidos y Canadá, son acusadas de violar las leyes al conspirar con el aumento de
precios del 2002 al 2007.
Giant Eagle alego que las compañías violaron tres actas de la constitución que prohíben el aumento de
precios injustificados: El Acta Sherman, El Acta Clayton y el Acta Ohio`s Valentine.
La compañía Giant Tagle le esta pidiendo a la corte que se les recupere el triple de la cantidad por daños
mas los intereses que estos hayan generado.
Giant Eagle reclamo que ya que Hershey, Mars y Nestle controlan el 80 por ciento del Mercado del
chocolate en los Estados Unidos, les resulta fácil controlar el Mercado. Giant Eagle también menciono
que el aumento en estos productos fue del 16% cuando no existía evidencia alguna del incremento de la
material prima.
“ Si por favor al estilo y servicio ”
La compañía “ RPC Containers Blackburn” estan contribuyendo a la imagen de una marca pionera
de alimentos preparados recientemente lanzada en Alemania llamada Yes Please Foods GmbH.
Yes Please Foods, ( Comidas “ Si porfavor “ ) con base en Berlín es la creación
de la empresaria inglesa Gemma Michalski. Como una ocupada madre de tres
niños, casada con un productor alemán, se dio cuenta de un nicho en el
mercado orientado a las comidas preparadas de buena calidad, platillos
nutritivos con ricas e inusuales recetas, hechas sin preservativos o aditivos.
“Aunque las comidas preparadas existen en Alemania, hay muy pocas opciones
en el mercado para comidas gourmet o de buena calidad.” En el Reino Unido
este tipo de productos han tenido un gran éxito“, especialmente con las familias
con poco tiempo para cocinar y que están dispuestas a pagar deliciosos platillos
ya preparados que pueden compartir con su familia o amigos sin sentirse
culpables.
El resultado fue “ Yes Please Foods GmbH”,establecida hace dos años y quien
le ofrece a los consumidores una amplia variedad de Comidas preparadas estilo
gourmet. Los primeros productos fueron una serie de innovadoras sopas diseñadas por Ursula
Heinzelmann, una de las mejores chef y escritoras de libros de cocina de Alemania. Algunas de estas
sopas de su creación son la de zanahoria, con jengibre; Betabel con naranja; Habichuelas con menta y
cilantro, etc.. Son como ellas las llama “un clásico con twist “.
Reconociendo el rol esencial del empaque y el envase al establecer una nueva marca, Gemma le dedico
una gran cantidad de tiempo a encontrar el envase y etiquetas adecuadas para su marca. Finalmente
escogió a la compañía RCP Thor, los cuales le ofrecieron su envase de moldeado a inyección en
polipropileno. El envase es grande y fácil de manejar. El diseño llamativo de la etiqueta fue creado por la
agencia londinense Williams Murray Hamm y tiene un diseño de Martin Haake, uno de los mejores
ilustradores y artistas de Berlin.
Estas marca ya esta disponible en varias tiendas de comida especializadas en Berlín, incluyendo 11
tiendas de una cadena de supermercados orgánicos.
Nuevas Paletas Energizantes y Productos Novedosos
marzo 19, 2008
Las compañías manufactureras aparentemente esta enfocando sus esfuerzos hacia un Mercado en
aumento, el de los consumidores muy activos, con una amplia gama de nuevos productos. La empresa “
Productscan “ revelo el lanzamiento de una paleta energizantes en una lata y una sopa fría en botella.
Ya que los consumidores se quejan de tener cada vez menos tiempo para recargar sus energías, esta
opción parece dar en el blanco.
La compañía “ Tri Sales” esta capitalizando la popularidad de las bebidas energéticas con el lanzamiento
de una paleta energizante en los Estados Unidos.
MAXXED Energy Pop, como se llama la paleta contiene taurina, ginseng, guarana y cafeina, los cuales
son los ingredientes clásicos que podemos encontrar en las bebidas energizantes.
La paleta tiene el envase de una lata para reforzar el vínculo que tiene con las bebidas energizantes, el
productor también resalta que de esta manera se mantiene por más tiempo su frescura.
Mientras que el formato de la paleta es ciertamente novedoso, puede ser percibido por los consumidores
como infantil, así que tal vez sea mejor dirigirlo al público joven.
La empresa “ Go Appetit Foods” también lanzo recientemente una nueva sopa fría con propiedades
energizantes que se puede tomar en su practica botella. Es la primera línea de sopas bebibles que se
pueden tomar en frió. La sopa viene es dos variedades, la de Gazpacho de Vegetales y la de Creamy
Mango Spice, las cuales son bajas en calorías y están hechas con los mejores vegetales y frutas. Esta
copa encontró un nicho en el mercado de la comida, especialmente en el verano, cuando los
consumidores buscan un rápido snack.
Mientras tanto, el mundo de los condimentos también tiene se esta beneficiando con el lanzamiento de
una variedad inusual de sal saborizada. La empresa “ The Lords of SALT Hand- Harvested “ lanzo en los
Estados Unidos este producto el cual viene en sabores como Chardonnay, Pinot Noir y Chocolate, las
cuales pueden añadir un toque dulce a un alimento que es normalmente salado. La compañía sugiere
maneras de cómo usar estas sales, como en bebidas, ensaladas, carne asada, etc.. Esta sal le puede dar
gusto a aquellos consumidores que buscan nuevos condimentos.
En Canadá, una nueva variedad de yogures con altos niveles de antioxidantes fue lanzada por la empresa
“ The Dairyland Alive “, los cuales vienen en sabores como—mora azul , granda ,vainilla, zarzamora y
frambuesa, frutas que tienen poderes antioxidantes. Lo inusual de estos productos es que tienen
ingredientes mas inusuales que el resto de los yogures, como te verde, extractos de tomate y zanahoria,
los cuales añaden mas cualidades antioxidantes.
Mientras tanto, en Japón, la Coorporacion Kikoman ha introducido el elote dulce de la marca Del Monte,
en un tetrapack. Se eligió este empaque porque es ligero y fácil de transportar, además que es abre fácil.
Finalmente, la importadora Albert Uster ha introducido a los Estados Unidos la marca “ Flor & Flor Edible
Flowers”,la cual consiste en flores cristalizadas comestibles. La compañía menciona que las flores tienen
una variedad de usa, siendo la mas adecuada, la de decoración de pasteles.
Quaker Introduce Barras de Granola Naturales
marzo 19, 2008
De acuerdo con Phil Lempert, el guru del supermercado, una de las tendencias actuales mas grandes
son los alimentos naturales con ingredientes conocidos de buen sabor.
A medida que la gente pone mas atención a lo que esta comiendo, la marca de avena Quaker lanzo sus
nuevas barras de granola naturales "Simple Harvest All Natural Multigrain Chewy Granola Bars” con
ingrediente simples y naturales y de gran sabor. A este lanzamiento le siguió un cereal caliente
instantáneo multigrado. Los ingredientes incluyen avena, trigo, frutas, nueces y chocolate. Con una
textura suave y solo la cantidad adecuada de endulzantes naturales, estas barras son un snack ligero
saludable.
Las barras de granola Quaker vienen en tres variedades: Chocolate oscuro; Nueces tostadas con miel y
Manzana con Canela y Azúcar morena. Las tres variedades tienen dos gramos de fibra, cero gramos de
grasas trans y no tienen colesterol.