Download CURSO SUPERIOR PRÁCTICO EN COCINA TERAPEÚTICA

Modalidad: A DISTANCIA
DURACIÓN: 120 horas
CURSO SUPERIOR PRÁCTICO EN COCINA TERAPEÚTICA
OBJETIVOS
Conocer las diferencias entre comer bien y poder comer bien cuando se padece algún
tipo de enfermedad.
Indicar a los pacientes qué deben comer, que no, cómo deben cocinar los alimentos
para que puedan ingerirlos con tranquilidad y sin que ello afecte al organismo.
Servir ayuda ante los problemas que se plantean con la alimentación en la
enfermedad.
CONTENIDOS
Unidad didáctica I
1. Aparato digestivo.
2. Riesgo cardiovascular.
3. Enfermedades metabólicas.
Unidad didáctica II
4. Obesidad.
5. Enfermedades metabólicas.
6. Osteoporosis.
Unidad didáctica III
7. Anemias.
8. Intolerancia de origen alimentario.
9. Salud de la piel y la alimentación.
10. Enfermedades degenerativas.
Anexo