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Comunicado de Prensa Embargado 00.01 CET Lunes 17 noviembre
Más de 320 expertos internacionales y organizaciones de la sociedad
civil piden un tratado vinculante para hacer frente a la mala
alimentación
En una muestra mundial de apoyo a los crecientes esfuerzos para enfrentar
problemas de salud relacionados con la dieta, los principales defensores de la salud y
de los consumidores de todo el mundo han respaldado públicamente las
convocatorias en favor de una Convención Global similar a la del tabaco para
proteger y promover las dietas saludables.
Con los gobiernos del mundo reunidos en Roma esta semana para una conferencia
que tiene como objetivo abordar la malnutrición en todas sus formas, una carta
abierta pidiendo un tratado vinculante ha sido enviada a los máximos dirigentes de
la OMS y la FAO, escrita en conjunto por Consumers Internationali, World Obesity
Federation, el Foro de Salud del Reino Unido y organizaciones de consumidores de
Fiji y México, con el apoyo de más de 300 individuos y organizaciones.
La carta urge a una mayor acción para proteger y promover las dietas sanas usando
un mecanismo similar al de la Convención Marco para el Control del Tabaco, que ya
ha demostrado su eficacia en la reducción del consumo de tabaco. La carta está
dirigida a la Directora General de la OMS Margaret Chan, y al Director General de la
FAO, José Graziano da Silva, antes de la Conferencia Internacional sobre Nutrición
(Roma, 19-21 de noviembre)ii.
La carta afirma que "la gobernabilidad de la producción y distribución de alimentos
no puede dejarse en manos de intereses económicos por sí solos", e insta a los
gobiernos a tomar medidas regulatorias para reducir la exposición de niños y niñas al
marketing, imponer límites a la grasa saturada, azúcares añadidos y contenido de
sodio a la comida, para poner en marcha medidas fiscales que desalienten el
consumo de alimentos poco saludables, y para exigir que todas las políticas
comerciales y de inversión se evalúen por sus posibles impactos en la salud.
Los autores, que ya han redactado una Convención Global para Proteger y
Promover Dietas Saludablesiii, plantean que un tratado de este tipo ‘puede ayudar a
los estados miembros, particularmente a las naciones más pequeñas, para mantener
una sólida defensa de la salud pública de su ciudadanía.’
Amanda Long, Directora General de Consumers International, dijo: "Enfermedades
como la obesidad, la diabetes, las dolencias cardíacas y el cáncer están aumentando
en todas las regiones del mundo, más rápidamente en los países en desarrollo. Las
acciones respecto a políticas que los gobiernos decidan ahora determinarán si
podemos cambiar el rumbo de esta crisis de salud. Una Convención Mundial
vinculante ofrece la mejor esperanza de proteger y promover la salud de todos los
consumidores".
Tim Lobstein, Director de Políticas de World Obesity Federation, señala que "la
rápida expansión de la comercialización de alimentos altamente procesados está
minando la salud de la población en gran parte del mundo en desarrollo, llevando a
un rápido aumento de las tasas de obesidad, diabetes y otras enfermedades
crónicas. La acción regulatoria para controlar los mercados de alimentos requerirá
coraje político. Deberíamos comenzar con una Convención Global, que puede ayudar
a los Estados miembros, en particular los países más pequeños, a construir y
mantener una sólida defensa de la salud pública".
(Fin)
Vea la carta completa y las firmas aquí (pdf):
http://consint.info/carta-abierta-a-oms-y-fao
Actualización de las firmas de apoyo aquí: http://consint.info/foodtreatysupport
i
Consumers International (CI) es una federación mundial de 250 organizaciones de consumidores que
trabaja en conjunto con sus asociados y actúa como la única voz global autorizada e independiente de
los consumidores.
ii
http://www.fao.org/about/meetings/icn2/es/
iii
Recomendaciones de Consumers International y World Obesity Federation hacia una Convención
Global para proteger y promover dietas saludables: http://bit.ly/1sXJ8sP