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II Jornada Immunitas Vera Alergias Alimentarias / Látex
Sábado, 25 de octubre de 2008, a las 10.00 horas
Auditorio Dr. J. A. Plaza. Hospital Sant Joan de Déu
(Esplugues de Llobregat, Barcelona)
Inscripción gratuita, plazas reservadas por riguroso orden de llegada.
boletín de inscripción
nombre y apellidos: __________________________________________________________
dirección: ___________________________________________________________________
email: ______________________________________________________________________
tel. contacto: ________________________________________________________________
II Jornada
Immunitas Vera
Alergias a Alimentos / Látex
Actividad divulgativa de la asociación Immunitas
Vera, con una exposición pluridisciplinar de los
aspectos más básicos que inciden
en la vida cotidiana del alérgico a
alimentos/látex.
colectivo, asociación o lugar de trabajo: ________________________________________
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firmado: ___________________
• enviar a Immunitas Vera. Opciones:
por correo postal: Immunitas Vera. Montcada, 27, 2n, 43500 Tortosa
por FAX: 977 500 842
por correo electrónicos: info@immunitasvera.org
• miembros de Immunitas Vera: solamente debéis confirmar la asistencia por teléfono
o correo electrónico, indicando el nombre del socio o socia (recordad que se
entregará el Dossier Informativo 2008 a todos los socios)
• fecha límite: 22 de octubre de 2008
• más información llamar al Tel.: 977 500 842
Sábado, 25 de
octubre de 2008.
10.00 horas
Auditorio Dr. J. A. Plaza
Hospital Sant Joan de Déu
(Esplugues de Llobregat, Barcelona).
Immunitas Vera, Associació d’Al·lèrgics
Alimentaris i al Làtex de Catalunya.
Inscrita en el Registre d’Associacions
de la Generalitat de Catalunya, núm. 997
info@immunitasvera.org
www.immunitasvera.org
Programa II Jornada Immunitas Vera 2008
SALUD
CONSUMO
10.00h-11.20h “La alergia a alimentos y látex. Conceptos básicos “. Dra. Mónica Piquer,
HSJD de Barcelona. Los conceptos básicos para conocer la alergia a alimentos y látex. Charla
informativa imprescindible para saber de qué hablamos.
17.30h-18.00h “El programa de vigilancia y control de los alérgenos alimentarios en
Cataluña, PVCAAC” por la Sra. Àngels Soriano de la Agencia de Protección de la Salud,
Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.
Una iniciativa pública dirigida específicamente para garantizar la seguridad de los alérgicos
a alimentos y látex de Cataluña.
11.20h-12.00h Aperitivo sin los alérgenos más comunes, elaborado por miembros
de Immunitas Vera. Es posible eliminar los alérgenos en nuestra dieta con imaginación,
creatividad, muchas pruebas, algunas horas y mucho cariño.
13.30h-16.00h Pausa (comida libre).
18.00h-18.30h “Presentación del nuevo Dossier Informativo 2008 Immunitas Vera:
saber dónde evitar los alérgenos”. Montse Ariño y Isabel Osa, miembros de Immunitas
Vera.
El dossier informativo (5ª edición) recoge las respuestas de los fabricantes a las consultas
realizadas por Immunitas Vera para poder realizar una exclusión eficiente de los alérgenos
más comunes y saber las condiciones de fabricación y manipulación de los productos. El
documento más valorado por los afectados por la alergia a alimentos/látex.
INICIATIVAS PRO-ALÉRGICOS A ALIMENTOS/LÁTEX
EDUCACIÓN
16.00h-17.15h “Alergia a alimentos y látex: la visión de los pacientes”. Mesa redonda
sobre la situación y las experiencias de los pacientes y las iniciativas realizadas desde el
mundo asociativo para la mejora de su calidad de vida.
18.30h-19.30h “La escuela nos habla del día a día del niño alérgico“.
La escolarización y la seguridad de un niño alérgico a alimentos/látex es motivo de preocupación para las familias y una labor imprescindible para la escuela.
Hasta conseguir una “socialización” que nos haga dejar la precariedad, las asociaciones de
pacientes son un auténtico punto de apoyo y soporte para los alérgicos a alimentos y látex.
Nos diran qué han hecho, qué hacen y qué piensan de la situación actual.
Modera: Mari Pau Navarro, psicopedagoga del Departamento de Educación y miembro de
Immunitas Vera.
12.00h-13.30h “La desensibilización a las proteínas de la leche de vaca”. Dra. Ana María
Plaza, HSJD de Barcelona. La desensibilización a la leche de vaca como posible solución para
poder tolerar éste alimento.
Modera: Dr. Antonio Luis Valero Santiago, Hospital Clínic de Barcelona. Presidente de la
Sociedad Catalana de Alergia y Inmunología Clínica (SCAIC).
Participantes:
•Arpil Zorrozua, secretaria de Elikalte, asociación vasca de alergias alimentarias. Secretaria (e.f.) de Alérgicos y Asmáticos Federados de España (AYAFE).
•Maria Niella, presidenta de Histasan, asociación madrileña de alergias alimentarias.
•Teresa Font, presidenta de AIA, associació d’al·lèrgics i intolerants alimentaris d’Andorra.
•Pilar Vicente, presidenta de la Asociación Española de Alérgicos al Làtex.
•Fernando Jaime, presidente de Immunitas Vera, associació d’al·lèrgics a aliments/làtex
de Catalunya. Presidente (e.f.) de Alérgicos y Asmáticos Federados de España (AYAFE).
17.15h- 17.30h Pausa
www.immunitasvera.org
Ponentes:
•Cèlia Moreno Franco, psicopedagoga, EAP del Baix Llobregat.
•Marcely Jaime Soler, maestra del CEIP La Muñeira de Badia del Vallés.
•Agustí Martí, director CEIP de Viladecans.
•Maria Glòria Ruiz Gimeno, directora del CEIP Jacint Verdaguer de Castelldefels.
PREMIOS IMMUNITAS VERA
19.30h-19.45h II Premios Immunitas Vera. Premio Antihistamínico del año y Premio Urticaria del año. Los socios de Immunitas Vera votan a los candidatos que han favorecido o no al
colectivo alérgico en este año 2008.
19.45h Clausura de la Jornada y entrega del Dossier Informatiu 2008 a todos los socios y
socias de Immunitas Vera
www.immunitasvera.org