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Keep Your Farmers’ Market
Fruit and Vegetables FRESH!
By storing fruit and vegetables in their proper place, they will stay fresher, taste better, have
more health benefits and will last longer. Here’s a quick guide for farmers’ market produce!
Store these in a dark, dry place:
Hidden from heat and light, these foods can stay fresh for 1-3 months!
Potatoes
Garlic
Sweet potatoes
Winter squash
Onions
Let these ripen on the counter;
then, eat or move to the refrigerator:
Food can be kept fresh in the refrigerator for 3-10 days!
Apples
Cherries
Grapes
Melons
Plums
Peaches
Pears
Tomatoes
Store these items in the refrigerator:
Whole, uncut fruits and vegetables can stay fresh uncovered* 3-14 days!
Asparagus*
Berries (all types)
Beets
Broccoli
Brussels sprouts
Cabbage
Carrots
Cauliflower
Celery*
Chile peppers
Corn
Cucumbers
Eggplant
Green onions
Green beans
Herbs*
Leafy greens*
Leeks
*keep these items in a sealed plastic bag until ready to use!
Mushrooms (keep in
paper bag)
Okra (keep in paper bag)
Peas
Peppers
Radishes
Summer squash
Zucchini
¡Mantenga sus frutas y vegetales del
mercado agrícola FRESCOS!
Si almacena las frutas y vegetales en lugares apropiados, se conservarán más frescos,
tendrán mejor sabor, serán mas saludables y durarán mas.
Aquí tiene unas sugerencias para productos del mercado agrícola.
Conservar en un lugar oscuro y seco:
¡Escondidos del calor y la luz, estos alimentos pueden durar de 1 a 3 meses!
Papas
Ajo
Batatas
Calabaza de invierno
Cebollas
Deja de maduren en la mesa;
y luego, cómelos o ponlos en el refrigerador:
¡Los alimentos pueden durar en el refrigerador de 3 a 10 días!
Manzanas
Cerezas
Uvas
Melones
Ciruelas
Duraznos
Peras
Tomates
Conserva éstos alimentos en el refrigerador:
s
¡Frutas y vegetales sin pelar y sin tapa* pueden durar 3-14 días!
Espárragos*
Bayas (todo
tipo)
Remolachas
Brócoli
Coles de
Bruselas
Col
Zanahorias
Coliflor
Apio*
Chiles
Maíz
Pepinos
Berenjenas
Cebollas verdes
Ejotes
Hierbas*
Hojas verdes*
Puerros
Hongos (conserve en
una bolsa de papel)
Okra (conserve en
una
bolsa de papel)
Guisantes
Pimientos
Rábanos
*conserve estos alimentos en una bolsa de plástico sellada hasta comerlos! Calabaza de verano
Calabacín