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Mantenga su dieta baja en grasa. Tome leche sin grasa o baja en grasa. Si actualmente usted toma leche entera, gradualmente cámbiese a leche baja en grasa o sin grasa. LECHE ENTERA GRASA REDUCIDA (2%) BAJA EN GRASA (1%) SIN GRASA Materiales: • • • • 4 clases de leche – sin grasa, baja en grasa, grasa reducida y leche entera Vasos de papel pequeños papel y cinta de pegar Tarjetas de 3 x 5" , lápices Escriba las palabras sin grasa, baja en grasa, grasa reducida y leche entera en una hoja de papel y póngala en un lugar donde todos la puedan leer. Ponga los cuatro recipientes de leche en una mesa. Cubra las etiquetas de cada leche con papel y cinta pegante, para que nadie los pueda leer. Ponga una tarjeta en frente de cada uno de los recipientes con leche y numérelos (del #1 al #4). Ponga muestras de leche dentro de los vasos de papel y póngalos en frente de la leche que le corresponde a cada uno. Dele a cada participante una tarjeta de 3 x 5" y un lápiz. Hágales escribir los números del #1 al #4 verticalmente, en sus tarjetas. Explíqueles que después de haber probado la leche, ellos necesitarán tratar de identificar las diferentes clases de leche, y escribir el nombre en su tarjeta, junto al número del recipiente de leche que le corresponde. Por ejemplo: si prueban la leche del recipiente #1 y piensan que es leche entera, ellos deben escribir “leche entera” junto al #1 en sus tarjetas de 3 x 5". Ellos deberán hacer lo mismo con los recipientes de leche del #2 al #4. Cuando terminen de identificar cada leche, pídales que dibujen una carita sonriente ☺ en su tarjeta junto a la leche que les gustó más, y una carita triste junto a la leche que menos les gustó. COMPARTIR LOS RESULTADOS Quite el papel que cubre las etiquetas de los recipientes de leche, Ejemplo de una tarjeta: para que los participantes puedan ver la identidad de cada uno de PRUEBA DE LA LECHE los recipientes. Pida que alcen la mano para indicar cuál leche ellos identificaron correctamente. ("¿Cuántos de ustedes identificaron #1 leche entera la leche del recipiente #1 correctamente?".) #2 sin grasa ☺ Por cada clase de leche, cuente a cuántos les gusto más y a cuántos #3 grasa reducida les gustó menos. Comparta con los participantes la leche que más #4 baja en grasa les gustó a todos y la que menos les gustó. Usado con el permiso El Programa de Cupones para Alimentos puede ayudarle a comprar alimentos nutritivos. llame a Oregon SafeNet, 1-800-723-3638, o 503-988-5858 en la zona metropolitana de Portland. Este material fue preparado en parte con apoyo financiero del Programa de Cupones para Alimentos de USDA (USDA para sus siglas en inglés). De acuerdo a to establecido por las leyes Federales y el Departamento de Agricultura de los EE.LT. se prohibe a este organismo la discrimination por rata, color, origen national, sexo, edad, religion, creencias politicas, o impedimentos de las personas.©2007 Oregon State University. Con la cooperación del Servicio de Extensión (Extension Service) de Oregon State University. El Servicio de Extensión de Oregon State University ofrece programas educativos, actividades, y materiales sin discriminación basada sobre raza, color, religión, sexo, orientación sexual, origen nacional, edad, estado matrimonial, incapacidades, o estado de veterano incapacitado o veterano de la época de Vietnam. El Servicio de Extensión de Oregon State University es una institución que ofrece igualdad de oportunidades.