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C.S.I. CENTRO SOLIDARIO DE INVESTIGACIÓN:
Buscando desperdicios
Con esta actividad pretendemos
A partir de una sencilla investigación en casa, reflexionar sobre la cantidad de
alimentos que desperdiciamos y sobre la realidad de la alimentación en otras
partes del mundo.
Durará
Necesitaremos
Esta actividad, por sus características, Fotocopias de la tabla de alimentos que
está pensada para realizarse a lo largo desperdiciamos (Anexo 1).
de dos semanas.
“Ficha policial” del Capitán Despilfarro
(Anexo 2).
Enlace vídeo “Taste the Waste”.
1ª fase: ¿el Capitán Despilfarro actúa en nuestras casas?

Explicar la actividad:
 “¿Alguna vez os habéis planteado la cantidad de alimentos que
tiramos en nuestros hogares? ¿Recordáis qué Super Villano está
detrás de ese desperdicio? ¿Cómo se llama? ¿Cuál es su
objetivo? Refrescar la información sobre el Capitán Despilfarro.
 En esta actividad, debéis realizar una investigación de los
alimentos que se desperdician a lo largo de una semana en
vuestras casas. ¿Creéis que el Capitán Despilfarro habrá
conseguido convertiros en sus cómplices? ¿Creéis que en
vuestras casas se tirarán alimentos a la basura?
 Repartir a cada alumno/a una fotocopia de la tabla del Anexo 1.
Explicar que, cada día de la semana, deberán tomar nota de los
alimentos que se tiren a la basura (fruta/verdura, yogures,
piezas de carne, pan, comida envasada…) y su cantidad (ej. 4
yogures, 3 manzanas, 2 filetes de pollo, 1 paquete de
galletas…).
 Pedir además que, a lo largo de la semana vayan, pensando
alguna medida para evitar ese desperdicio y, por tanto, luchar
contra el Capitán Despilfarro.
2ª fase: trabajo por grupos

Una semana después, una vez que han rellenado sus tablas,
reflexionar, en gran grupo, sobre lo investigado:
 ¿Sabíais que, en España, cada hogar tira casi 80 kilos de
alimentos a la basura al año? 1 Antes de realizar la investigación,
¿erais conscientes de la cantidad de comida que se desperdicia
en vuestras casas?
1
RUEDA, Charo. “Cómo evitar el desperdicio de comida”. 20minutos. 9 abril 2014.
http://blogs.20minutos.es/capeando-la-crisis/2014/04/09/como-evitar-el-desperdicio-de-comida
1



 Igual que nos conciencian de la importancia de no derrochar
energía o agua, ¿no deberían hacer lo mismo con la comida?
¿Por qué?
 ¿Alguna vez nos hemos planteado si nuestro derroche puede
significar que otros tengan menos comida para consumir?
 ¿De qué manera creéis que el hecho de que desperdiciemos
alimentos afecta a la vida y la alimentación de otras personas?
Para completar esta reflexión visionar el vídeo “Taste de Waste” en
el siguiente enlace:
http://www.youtube.com/watch?v=bjj3WZnqiNI
A continuación, dividir a la clase en grupos. Cada alumno/a
aportará al grupo la medida que pensó para luchar contra el
Capitán Despilfarro y se elaborará, entre todos/as, una lista de
opciones común.
Cada grupo compartirá con los demás su lista de medidas:
 ¿Pensáis que supondría un gran esfuerzo aplicarlas o que, por lo
contrario, llevarlas a cabo no es tan difícil? ¿Por qué?
3ª fase: ¿el Capitán Despilfarro actúa en nuestro Centro?

Si en el Centro hay un comedor, pedir al alumnado que realice una
segunda investigación:
 Si en nuestras casas hemos desperdiciado esas cantidades de
comida: ¿Qué creéis que sucede en un comedor donde cada día
comen un gran número de alumnos/as? ¿Creéis que el Capitán
Despilfarro también actuará en este caso?
 Deberán llevar a cabo la investigación en grupos (los mismos
que se crearon para la fase anterior de la actividad). Entregar a
cada uno fotocopia de la tabla del Anexo 1: averiguar si en el
comedor del Centro se tira a la basura comida que los
alumnos/as se dejan en el plato, e incluso, comida que no llega
a servirse y en qué cantidades.
 Si se tira a la basura comida que no llega a servirse: averiguar
por qué llega al Centro más comida de la que se va a consumir
y por qué debe tirarse a la basura, ¿hay alguna ley que obligue
a ello?

Poner en común, en gran grupo, los resultados de la investigación
y reflexionar:
 ¿Ha actuado el Capitán Despilfarro en nuestro Centro? Si es así
¿qué es lo que más os ha sorprendido de los datos que habéis
recogido sobre su actuación?
 ¿Qué podemos hacer para evitar que los/as alumnos/as
desperdicien comida en el comedor?
 ¿Qué se puede hacer con la comida sobrante? ¿está prohibido
por ley distribuirla en comedores sociales, etc? ¿por qué? ¿nos
parece justo? ¿podemos hacer alguna propuesta para que esto
cambie?
2
Campaña contra el Capitán Despilfarro:
 Redactar una serie de medidas para evitar el despilfarro en el
comedor del Centro por parte del alumnado. Escribirlas en
carteles y pegarlas en el comedor junto con la “Ficha policial”
del Capitán Despilfarro (Anexo 2) para que todos/as puedan
conocer cómo actúa este Super Villano, cómo ha conseguido
convertirnos en sus cómplices y cómo podemos luchar contra
él.
 Redactar una propuesta, que se presentará a la Dirección del
Centro, que incluya los resultados de la investigación llevada a
cabo y posibles opciones para evitar que se tire a la basura la
comida del comedor que no llega a servirse.
3
FICHA DE SEGUIMIENTO
SUPER VILLANO: Capitán Despilfarro
Día
Alimento /Cantidad
Observaciones
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
4
FICHA POLICIAL DEL CAPITÁN DESPILFARRO
5