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Fair Flowers Fair Plants - FFP
Resumen
Este documento ofrece una descripción del sistema de normalización de Fair Flowers Fair Plants.
Fair Flowers Fair Plants es uno de los varios sistemas de normalización a los que se hace referencia en Standards Map,
la herramienta interactiva basada en la web sobre las normas privadas formuladas por el programa T4SD del ITC.
Qué es Fair Flowers Fair Plants (FFP)
FFP es una iniciativa privada, sin fines de lucro y de carácter colectivo
cuyo objetivo es promover la producción sostenible de flores y plantas
y minimizar el impacto nocivo potencial sobre el medio ambiente. FPP
también se propone establecer buenas condiciones sociales para los
trabajadores de las explotaciones que cultivan flores y plantas.
FFP registra a los productores que ya han sido certificados por
normas reconocidas internacionalmente. Por ello, FFP actúa como
una "etiqueta paraguas" que aspira a que los consumidores puedan
identificar productos de alta calidad.
•
FFP: datos y cifras
•
•
Qué productos cubre el sistema de
normalización
Flores cortadas y plantas en maceta.
Cuáles son las características básicas del
sistema de normalización
•
•
Los productores deben certificarse de acuerdo con dos
certificaciones: medioambiental y social.
• Certificación medioambiental: realizada por el Milieu
Programma Sierteelt con un certificado de nivel
MPS-A o por otro nivel de normalización equiparable.
MPS es una organización internacional que
desarrolla y controla las etiquetas para el sector de la
horticultura.
• Certificación social: las compañías tienen que cumplir
los requisitos del Código Internacional de Conducta
del FFP.
Los productores que posean una de las dos certificaciones
exigidas y se hayan comprometido a obtener la
certificación faltante en el plazo de un año pueden
participar condicionalmente en Fair Flowers Fair Plants.
Los productores con certificación tanto ambiental como
social son aceptados como miembros de pleno derecho
de la iniciativa.
La trazabilidad de los productos es obligatoria. Los productos
de Flowers Fair Plants se venden a través de comerciantes
y minoristas afiliados a FFP. Todos los eslabones de la
cadena deben cumplir los requisitos de Fair Flowers Fair
Plants y son supervisados para garantizar que sigan
haciéndolo.
FFP cuenta con 4.500 participantes, comerciantes y tiendas
participantes que suministran flores y plantas certificadas FFP a
diez países de Europa,
Todos los participantes en FFP poseen un número único que
garantiza la trazabilidad de los productos.
Apoyo
La oficina de FFP se encarga de los procesos logísticos y coordina el
marketing y el seguimiento de la etiqueta FFP. También organiza el flujo de
información para los productores, comerciantes, minoristas y consumidores,
por medio de comunicados de prensa, ferias comerciales, actos especiales
y el boletín informativo publicado en el sitio web de FFP.
Datos de contacto de FFP
Fair Flowers Fair Plants
Jupiter 450 (Horti Business Centre)
2675 LX Honselersdijk
Países Bajos
+31 (0)174 615 707
info@fairflowersfairplants.com
www.fairflowersfairplants.com
Fuente: Standards Map, Herramientas de Análisis de Mercado, Centro de Comercio Internacional y Fair Flowers Fair Plants,
http://www.fairflowersfairplants.com. Si desea obtener más información, visite Standards Map o envíenos un correo electrónico: standardsmap@intracen.org.
Última actualización: marzo 2011
El sistema de
normalización de FFP
opera actualmente en
los siguientes países y
regiones.
A través del sitio web de Standards
Map del ITC se pueden generar
mapas detallados que muestran los
países donde es posible realizar la
certificación/verificación y los países
donde se venden los productos/
servicios certificados.
15 países
ASIA Sri Lanka ÁFRICA Etiopía, Kenya, República Unida de Tanzanía, Uganda, Zimbabwe AMÉRICA CENTRAL AND EL CARIBE Costa Rica EUROPA Bélgica, Dinamarca,
Alemania, Italia, Países Bajos (Holanda) AMÉRICA DEL NORTE Canadá, Estados Unidos de América AMÉRICA DEL SUR Ecuador
Cómo adherirse a FFP
Como la certificación de FFP opera a lo largo toda la cadena de suministro, cuenta con requisitos específicos para cultivadores,
comerciantes y minoristas. Los pasos que se indican a continuación son aplicables a la certificación de los cultivadores:
Paso 1:
Registrarse en Fair Flowers Fair Plants a través de Internet (http://www.fairflowersfairplants.com/en/register.aspx)
y aceptación de las condiciones de FFP.
Paso 2: Cumplimiento con la certificación social y medioambiental para convertirse en un productor FFP "de pleno
derecho" o cumplimiento con una de las dos para ser aceptado "condicionalmente".
• Certificación de los requisitos sociales: Código de Conducta Internacional (o un sistema
equiparable que satisfaga los requisitos del Código de Conducta Internacional).
• Certificación de los requisitos medioambientales: Nivel MPS-A o equivalente. Se permite un nivel
de MPS-B o equivalente si se alcanza un nivel de MPS-A o equivalente en el plazo de un año.
Paso 3: Examen de las especificaciones incluidas en el sitio web acerca del surtido y el volumen de las flores y las plantas.
Paso 4: Incorporación del número FFP al producto o envase del producto a través del logotipo o el texto del cultivador FFP
impreso en una pegatina, etiqueta para las plantas o soporte similar.
Fuente: Standards Map, Herramientas de Análisis de Mercado, Centro de Comercio Internacional y Fair Flowers Fair Plants,
http://www.fairflowersfairplants.com. Si desea obtener más información, visite Standards Map o envíenos un correo electrónico: standardsmap@intracen.org.
Última actualización: marzo 2011
Qué esferas cubre el sistema de normalización de Fair Flowers Fair Plants
La siguiente tabla describe los principios, los requisitos y las políticas de cumplimiento de Fair Flower Fair Plants que cubren las esferas social,
medioambiental y económica y se aplican durante la producción, el procesamiento y la comercialización.
Requisitos a corto plazo
Explicación de la interpretación que se hace en Standards Map de las políticas de cumplimiento del sistema de normalización de FFP:
Requisitos a corto plazo: Los requisitos de FFP figuran en la base de datos Standards Map como “requisitos a corto plazo”, que se basan en una política aplicada al
sistema de conformidad: “Los productores pueden participar en Fair Flowers Fair Plants a condición de que hayan obtenido una de las dos certificaciones necesarias
–el nivel MPS-A o equivalente, y el Código Internacional de Conducta– y se comprometan a obtener la certificación faltante en el plazo de un años”.
Medioambientales
Sociales
Suelo
Derechos sociales/humanos
Conservación/erosión del suelo
Fertilidad y nutrientes relacionados con el
suelo
Bosque
Reforestación de bosques y terrenos
boscosos agotados
Productos químicos
Listado de productos químicos prohibidos
Listado de productos químicos autorizados
Insumos sintéticos
Fertilizantes
Plaguicidas/herbicidas
Insumos naturales
Fertilizantes
Plaguicidas/herbicidas
Equipamiento y capacitación sobre el uso de
productos químicos
Almacenamiento/vertido/residuos
Gestión de productos químicos
Biodiversidad
Medidas de seguridad alimentaria
explícitamente establecidas
Promoción/mejora de la educación
Promoción/mejora de la asistencia médica
Existen instalaciones sanitarias y viviendas
Cuestiones de género
Políticas de género y mejores prácticas
Derechos de la mujer en el trabajo
Derechos culturales/religiosos (OIT 169)
Derechos de los grupos minoritarios
Apoyo activo a los servicios comunitarios
Derechos del trabajo/laborales
Condiciones de trabajo
Seguridad en el trabajo (OIT 184)
Capacitación sobre cuestiones de
seguridad
Entorno de trabajo seguro
Equipos de seguridad y materiales de
emergencia
Manipulación segura de productos
químicos
Condiciones de trabajo saludables
Vida silvestre
Acceso al agua potable
Densidad/diversidad de la flora
Acceso a instalaciones sanitarias en el
trabajo
Animales
Alimentación, incluidos el tipo, la
manipulación y el método
Residuos
Gestión de residuos: recogida, tratamiento,
vertido
Reciclaje de los residuos que no se
pueden prevenir
Gestión de la contaminación
Compostaje
Vertido de residuos
Agua
Estrategias de gestión/uso definidas
Acceso a asistencia médica/seguro
médico
Requisitos de capacitación in situ
Abolición del trabajo forzoso (OIT 29 y
105)
Abolición de la utilización de la violencia
física
Prohibición del trabajo infantil (OIT 182)
Condiciones de empleo
Políticas y prácticas de la contratación de
mano de obra
Transparencia de las prácticas de
empleo
Contratos escritos
Se abordan las cuestiones relacionadas
con la mano de obra temporal - parcial
Reducción de agua mediante la
prevención
Se especifican claramente los días de
licencia
Reutilización de materiales para reducir
los residuos
Pago oportuno del salario
Vertido de aguas residuales grises y
escorrentía
Requisitos del uso/la gestión de la
energía
Reducción del uso de energía
Energía renovable
Otros
Prácticas de cosecha/posteriores a la
cosecha
Económicos
Pensiones y prestaciones de la seguridad
social
Requisitos sobre el salario mínimo
Salario mínimo vital para cubrir el ahorro/
los servicios humanos básicos
Edad mínima (OIT 138)
Empoderamiento de los trabajadores
Libertad sindical (OIT 87)
Negociación colectiva (OIT 98)
No discriminación en el trabajo (OIT 111)
Comisiones conjuntas
Asentamientos: infraestructura y edificios
Fuente: Standards Map, Herramientas de Análisis de Mercado, Centro de Comercio Internacional y Fair Flowers Fair Plants,
http://www.fairflowersfairplants.com. Si desea obtener más información, visite Standards Map o envíenos un correo electrónico: standardsmap@intracen.org.
Última actualización: marzo 2011