Download saga restaurantes michelin italia 1959

Colección Guías Michelin
Antonio Cancela & J. Cancela
ACGCM Miembro Benefactor
Carballo(Costa da morte)
cancela@cancela.org
www.cancela.org
LA SAGA DE RESTAURANTES CON ESTRELLA EN LA
GUÍA MICHELIN ITALIA
GUÍA MICHELIN ITALIA 1959:
ALBA:
BAZZANO:
Savona
Della Rocca
ALESSANDRIA:
BERGAMO:
Alll due Buoi Rossi
Manarini
ANCONA:
BOLOGNA:
Passetto
Al Pappagallo
L’AQUILA:
Sampieri
Tre Marie
Nerina
BARI:
La Sirenetta a Mare
Cesarina
LUGANO:
BRESCIA:
Bianchi
Cuccagnina
MANTOVA:
BRESSANONE:
Ai Garibaldini
Elefante
CASTELLAMONTE:
MILANO:
Savini
Tre Re
Barca d’Oro
CESENA:
Casali
Giannino
COMO:
Da Bice
Da Pizzi
A Riccione
CORTINA D’AMPEZZO:
La Pesa
Al Foghèr
La Pianta
CREMONA:
Le 4 Stagioni
Dal Cuoco
MODENA:
FIRENZE:
Fini
Sabatini
MONZA:
Buca Lapi
Fossati
Da Zi Rosa
MORTOLA:
GALLIATE:
La Mortola
Da Bovio
NAPOLI:
GENOVA:
Le Arcate
Vittorio Al Mare
Da Mario
La Bersagliera
Da Umberto
IMPERIA:
Cacciatori
Valle
NOVARA:
Coccia
All Chianti
La Meridiana
Antico Bottaro
OSSUCCIO:
Locanda dell’isola
RUBIERA:
Arnaldo-Aquilla d’Oro
PADOVA:
Dotto
SAN VINCENZO:
Girarrosto
PARMA:
Aurora
TARANTO:
Pesce Fritto
PERUGIA:
Trasimeno
TORINO:
Villa Sassi
PESCARA:
‘l Caval ‘d Bröns
Guerino
Al Gatto Nero
Cetrullo
Gran Giardino
PIERIS:
Da Mario
TRENTO:
Astoria
PESCIA:
Cecco
PONTASSIEVE:
TREVISO:
Da Carletto
TRICESIMO:
Girarrosto
Boschetti
TRIESTE:
RIMINI:
Vecchia Rimini
ROMA:
Passetto
Transatlantico
Alfredo all’Augusteo
Da Dante
VENECIA:
Antico Martini
Taverna “La Fenice”
Al Graspo de Ua
Da Nane Mora-Malibran
Locanda Cipriani
VERONA:
12 Apostoli
VIAREGGIO:
Astor
Tito Del Molo
ALGHERO:
La Lepanto
CAGLIARI:
Taverna Sarda
CATANIA:
Pagano A Mare
PALERMO:
Castelnuovo
Spanò
TOTAL: 85
Mención Especial: En la guía suiza 1931-32, aparece la población Italiana de Aprica, en
la que se encuentra un restaurante con una estrella Michelin, Restaurante Aprica, es el primer
restaurante Italiano en conseguir la estrella Michelin.
APRICA (Italia):
Aprica
Colección Guías Michelin
Antonio Cancela & J. Cancela
ACGCM Miembro Benefactor
Carballo(Costa da morte)
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LA SAGA DE RESTAURANTES CON ESTRELLA EN LA
GUÍA MICHELIN
GUÍA MICHELIN ITALIA 1969:
BRISSAGO:
SAN REMO:
Giardino
Pesce d’Oro
TORINO:
FIRENZE:
Villa Sassi
Sabatini
VENEZIA:
MILANO:
Antico Martini
Gourmet
VERONA:
MODENA:
Fini
RAPALLO:
Santamaría
12 Apostoli
Colección Guías Michelin
Antonio Cancela & J. Cancela
ACGCM Miembro Benefactor
Carballo(Costa da morte)
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LA SAGA DE RESTAURANTES CON ESTRELLA EN LA
GUÍA MICHELIN
GUÍA MICHELIN ITALIA 1986:
MILANO:
Gualtiero Marchesi