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Curriculo Jordi Morera | Miquel Ruiz | Julio Vargas Jordi Morera Siscar> Jefe de cocina del restaurante SEU XEREA CV: cursa estudios en la escuela de hosteleria Bellamar de Marbella. Trabajos en el Rest. Ramon Roteta 1 estrella Michelin Trabajos en Italia en la embajada de Roma para alimentos de España promocionando la gastronomía Española Cocinero en La feria de Milán en la cocina del 2000 Miquel Ruiz y Julio Vargas> Restaurante la Seu 1 estrella Michelin En la actualidad asesoran a muchos restaurantes de prestigio (ESPAI MIQUEL RUIZ) Unos de los grandes innovadores de la gastronomía Valenciana DJ Vicent Sendra> Restaurante la Seu 1 estrella Michelin Uno de los más grandes DJ del panorama Valenciano, sus trabajos con música experimental han sido muy valorados.
