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Michelin 2 Estrellas Disfrute de una velada gastronómica única con Jordi Cruz 10 DE JULIO DE 2015 · 21:00 H La evolución como doctrina El segundo chef más joven del mundo en conseguir una estrella Michelin (su restaurante ABaC posee 2) propone una cocina evolutiva e inquieta, basada en el producto y donde tiene cabida tanto la creatividad como la tradición. Su idea propia de vanguardia lo ha convertido en uno de los cocineros del momento. Menú Esferas de Scamorza y tomates con rucola, anchoas y aceite Arbequina Pequeños puerros confitados con Romesco helado y carbón ahumado Yema de huevo marina con texturas de ibérico Lubina asada con tsukudani Thai de setas y rabanitos Pintada asada con foie gras y berenjenas asadas con miso Pichón Royal con patata de Chalotte noire y setas guisadas Un entorno exclusivo En esta ocasión, IBEROSTAR Grand Hotel Bávaro pone sus magníficas instalaciones al servicio de una experiencia gastronómica de auténtico lujo. Disfrute de una inigualable velada de sabores y sensaciones en un entorno paradisíaco. INFOrMACIÓN Y Reservas: Local: + 1 809 221 6500 ext. 1503 direcciongrandbavaro@iberostar.com.do Aforo limitado. Se requiere reserva previa. IBEROSTAR Grand Hotel Bávaro ***** Crta. Arena Gorda · Playa Bávaro Grand Hotel Paraíso Bávaro Disfruta siendo una estrella
