Download Enmiendas Orgánicas

ENMIENDAS ORGÁNICAS
ABONOS
CARACTERIZACIÓN
• Composición elemental y valor nutricional muy variables.
Posibilidades fitotóxicas.
• Humedad: Abonos sólidos (humedad < 15 %) facilita y abarata
su transporte y aplicación.
• Contenido de ácidos Fúlvicos: Facilidad de solubilizar metales
tóxicos. Debe ser menor al 3%.
• Relación C/N: Facilidad de mineralización.
• pH: Conocer el peligro de acidificación ó de alcalinización.
• Conductividad eléctrica: Frecuentemente es alta. Salinización
o toxicidades.
• CIC: Debe ser alta.
• Cantidad de materiales inertes.
• Tamaño de partículas que componen el material.
• Contenido de metabolitos potencialmente tóxicos.
• Contenido de patógenos: Tanto de plantas como de animales.
ESTIÉRCOLES
VENTAJAS
• Rápida mineralización.
• Nutrientes disponibles inmediatamente para la planta.
• Incrementan la actividad microbial en el suelo.
• Solubilizan algunos compuestos que aportan nutrientes.
• Se pueden mezclar con materiales resistentes a la descomposición para aumentar su
efecto en el tiempo.
DESVENTAJAS
• Pueden inducir descomposición de la materia orgánica nativa del suelo.
• Pueden contener cantidades tóxicas de metales pesados.
• Pueden contener compuestos orgánicos fitotóxicos.
• Pueden provocar acumulaciones tóxicas de nitratos en plantas forrajeras.
• Pueden transmitir enfermedades al hombre o a los animales.
• Pueden causar salinidad y/o acumulaciones altas de Na en el suelo.
• Pueden crear desbalances nutricionales en el suelo.
• Casi no aportan humus al suelo.
• Se pueden presentar pérdidas altas de algunos de sus nutrientes, por lixiviación ó por
volatilización.
ESTIÉRCOLES
Humedad
Origen
( %)
Ganado leche
79
Ganado carne
80
Cerdo
75
Caballo
60
Oveja
65
Gallina
72
N
11.2
14.0
10.0
13.8
28.0
15
Contenido de nutrientes (lb t-1 de abono)
K
S
Ca
Mg
10.0
1.0
5.6
2.2
9.0
1.7
2.4
2.0
7.6
2.7
11.4
1.6
12.0
1.4
15.7
2.8
20.0
1.8
11.7
3.7
9.0
4.5
MANEJO
• Aplicar el abono en forma líquida.
• Compostar.
• Mezclar con residuos de difícil descomposición.
Fe
0.08
0.08
0.56
0.27
0.32
-
RESIDUOS DE COSECHA
VENTAJAS
• Mejoran las propiedades físicas del suelo: aportan materia
orgánica con una relación C/N amplia.
• No requieren procesamiento para ser utilizados.
• Siempre se producen en las explotaciones agrícolas.
DESVENTAJAS
• Aportan nutrientes en cantidades bajas a las plantas.
• En las primeras etapas de su descomposición, los
microorganismos deben utilizar el N del suelo o se debe
aplicar este elemento en un fertilizante.
• Son de lenta descomposición.
• Algunas plantas contienen sustancias tóxicas para ciertos
microorganismos y para otras plantas.
RESIDUOS DE COSECHA
Contenido (%)
Contenido de nutrientes en residuos de cosecha de algunos cultivos
3
2.7
2.4
2.1
1.8
1.5
1.2
0.9
0.6
0.3
0
Alfalfa
Maní
Soya
Maíz
Cebada
Avena
Arroz
Sorgo
Trigo
Algodón
N
P
K
Elemento
S
MULCH VEGETAL
EFECTOS EN EL SUELO:
• Aumenta la interceptación de lluvia.
• Evita el golpe directo de las gotas de lluvia.
• Incrementa el tiempo para que empiece la escorrentía.
• Disminuye la rata de escorrentía, el sellamiento
superficial, la cantidad de sedimentos y la erosión.
• Se seca más lentamente porque disminuye la evaporación.
• Cambios de temperatura más suaves.
INCONVENIENTES:
• Se pueden generar plagas y/o enfermedades en los cultivos siguientes.
• Se causan pérdidas altas de nutrientes al dejar el material expuesto
directamente a las condiciones ambientales.
• Se retarda la formación e incorporación de humus al suelo.
• Se dificultan algunas prácticas culturales debido a la acumulación de
residuos gruesos sobre la superficie del suelo.
COMPOST
El compost es el producto estabilizado e
higienizado que se obtiene de la
descomposición
biológica
oxidativa
(aeróbica) de materiales orgánicos frescos
de desechos animales y vegetales como
estiércoles, aserrín, restos de cosecha,
basuras, etc., en la cual la principal
transformación
la
sufren
los
carbohidratos y las proteínas.
COMPOSTAJE
COMPOSTAJE
BENEFICIOS
• El material producido es económico.
• Se produce en la finca: ahorro en costos de transporte.
• El material adquiere una relación C/N tal, que es capaz de aportar
buena cantidad de humus al suelo.
• El abono es balanceado nutricionalmente.
• Alternativa para manejar desechos y basuras en la finca.
• El material producido es biológicamente estable.
• Se reduce el riesgo de fitotoxicidad.
• Se reduce el contenido de patógenos.
DESVENTAJAS
• Se pierden nutrientes en la etapa inicial de oxidación.
• Se pueden presentar malos olores si no hay buena aireación.
• El manejo de los materiales en la pila implica más trabajo.
COMPOST - COMPOSICIÓN
Componente
Cantidad
N total (%)
2
P (%)
1
Ca (%)
5
MgO (%)
0.7
C oxidable total (%)
26 – 32
CIC (meq / 100 g)
35 – 52
Retención de agua (%)
270
Densidad (Mg m-3)
0.2 – 0.3
C/N
15 – 18
pH
6–7
Humedad máxima (%)
Cenizas (%)
Fuente: Central Ganadera S. A.
20 – 21
32
LOMBRICOMPOST
• También VERMICOMPOST.
• Su composición es muy variable, según el sustrato.
• Eisenia foetida: lombriz roja californiana
• Los excrementos de la lombriz
contienen:
5 veces más nitrógeno
7 veces más fósforo
5 veces más potasio
2 veces más calcio
que el material orgánico que ingirieron
LOMBRICOMPOST
CARACTERÍSTICAS
•
•
•
•
•
•
•
•
•
pH neutro: entre 6.7 a 7.3.
Contenido de M.O. > 28 %.
Nivel de nitrógeno > 2 %.
Contenido de cenizas < 27 %.
Relación C/N en un rango entre 9 y 13.
Color café oscuro a negruzco, granulado e inodoro.
Alto porcentaje de ácidos húmicos y fúlvicos.
Disponibilidad inmediata de los nutrientes.
Alta carga microbiana que restaura la actividad
biológica del suelo.
ABONOS VERDES
Incorporar plantas verdes al suelo
LAS PLANTAS A USAR DEBEN:
• Presentar crecimiento rápido.
• Tener alta producción de biomasa.
• Ser resistentes a condiciones adversas.
• Ser de fácil manejo.
• Ser de fácil descomposición.
•
•
•
•
•
VENTAJAS
Aportan nitrógeno al suelo.
Solubilizan algunos nutrientes del suelo.
Aumentan la actividad biológica en el suelo.
Pueden concentrar nutrientes en el horizonte superficial del
suelo.
• Pueden mejorar las propiedades físicas del suelo.
ABONOS VERDES
DESVENTAJAS
• No son recomendables para zonas secas: pueden consumir las
reservas de agua del suelo.
• Puede ser una práctica antieconómica: tiempo improductivo
del suelo y costos de manejo del cultivo.
• Pueden convertirse en hospederos de plagas y enfermedades
para el cultivo principal.
• Pueden convertirse en malezas, si su incorporación no se hace
a tiempo.
• Requieren manejo como un cultivo.
• En suelos con baja fertilidad, pueden inducir extracción
excesiva de nutrientes por parte del cultivo principal que se
siembre después de incorporar el abono verde.
• En condiciones tropicales mineralizan muy rápido: pérdidas
de N y de C considerables.
ABONOS VERDES
Cantidad aportada (kg / ha)
Aportes a suelo degradado de Villavicencio por incorporación de 3 leguminosas
160
140
120
100
80
60
40
20
0
150
114
106
91
69
50
36 33
13 12 10
N
P
K
Ca
25
12 16 11
Mg
Elemento
Cannavalia ensiformis
Caupí calamary
Caupí llanura
ABONOS VERDES
MANEJO
•Deben realizarse las prácticas culturales necesarias,
dependiendo de las plantas que se estén utilizando como abono
verde.
•No debe dejarse fructificar el cultivo para evitar producción de
semillas y potenciales problemas de malezas posteriormente.
•Hay que incorporar el cultivo al suelo antes de la floración o
iniciándose ésta para disminuir al máximo la lignificación de los
residuos que se van a incorporar al mismo.
•Hay que esperar más o menos 3 semanas desde la
incorporación, para establecer el próximo cultivo.
AZOLLA: muy utilizado como
abono verde en cultivos de arroz,
por su rápida descomposición (7 a
10 días) y porque aporta entre 25 y
30 kg N2 por cada 10 t de material
fresco que se incorpora al suelo.
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
Mayo 10 de 2007
Pueden aportar
entre 10 y 70 % de
M.O., dependiendo
de su origen, con
una amplia
relación C/N (≅ 35)
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
VANTAJAS
• Alternativa para el manejo de basuras urbanas.
• Aporte alto de materia orgánica al suelo.
DESVENTAJAS
• Exceso de nutrientes y sales: desbalance nutricional.
• La descomposición del material producido es muy lenta.
• Alto contenido de materiales no biodegradables: plástico,
vidrio, etc., en el material original y en el compostado.
• Se pueden presentar contenidos altos de elementos y/o
compuestos contaminantes y/o tóxicos.
• Inmadurez del compost.
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
Contenido (%)
Composición de las basuras en Medellín, en 1980, según su origen
70
60
50
40
30
20
10
0
Materia
orgánica
Residencial
Otros: leña, vidrio, telas, chatarra
Plástico
Papel y cartón
Otros
Componente
Industrial
Comercial
Hospitales
LA INMADUREZ DE LOS
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
GENERA:
• Disminución en el contenido de oxígeno alrededor de
la raíz, afectando la respiración de la planta.
• Materiales con una alta relación C/N con lo cual se
produce inmovilización del N.
• Aumento excesivo de la temperatura que puede
causar quemazón y afectar el desarrollo de la planta.
• Materiales con altas cantidades de ácidos orgánicos
de bajo peso molecular que pueden causar
fitotoxicidad.
• Materiales con una alta cantidad de patógenos.
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
Composición de un compost de residuos sólidos
urbanos de Medellín (1981)
COMPONENTE
Humedad
Cenizas
Materiales inertes
Materia orgánica
Relación C/N
Plástico
N total
Fósforo
Potasio
CONTENIDO (%)
39.52
33.82
32.66
26.9
31
0.86
0.50
0.39
0.10
LODOS DE AGUAS SERVIDAS
Subproducto semi-líquido que queda luego de
tratar las aguas residuales urbanas.
Su composición es muy variable, dependiendo de
su origen.
La planta de San Fernando (mayo de 2007):
• Recibe 1.8 m3 s-1 de aguas servidas.
• Produce 44 t día-1 (160 m3 día-1) de lodos con un
25 % de sólidos que se llevan al relleno sanitario.
LODOS DE AGUAS SERVIDAS
Composición lodos residuales urbanos de El Retiro (1998) y San Fernando (2005)
PROPIEDAD
pH
Conductividad eléctrica
Humedad
Materia orgánica
N
CIC
Al
Ca
Mg
K
Na
P
S
Cu
Mn
Fe
Zn
Ni, Cr
El Retiro
7.3
4.1
33
9.8
1.9
46
0.2
4
4
3
1.2
224
343
0. 7
268
49
266
Trazas
San Fernando
6.8
21.3
0
28.7
6.0
1.2
340
1511
25
152
189
110
-
UNIDADES
dS m-1
%
cmol (+) kg-1
mg kg-1
LODOS DE AGUAS SERVIDAS
VENTAJAS:
• Pueden aportar alta cantidad de humus al suelo.
• Son una alternativa para el manejo y disposición de desechos
urbanos.
• Pueden reducir el pH en suelos alcalinos o aumentarlo en suelos
ácidos.
DESVENTAJAS
• Requieren procesamiento antes de ser aplicados.
• Tiene cantidades importantes de compuestos y elementos tóxicos y/o
contaminantes.
• Pueden transmitir enfermedades, al albergar patógenos.
• Pueden causar malos olores si no se estabilizan bien antes de
aplicarlos.
• Hay pérdidas altas de nutrientes en su procesamiento.
• Pueden llegar a tener un costo alto, dependiendo del tratamiento
que deba hacérseles.
PROPIEDADES RELEVANTES DE
LAS ENMIENDAS ORGÁNICAS
Tipo de
Abono
Estiércoles
Residuos de cosecha
Mulch vegetal
Compost
Lombricompuesto
Abonos verdes
Residuos sólidos urbanos
Lodos residuales urbanos
Relación
Aporte de
C/N
nutrientes
Media - Baja Medio - Alto
Alta
Bajo
Alta
Bajo
Media - Alta Bajo - Medio
Alto
Baja - Media
Alto
Baja - Media
Bajo
Alta - Media
Alta
Bajo
Aporte de
humus
Bajo
Alto
Alto
Alto
Bajo
Bajo
Alto
Alto
Velocidad de
descomposición
Media - Rápida
Lenta
Lenta
Lenta
Media - Rápida
Rápida
Lento
Media