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CURSOS WILTON OFICIALES
WILTON 3 - Pasta de Goma y Fondant (Mataró)
Precio: 175.00€
Horario: 9 a 17,30h
Fecha del curso: 21/03/2015
Impartido por: Equipo Cookiteca
Lugar:
Es necesario haber realizado el curso Wilton 1 para inscribirse a Wilton 3.
Aprende a decorar pasteles con pasta de goma y fondant consiguiendo las creaciones más sorprendentes y
vistosas.
La instructora Wilton titulada, Silvia Mirabet, mostrará como moldear estos ingredientes para conseguir lazos, flores,
cenefas y otros elementos decorativos y enseñará a decorar con ellos una tarta para obtener el mejor resultado.
Atención: Es imprescindible traer un bizcocho de casa para realizar el curso.
Medidas del bizcocho: Diámetro entre 15 y 20 cm(óptimo 15cm) Alto entre 6 y 10cm (óptimo 10cm)
TEMARIO
LECCIÓN ÚNICA: Diferenciar el fondant y la pasta de goma y sus distintos usos. Teñir correctamente. Haremos:
Formas: Bucles de Bow, Base madre, Rosa Base, Clavel Base, Montaje de un arco, Goma de Pegar y tinte de la
pasta de azúcar, Principios básicos de diseño de la tarta de flores, Lirios, Rosas cerradas y abiertas, Clavel, Los
cálices y hojas, Montaje del lirio de cala, Margaritas, Mum. Cubrir un pastel con pasta de azúcar Elementos de
diseño de la tarta pasta de azúcar Creación de diseños geométricos mediante recortes, superposiciones y los
rellenos Ojal, volantes y límites de bolas
El curso incluye:
Comida rápida al mediodía
Libro
Diploma certificado Wilton.
Kit de utensilios Wilton:
Boquillas
Conectores
Mangas reutilizables desechables
Espátulas
Clavos para flores
Plantillas etc.
Horario:
De 9 a 17,30h
Precio del curso: 175€
Horario:
De 9 a 18h (Se deja una hora para comer. La comida no está incluida)
Precio del curso: 175€
El curso se realizará en:
Cuina de Gust
C/ Sant Francesc d'Assís, 15
08304 - MATARÓ
Tel: 937 55 00 08
Puedes reservar en esta web o acudir a la tienda.
Cookiteca Sarrià: Carrer Major de Sarrià nº 74, Barcelona 08017 - Tlf. 93 205 93 73
Cookiteca Santaló: Carrer Santaló nº 64, Barcelona 08021 - Tlf. 93 200 41 22
Cookiteca Sant Cugat: Plaça Pere San nº 8, Sant Cugat del Vallès 08172 - Tlf. 93 676 42 73
Cookiteca Poble Espanyol: Av. Francesc Ferrer i Guardia, 13, 08038 Barcelona - Tlf. 93 2004122
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