Download manejo integral de la fitosanidad en arandano y zarzamora

26/11/2011
MANEJO INTEGRAL DE LA
FITOSANIDAD EN ARANDANO Y
ZARZAMORA
Ángel Rebollar Alviter
EN EL MANEJO INTEGRAL FITOSANITARIO ES BÁSICO
ENTENDER EL DESARROLLO DEL CULTIVO
1
26/11/2011
EL ENFOQUE PREVENTIVO
El buen Manejo
Fitosanitario
inicia con el
establecimiento
de planta sana
¿Qúe calidad de planta se está adquiriendo?
¿Qué enfermedades se presentaron en el
Vivero?
¿Cuáles de estas se están moviendo en las
plantas al campo de cultivo?
¿Qué manejo fitosanitario se le dio en vivero?
¿Cuáles enfermedades me
interesan prevenir?
2
26/11/2011
EL ENFOQUE POBLACIONAL EN EL MANEJO
DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
1
0.8
Disease
Tratamos
con
poblaciones
de
organismos y nos
interesa mantenerlos
en niveles que no
causaen
daños
económicos
0.6
0.4
0.2
0
0
2
4
6
8
10
12
Time intervals
EL DIAGNÓSTICO
¿Qué le sucede a
mis plantas?,
¿Cuál es el origen
del problema?,
¿Qué lo causa?,
¿Cómo se
dispersa?, ¿Existen
alternativas de
Control?
3
26/11/2011
Enrollador de hojas, Argyrotaenia
sp. Lep. Tortricidae
Angel Rebollar- UACh
Daños: en brotes tiernos,
ramificación del brote.
Angel Rebollar- UACh
Ciclo: aprox. 35 días
Pulgones
Ericaphis fimbriata
Illinoa pepperi
Aphis gossypii
Mizus persicae
Otras especies.
Whitney Cranshaw
Daños: alimentación de brotes
tiernos, deformación, reducción de
crecimiento, y transmisión de virus
(BSSV y BlSV).
Jerry Payne, USDA
4
26/11/2011
Trips de la flor, Frankliniella spp.
Jerry A. Payne
Presente en flores de varios
cultivos incluyendo frutillas
Daños: se alimenta de las
partes florales e interfieren con
la polinización y amarre del
fruto.
Trips de los cítricos
Scirtothrips citri.
Daños: arrugamiento y deformación
de hojas y brotes tiernos, crecimiento
anormal.
Especie de importancia económica
en blueberry en California, nuevo
hospedero de S. citri
Joseph Morse
5
26/11/2011
ACARO DE LA YEMA DEL BLUEBERRY,
Acalitus vaccinii
Rufus Isaac, MSU
Jerry A. Payne, Bugwood.org
Daños: Ocasiona aborto de botones florales y un aspecto roñoso en
los frutos que se forman. El botón no logra expenderse. Vive en las
escamas de las yemas. Muy pequeño, difícil de observar a simple
vista.
Escamas y piojos harinosos
Coccidae, Diaspididae y
Pseudococcidae.
Icerya purchasi
Coccus hesperidum.
Diaspidioutus
Jerry A. Payne, uSDA
Daños: Defoliación, muerte de ramas, contaminación
de frutos, caída de frutos, fumaginas, Poco desarrollo
de las plantas.
Rufus Isaacs MSU
Dismicoccus vaccinii
Pseudococcus spp
6
26/11/2011
GALLINA CIEGA, Phyllophaga spp.
ENFERMEDADES DEL ARÁNDANO
Tizón de puntas
Angel Rebollar
Angel Rebollar, UAch
Phomopsis sp.
Pestalotiopsis, sp
Truncatella, sp.
Neofusicoccum sp.
7
26/11/2011
Cáncer de tallos
Tizón del tallo, Botryiosphaeria
The American Phytopathological Society
Pudrición generalmente en un lado del tallo en una o mas
ramas de la planta. También ocasiona cáncer en la base del
tallo.
8
26/11/2011
9
26/11/2011
Estructuras del Hongo
10
26/11/2011
The American Phytopathological Society
Síntomas: Amarillamiento,
Falta de crecimiento de nuevos brotes.
Reducción de crecimiento.
Coloración rojiza.
Defoliación.
The American Phytopathological Society
Pudrición por P.
cinnammomi
¿QUÉ TIENE QUE VER EL TIPO DE
SUSTRATO EN EL INICIO DE LA
ENFERMEDAD?
11
26/11/2011
Algunas alternativas de
manejo
Trichoderma harzianum,
T. viride
Bacillus subtilis
Tizón por Botrytis cinerea
Angel Rebollar-U. A. Chapingo
Angel Rebollar-U. A. Chapingo
Daños: en hojas, brotes tiernos,
frutos.
Agente causal: Botrytis cinerea
Angel Rebollar-U. A. Chapingo
12
26/11/2011
Daños de B. cinerea en
frutos y flores.
APS
Cond. Favorables. Hr>95%; Tem:
15-20 C.
APS
ROYA DE LA HOJA
Es una de las
enfermedades
foliares más
importantes:
causa
defoliación
severa y está
presente casi
todo el año.
Angel Rebollar-U. A. Chapingo
Angel Rebollar-U. A. Chapingo
Enfermedad no reportada en México. La Identificación
a especie es reciente (2010). Se estudia su
epidemiología, manejo y resistencia de cultivares
comerciales.
13
26/11/2011
Sintomatología y signos
A
C
B
D
Ramírez-Mendoza, R., 2010
Pudrición de raíz por
Armillaria mellea
•Pobre crecimiento
•Hojas pequeñas y cloróticas
•Ramas marchitas
•Rizomorfos
The American Phytopathological Society
14
26/11/2011
Principales Plagas y
Enfermedades de la zarzamora de
en México
Pulgones, Mizus persicae ,
Aphis sp.
Daños: ninfas y adultos
causan deformación de
brotes, fumagina, y son
transmisores de virus.
Tienen varios enemigos
naturales.
Angel Rebollar-U. A. Chapingo
15
26/11/2011
Araña roja, Tetranychus urticae
16
26/11/2011
Búsqueda de los primeros focos de
infestación
Daños: clorosis,
defoliación severa
Biología:
huevoadulto: 7 -14 días
APS
H: 3-4 d
L: 2-5
P: 1-2, D: 1-3, A: 22 d
Revisar 60 foliolos
Óptimo desarrollo: 3032C
Hibernación, gobernada por el fotoperiodo, Temp. y
calidad del alimento
17
26/11/2011
Control biológico
Neoseilus californicus
Ciclo: 4 a 12 d dependiendo d e la
temperatura. 40-80% HR, 10-33 C
Generalista. Adulto vive 20 días
Lyle Buss
Phytoseiulus persimilis:
especialista, tetranychidos,
RH> 80% , 50 d vida
Ciclo: 5 (30 C)- 25 (15 C) días
Max Verkooy
http://www.buglogical.com/
Programas de Manejo de Poblaciones de araña
roja en Huatarillo, 2010.
18
26/11/2011
Efecto de tratamientos
y costos de control
ÁCARO DEL BERRY ROJO
Acalitus sp.
Reside en yemas axilares de las
hojas en primocañas y floricañas
y después se alimenta en la base
de las drupeolas y cerca del
receptáculo.
Oviposita en las drupeolas
verdes o en formación .
También se presenta en
zarzamoras silvestres.
Mark Bolda
19
26/11/2011
Ácaros asociados a las yemas Florales
(Acalitus sp.)
Media de ácaros por yema de acuerdo a sus
estado sanitario
Dinámica de Ácaros Acalitus sp. por yema en
una parcela comercial de Zirimícuaro. 2010
20
18
16
14
12
10
8
YS
6
YN
4
AYS
2
AYN
0
Fechas de muestreo
20
26/11/2011
Trips
Frankliniella occidentalis
Thrips sp.
¿10 trips/flor ?)
Mosca blanca, Trialeurodes
Problema en
plantaciones en
desarrollo vegetativo.
21
26/11/2011
Amarillamiento
progresivo de venas,
frutos sin sabor,
muerte regresiva de
floricanas y
declinamiento de la
planta.
Blackberry Yellow Vein associated Virus
(BYAV). Transmitido por T. packardi y T.
ruborum, transmisores potenciales
Se ha detectado en Arkarsas,
Carolina del Norte, C. del Sur
Chickasaw
Amarillamiento de las
venas de la zarzamora
BYVaV + BVY
No síntomas cuando en
infecciones simples.
Zarzamora Chickasaw infectada con BYVaV y BVY
Susaimuthu, et al., 2008
22
26/11/2011
Alternativas de manejo
Químicas
Biológicas
Beauveria bassiana
•Thiametoxam
Paecylomyces spp
•Esfenvalerato
Lecanicillium lecanii
•Acetamiprid
Encarsia sp.
•Bifentrina
Eretmocereus sp .
Bio-racionales
Jabones y ácidos graso
Neem
Aceites
Extractos de ajo.
Complejo de Chinches
Murgantia histrionica
Nezara viridula
Leptoglossus
23
26/11/2011
Chinche arlequín: Murgantia histrionica
Huevo: 4- 11 días
en grupos de 12
Ninfa: 42-50 días, 5 estadios
ninfales
Desorden fisiológico
Escaladura por el sol
Daños por Trips
Daños por chinches
Botrytis cinerea
24
26/11/2011
Mayate de la calabaza, Euphoria bassalis
Huevo
Noviembre
Larva
Dic.- Agosto
9 meses
Pupa
Adulto
Juliooctubre
JulioNoviembre
44-47 días
Sup.1 mes
Las Larvas se alimentan de
materia orgánica
Alternativas de manejo
Atrayentes, feromonas, entomopatogenos,
Insecticidas, cultivos trampa.
25
26/11/2011
Gusano falso medidor (Fam: noctuidae: catocalinae)
Máximo desarrollo alcanza los 5.5 cm
26
26/11/2011
Enrolladores de Hojas
A
B
Argyrotaenia sp.
27
26/11/2011
Trampa con feromona
de A. citrana
28
26/11/2011
Dinámica del enrollador de la
hojas
50
Mean of captured moth/trap
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Date of moth counting
29
26/11/2011
Insectos parasitoides de
enrolladores de hojas
Enemigos Naturales
30
26/11/2011
Barrenador de la corona
ENFERMEDADES DE MAYOR
IMPORTANCIA
31
26/11/2011
Cenicilla, Podosphaera aphanis
T:15-25 C
RH: 70%
32
26/11/2011
33
26/11/2011
Botrytis esporulando sobre frutos
de canias viejas
Desarrollo de la enfermedad
•Causada por Botrytis cinerea
•El Periodo critico para la
infección es la floración
•Condiciones húmedas y frescas:
HR>80%, presencia de rocío en
la superficie, temperaturas
óptimas para germinación e
infección son de 9 a 21º C, pero
pueden ocurrir a 2o C y >25o C
• Síntomas generalmente se
presentan hasta o cerca de la
cosecha.
34
26/11/2011
Alternativas químicas y biológicas para
el manejo del moho gris
Fungicidas autorizados con buena a excelente actividad:
Iprodiona
Cyprodinil+fludioxonil
pyraclostrobin+boscalid.
Fenexamida
Trichoderma, B. subtilis, Gliocladium, captan
35
26/11/2011
Productos usados en la temporada
2009 y 2010.
Programas de Manejo, Etapa de Plicación y
Dosis
36
26/11/2011
2010
20
A
18
A
16
AB
12
1.0
B
10
AB
AB
B
B
B
8
6
B
B
BC BC
4
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Tratamientos
A
A
0.8
B
Incidencia (Proporción)
Incidencia (%)
14
A
A
AB
AB AB
0.6
AB
AB
B
0.4
B
B
0.2
B
B
BC
C
B
BC
0.0
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Tratamientos
2009
La importancia de los estudios de resistencia
Maravatío
Zamora
 Rango entre 0.82 a > 3400
µg/ml con una mediana de
2000 µg/ml
 Dispersión de datos
 Si ajuste.
 DE50 varío entre 0.11 a >2000
µg/ml con una mediana de 3.11
µg/ml.
 Datos muy dispersos
 No ajustó a una distribución
norma, aun con la
transformación.
37
26/11/2011
Antracnosis y tizón de brotes
Mildiu de la zarzamora:
Peronospora sparsa
38
26/11/2011
SECAMIENTO (NECROSIS)
DE YEMAS
Dr. Prometeo Sánchez G.
Dr. Guillermo Calderón Z.
Dr. Angel Rebollar A.
Dr. Samuel Pineda G.
Dr. Gabriel Otero Colina
39
26/11/2011
Drosophila de alas Manchadas o
Mosquita del vinagre
A. Rebollar
A. Rebollar
40
26/11/2011
QUIEN ES D. suzukii
•
•
•
•
•
•
•
•
Primero detectada en Japón en 1916
Para 1930 la infestación en Cherries
era grave
En Hawaii 1980
E California se detectó en el 2008 en
Fresa y berries de caña.
En 2009 en Oregon, Washington,
Florida y Columbia Británica.
En el 2010 en Utah, NC, SC,
Michigan and Lousiana
En 2011 en Virginia, Montana,
Wisconsin, Pennsilvania, Nueva
Jersey.
México en el 2011
•
•
2009 en
España,
Italia
2010 en
Francia
¿IMPORTANCIA Y DAÑOS?
33 Mill de Dls en Fresa en US en 2008; 56.7 M dls en blueberry; 156.7
en Berries de Caña; 174.8 en Cherries en California, Oregon y
Washington
41
26/11/2011
¿QUE CULTIVOS
ATACA?
Ciruelo,
Chabacano
Durazno
Manzana,
Pera
¿CUAL ES SU CICLO?
8 días a 10 días a
15 C o 21 a 21 a 15
C.
Hembras depositan
hasta 161 huevos en
su vida. Ovipositan
entre 10 a 32 C.
La actividad se
reduce arriba del 30
C.
La supervivencia es
baja a 7 C
42
26/11/2011
A. ludens;
mexicana de la
fruta
¿CUAL ES EL PLAN PARA
DISMINUIR EL IMPACTO?
1. Trampeo
(detección):
Vinagre de Manzana:
200 ml de vinagre
Hacer Agujeros de 5 a 7 mm
Dejar espacio libre para vaciar el
vinagre.
Revisar cada 3 días en las
primeras 2 semanas; y
semanalmente. Cambio
semanalmente. Desechar y tapar.
43
26/11/2011
Trampear: 2 trampas/ 5 has
1 Trampa/ 10 has
Donde:
En la periferia del cultivo, pero
también en el interior: ZIG-ZAG
Trampeo en
empaques
RECOMENDACIONES PARA
REDUCIR EL INCREMENTO DE
LAS POBLACIONES
44
26/11/2011
¿APLICACIONES DE
INSECTICIDAS?
Esfenvalerato (Asana, Dupont)
(Pyr)
Spinetoram (Exalt, Delegate)
(spinosinas)
Spinosad (Tracer, Dow
Agrociences) (Spinosinas)
Z- Cipermetrina ( Mustang Max)
(Pyr)
Malation (OF)
NO muchas
opciones para la
agricultura
orgánica todavía
ETAPAS DE DESARROLLO MAS
CRÍTICAS
A MAYOR DULZURA MAYOR
RIESGO
Control cultural: malas de 0.98 mm,
100% control en Japón. Trampeo
masivo: 24 a 40 trampas/ ha
45
26/11/2011
Prueba de
flotación
También funciona agregando 2 partes de Agua y una de
Cloralex (Lizbeth Pascoe)
rebollaralviter@gmail.com
Tel. 4433161489
Cel. 4431551723
46
26/11/2011
Muchas gracias!
47