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Curso de Flores de Pasta de Azúcar
Curso Prático
(Para realizar este curso es imprescindible haber
realizado el Curso Intensivo de Diseño y Decoración de
Tartar o tener experiencia previa)
20, 21 y 22 de Junio (COMPLETO)
Profesora
Patricia Arribálzaga
13, 14 y 15 de Septiembre (COMPLETO)
Duración
Horario
Precios
3 días
9.30 h. a 14.00 h.
500 Euros (+IVA)
ESCUELA SITGES · BARCELONA
En este curso se aprenderá a confeccionar las flores de manera increíblemente realista en pasta de
azúcar especiales para la decoración de tartas de bodas y de celebraciones.
Elaboración de pasta de goma, uso de cortantes, estacas y marcadores.
Las flores que se aprenderán son: Rosa (variedad diferente a la que se aprende en el curso de
decoración de tartas); cala o lirio; gardenia, clavel, orquidea y peonía. Ademas se enseñarán pequeñas
florecillas como jazmines y lilas.y variedad de hojas con distintas formas y texturas.
Distintos usos de colorantes en polvo comestibles para darle efecto realista a petalos y hojas.
Armado de ramos de flores y método para colocación de las flores en una tarta.
El curso incluye materiales para trabajar en el aula, manual. Los alumnos se llevaran a su casa todos los
trabajos realizados.
Visite "TRABAJOS DE ALUMNOS" para ver los trabajos realizados en los cursos.
Materiales de decoración: moldes, cortadores, colorantes, etc. se podrán adquirir después de las clases
PLAZAS LIMITADAS
8 alumnos por curso, reserve con anticipación. La reserva de plazas para los cursos se realizará mediante
transferencia bancaria.
Contacto: cursos@cakeshautecouture.com