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ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN INTEGRADA, EL USO DE PORTAINJERTOS EN CULTIVOS HORTÍCOLAS. Meliana, 20 de Noviembre 2013 ¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN INTEGRADA? - La Organización Internacional de la Lucha Biológica e Integrada (OLIB) define la producción integrada como «Un sistema agrícola de producción de alimentos que utiliza al máximo los recursos y los mecanismos de regulación naturales y asegura, a largo plazo, una agricultura viable y sostenible. - En ella, los métodos biológicos, las técnicas de cultivo y los procesos químicos son escogidos con esmero, buscando un equilibrio entre el medio ambiente, la rentabilidad y las exigencias sociales. PORTAINJERTOS EL INJERTO DE HORTALIZAS - El empleo del injerto de hortalizas se encuentra implantado desde hace muchos años, principalmente para la producción de solanáceas y cucurbitáceas, siendo los cultivos de sandía y tomate los más importantes. - La técnica del injerto permite cultivar especies sensibles a ciertos patógenos sobre suelos infectados, utilizando el sistema radicular de patrones tolerantes o resistentes, y la parte aérea se mantiene con la variedad a cultivar. - Es una técnica ecológica, alternativa a la utilización de fumigantes de suelo que permite controlar plagas, enfermedades y cansancio de suelos. - Se puede utilizar para resolver problemas de agentes abióticos (salinidad, sequía, temperatura, encharcamientos, etc..). - El mayor vigor que confiere el portainjerto influye sobre el desarrollo, productividad y duración de ciclo. - Es recomendable su uso en variedades locales sobre las cuales resulta complicado introducir resistencia a enfermedades. - Como inconveniente presenta el sobrecoste de la planta, aunque se puede recurrir a técnicas de cultivo que lo permiten compensar. - En los semilleros se está recurriendo a la mecanización del injerto, para hacerlo más competitivo. CUALIDADES QUE DEBE REUNIR UN PORTAINJERTO - Ser inmune a la enfermedad que se desea prevenir. - Que no haya ningún otro parásito del suelo que le afecte gravemente. - Vigor y rusticidad. - Tener buena afinidad con la planta que se injerta. - Presentar buenas condiciones para la realización del injerto; en cucurbitáceas, hipocotilo relativamente largo, grueso, poco ahuecado y consistente. - No modificar desfavorablemente la calidad del fruto. CONDICIONES PARA EL ÉXITO DEL PRENDIMIENTO En el proceso de unión influyen factores como: - Temperatura: tiene un efecto marcado sobre la formación de tejido en el callo. En general 15ºC - 33ºC. - Humedad relativa: para facilitar la unión del injerto. Se recomiendan valores de 80 al 90%, acompañados de una baja luminosidad para impedir la marchitez de los brotes. - Superficie de contacto: debe garantizarse una buena superficie de contacto entre la variedad y el patrón para que la unión no sea deficiente. Si los diámetros son similares, la proximidad de los haces vasculares es máxima y por tanto la facilidad de unión. - Contaminación por patógenos: en ocasiones entran, en las heridas producidas al injertar, bacterias u hongos que causan la pérdida del injerto. PORTAINJERTOS EN SANDÍA Los patrones normalmente empleados para sandía pertenecen a alguna de estas especies: - Híbridos de cucurbita: Se trata de híbridos de C. máxima x C. moschata. Son resistentes a FON de la sandía, a Verticillium y tolerantes a Pythium y Nematodos. - Lagenaria Siceraria: La más conocida es la calabaza de peregrino. Es resistente a FON. PORTAINJERTOS EN SANDÍA - Citrullus Lanatus: Es otra sandía y proviene de la sandía silvestre. Es resistente a las tres razas de FON. Tiene un inconveniente y es la dificultad de identificar los rebrotes del patrón - Cucurbita sp.: Otras especies de Cucurbita se utilizan también como portainjertos. Una de las más conocidas es la calabaza de violín (C. moschata) y algunas variedades de C. maxima, todas ellas resistentes a FON. - Sycios Angulatus: Algunas informaciones lo consideran como un patrón resistente a nematodos. TIPOS DE INJERTOS MÁS UTILIZADOS INJERTO DE APROXIMACIÓN • De todos los procedimientos, éste es el más utilizado en España con mucha diferencia sobre los demás. • Su principal ventaja es la menor sensibilidad a las condiciones ambientales durante la fase de soldadura (ya que se mantienen los dos sistemas radiculares), respecto a los otros procedimientos. • Si la climatización del invernadero donde se realizan los injertos no es muy perfecta, éste es el procedimiento con el que se consiguen, sin ninguna duda, los mejores porcentajes de prendimiento. INJERTO DE PÚA EN HENDIDURA • Ha empezado a practicarse en algún semillero. • Las principales ventajas respecto al injerto de aproximación son: – No necesita manipulación adicional (corte del tallo de sandía) después del injerto. – La unión, en el momento de la plantación, es mucho más robusta. – Es más complicado que se produzca el franqueo del injerto y que la variedad emita raíces adventicias. • El mayor inconveniente es que necesita de climatización adecuada en el invernadero (temperatura y humedad relativa). INJERTO ADOSADO • Ha empezado a practicarse en algún semillero. • Las principales ventajas respecto al injerto de aproximación son: – No necesita manipulación adicional (corte del tallo de sandía) después del injerto. – La unión, en el momento de la plantación, es mucho más robusta. – Es más complicado que se produzca el franqueo del injerto y que la variedad emita raíces adventicias. • El mayor inconveniente es que necesita de climatización adecuada en el invernadero (temperatura y humedad relativa). Portainjerto Rendimiento (kg/m2) Shintoza 5,63 A Lagenaria 4,33 B Robusta 3,72 BC Sin injertar 2,52 C Comportamiento portainjertos Paiporta 2006. Sandía mini RENDIMIENTO 99% 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Shintoza Lagenaria Robusta Sin Injertar Portainjerto Peso Medio (kg) Shintoza 2,48 A Lagenaria 2,12 B Robusta 2,08 BC Sin injertar 1,81 Comportamiento portainjertos Paiporta 2006. Sandía mini C PESO MEDIO 99% 2,500 2,000 1,500 kg 1,000 0,500 0,000 Shintoza Lagenaria Robusta Sin Injertar Portainjerto Rendimiento 2 (kg/m ) Shintoza 6,97 a Robusta 5,62 ab Lagenaria 4,56 bc Sin injertar 3,73 c Comportamiento portainjertos Paiporta 2007. Sandía mini RENDIMIENTO 95% 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Shintoza Robusta Lagenaria Sin injertar Portainjerto Peso Medio (kg) Shintoza 2,43 Robusta 2,15 Lagenaria 2,23 Sin injertar 2,33 Comportamiento portainjertos Paiporta 2007. Sandía mini PESO MEDIO n.s 2,450 2,400 2,350 2,300 2,250 kg 2,200 2,150 2,100 2,050 2,000 Shintoza Sin injertar Lagenaria Robusta ESTUDIO DE DIFERENTES PORTAINJERTOS EN CULTIVO DE SANDÍA. 2012 Giner, A., Aguilar, J.M., Núñez, A., Baixauli ,C. y Nájera, I. JUSTIFICACIÓN El injerto en el cultivo de sandía se ha venido utilizando principalmente para soslayar problemas: - Fusariosis vascular (Fusarium oxysporum f. sp. niveum) - Virus del cribado del melón (Melon necrotic spot virus, MNSV) - Nematodos (Meloidogyne) - Colapso (Monosporascus cannonballus y Acremonium cucurbitacearum) OBJETIVOS Estudiar el comportamiento de diferentes portainjertos en la producción de sandía sin semillas. Evaluar la posibilidad de una segunda cosecha aprovechando el rebrote de la planta. MATERIAL Y MÉTODOS La experiencia se desarrolló en el Centro de Experiencias de Paiporta (Valencia). Cultivares empleados: Proporción: 75% Babba + 25% Pata Negra MATERIAL Y MÉTODOS Portainjertos ensayados Portainjerto Especie Resistencias Firma comercial Shintoza Intersemillas Shintoza XL Intersemillas RS 841 C. máxima x C. moschata Fon N (+) Carnivor Syngenta Bokto AK-401 PRT 10023 Robusta Seminis Akira seeds C. moschata Fon, N (++) Akira seeds Lagenaria siceraria Fon, N (+) Intersemillas Citrullus lanatus Fon, N (+++) Intersemillas Testigo (sin injertar) Fon: Fusarium oxysporum f sp niveum N: Meloidogyne incognita + media ++ alta +++ muy alta MATERIAL Y MÉTODOS Resistencia de los distintos patrones FON FOM Phom Mon V.d MNSV Nem Cucurbita híbrida +++ +++ ++ +++ +++ +++ + Lagenaria siceraria +++ ? ? - ? + Citrullus sp. +++ - - - - +++ Cucurbita moschata +++ ? ? ? ? ++ +++ FON: Fusarium oxysporum f sp niveum FOM: Fusarium oxysporum f sp melonis Phom: Phomopsis sclerotioides Mon: Monosporascus cannonballus V.d.: Verticillium dahliae MNSV: Melon Necrotic Spot Virus Nem: Meloidogyne incognita Fuente: Miguel, 2007 MATERIAL Y MÉTODOS Febrero Marzo 20 5 Abril 21 Siembra sandía, PRT 10023, Robusta Mayo Junio 12 Siembra portainjertos Julio 9 Injerto Transplante Recolección MATERIAL Y MÉTODOS Sistema semiforzado: Marco plantación: 3x1 m MATERIAL Y MÉTODOS Diseño estadístico: Bloques al azar con 3 repeticiones y 4 plantas por parcela elemental RESULTADOS 9/7/12 Rendimiento (kg m-2) Polinizador Portainjertos Sin semillas Total RS 841 7,23 1,43 ABC Carnivor 6,84 1,88 A 8,73 AK 401 6,00 1,86 AB 7,86 Shintoza 5,62 1,62 ABC 7,24 Shintoza XL 4,85 1,43 ABC 6,28 Robusta 4,16 1,22 ABC 5,38 Bokto 3,87 0,00 PRT 10023 3,76 0,81 Testigo 3,42 0,71 Significación estadística (F-valor) n.s 8,66 D BCD CD p<0,01 3,87 4,57 4,13 n.s RESULTADOS Portainjertos Peso Medio (kg) Bokto 8,281 a Shintoza XL 7,847 ab Robusta 6,955 abc AK 401 6,839 abcd Shintoza 6,303 Carnivor 5,972 cd RS 841 5,942 cd Testigo 5,463 cd PRT 10023 5,166 d Significación estadística (F-valor) bcd p<0,05 RESULTADOS -2 Portainjertos Destrío (kg m ) Destrío Deforme Goma total PRT 10023 0,06 0,46 0,53 Shintoza 0,11 0,39 0,50 Testigo 0,10 0,26 0,36 RS 841 0,36 0,00 0,36 Carnivor 0,30 0,00 0,30 Shintoza XL 0,00 0,21 0,21 Robusta 0,10 0,00 0,10 AK 401 0,00 0,00 0,00 Bokto 0,00 0,00 0,00 Significación estadística (F-valor) n.s n.s n.s RESULTADOS Portainjerto 23-may 29-jun Shintoza 3,67 A 4,17 AB Carnivor 3,33 AB 4,17 AB RS 841 3,33 AB 3,83 B AK 401 2,67 ABC 3,83 B Shintoza XL 2,67 ABC 4,00 B 2,33 ABCD 5,00 A Robusta 2,00 3,67 B PRT 10023 1,33 3,33 BC Testigo 1,00 Bokto Significación estadística (F-valor) BCD CD p<0,01 D 2,67 p<0,01 C RESULTADOS % plantas muertas 10-ago 17-ago 75,00 a 91,67 A Portainjertos Shintoza 29-jun 33,33 18-jul 58,33 03-ago 58,33 24-ago 100,00 A 28-ago 100,00 A Carnivor 25,00 33,33 33,33 50,00 ab 83,33 A RS 841 16,67 66,67 66,67 66,67 ab 66,67 AB 100,00 A 100,00 A Shintoza XL 16,67 58,33 58,33 75,00 a Bokto 0,00 25,00 33,33 41,67 abc PRT 10023 16,67 50,00 50,00 50,00 abc 58,33 AB 75,00 AB 83,33 A AK 401 0,00 8,33 8,33 8,33 bc 8,33 AB 16,67 BC 25,00 B 75,00 AB 91,67 A 75,00 A 83,33 A 83,33 A 58,33 AB 75,00 AB 83,33 A Testigo 0,00 0,00 0,00 0,00 c 0,00 B 9,33 C Robusta 0,00 0,00 0,00 0,00 c 0,00 B 0,00 C Significación estadística (F-valor) n.s. n.s. n.s. Recolección 9-jul 95% 99% 99% RESULTADOS 16,67 BC 0,00 99% C RESULTADOS 28/8/12 Cultivar Afección de nemátodos (0-10) Bokto 10,00 A Shintoza 10,00 A RS 841 10,00 A Shintoza XL 9,75 A AK 401 9,33 A Carnivor 9,17 A PRT 10023 9,17 A Testigo 2,50 B Robusta 2,00 B Significación estadística (F-valor) p<0,01 RESULTADOS 29/6/12 RESULTADOS 29/6/12 RESULTADOS RESULTADOS 29/6/12 RESULTADOS 9/7/12 RESULTADOS 28/8/12 ROBUSTA (Citrullus lanatus) RESULTADOS 28/8/12 go i t s e T ertar j Sin in RESULTADOS 28/8/12 AK-401 (C. moschata) RESULTADOS 28/8/12 - C. máxima x C. moschata - Lagenaria CONCLUSIONES - La mayor producción comercial se obtuvo con los portainjertos: RS 841, Carnivor, AK-401 y Shintoza, sin detectar d.s.n.e. entre los distintos portainjertos. -Se observaron diferencias s.n.e. en el peso medio de los frutos, siendo mayor en portainjertos como Bokto y Shintoza XL y el menor en el testigo sin injertar y el portainjerto de Lagenaria PRT 10023. - Se observaron diferencias de vigor, observando un vigor extraordinario en el portainjerto Bokto y el menor en el testigo sin injertar. - El principal problema fitosanitario observado en esta experiencia fue la presencia de nematodos, que afectó a la muerte de las plantas y en menor medida a la producción comercial. - El índice de nodulación y la mortandad de las plantas fue menor en el testigo sin injertar y en el portainjerto Robusta. PORTAINJERTOS EN TOMATE - En tomate se está investigando con patrones que proporcionen resistencia a nematodos, Verticillium, Fusarium oxysporum, ToMV, Phytophthora, etc. ENFERMEDADES DEL TOMATE QUE PUEDEN SER CONTROLADAS CON EL INJERTO. ■ Fusarium oxysporum lycopersici (FOL) • Produce una enfermedad vascular. Penetra a través de las raíces, y se extiende por el xilema, produciendo una coloración marrón en los vasos. Produce amarilleo de las hojas inferiores y aspecto decaído en los foliolos. El crecimiento se paraliza, los frutos maduran prematuramente y la planta puede llegar a morir. • Hay muchas variedades comerciales con resistencia a una o dos razas, las más frecuentes, existen 3 razas del patógeno. ■ Fusarium oxysporum radicis-lycopersici (FORL) • • • Afecta principalmente a cultivos en invernadero y sin suelo. Ocasiona la podredumbre del parénquima cortical de las raíces. En el cuello de las plantas atacadas aparece un chancro necrótico que se extiende, en punta, hacia lo alto. Hay algunas variedades con resistencia. ■ Verticillium dahliae Vd • Produce marchitamiento en la planta. • Este hongo es extraordinariamente polífago. • Puede atacar con temperaturas suaves. • Ocasiona marchitamiento y amarilleamiento y necrosis internerviales en las hojas, unilateralmente en una parte de la planta. • Hay numerosas variedades de tomate con resistencia a la enfermedad. ■ Pyrenochaeta lycopersici (corky root) Pl • • Ataca el sistema radicular. El tejido cortical de la raíz se suberifica y fisura, alternando sobre la raíz tramos acorchados y otros normales La producción queda fuertemente reducida. Verdadera resistencia sólo la proporciona el injerto sobre algunos patrones. Ralstonia solanacearum Rs • • Es una enfermedad bacteriana importante, sobre todo, en países tropicales. Es vascular y su evolución en la planta, muy rápida. Se aprecian marchitamientos unilaterales de las hojas y aparición sobre el tallo de esbozos de raíces. La planta afectada no tarda en morir • • • • Nematodos (Meloidogyne incognita, M. arenaria, M. javanica) Ma, Mi, Mj. Numerosas variedades de tomate llevan el gen Mi de resistencia a estas tres especies de nematodos. El nematodo está muy influenciado por las condiciones climáticas. Temperatura óptima 28ºC, si <18ºC afecta a la capacidad de penetrar en la raíz, <15ºC permanece inmóvil y >35ºC impide su reproducción. Existen poblaciones de nematodos capaces de producir infestación en variedades resistentes, la resistencia deja de ser efectiva con temperatura de suelo >29ºC. PRINCIPALES VIRUS EN TOMATE VIRUS ToMV CMV CMV Carna 5 TSWV PVY T.Y.L.C.V. Nombre Castellano Virus del mosaico del tomate Características Síntomas Transmisión Control Existen diferentes razas. Manchas verde claro oscuro semilla, mecánicamente. Variedades resistentes. Podemos encontrar Ejerce presión de variedades autóctonas. selección con aparición Conocido como la Goma de nuevas razas. del tomate. Aparece en 1974 Virus del mosaico del Suele presentarse asociado Deformación de hojas, hoja Pulgones. No Eliminación de malas pepino al TMV, con efecto filiforme. persistente. hierbas. Evitar la llegada sinérgico del vector. Necrosis del tomate. CMV con un 5º ácido Necrosis en hojas, tallos y Pulgones. No Eliminación de malas nucleico satélite que frutos, con muerte o no de la persistente. hierbas. Evitar llegada modifica la expresión del planta. Estrías estrechas marrón del vector. síntoma. Aparece en oscuro. Valencia en 1986. Virus del bronceado Posee una amplia lista de Amoratamiento de nervios, Frankliniella occidentalis. Medidas de control del del tomate. huéspedes. Se detecta evoluciona a amarilleamiento. de forma persistente vector. Empleo de 1986 y en 1989 se Manchas en frutos, con defecto circulativo. variedades resistentes produce la presencia de la de coloración con rodales enfermedad. amarillos con fondo rojo. Virus Y de la patata Enrollamiento de hojas hacia el Pulgones. Transmisión Impedir la llegada del haz con textura apergaminada. no persistente. vector. Pequeñas manchas necróticas en limbo de hojas y nervios. Virus de la hoja de Geminivirus. Grupo de Parada de crecimiento, brotes Mosca blanca. Bemisia Control del vector. cuchara en tomate. huéspedes restringido: con foliolos enrollados hacia el tabaci. de forma Empleo de variedades Detectada en verano tomate, Datura, Malva, haz formando color verde claro, persistente circulativa. resistentes. de 1992. Solanum, Nicotiana tono violáceo en envés. Caída tabacum, Cynanchum de flores, falta de cuajado, acutum,.... frutos pequeños y de color pálido. • Virus del mosaico del tomate • (ToMV) • Se transmite por semilla y mecánicamente, la contaminación se puede producir a partir de los restos del cultivo anterior, por ejemplo raíces. • En las variedades comerciales es obligatorio la resistencia a este virus. • El problema se produce en variedades población, en las que la utilización de portainjertos resistentes a esta virosis, en nuestras experiencias, ha dado un buen resultado. ■ Colapso (Pep MV) • Lo transmite Olpidium y produce el marchitamiento y posterior necrosis de las hojas y muerte de las plantas. Ha llegado a ser el principal problema patológico de los cultivos de tomate, especialmente los de otoño-invierno, tanto sobre suelo como en sustrato. • Se transmite mecánicamente y por semilla, incluso está citada la transmisión por insectos polinizadores. Utilización del injerto. - Se utiliza especie botánica muy próxima para evitar incompatibilidad Abreviaturas Significado de las abreviaturas ToMV Fol For Fc Va Vd Ma Mi Mj Pl Rs Ff Pst Virus del mosaico del tomate Fusarium oxysporum lycopersici Fusarium oxysporum radicis Fusarium crown and root rot Verticillium albo-atrum Verticillium dahliae Meloidogyne arenaria Meloidogyne incognita Meloidogyne javanica Pyrenochaeta lycopersici (corky root rot) Ralstonia solanacearum (podredumbre bacteriana) Fulvia fulva (Cladosporium) Pseudomonas syringae (mancha bacteriana) PORTAINJERTOS UTILIZADOS EN TOMATE Y RESISTENCIAS QUE APORTAN Portainjertos interespecíficos (L. esculentum x L. hirsutum) Beaufort (De Ruiter) Maxifort (De Ruiter) Multifort (De Ruiter) Optifort (De Ruiter) King kong (Rijk Zwaan) Emperador (Rijk Zwaan) Armstrong (Syngenta) Arnold (Syngenta) Superpro (Vilmorin) 19ZS2011 (Zseeds) AK-875 (Akira seeds) AK-876 (Akira seeds) Morgan (Ramiro Arnedo) Brigeor (Gautier) Fundator (Clause) Big Power (Rijk Zwaan) Eldorado (Enza Zaden) ToMV Fol For V Mi Pl +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Ff Pst Rs +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Portainjertos interespecíficos (L. esculentum x L. hirsutum) x ToMV L. esculentum Resistar (Hazera) Portainjertos interespecíficos (L. esculentum x L. pimpinellifolium) Spirit (Nunhems) Portainjertos intraespecíficos (L. esculentum) Groundforce (Sakata) TM 00089 (Sakata) Suketto (Agriset) Fol For V Mi Pl +++ +++ +++ +++ +++ +++ ToMV Fol For V Mi Pl +++ +++ +++ +++ +++ +++ ToMV Fol For V Mi Pl +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Ff Pst Rs Ff Pst Rs Ff Pst Rs +++ +++ +++ En tomate se recomienda cuando la variedad injertada es resistente a TMV que el patrón también lo sea. MÉTODOS DE INJERTO MÁS UTILIZADOS EN TOMATE EMPALME ■ ■ ■ ■ La variedad, con el tallo cortado en bisel, se apoya sobre el patrón. Requiere estrictas condiciones de temperatura y HR. Siembra del patrón, siembra de la variedad al mismo tiempo si es tomate, a los 3-5 días con híbridos interespecíficos. Injertamos cuando el portainjerto tiene 1,5 mm O PÚA TERMINAL ■ ■ ■ Es menos empleado que el anterior. El patrón rebrota con facilidad, especialmente si es híbrido interespecífico Siembra del portainjerto y repicado con 2-3 hojas. Siembra de la variedad 15 a 20 días después. RESUTADOS DE ALGUNAS EXPERIENCIAS DE PORTAINJERTOS EN TOMATE Objetivos - Evaluar el comportamiento agronómico y productivo de diferentes portainjertos en tomate valenciano cultivado bajo estructura con cubierta de malla. Campaña 2011 - Ciclo primavera Lugar - Centro de Fundación Cajamar Valencia, ubicado en la localidad de Paiporta (Valencia) Descripción del ensayo - Se ensayaron 13 portainjertos y 1 testigo (sin injertar) Portainjertos interespecíficos (L. esculentum x L. hirsutum ) AK-875 AK-876 Beaufort Maxifort Multifort Morgan Emperador King kong Armstrong Arnold Superpro 19ZS2011 Firma comercial ToMV Fol Akira seeds Akira seeds De Ruiter De Ruiter De Ruiter Ramiro Arnedo Rijk Zwaan Rijk Zwaan Syngenta Syngenta Vilmorin Zseeds +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Sakata +++ +++ For V M Pl +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Ff Pst Rs +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ L. esculentum Groundforce +++ ToMV: Virus del mosaico del tomate; Fol: Furarium oxysporum lycopersici ; For: Fusarium oxysporum radicis; V: Verticillium M: Meloidogyne ; Pl: Pyrenochaeta lycopersici (corky root rot); Ff: Fulvia fulva (Cladosporium); Pst: Pseudomonas syringae (mancha bacteriana) Rs: Ralstonia solanacearum (podredumbre bacteriana) Descripción del ensayo ene-11 12 feb-11 19 Siembra variedad mar-11 16 abr-11 may-11 29 Siembra portainjertos - Sistema injerto: Empalme jun-11 7 Injerto jul-11 22 Plantación Período recolección Descripción del ensayo - Selección tomate valenciano de Juan Giner (Alboraya) - Invernadero tipo parral con cubierta de malla 6x6 hilos cm de polietileno - Semiforzado: acolchado plástico negro y microtúnel, empleando como cubierta, polipropileno no tejido 17 g m-2 Descripción del ensayo - Marco de plantación: 2 x 0,33 m - Plantas se guiaron a 2 tallos planta-1 Densidad: 3,03 tallos m-2 - Diseño estadístico: Bloques al azar con 3 repeticiones y parcela elemental de 6,6 m2 Descripción del ensayo - Para la evaluación se midió: * Producción comercial acumulada * Producción no comercial acumulada - Destrío: frutos de bajo calibre y deformados - Frutos rajados - Cicatriz estilar - Podredumbre apical: Blossom end rot - Frutos con síntomas de virosis - Producción no comercial total acumulada * Peso medio mensual de los frutos Descripción del ensayo - 19 julio se realizó una valoración de: * Vigor y homogeneidad utilizando índices de 0 (muy bajo) a 5 (muy alto). * Estado de la planta * % plantas muertas Resultados Portainjerto Rendimiento (kg m-2) Junio Julio Armstrong 2,22 9,17 A Emperador 2,03 8,66 AB Arnold 2,39 8,57 AB King Kong 2,16 8,02 ABC Beaufort 2,23 7,69 ABC Multifort 1,99 7,57 ABC Maxifort 1,96 7,15 ABCD AK-876 1,50 5,28 BCDE 19ZS2011 1,91 5,19 BCDE AK-875 2,13 5,11 BCDE Testigo 1,92 4,90 CDE Morgan 1,94 3,86 DE Groundforce 1,61 3,13 E Superpro 1,75 2,54 n.s. E 99% Resultados Portainjerto Peso medio (g fruto-1) Junio Julio King Kong 247,46 200,17 Armstrong 266,26 188,63 Multifort 254,30 182,84 19ZS2011 238,46 181,34 Emperador 233,13 177,62 Arnold 240,79 175,63 AK-875 264,33 172,92 Beaufort 243,97 167,64 AK-876 224,50 166,95 Maxifort 209,68 166,51 Superpro 235,43 162,73 Morgan 211,58 159,10 Testigo 237,52 150,60 Groundforce 213,98 n.s 149,47 n.s Resultados Portainjerto Destrío -2 (kg m ) Rajado -2 (kg m ) Superpro 2,01 A 0,01 AB Cicatriz estilar -2 (kg m ) Blossom end Virus Destrío total rot (kg m-2) (kg m-2) (kg m-2) 0,09 0,00 0,70 A 2,82 A Morgan 1,50 0,03 0,14 0,00 0,05 B 1,72 Maxifort 1,09 BC 0,13 0,20 0,00 0,17 B 1,59 B B AK-876 1,25 ABC 0,06 0,15 0,00 0,11 B 1,58 B Testigo 1,19 BC 0,16 0,11 0,00 0,03 B 1,49 B Groundforce 1,22 BC 0,07 0,11 0,01 0,06 B 1,46 B AK-875 1,22 BC 0,04 0,08 0,01 0,02 B 1,36 B King Kong 0,72 BC 0,18 0,22 0,00 0,24 B 1,36 B Arnold 0,73 BC 0,29 0,18 0,00 0,11 B 1,31 B Armstrong 0,53 C 0,02 0,32 0,02 0,29 B 1,17 B Multifort 0,66 C 0,11 0,06 0,00 0,18 B 1,01 B Emperador 0,73 BC 0,16 0,03 0,01 0,03 B 0,96 B 19ZS2011 0,75 BC 0,15 0,06 0,00 0,00 B 0,96 B 0,54 C 99% 0,20 n.s 0,05 n.s 0,00 n.s 0,06 B 99% 0,85 B 99% Beaufort Resultados Portainjerto 19/7/11 Homogeneidad (0-5) Armstrong 5,00 A King Kong 4,67 AB Emperador 4,67 AB Beaufort 4,33 ABC Multifort 4,00 ABCD Maxifort 3,67 BCDE Arnold 3,67 BCDE Testigo 3,33 CDE AK-876 3,00 DE Morgan 3,00 DE Superpro 3,00 DE AK-875 2,67 E 19ZS2011 2,67 E Groundforce 2,67 E 99% Resultados 19/7/11 Portainjerto Superpro Morgan AK-875 19ZS2011 Groundforce AK-876 Testigo Beaufort Maxifort Armstrong King Kong Multifort Arnold Emperador % plantas muertas 90,00 A 53,33 B 43,33 BC 40,00 BC 33,33 BCD 23,33 BCDE 16,67 CDEF 10,00 DEF 3,33 EF 0,00 F 0,00 F 0,00 F 0,00 F 0,00 F 99% 19/7/11 19/7/11 Resultados Portainjerto Testigo Beaufort Maxifort AK-876 Multifort King Kong Emperador Arnold Morgan Armstrong AK-875 19ZS2011 Groundforce Superpro Indice nodulación (0-10) 9,40 8,73 8,20 8,20 6,93 6,33 5,47 5,07 4,80 4,73 4,53 4,47 3,93 2,07 A AB ABC ABC BCD CDE DEF DEF DEF DEF EF EF FG G 99% Conclusiones - Se observaron diferencias importantes de producción, vigor de las plantas, homogeneidad, porcentaje de plantas muertas e índice de nodulación, entre los diferentes portainjertos estudiados. Destacó el buen comportamiento de portainjertos como: - Armstrong - Emperador - Arnold - King Kong Primavera 2012 Norbre portainjerto Firma comercial Resistencias Fundator Beaufort Maxifort Multifort Optifort Estamino Brigeor Nº 10 Monbasa Emperador King Kong Groundforce Armstrong Arnold Superpro 19ZS2011 Testigo Clause De Ruiter De Ruiter De Ruiter De Ruiter Enza Zaden Gautier Gautier Ramiro Arnedo Rijk Zwaan Rijk Zwaan Sakata Syngenta Syngenta Vilmorin Zseeds - ToMV, V, Fol:1, 2, For, M ToMV, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj ToMV, Fol:0,1, For, Va, Vd, Pl, Ma, Mi, Mj ToMV, Fol:0,1, For, Va, Vd, Ff, Ma, Mi, Mj ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj ToMV, Fol:0,2, For, Va, Vd, Ff:A-E, Ma, Mi, Mj, TSWV ToMV, Va, Vd, Fol:0,1, For, Pl, Ma, Mi, Mj ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj ToMV, Fol:0,1, For, Pl, Va, Vd, Ma, Mi, Mj ToMV:0,1,2, Vd:0, Fol:0,1, Mi, For, Pl, Rs ToMV:0-2, Fol:1,2, For, Va, Vd, Ff:1-5, Pl, Ma, Mi, Mj ToMV:0-2, Fol:1,2, For, Va, Vd, Ff:1-5, Pl, Ma, Mi, Mj ToMV, V:0, Fol:0,1, For, M, Pl ToMV, V, Fol:0,1, For, Pst, Pl, Mi - Datos de cultivo igual que en la primavera del año 2011 Portainjerto Resultados 2012 Arnold Armstrong King Kong Optifort Groundforce Superpro Fundator Emperador Maxifort 19ZS2011 Estamino Nº 10 Multifort Brigeor Beaufort Monbasa Testigo Rendimiento total acumulado (kg m-2) Mayo Junio Julio 0,63 4,85 8,16 0,93 5,27 7,78 0,33 4,82 7,41 0,41 4,60 7,19 0,72 4,99 7,11 0,46 4,17 7,11 0,76 4,57 6,98 0,65 4,89 6,93 0,70 4,25 6,90 0,79 4,99 6,86 0,56 4,42 6,84 0,50 4,46 6,74 0,66 4,30 6,59 0,65 4,34 6,52 0,63 3,87 6,50 0,39 4,21 6,21 0,48 3,74 4,67 ns ns ns -1 Peso medio (g fruto ) Resultados 2012 Portainjerto King Kong Brigeor Fundator Arnold Monbasa Beaufort Multifort Superpro Groundforce Nº 10 19ZS2011 Maxifort Emperador Armstrong Optifort Estamino Testigo Mayo Junio Julio 234,31 271,05 254,94 256,76 217,64 263,06 238,46 258,33 255,79 298,82 241,39 233,49 267,11 255,51 214,11 251,67 245,29 ns 176,62 175,78 182,06 176,52 170,22 167,47 168,55 165,36 167,69 181,47 160,23 154,89 167,95 175,70 175,76 167,37 164,12 ns 169,94 167,32 166,58 165,19 163,73 163,30 161,59 161,08 158,11 156,22 155,99 153,42 151,20 149,39 148,74 147,91 147,88 ns Resultados 2012 Resultados 2012 Portainjerto Testigo Fundator Maxifort King Kong Beaufort Multifort Estamino Optifort Monbasa Armstrong Emperador 19ZS2011 Arnold Brigeor Superpro Groundforce Nº 10 Índice nodulación (0-10) 9,87 9,13 8,80 8,80 8,53 8,27 7,93 7,13 6,40 5,53 5,33 5,13 4,80 4,80 4,40 3,40 2,73 A AB ABC ABC ABC ABC ABCD BCDE CDEF DEFG EFG EFGH EFGH EFGH FGH GH H 99% Conclusiones - Destacó el buen comportamiento de portainjertos como: - Arnold - Armstrong - King Kong - Optifort - Groundforce Descripción del ensayo ciclo otoño 2011/12 jun-11 24 jul-11 17 Siembra variedad y portainjertos ago-11 9 sep-11 oct-11 19 Injerto nov-11 26 plantación Montenegro dic-11 ene-12 feb-12 31 plantación Delizia Período recolección - Se ensayaron 18 portainjertos y 1 testigo (sin injertar) -Variedades tomate / Resistencias - Montenegro (Rijk Zwaan) / ToMV, Va, Vd, Fol:0-1, Ma, Mi, Mj, Ff:1-5, Sbl, TYLCV - Delizia (Clause) / ToMV, Fol:1 - Invernadero tipo parral con cubierta de malla 6x6 hilos cm de polietileno - Semiforzado: acolchado plástico negro y microtúnel, empleando como cubierta, polipropileno no tejido 17 g m-2 Resultados ciclo otoño 2011/12 Resultados ciclo otoño 2011/12 No significativo según el test LSD para ninguno de los destríos ni para el total Resultados ciclo otoño 2011/12 Indice 6,80 6,07 5,53 4,80 4,67 4,27 3,73 3,73 3,60 3,47 3,47 3,00 2,73 2,67 2,60 2,53 2,40 1,80 1,73 Aligator (PG 76) Brigeor 19ZS2011 Morgan TPI 901 Armstrong Arnold Estamino AK-876 Multifort Emperador Optifort King Kong Maxifort AK-875 Testigo sin injertar Beaufort Fundator Groundforce Fundator Beaufort Testigo sin injertar AK-875 Maxifort King Kong Optifort Emperador Multifort AK-876 Estamino Arnold Armstrong TPI 901 Groundforce Morgan 19ZS2011 Brigeor Aligator (PG 76) Indice de nodulación. Delizia 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Índice nodulación (0-10) Portainjerto a ab abc abcd abcde abcde bcde bcde bcde bcde bcde cde cde cde cde de de e e 95% Índice nodulación (0-10) Portainjerto 8,47 7,73 7,33 7,00 7,00 6,53 6,33 5,87 5,33 4,60 4,47 4,00 3,80 3,73 3,13 2,87 2,80 2,20 0,93 Aligator (PG 76) Groundforce Testigo sin injertar AK-875 Emperador AK-876 Armstrong Brigeor TPI 901 Arnold Optifort Fundator King Kong Estamino Multifort Maxifort 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Beaufort Indice Indice de nodulación. Montenegro 19ZS2011 Resultados ciclo otoño 2011/12 Morgan Beaufort Maxifort Multifort Estamino King Kong Fundator Optifort Arnold TPI 901 Brigeor Armstrong AK-876 Emperador AK-875 Testigo sin injertar Morgan 19ZS2011 Groundforce Aligator (PG 76) A AB AB ABC ABC ABCD ABCD ABCDE ABCDE ABCDEF ABCDEF BCDEF BCDEF BCDEF CDEF DEF DEF EF F 99% ENFERMEDADES DEL PIMIENTO QUE PUEDEN SER CONTROLADAS CON EL INJERTO. Phytophtora capsici. Ataca al cuello de la planta. La planta sufre un marchitamiento brusco y total, conservando las hojas. Las hojas flácidas conservan su color verde durante cierto tiempo. Produce descomposición de la raíz. Se disemina con el agua de escorrentía y riego por zoosporas ciliadas. También es posible su difusión por planta de semillero. La temperatura óptima para el desarrollo del micelio es 25 a 28ºC. Verticillium dahliae Vd Provoca marchitez, pero en este caso produce defoliación. No se observan daños en el cuello y se aprecia necrosis vascular. Se conserva en el suelo en forma de microesclerocio. Los síntomas suelen aparecer unilateralmente. No existen cvs de carne gruesa resistentes a este hongo, aunque se ha introducido en cvs de conserva y para pimentón. Ralsonia solanacearum Rs. Posee las mismas características que en tomate. Fatiga de suelo Entre las solanaceas, el pimiento es posiblemente el cultivo más sensible, ya que necesariamente debe injertarse sobre su misma especie. Meloidogyne incognita Mi Los ataques en pimiento no son tan aparentes como en tomate, aunque es uno de los principales problemas fitopatológicos cuando se repite el cultivo. Aunque existen patrones resistentes si se cultiva repetidamente fácilmente remonta. Principales virosis en pimiento VIRUS CMV (Cucumber Mosaic Virus) (virus del mosaico del pepino) PVY (Potato Virus Y) (Virus Y de la Patata) TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus) (Virus del Bronceado del Tomate) TMV (TobacoMosaic Virus) (Virus del mosaico del tabaco) ToMV (Tomato Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Tomate) PMMV (Pepper Mild Mottle Virus) (Virus del moteado suave del pimiento) TBSV (Tomato Bushy Stunt Virus) (Virus del Enanismo Ramificado del Tomate) TMGMV (Tobacco mild green mosaic virus) (Virus del Mosaico verde atenuado del tabaco) SÍNTOMAS EN HOJAS SÍNTOMAS EN FRUTO TRANSMISIÓN Mosaico verde claro-amarillento en Deformaciones. hojas apicales. Clorosis difusa. Dibujos en forma de anillos Ausencia de brillo(hojas mate) concéntricos y líneas irregulares Pulgón Reducción del limbo. con la piel hundida. Rizamiento de los nervios. Reducción del tamaño. Oscurecimiento y necrosis de los nervios foliares. Estrías necróticas en Manchas y necrosis. el tallo. Defoliaciones. Deformaciones. Manchas verde oscuro junto a las venas (vein banding) Pulgón Necrosis apical. Manchas circulares a veces en Anillos cloróticos y después forma de anillos. Trips (Frankliniella occidentalis) necróticos en hojas viejas. Deformaciones. Dibujos geométricos en arabescos. Mosaico verde claro-verde oscuro. Reducción del crecimiento. Deformaciones. Manchas, necrosis. Reducción del tamaño. MÉTODOS DE LUCHA Control de pulgones. Control de pulgones. Control de trips. Variedades tolerantes. Semillas Mecánica (contacto) en la poda, entutorado, herramientas etc. Se mantiene en el suelo en restos de cosecha. Mosaico verde claro – verde oscuro Abullonaduras muy suave en las hojas apicales. Deformaciones. Semillas. Mecánica (contacto) manos, herramientas, roces entre plantas de tallos y raices. Suelo (restos de cosecha) Clorosis y amarilleamiento fuerte en las hojas apicales. Necrosis en hojas, peciolo y tallo. Suelo (raíces) Semilla. Evitar contacto entre plantas. Transmisión mecánica. Contacto entre plantas. Suelo (restos de cosecha). Evitar la transmisión mecánica. Eliminación de plantas afectadas. - Mosaico en hojas. Manchas necróticas. PORTAINJERTOS UTILIZADOS EN PIMIENTO Y RESISTENCIAS QUE APORTAN Portainjertos Adikto (Akira seeds) Fronky (Akira seeds) Creonte (De Ruiter seeds) Rocal (Diamond seeds) Brutus (Gautier) Tresor (Nunhems) Atlante (Ramiro Arnedo) 5202 (Rijk Zwaan) Antinema (Sakata) PG-5738 (Vilmorin) TMV ToMV PVY +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Pc Pi Rs +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Ma Mi Mj +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Pc Phytophthora capsici Pi Phytophthora infestans Ma Meloidogyne arenaria Mi Meloidogyne incognita Mj Meloidogyne javanica ToMV Virus del mosaico del tomate TMV Virus del mosaico del tabaco PVY Virus Y de la patata Rs Ralstonia solanacearum +++ +++ MÉTODOS DE INJERTO MÁS UTILIZADOS EN PIMIENTO EMPALME Y PÚA TERMINAL (Igual que tomate) Video injerto RESUTADOS DE ALGUNAS EXPERIENCIAS DE PORTAINJERTOS EN PIMIENTO CAMPAÑA 2011 Portainjerto Testigo 5202 Atlante Tresor Creonte Rocal Brutus PG-5738 Fronky Adikto Rendimiento 1ª (kg/ m2) 8,84 8,57 8,48 8,37 8,19 8,14 8,02 7,95 7,79 7,56 n.s Portainjerto 5202 Atlante Rocal Creonte Testigo Tresor Brutus Fronky PG-5738 Adikto Rendimiento comercial (kg/m2) 11,57 11,5 11,37 11,27 11,25 10,84 10,58 10,52 10,51 10,21 n.s Portainjerto Adikto Tresor Atlante 5202 Fronky Rocal PG-5738 Testigo Brutus Creonte Rendimiento destrío total (kg/ m2) 4,21 3,85 3,74 3,72 3,71 3,68 3,54 3,47 3,40 2,83 n.s CONCLUSIONES - En las condiciones en las que se desarrolló esta experiencia, en la que no se pudieron observar problemas de plagas ni enfermedades de suelo, la utilización de un portainjerto en pimiento, no aportó ninguna ventaja en el desarrollo del cultivo, ni en el resto de parámetros agronómicos analizados. 7.- ENSAYOS REALIZADOS CON PORTAINJERTOS EN BERENJENA. 2 RENDIMIENTO ACUMULADO (Kg/m 2008 cv Cristal Transplante: 7/4/08 Portainjerto JUNIO A JULIO A A Brigeor 0,48 B 2,85 B 4,12 B 5,68 B 6,08 B Beaufort 0,58 B 2,85 B 3,77 B 5,02 B 5,60 B King Kong 0,33 B 2,64 B 3,88 B 5,73 B 5,51 B 99% 10,31 A OCTUBRE 2,91 99% 8,31 SEPTIEMBRE Testigo 99% 6,33 AGOSTO ) 99% 10,92 A 99% PESO MEDIO (g) 2008 cv Cristal Transplante: 7/4/08 500 Portainjerto JUNIO JULIO Beaufort 406 345 419 337 367 King Kong 391 353 447 343 350 Brigeor 386 365 418 357 335 PG 76 335 329 392 396 323 Testigo 459 366 410 369 320 n.s n.s n.s n.s n.s AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE Peso medio (g) 450 400 Beaufo rt King Ko ng 350 Brig eo r PG 76 Tes t ig o 300 250 200 Junio Julio Agosto Septiembre Octubre ENSAYOS REALIZADOS CON PORTAINJERTOS EN BERENJENA. Ensayos en Fundación Cajamar Valencia 2008. Variedad: Listada (Sel. Semilleros Cucala). Transplante: 7/4/08 ENSAYOS REALIZADOS CON PORTAINJERTOS EN BERENJENA. Ensayos en Coagri (Alginet) 2008. Variedades: Cristal (Fitó) Alegria (R. Arnedo) Transplante: Invernadero plástico/malla 26/2/08. Parcela con problemas en el año anterior de Verticillium y nematodos. CONDICIONES EN LAS QUE EL INJERTO EN PIMIENTO ES INTERESANTE - En condiciones de repetición de cultivo. • Si se repite el cultivo , injerto o desinfección. • Phytophtora capsici • Meloidogyne incognita • Fatiga de suelo - En cultivo ecológico. - En Producción Integrada, alternando con otras técnicas. CONDICIONES EN LAS QUE EL INJERTO EN TOMATE ES INTERESANTE ■ ■ En variedades sin resistencias • Si se repite el cultivo , injerto o desinfección En variedades VFN si hay • Pyrenochaeta “corky root” • FORL (en sustrato) • Colapso ( sustrato o suelo) En ciclo largo CONDICIONES EN LAS QUE EL INJERTO EN BERENJENA ES INTERESANTE Cuando existan problemas de Verticillium y/o nematodos. GRACIAS POR SU ATENCIÓN