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SANTA LUCÍA
Santa Lucía (Saint Lucia, en inglés) es un pequeño país ubicado al norte de San
Vicente y las Granadinas y al sur de la isla de la Martinica, en el Mar Caribe. Es miembro de la
Comunidad del Caribe, de la Organización de Estados Americanos y de la Mancomunidad
Británica de Naciones.
Historia
Los primeros pobladores indígenas llegaron provenientes de Sudamérica alrededor del
siglo III pero con el tiempo fueron asimilados por la tribu de los caribes. Dada la conveniencia
de su puerto en Castries, la isla fue disputada constantemente entre el siglo XVI y el XVII,
cambiando de manos al menos catorce veces entre el gobierno de Francia y el del Reino
Unido, siendo este último quien obtuvo la posesión definitiva el año de 1814. En 1967 la corona
británica le otorgó a la isla mayor autonomía para administrar sus asuntos internos y finalmente
el 22 de febrero de 1979 obtuvo la independencia.
Economía
La economía del país depende en gran parte del cultivo de plátanos. Sin embargo, los
cambios en el régimen de importaciones de la Unión Europea y la creciente competencia de los
productores América Latina han forzado la diversificación. En años recientes la industria del
turismo y las finanzas internacionales han adquirido un papel preponderante en la composición
de su Producto Interno Bruto y ahora casi el 73% del mismo es generado por la industria de
servicios (2002). Su sector de manufactura, aunque menos importante, es uno de los más
diversificados del Caribe Oriental. Los principales productos de exportación de la isla son el
plátano y algunos productos textiles que vende al Reino Unido y a los Estados Unidos por un
monto cercano a los USD $30 millones, casi la mitad de sus exportaciones totales. Debido a las
condiciones geográficas y demográficas de la isla, gran parte de sus insumos son importados,
siendo sus principales proveedores Brasil (41,7 %), Estados Unidos (21,4 %) y Trinidad y
Tobago (11,9 %).
Cultura
La cultura de Santa Lucía tiene fuertes influencias africanas, producto de la inmigración
y el comercio de esclavos que históricamente padeció la isla. El idioma oficial es el inglés pero
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también se hablan el kweyol y algunas lenguas criollas derivadas del francés en gran medida.
De hecho, es común escuchar los servicios de noticias y los discursos políticos en ese idioma,
el cual comparte con la isla de Dominica. Existen nueve estaciones de radio, seis de las cuales
transmiten en frecuencia modulada y tres en amplitud modulada. Tiene tres canales de
televisión, de los cuales uno es comunitario. En el año 2000 existían quince proveedores de
internet a nivel nacional pero sólo brindaban servicio a tres mil personas. Aunque la nación es
joven y con muchas carencias algunos ciudadanos se han destacado en el campo de las artes
o las ciencias a nivel mundial como es el caso de Derek Walcott, Premio Nobel de Literatura en
1992 y Arthur Lewis, Premio Nobel de Economía en 1979.
Demografía
La isla de Santa Lucía es habitada por más de 162 mil personas, de las cuales casi la
totalidad son de raza negra (90%), con una minoría mixta y sólo el 1% de raza blanca. El 90%
de la población es católica y casi el 33% del total no sabe leer ni escribir. La edad promedio
son 24 años y la esperanza de vida es de 73 años en promedio.
Lengua
Inglés (lengua oficial); dialecto de Francés
Religión
Católicos 90%, Protestantes 7%, Anglicanos 3%
Moneda
1 Dólar del Caribe Oriental (EC$) = 100 cents
Agricultura
Bananas, cocos, verduras, frutas cítricas, tubérculos, cacao
Gastronomía
Muchas veces, el primer contacto con otra cultura es a través de sus comidas favoritas,
y en la isla caribeña de Santa Lucía, no hay mejor época para familiarizarse
gastronómicamente con la cultura que la celebración del Jounen Kwéyòl, o el Día Criollo, el
último domingo de octubre. Esta fiesta anual marca la culminación del Mes del Patrimonio
Criollo, un homenaje a la identidad cultural del país, en el que saborear las tradicionales
delicias caseras es solo uno de los deleites.
Todos los años, en cuatro aldeas de la isla se organizan entretenimientos, actividades
para recaudar fondos, ferias de comidas, actividades deportivas y un concurso en el que se
elige la reina de la cultura popular. En Jounen Kwéyòl, antes del mediodía docenas de
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quioscos se preparan para recibir a cientos de hambrientos turistas y familias de la isla,
muchas de las cuales vienen directamente de la misa católica criolla. Estas cocinas itinerantes
están a cargo de imponentes cocineras vestidas con tradicionales blusas blancas, tocados y
faldas de madrás con volados anaranjados, amarillos y verdes. Entre la variedad de favoritos
locales se encuentran los camarones estofados en leche de coco, arenques ahumados con
frutapan y aguacate, sopa de callaloo con carne de cangrejo y hojas de taro y el plato nacional:
plátanos hervidos y pescado frito, servidos con pepinos.
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SAN VICENTE
San Vicente y las Granadinas es un país isleño en la cadena de las Antillas Menores
del Mar Caribe. Su territorio de 389 km² consiste de la isla principal de San Vicente y las dos
terceras partes de las Granadinas del norte. El país tiene una historia colonial británica y ahora
es parte de la Mancomunidad Británica de Naciones y de la CARICOM.
Historia
Los indios caribeños impidieron agresivamente la colonización europea en San
Vincente hasta el siglo XVIII. Africanos esclavizados —tanto naufragados o escapados de
Barbados, Santa Lucía y Granada y buscando refugio en San Vincente, o Hairouna como fue
llamada originalmente por los caribeños— se casaron con los caribeños y se conocieron como
Garifuna o Caribes Negros. Comenzando en 1719, los colonos franceses cultivaron café,
tabaco, añil, algodón y azúcar en plantaciones trabajadas por africanos esclavizados. En 1763,
San Vincente fue cedido a Gran Bretaña. Restaurado el gobierno de los franceses en 1779,
San Vincente fue recuperado por los británico bajo el Tratado de París (1783) en donde Gran
Bretaña reconoció oficialmente el final de la Revolución estadounidense. Tratados
complementarios fueron también firmados con Francia y España, conocidos como los Tratados
de Versalles de 1783, parte de los cuales volvieron a poner a San Vincente bajo control
británico. El conflicto entre los británicos y los Caribes Negros, liderados por el desafiante Jefe
Supremo Joseph Chatoyer, continuaron hasta 1796, cuando el General Sir Ralph Abercromby
aplastó una revuelta fomentada por el radical francés Victor Hugues. Más de 5.000 Caribes
Negros fueron finalmente deportados a Roatán, una isla frente a la costa de Honduras.
La esclavitud fue abolida en 1834. Después del periodo de aprendizaje, que acabó
prematuramente en 1838, la escasez de trabajo en las plantaciones resultó en la inmigración
de criados contratados. Los portugueses vinieron de Madeira a partir de los años 1840 y gran
cantidad de trabajadores indios del este llegaron entre 1861-1880. Las condiciones continuaron
siendo duras para tanto los antiguos esclavos y los trabajadores inmigrantes en la agricultura,
ya que los bajos precios mundiales del azúcar mantuvieron la economía estancada hasta el
cambio de siglo.
Desde 1763 hasta la independencia, San Vincente pasó a través de varias fases de
situación colonial bajo los británicos. Una asamblea representativa fue autorizada en 1776, el
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gobierno de Colonia de la Corona instalado en 1877, un consejo legislativo creado en 1925 y
un sufragio adulto universal en 1951.
Durante este periodo, los británicos hicieron varios intentos sin éxito para afiliar San
Vicente con otras islas de Barlovento a fin de gobernar la región a través de una administración
unificada. Las propias colonias, deseosas de liberarse del gobierno británico, hicieron un
notable intento de unificación llamada Federación de las Indias Occidentales, que desapareció
en 1962. El 27 de octubre de 1969 se le otorgó a San Vicente la condición de estado asociado,
dándole el control completo sobre sus asuntos internos. Después un referéndum en 1979, bajo
Milton Cato, San Vicente y las Granadinas se convirtieron en la última de las islas de
Barlovento en conseguir la independencia en el décimo aniversario de su condición de estado
asociado, el 27 de octubre de 1979.
Desastres naturales han figurado en la historia del país. En 1902, el volcán de La
Soufrière entró en erupción, matando a 2.000 personas. Muchas tierras de labranza fueron
dañadas, y la economía deteriorada. En abril de 1979, La Soufrière volvió a entrar en erupción.
Aunque nadie murió, miles de personas tuvieron que ser evacuadas, y hubo un amplio daño en
la agricultura. En 1980 y 1987, huracanes comprometieron las plantaciones de banana y coco;
1998 y 1999 también vieron temporadas de huracanes muy activas, con el Huracán Lenny en
1999 causando grandes daños en la costa oeste de la isla.
Economía
La economía san vicentina es muy modesta, y su principal fuente de ingresos es la
exportación de plátanos y algunos productos agrícolas. Aunque el turismo ha venido creciendo
en los últimos años el gobierno no ha podido diversificar su fuente de divisas. El país es
también el mayor productor de cannabis en el Caribe y algunas compañías del exterior han
tomado ventaja de sus estrictas leyes con relación al secreto bancario, por lo cual están en la
mira de los esfuerzos internacionales en el combate al lavado de dinero y narcotráfico. Según
cifras del año 2003 la población de las islas asciende a 116 812 personas de las cuales el 66%
son de raza negra y el 75% practican el cristianismo protestante. Una gran parte de los
productos que consumen tiene que ser importada de sus socios comerciales, entre los que
destacan Francia (25,2%), Grecia (19,1%) y España (16,4%). Su moneda es el dólar del Caribe
Oriental (EC$).
Capital
Kingstown, San Vicente
Población
112.000 Habitantes
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Superficie
388 km2
Moneda
Dólar del Caribe Oriental; 1 dólar USA = 2,68 dólares C.O.
Idioma
Ingles
Gastronomía
El cenar es generalmente un asunto ocasional con todo los restaurantes locales e
internacionales abastecen a la cocina más sofisticada. Los mariscos son abundantes debido al
“retén fresco del día” que es fácilmente disponible.
Algunos plaillos son: Sopa de Callaloo, Concha Souse, Cabra al curry, Bolas de masa
hervida, Sopa verde de los guisantes de paloma, Árboles del pan y Saltfish de las carnes
asadas, Pepinos rellenos, Patatas dulces rellenas.
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BARBADOS
Barbados es una isla nación situado entre el mar Caribe y el Océano Atlántico. Es una
de las Antillas Menores. Su capital es Bridgetown.
Historia
Los primeros habitantes de Barbados eran amerindios nómadas. Tres olas de
inmigrantes se trasladaron hacia el norte camino de Norteamérica. La primera ola estaba
integrada por un grupo de agricultores, pescadores y ceramistas que llegaron en canoa desde
el valle del Orinoco, en Venezuela, sobre el año 350. El pueblo arawak fue el segundo grupo
que migró desde Sudamérica en el año 800. Los asentamientos arawak en la isla son la punta
Stroud, bahía de Chandler, vega de Saint Luke, y la cueva de Mapp. De acuerdo con los
relatos contados por los descendientes de las tribus aborígenes arawak en otras islas de la
zona, el nombre original de Barbados fue Ichirouganaim. En el siglo XIII, los caribes llegaron
desde Sudamérica en una tercera ola de inmigrantes desplazando a los dos anteriores pueblos
de la isla y viviendo aislados en ella así como habían hecho los dos pueblos anteriores.
El nombre de Barbados proviene del explorador portugués llamado Pedro Campos que
en 1536 la llamó Os Barbados ("Los Barbudos", en español). El nombre le viene a la isla por la
apariencia de las higueras que hay en ella, que tienen largas raíces aéreas colgando, que le
recordaban barbas. Desde las observaciones de Campos en 1536 y 1550, los conquistadores
españoles capturaron muchos caribes utilizándolos como esclavos en plantaciones. Otros
caribes huyeron de la isla con distintos destinos.
Los marinos ingleses que llegaron a Barbados en la década de 1620, desembarcando
en el actual Holetown, encontraron la isla deshabitada. Desde la llegada de los primeros
colonos británicos entre 1627 y 1628 hasta su independencia en 1966, Barbados estuvo
ininterrumpidamente bajo control británico. Sin embargo, la isla siempre disfrutó de una gran
autonomía local: su asamblea comenzó a funcionar en 1639. Entre la primeras figuras ilustres
de la misma cabe destacar a Sir William Courten.
Tan pronto como la industria del azúcar se desarrolló en Barbados, la isla se dividió en
grandes plantaciones que reemplazaron las pequeñas propiedades de los primeros colonos
británicos. Algunos de los granjeros desplazados por la reagrupación de tierras fundaron
nuevas colonias inglesas en Norteamérica, sobre todo en Carolina del Sur. Para trabajar las
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plantaciones, esclavos procedentes del oeste de África fueron transportados en barco hasta
Barbados y otras islas caribeñas. El comercio de esclavos cesó en 1804. En 1834 el
esclavismo fue abolido en el Imperio Británico, aunque en Barbados y el resto de las colonias
de las Indias Occidentales Británicas, existió una moratoria de otros seis años más.
Los políticos locales estuvieron dominados por los terratenientes y los comerciantes
descendientes de británicos. No fue hasta la década de 1930, que un movimiento por los
derechos políticos comenzó a arraigar entre los descendientes de los esclavos emancipados.
Uno de los líderes de este movimiento, Sir Grantley Adams, fundó el Partido Laborista de
Barbados en 1938.
Nuevos progresos hacia un gobierno más democrático de Barbados tuvieron lugar en
1951 cuando se introdujo el sufragio universal en la isla. Esto fue seguido de avances políticos
encaminados a alcanzar el autogobierno, en 1961 la isla alcanza la autonomía interna.
Desde 1958 hasta 1962, Barbados fue uno de los diez miembros de la Federación de
las Indias Occidentales, y sir Grantley Adams fue su primer y único Primer Ministro. Cuando la
Federación se disolvió, volvió a su estatus de colonia autogobernada. A esta situación
siguieron varios intentos de formar otra federación entre Barbados y las islas de Barlovento y
Sotavento que no culminaron, por lo que Barbados negoció su propia independencia del Reino
Unido en una conferencia constitucional en junio de 1966, alcanzando su independencia como
un estado miembro de la Commonwealth el 30 de noviembre de 1966.
Geografía
Barbados es una isla de 34 km de largo y 23 km de ancho, con poco relieve y suaves
laderas hacia la región central, más elevada. El punto más alto es el Monte Hillaby de 336 m.
Está localizada es un punto un poco alejado del eje de las demás islas, ya en el Océano
Atlántico.
El clima es tropical, con una estación de lluvias de junio a octubre. Aunque uno pueda
creer que la isla soporta severas tormentas y huracanes tropicales durante esta estación de
lluvias, realmente esto no es así. La isla es alcanzada de cerca por alguno de estos huracanes
con una media de 3,09 años y lo soporta de lleno cada 26,6.
Economía
La economía tradicional barbadense se basaba en la producción de azúcar, principal
materia de exportación. Con la explosión del turismo, se produjo una reorientación de la
actividad. Ahora mantiene un sistema muy dependiente de Estados Unidos y Europa que son
los lugares de procedencia de la mayoría de los turistas, lo que debilita su economía en los
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periodos de contención en los países de origen. En la actualidad ha diversificado parcialmente
su economía con algo de industria ligera. Es así mismo sede de importantes empresas, sobre
todo financieras, dado el alto nivel de protección del secreto bancario que ofrece y los bajos
impuestos que soportan. Por la comunidad internacional es considerado un paraíso fiscal.
Demografía
Crecimiento de la población desde 1961 (en miles de habitantes).
Entre el 80 y el 90% de los habitantes de Barbados son de origen africano, muchos
descendientes de los esclavos de las plantaciones de azúcar de la isla. El resto de la población
incluye pequeños grupos de europeos y asiáticos.
Idioma
El idioma oficial es el inglés.
Religion
La mayor parte de los habitantes son protestantes (sobre todo de la iglesia anglicana)
existen minorías de católicos romanos, hindúes y musulmanes.
Cultura
La influencia británica es más evidente en Barbados que en el resto de islas del Caribe.
Un buen ejemplo de ello es que el deporte nacional es el críquet, habiendo dado la isla
jugadores de renombre en este deporte como Garfield Sobers y Frank Worrell.
Sus habitantes se refieren a ellos mismos como Bajan. Este término parece provenir de
una mala pronunciación del gentilicio en inglés Barbadian como Bar-bajan quedándose
finalmente en Bajan.
Existen dos festividades de interés cultural y turístico que se celebran en la isla como
son: el Congaline Festival y el Crop Over Festival. Como ocurre en otros países del Caribe y de
Latinoamérica el carnaval es una celebración muy importante del calendario. El Congaline
Festival tiene lugar durante la última semana de marzo y es el menos relevante de los dos. El
Crop Over Festival incluye competiciones musicales, actividades tradicionales y suele
celebrarse desde el principio de julio hasta la primera semana de agosto terminando con un
gran desfile.
Turismo
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La isla de Barbados tiene un único aeropuerto importante, el Aeropuerto Internacional
Grantley Adams (GAIA), cuyo identificativo IATA es BGI. Este aeropuerto recibe diariamente
vuelos de varias importantes compañías de todos los puntos del mundo, así como vuelos
regionales y charters. Es el centro más importante de transporte aéreo del Caribe oriental y en
la actualidad está siendo remodelado y ampliado.
La isla está bien desarrollada, dispone de buenos hoteles, apartamentos de tiempo
compartido, etc. Las costas sur y oeste de Barbados son muy populares por la claridad de sus
aguas y el color blanco y rosado de las arenas de sus playas. A lo largo de la costa este,
bañada por el Océano Atlántico, existen lugares propicios para la práctica del surf.
Las zonas comerciales son otro de los atractivos de Barbados, con una amplia variedad
de comercios libres de impuestos. Existe la posibilidad de salir de noche en la mayoría de las
zonas turísticas como en Saint Lawrence Gap. Otras atracciones incluyen reservas de vida
salvaje, joyerías, pesca submarina, paseos en helicóptero, golf, festivales, excursionismo,
exploración de cavernas, etc.
Dólar de Barbados
El dólar de Barbados, símbolo "$" o "Bds$", es la moneda nacional de Barbados. Su
código ISO 4217 es "BBD". Un dólar está dividido en 100 centavos (¢).
El dólar de Barbados fue crado tras el establecimiento del Central Bank of Barbados
(CBB), fundado por Orden del Parlamento de Barbados de mayo de 1972. Antes de esto
Barbados y otras islas del este del Caribe se encontraban bajo la autoridad de la East
Caribbean Currency Authority, (ECCA), cuya moneda era el Dólar del Caribe Oriental.
Muchas de las monedas en circulación en Barbados han sido acuñadas por la Real Fábrica
de Moneda de Canadá.
Monedas en circulación: 1 ¢ (cobre) | 5 ¢ | 10 ¢ | 25 ¢ | 1 dólar (plata)
Billetes en circulación: 1 dólar (rojo) | 2 dólares (azul) | 5 dólares (verde) | 10 dólares | 20
dólares (púrpura) | 50 dólares | 100 dólares
Gastronomía
La gastronomía va desde finos platos a base de sabrosos productos del mar hasta
sencillos y exóticos menús locales. Es típica la dorada, el atún, el pez volador, la langosta, la
tortuga y como comida exótica los ""sea eggs"", unas huevas de erizo marino molidas,
empanadas o preparadas al gusto. Como especialidades locales se recomienda optar por el
cou-cou, hecho de harina de maíz y el quimbombó. También le recomendamos el roti un plato
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hindú-caribeño que consiste en carne al curry envuelta en chipatee y los conkies, mezcla de
harina de maíz, coco, pasas, patatas, auyana y especias, todo ello servido en hoja de plátano.
Bebidas No se puede abandonar Barbados sin tomar por lo menos un chupito de ron, para el
que le guste esta bebida. Para los abstemios se recomienda el Mauby, preparado hecho de
cortezas de azúcar y especias. Esta bebida es muy fácil de conseguir en casi todos los puntos
de la isla.
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BIBLIOGRAFÍA

http://www.redcaribe.com/sanvicenteylasgranadinas/

http://es.wikipedia.org

http://usuarios.lycos.es/viajesyvacaciones/informacion/America/caribe/barbados/barbad
os.htm
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