Download La jardinería en cuadrícula
Transcript
La jardinería en cuadrícula La jardinería en cuadrícula fue desarrollada por Mel Bartholomew y es una manera especializada de crecer hortalizas en plataformas. Se divide la plataforma en cuadros de un pie cuadrado y cada uno se siembra con cierto número de semillas o con trasplantes dependiendo del tipo de cultivo. El método de la jardinería por pie cuadrado enfatiza el uso de materiales reciclados para crear la plataforma y para fertilización se utiliza ampliamente el abono como con la tierra. Se limita el uso de fertilizantes sintéticos y los pesticidas en La jardinería por pie cuadrado pues el énfasis en el abono y otros materiales orgánicos los hacen innecesarios. La preparación de cajas. En los Estados Unidos un jardín en cuadrícula es un cuadro de 4 por 4 pies. Así, se utilizan los cuadros para sembrar verduras, especias y flores. De ser posible, se consiguen tablas que midan una pulgada de espesor, de 6 pulgadas de ancho y de 4 pies de longitud. Se hacen agujeros en los lados y los extremos para que se puedan atornillar las tablas para hacer una caja. Utilice tornillos de 3 pulgadas para unir las tablas. También se pueden hacer jardines de cuadros de 2 por 2 pies o bien de 3 por 3. La distancia depende de cuan cómodo se sienta Ud. un niño para trabajar desde los lados del jardín si hacen mas pequeños para las personas pequeñas. Si va a colocar su jardín en cuadrícula en el césped o lo que fuere hortalizas, ponga periódicos o cartón abajo para formar un piso. Este piso debe tener varias capas que se empalmen una tercera parte. El cartón puede ser de una sola capa pero también se debe empalmar el mismo tanto. Después de formar su piso, remójelo muy bien hasta que se deshaga. Si coloca su jardín sobre una superficie solida como el concreto, ponga una hoja de triplay de ¾ de pulgada como base y entornille su caja a este. Tendrá que hacer unos 6 agujeros en la base para el drenaje. La mezcla de suelo: La mezcla de tierra para el jardín se hace con partes iguales de turba, abono y vermiculita. La turba y la vermiculita retienen el agua en la tierra. Un jardín de 4 x 4 necesita unos 8 cuadrados de la mezcla. La turba se compra en paquetes de 3 pies cuadrados y las bolsas grandes de vernaculita vienen de 2 a 3 pies cuadrados. Mezcle las tres en una carretilla u otro contenedor y luego llene su caja hasta arriba. Esta mezcla esta colmada de nutrientes, por el abono, y es también fácil para que crezcan las plantas pues esta suelta. Cuadricula: A este punto hay que marcar los cuadros. Hay 16 cuadros en un jardín de 4 x 4. Se miden en incrementos de un pie en todas las tablas y se marcan con un clavo. Se conectan los clavos con un pedazo de cordón. Para marcar más permanentemente se pueden utilizar tablillas o bien reciclar persianas y en tal caso estas se atornillan a las tablas. Plantar: En el jardín en cuadrícula se pueden plantar semillas o plantas ya empezadas. Por cada pie cuadrado se planta ya sea 1, 4, 9, o 16 plantas. Las plantas solas que se ponen a un pie de distancia son las de tomates o col-repollo. Las semillas de lechuga o acelgas se ponen de a cuatro pues necesitan estar a 6 pulgadas de distancia. Los betabeles o espinacas se ponen a 4 pulgadas y caben 9 en cada pie cuadrado. Los rábanos o zanahorias se separan a 3 pulgadas entonces caben 16 por cada pie cuadrado. Para tener variedad y sacarle más provecho a sus hortalizas, ponga diferentes plantas en su jardín y aun puede poner algunas flores en los cuadros. Las flores generalmente caben 4 por cuadro. Si tiene plantas de guía, como los pepinos o calabazas, póngalas en la parte norte para que no den sombra a las demás plantas. Use palos o tubos PVC para hacer un enrejado que puedan subir las plantas. Utilice alambre para gallinero u otras mallas para conectar las tablas y así permitir que las plantas se amarren por si solas o por sus zarcillos. Si usa semillas, saque unas cuantas del sobre y ponga solamente una o dos en cada hoyo. Si guarda el restante en los sobres se pueden usar en otros años. Al usar semilleros, haga una depresión ligera en donde va a plantar para que el agua vaya directamente a la raíz. Hay tres tipos de plantas que tendrá [a en su jardín: las que se come la raíz (zanahorias, betabel -remolachas, chirivías, rábanos), las que se come la hoja (lechugas, acelgas, espinacas, col-repollo), y las que se come el fruto (tomates, ejotes-judías, chicharos, calabazas). Cuando se cosecha una categoría, hay que plantar otra; o sea, si cosecha los rábanos que es raíz, plante lechugas, que son hojas. Si empieza en la primavera podrá cosechar los tres tipos en cada cuadro durante toda la temporada. Cada vez que cambie el cuadro de hortalizas, agregue otro cucharon de abono y mézclelo con el suelo antes de replantar o sembrar. Esto abastece con nutrientes el suelo. Estos jardines son tan pequeños que son fáciles de proteger ya sea con un material para jardines para proteger del ardiente sol o con una maya para proteger de insectos y animales. También se puede extender la temporada al cubrirlos de los primeros fríos. Puede Ud. mismo hacer su propia cubierta y sostenerla con ganchos para ropa ya sea para todo el jardín o un solo cuadro. Distancia entre plantas 1 planta por pie cuadrado Raíces/Tubérculos / Patatas, Camotes, rábanos Hojas y tallos/ Brócoli, col rizada Frutas y Legumbres Melones, Calabazas, Tomates, Alcachofas, Berenjenas, Pepinos, Okra, Pimientos 4 plantas por pie cuadrado Hierbas de olor / Perejil, Cilantro, Albahaca, Orégano, Menta Hojas/ Bok Choy, Lechuga, Col/acelga Frutas y Legumbres / Soja, Habas, Frijol pinto, maíz, fresas 9 plantas por pie cuadrado Raíces/Tuberculoss / Betabel, chirivías, ajo 16 plantas por pie cuadrado Raíces/Tubérculos / / Zanahorias, rábanos, cebollas, cebollitas cambray Hojas/ / Espinacas Frutas y Legumbres / Guías de frijol, chicharos-guisantes Fuente: R.E. Durham and D.B. Hill, Extension Specialists, Department of Horticulture and Department of Forestry Cooperative Extension Service, University of Kentucky – College of Agriculture Traducción de la Oficina de Enlace a la Comunidad en la Universidad de Illinois, diazr@illinois.edu University of Illinois at Urbana-Champaign College of Agriculture, Consumer and Environmental Sciences United States Department of Agriculture Local Extension Councils Cooperating University of Illinois Extension provides equal opportunities in programs and employment