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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COSTA RICA
ESCUELA DE INGENIERIA FORESTAL
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN INTEGRACIÓN BOSQUE INDUSTRIA
CIIBI
INFORME FINAL DE PROYECTO
ESTUDIO ECOLÓGICO Y APROVECHAMIENTO DE Asterogyne martiana (H.
Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl, EN LA PENINSULA DE OSA, COSTA RICA
Ing. Rodolfo Canessa Mora M.Sc
Ing. Marvin Castillo Ugalde. Lic
Investigadores
Cartago – Enero 2003
VICERRECTORIA DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN
ESCUELA DE INGENIERIA FORESTAL
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COSTA RICA
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN INTEGRACIÓN BOSQUE INDUSTRIA
CIIBI
INFORME FINAL DE PROYECTO
ESTUDIO ECOLÓGICO Y APROVECHAMIENTO DE Asterogyne martiana (H.
Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl, EN LA PENINSULA DE OSA, COSTA RICA
Ing. Rodolfo Canessa Mora M.Sc
Ing. Marvin Castillo Ugalde Lic.
Investigadores
Cartago –Enero 2003
Agradecimientos
Los investigadores desean agradecer a todas las personas que a lo largo de la ejecución del proyecto
contribuyeron con aportes: técnicos, logísticos, financieros y en especial a:
Al programa Conjunto INbio-SINAC, proyectos desarrollo de Recursos Biodiversidad, que aporto
recursos económicos para el desarrollo del proyecto.
La Vicerrectoría de Investigación y Extensión, Escuela de Ingeniería Forestal, por lo aportes
económicos.
A los compañeros del Area de Bosque Natural, Ruperto Quesada Monge y Braulio Vilchez
Alvarado, por sus aportes al desarrollo del proyecto.
A los que de una u otra forma me acompañaron a realizar las mediciones José Antonio Aguilar ,
Rolvis Perez, Ericka Góngora, Danny Zeledón, estudiantes de la Escuela de Ingeniería
Forestal por su ayuda.
En forma especial a los señores Norman Brenes, Carlos Montero, Nory Vargas y Carlos Rojas, por
permitir establecer el programa dentro de su propiedad en forma desinteresada.
A Olman Murillo y Yorleni Badilla por su valiosa colaboración en el análisis estadístico.
Gracias.
Índice general
Agradecimientos......................................................................................................iii
Índice general..........................................................................................................iv
Índice de figuras ...................................................................................................... v
Índice de cuadros ....................................................................................................vi
Resumen ................................................................................................................. 1
Introducción............................................................................................................. 2
Objetivos ................................................................................................................. 3
Objetivo general................................................................................................... 3
Objetivo específico .............................................................................................. 3
Definición del problema ....................................................................................... 4
Marco teórico........................................................................................................... 5
Materiales y métodos .............................................................................................. 7
Descripción de la especie .................................................................................... 7
Distribución natural de la especie ........................................................................ 9
Localización del proyecto................................................................................... 10
Condiciones físicas y ecológicas ....................................................................... 12
Clima.................................................................................................................. 12
Precipitación ...................................................................................................... 12
Temperatura. ..................................................................................................... 12
Zona de Vida. .................................................................................................... 12
Suelos................................................................................................................ 12
Metodología ....................................................................................................... 15
Resultados y discusión.......................................................................................... 17
Análisis cuantitativo de la información ............................................................... 17
Sitio 1. Punta Estrella de Bahía de Chal. ....................................................... 17
Sitio 2. Punta Estrella de Bahía de Chal. ....................................................... 19
Sitio 3. Taboguita, Los Mogos........................................................................ 21
Sitio 4. Alto, Los Mogos.................................................................................. 23
Sitio 5. Alto, San Juan. ................................................................................... 25
Análisis estadístico. ........................................................................................... 26
Manejo de la planta. ....................................................................................... 29
Requisitos para la obtención de permisos ......................................................... 35
Conclusiones......................................................................................................... 36
Recomendaciones................................................................................................. 37
Bibliografía ............................................................................................................ 39
Índice de figuras
Figura 1 Lamina folear de la palma Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex
Hemsl (Foto: M. Castillo).................................................................................. 7
Figura 2 Las flores de Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl,
cuando es polinizada (Foto: M. Castillo) ......................................................... 8
Figura 3 Frutos en su estado de maduración Asterogyne martiana (H. Wendl.) H.
Wendl. ex Hemsl (Foto: M. Castillo) ................................................................. 9
Figura 4. Mapa de distribución según base de datos y otras fuentes de información
para Asterogyne martiana en Costa Rica. (INBio, 1999)............................... 10
Figura 5. Estado de la fragmentación del bosque, Los Mogos, Península de Osa,
Costa Rica, 2002. (Pérez, 2002). ................................................................... 14
Figura 6 Esquema de presentación de las parcelas en el campo ........................ 15
Figura 7 Centro Turístico Lapa Ríos, Carbonera de Osa. Reparado en el 2001... 29
Figura 8 Planta de suita aprovechada a una intensidad del 75 % (Foto: M. Castillo)
....................................................................................................................... 30
Figura 9. Selección y acomodo de las hojas, para la elaboración de pacas (Foto:
M. Castillo) ..................................................................................................... 30
Figura 10. Hoja muy dañada, que no se recomienda utilizar en la construcción de
ranchos. (Foto: M. Castillo) ............................................................................ 32
Figura 11 Rancho turístico en Playa Tamales construido con hojas aportadas por
los sitios estudiados, Península de Osa. (Foto: M. Castillo)........................... 33
Figura 12. Elaboración de las pacas de 500 hojas (Foto: M. Castillo)................... 34
v
Índice de cuadros
Cuadro 1. Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de
los ensayos en el sitio 1. ................................................................................ 18
Cuadro 2 . Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 1, tres meses después de realizada la cosecha. ................................ 18
Cuadro 3 . Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 1, producción a seis meses de realizada la cosecha .......................... 19
Cuadro 4 . Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno
de los ensayos en el sitio 2. ........................................................................... 20
Cuadro 5. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 2, tres meses después de realizada la cosecha. ................................ 20
Cuadro 6. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 2, a siete meses de realizada la cosecha ........................................... 21
Cuadro 7. Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de
los ensayos en el sitio 3. ................................................................................ 22
Cuadro 8. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el
sitio 3, producción a cuatro meses de realizada la cosecha. ......................... 22
Cuadro 9. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el
sitio 3, producción a siete meses de realizada la cosecha............................. 22
Cuadro 10 . Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno
de los ensayos en el sitio 4. ........................................................................... 24
Cuadro 11. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 4, producción a tres meses de realizada la cosecha........................... 24
Cuadro 12. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 4, producción a seis meses de realizada la cosecha .......................... 24
Cuadro 13. Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno
de los ensayos en el sitio 5. ........................................................................... 25
Cuadro 14. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 5 producción a tres meses de realizada la cosecha............................ 26
Cuadro 15. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en
el sitio 5, producción a seis meses de realizada la cosecha .......................... 26
Cuadro 16 Resultados del ANDEVA de la aplicación de diferentes intensidades de
corta de hojas de Suita Asterogyne martiana ................................................ 27
Cuadro 17. Clasificación de los daños en las hojas por sitio por parcela............. 31
Cuadro 18. Costos e Ingresos generados del aprovechamiento de la hoja de
Asterogyne martiana en la Península de Osa. ............................................... 34
vi
Resumen
El aprovechamiento de los recursos que brinda el bosque natural es de vital
importancia para el desarrollo de las comunidades. La planta de Asterogyne
martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl, por ser un producto nativo, posee
antecedentes históricos en su aprovechamiento y es importante para la economía
local, constituyen un vínculo sociocultural en el acercamiento hacia el desarrollo y
conforman un elemento más de manejo diversificado del bosque.
El aumento de la población y el desarrollo turístico, provoca un uso irracional de
los recursos no maderables, y al no existir estudios sobre el comportamiento y
respuestas de las poblaciones a su explotación provoca la desaparación de los
mismos. Con este estudio ecológico y de aprovechamiento de Asterogyne
martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl, en la Península de Osa, se pretenden
establecer los lineamientos para regular el manejo de la especie.
La planta en su estado natural produce un promedio de 4,1 hojas por año, no
existiendo variaciones significativas de producción en los sitio, las plantas adultas
producen más hojas. Al aplicar una corta, la producción de hojas se aceleras a 6,5
hojas por año, de ahí la importancia de aplicar la corta y eliminar hojas secas y en
mal estado.
En cuanto a su manejo no debe aprovecharse más de un 75% del total de las
hojas existentes, debe eliminarse las hojas secas y no utilizables y dejarlas en el
suelo, para que incorporen materia orgánica.
La Oficina Regional de ACOSA antes de aprobar un plan de manejo de
Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl (suita), debe realizar una
inspección previa a efectuar la cosecha a fin de verificar las condiciones del sitio y
aumentar los controles en el sitio de venta del producto a fin de verificar la
procedencia de las hojas de la palma ya que se da mucha extracción ilegal.
1
Introducción
La Reserva Forestal Golfo Dulce, forma parte del Área de Conservación de Osa
(ACOSA). Es la región con mayor área de bosque primario productivo del país,
dentro de ese bosque se desarrolla en forma eficiente la especie Asterogyne
martiana.
Esta especie ha sido muy utilizada en la construcción de ranchos en las
comunidades indígenas, la construcción de techos en las zonas rurales y
actualmente ante el aumento de la actividad turística en la zona, se utiliza en la
construcción de ranchos turísticos.
Ante un aumento en la utilización de las hojas de Asterogyne martiana, la especie
ve amenazada su población, ya que no existen las pautas de manejo, para lograr
un desarrollo sostenible de la misma.
Este informe presenta los resultados del estudio Ecológico y aprovechamiento de
Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl, en la Península de Osa,
donde se evaluó diferentes intensidades de cosecha y brinda información sobre la
intensidad de aprovechamiento y manejo que debe recibir la planta, para su uso
racional.
2
Objetivos
Objetivo general
Establecer un plan piloto para el manejo de la especie Asterogyne martiana en el
Área de Conservación de Osa.
Objetivo específico
Establecer los lineamientos para llevar a cabo un plan de manejo de la especie
Asterogyne martiana en forma sostenible.
Implementar un plan piloto para el manejo sostenible de Asterogyne martiana en la
Península de Osa.
Conocer la ecología de la especie Asterogyne martiana.
Evaluar el impacto sobre la especie y el sitio, al aplicar diferentes intensidades de
cosecha.
3
Definición del problema
Con el auge de la actividad turística en el país, y dentro del Área de Conservación
de Osa, ha aumentado el uso de la hoja de suita Asterogyne martiana Wendl. ex
Burrett, la hoja de esta palma ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por las
comunidades indígenas de nuestro país, en la construcción de ranchos.
Este aumento en la explotación de Asterogyne martiana Wendl. ex Burrett (suita),
esta provocando un desequilibrio en las poblaciones de esta especie, ya que en
mucho casos se corta la palma por completo.
También se efectúa la sobre
explotación de la especie en cuanto al número de hojas por planta, lo que produce
la muerte de la misma. Esto se debe principalmente por la falta de conocimiento
sobre el desarrollo de la planta, después de realizada la cosecha.
También es importante mencionar que dentro de las Áreas de Conservación se
desarrollan planes de manejo de la especie, y se otorgan permisos sin contar con
los lineamientos técnicos necesarios para que se de su uso sostenible.
4
Marco teórico
El desarrollo de las plantas dentro de un ecosistema, depende de los factores
ambientales del sitio, el crecimiento de la misma esta en función de las
condiciones de suelo, y de la disponibilidad de agua y de nutrientes. Las palmas
no escapan a estas variaciones.
La capacidad de tolerancia a estas condiciones, depende de la habilidad de las
plantas para acumular biomasa. Una de estas condiciones es la tolerancia a la
sombra, debido a que las especies logran desarrollarse mejor en condiciones
mínimas de luz, mientras que otras son muy exigentes.
La apertura de los claros naturales y artificiales en el bosque producen daños en
las ramas y en el meristemo apical de las plantas del sotobosque. Este evento
altera el crecimiento, la reproducción y la sobrevivencia de las plantas, y este
comportamiento varía con la capacidad individual de respuesta individual de las
especies.
Algunos experimentos donde se realizó la remoción de hojas, se
produce una disminución de la capacidad reproductiva de los individuos (Oyana,
1990).
El crecimiento y el desarrollo de las palmas se ve afectado por tres procesos
interdependientes; la luz en la copa, el incremento en el número de hojas y el
tamaño de éstas.
En el caso de Geonoma congesta, se presenta un cuarto
proceso, su desarrollo clonal. Estos factores provocan cambios ontogenéticos en
la morfología de las hojas y en la reproducción natural de las especies (Chazdon,
1985).
La planta de Asterogyne martiana, desarrolla un tallo solitario, de 1 a 2 m de altura
y de 3,5 a 5 cm de diámetro. La planta produce de 8 a 15 hojas, de 0,7 a 1 m de
largo y de 15 a 25 cm de ancho; (Henderson, A; Galeano, G; Bernal, R; 1995). En
5
un estudio realizado en la Estación Biológica la Selva, se reporta que un 55 % de
las plántulas de Asterogyne martiana, presenta en promedio 5-8 hojas, las plantas
juveniles en un 69 % presentan de 9 - 16 hojas y un 51 % de los individuos
reproductivos presentan más de 17 hojas por plantas (Chazdon, 1985).
La producción anual de hojas por plantas varía de acuerdo a su estado
reproductivo, reportando que las plántulas producen aproximadamente 3,5 hojas
por año, en individuos juveniles el promedio es de 4,5 hojas por año, y para
plantas reproductivamente adultas de 7 hojas por año, estas tasas de producción
servirán de parámetro para establecer las intensidades de cosecha de hojas
(Chazdon, 1985).
En Asterogyne martina se ha determinado que la capacidad de reproducción de
los individuos bajo dosel es superior al 60 %; en individuos mayores a 1,5 m, la
reproducción esta correlacionada con el aprovechamiento de la luz presente sobre
los 1,5 m (Chazdon, 1985).
En un estudio de tres niveles de defoliación artificial sobre la producción de hojas,
el comportamiento reproductivo y la sobrevivencia de la palma dioica
Chamaedorea tepejilote , los resultados obtenidos en ambos sexos y en todos los
tratamientos se incremento la producción de hojas, con excepción del tratamiento
donde la remoción de hojas fue total en las hembras. La actividad reproductiva de
las plantas no se vio afectado por la aplicación de tratamientos (Oyana, 1990).
El aprovechamiento de este recurso es de vital importancia para el desarrollo de
las comunidades, por ser un producto nativo, posee antecedentes históricos en su
aprovechamiento, es un producto importante para la economía local, constituyen
un vínculo sociocultural en el acercamiento hacia el desarrollo y conforman un
elemento importante para el manejo diversificado del bosque.
6
Materiales y métodos
Descripción de la especie
La planta de Asterogyne martiana, desarrolla un tallo solitario, de 1 a 2 m de altura
y de 0,3 a 5,5 cm de diámetro. La planta produce de 6 a 26 hojas, de 0,05 a 1,07
m de largo y de 3 a 55 cm de ancho.
Los pecíolos más allá de la vaina son de aproximadamente de 10–68 cm de
longitud, sin espinas
La vaina, rojiza escamosa y eventualmente dividida.
Lámina foliar simple y bífidas, la longitud de la vaina varia entre 5–107 cm, por 15–
40 cm de ancho, estrechamente cuneadas en la base, inerme.
Figura 1 Lamina folear de la palma Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl
(Foto: M. Castillo)
7
Plantas
monoicas;
inflorescencias
bisexuales,
espigadas
racemosa
o
subdigitadamente ramificadas con 2–7 (–8) raquilas; raquis obsoleto y hasta 3.5
cm.
Flores unisexuales, aromáticas, naciendo en triadas bracteadas en fosos, de color
blanco.
Figura 2 Las flores de Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex Hemsl, cuando es
polinizada (Foto: M. Castillo)
Las flores son observadas en enero, abril, setiembre, noviembre y diciembre, las
plantas pueden parecer unisexuales. La floración de ambas flores masculinas y
femeninas se sincronizan, y las fases se separan bien en el tiempo; además, las
flores masculinas están inmersas y no se evidencian durante la floración femenina,
y viceversa
Frutos maduros de alrededor de 6–10 mm de largo por 3–5 mm ancho,
estrechamente ovoide a elipsoide, liso, morado-oscuro o negro, con residuos
estigmáticos basales y una planta.
8
Figura 3 Frutos en su estado de maduración Asterogyne martiana (H. Wendl.) H. Wendl. ex
Hemsl (Foto: M. Castillo)
La producción anual de hojas por plantas varía de acuerdo a su estado
reproductivo, reportando que las plántulas producen aproximadamente 3,5 hojas
por año, en individuos juveniles el promedio es de 4,5 hojas por año, y para
plantas reproductivamente adultas de 7 hojas por año, estas tasas de producción
servirán de parámetro para establecer las intensidades de cosecha de hojas.
Distribución natural de la especie
La especie se encuentra en toda la vertiente Atlántica y al sur de la vertiente
Pacífica a partir del Parque Nacional Carara, en elevaciones que van entre los 0900 m y es muy abundante en la Península de Osa.
9
Figura 4. Mapa de distribución según base de datos y otras fuentes de información para
Asterogyne martiana en Costa Rica. (INBio, 1999).
Localización del proyecto
El proyecto se localiza en la Península de Osa, la cual se ubica en la parte suroeste del País, en ella se sitúa en la reserva forestal Golfo Dulce, que cuenta con
un área aproximada de 78 800 ha. Los sitios seleccionados se localizan en Alto
San Juan, Punta Estrella, Taboga y Alto los Mogos (Figura 5).
Administrativamente el área pertenece al Distrito de Sierpe, cantón de Osa, de la
Provincia de Puntarenas. Según la sectorización del Ministerio de Planificación el
área pertenece a la Región Brunca. Y se ubican en la hoja cartográfica Rincón
3542 III, escala 1:50000.
10
Las fincas propiedades del Sr. Norman Brenes, se ubica en Punta Estrella, cuenta
con un área total de 105 ha, y se ubica en las coordenadas Lambert Costa RicaSur
Longitud 524000 – 525000
Latitud 299000 – 300000
La finca propiedad de Sr. Carlos Montero, se ubica en Taboga, Los Mogos, cuenta
con un área total de 45 ha, y se ubica en las coordenadas Lambert Costa Rica-Sur
Longitud 530000 – 531000
Latitud 301000 – 302000
La finca propiedad de la Sra. Nory Vargas, se ubica en Alto los Mogos, cuenta con
un área total de 55 ha, y se ubica en las coordenadas Lambert Costa Rica-Sur
Longitud 530000 – 531000
Latitud 299000 – 300000
La finca propiedad del Sr. Carlos Rojas, se ubica en El Alto San Juan, cuenta con
un área total de 250 ha, y se ubica en las coordenadas Lambert Costa Rica-Sur
Longitud 522000 – 523000
Latitud 298000 – 299000
11
Condiciones físicas y ecológicas
Clima
Precipitación
La precipitación media anual estimada en la zona es de 3400 mm, los niveles de
precipitación más bajos se reportan en los meses de Diciembre a Marzo.
Presentándose las precipitaciones máximas durante los meses de Octubre y
Noviembre (Castillo, 1996).
Temperatura.
Para la zona se reporta una temperatura media anual que alcanza 26,2 °C y el
ámbito de temperatura diaria oscila entre los 20 °C y los 34,2
°C,
respectivamente.
Zona de Vida.
Según el Mapa de Zonas de Vida de Costa Rica, los sitios se ubican dentro de un
Bosque muy húmedo tropical (bmh-T), este tipo de bosque presenta limitaciones
por su altas precipitaciones, por lo tanto la zona es muy susceptible a la erosión.
Sin embargo son de una alta producción de biomasa, es una zona muy atractiva
para actividades forestales, por su alta biodiversidad.
Suelos
12
La Reserva Forestal Golfo Dulce, presenta diversos tipos de suelos, dependiendo
de la topografía, en las zonas de mayor pendiente se presentan suelos
parcialmente meteorizados mezclados con arcillas rojas.
La posición de este
material se da en capas estratificadas y columnas intrusivas. En las lomas se
encuentran suelos profundos, rojos y pardos, con una textura que va de arcillosa a
limo-arcillosa y con un horizonte orgánico generalmente delgado, estas
características pertenecen a un suelo Ultisol, que presenta como suelo principal al
Typic Tropohumult y Typic humitropept como suelo asociado los cuales son rojos,
arcillosos, con una fuerte acidez y no presentan acumulación de óxidos de hierro y
aluminio, esta condición se presenta en todos los sitios del presente estudio
(Castillo, 1996)
13
Figura 5. Estado de la fragmentación del bosque, Los Mogos, Península de Osa, Costa Rica,
2002. (Pérez, 2002).
14
Metodología
Para lograr los objetivos planteados se instalaron cuatro parcelas permanentes de
20 m x 20 m en 5 sitios de la región. Donde se implementará un Plan piloto de
extracción de las hojas de Asterogyne martiana.
Dentro de las parcelas se marcó todos los individuos de la especie Asterogyne
martiana, se midió el diámetro del tallo a 20 cm del suelo, la altura del mismo
desde la base hasta el inicio de la primera hoja y se determinó el número de hojas
presente en cada planta.
20 m
20 m
10 m
Figura 6 Esquema de presentación de las parcelas en el campo
Con una placa metálica se marcó la hoja más joven, para determinar la producción
anual de hojas y así establecer el ciclo de corta más apropiado para la especie.
En esta placa se colocaba el número de parcela, el número de planta y el total de
hojas presente en la primera medición.
15
Se determinó también que para su aprovechamiento la hoja no debe presentar
más de 3 rasgaduras en su lamina, de lo contrario es desechada y no se utiliza en
la construcción, se estableció tres categorías,
1. Hojas que no presentan ninguna rasgadura.
2. Hojas que presentan no más de tres rasgaduras.
3. Con más de tres rasgaduras.
Se midió el ancho y el largo de la lámina. El ancho es donde se produce la
división de la lámina, y el largo desde la base del pecíolo, hasta esa división.
Para evaluar la intensidad de cosecha de la especie se ensayó con diferentes
intensidades 25 %, 50 % y 75 %, del número total de hojas presentes en la planta.
Con esta evaluación de la intensidad de aprovechamiento, se pretende obtener
resultados sobre la recuperación de la especie al aprovechamiento.
Se realizó evaluaciones antes de la cosecha y posteriormente se efectuarón dos
mediciones semestrales del número de hojas nuevas que produce cada individuo.
16
Resultados y discusión
Análisis cuantitativo de la información
Se estableció 4 parcelas en 5 fincas ubicadas en la Reserva Forestal Golfo Dulce,
a saber.
Sitio 1
Punta Estrella de Bahía de Chal
Sitio 2
Punta Estrella de Bahía de Chal
Sitio 3
Taboga, los Mogos.
Sitio 4
Alto, Los Mogos.
Sitio 5
Alto, San Juan.
(Ver figura 5 Estado de la fragmentación del bosque)
Para cada uno de estos sitios se determinó el número de plantas por hectárea.
1394 plantas/ha Punta Estrella de Bahía de Chal.
1400 plantas/ha Punta Estrella de Bahía de Chal.
1431 plantas/ha Taboga.
930 plantas/ha Alto los Mogos.
481 plantas/ha Alto San Juan.
Sitio 1. Punta Estrella de Bahía de Chal.
Este sitio presenta un total de 1394 plantas por hectárea, distribuidas de la
siguiente forma.
Se encontró un 11,7 % de plantas juveniles que presentan una longitud de lamina
promedio menor a 25 cm, un 2,7 % de plantas reproductivamente maduras y un
86,6 % de plantas no reproductivas.
En plantas juveniles la producción media de hojas por planta en seis meses sin
aprovechamiento es de 1,77 hojas, con una mortalidad de 1,04 hojas, por lo que el
aumento en el número de hojas es de apenas 0,73 hojas.
17
En plantas no reproductivas la producción media de hojas por planta sin
aprovechamiento, después de seis meses es de 1,71 hojas, con una mortalidad de
2,24 hojas, presentándose una disminución de 0,56 hojas.
En plantas reproductivamente maduras la producción media de hojas por planta
sin aprovechamiento, después de seis meses es de 1,83 hojas, con una
mortalidad de 2,33 hojas, presentándose una disminución de 0,50 hojas.
En cuanto a la evaluación de la floración en este sitio no se observó un aumento o
disminución considerable de producción de flores las cuales varían de dos a cinco
inflorescencias que pueden mantenerse en la planta hasta 3 meses, desde el
inicio de la floración, hasta la caída de los frutos y los elementos florales.
Cuadro 1. Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de los
ensayos en el sitio 1.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Aprovechadas
0
2,96
4,88
9,13
Ingresos
1,66
1,53
2,00
1,79
Mortalidad
2,22
1,97
1,79
2,38
De los resultados presentados en el cuadro 1, se observa que a los tres meses de
establecidas las parcelas el ingreso promedio es de 1,75 hojas nuevas por
hectárea, la mortalidad natural varía de 1,79 a 2,38 hojas promedio por planta,
esta mortalidad corresponde a hojas seca o dañadas por la caída natural de ramas
de los árboles del dosel superior.
Cuadro 2 . Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 1,
tres meses después de realizada la cosecha.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
2,27
2,00
2,02
2,38
Mortalidad
2,01
0,12
0,50
0,21
Luego de realizado el aprovechamiento se observa que la cantidad de hojas en la
planta no sufre variaciones significativas presentándose una producción promedio
de 2.17 hojas promedio por planta, independientemente de la intensidad de
18
cosecha, lo que se observa en el cuadro 2, son variaciones en cuanto a la
mortalidad donde la parcela que presenta el mayor número de hojas eliminadas es
donde no se realiza corta de las misma, ya que la planta mantiene su desarrollo
natural, produciendo hojas nuevas y eliminando las hojas viejas y dañadas.
Cuadro 3 . Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 1,
producción a seis meses de realizada la cosecha
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
1,30
1,51
0,724
1,404
Mortalidad
1,40
1,10
0,33
0,26
El cuadro 3, muestra los resultados de ingresos y mortalidad a los seis meses de
realizada la cosecha, se observa que la producción de hojas se reduce en los
primeros tres meses, a razón de 1,25 hojas promedio por planta, no se observan
variaciones en la producción de hojas, lo que si se observa es que mortalidad se
reduce con la intensidad de cosecha, porque al quedar menor cantidad de hojas
remanentes la mortalidad se reduce, no así en los sitios donde la intensidad fue
mayor, que la posibilidad de que una hoja sufra daño aumenta.
Sitio 2. Punta Estrella de Bahía de Chal.
EL sitio 2, ubicado en Punta Estrella de Bahía de Chal, presenta un total de 1400
plantas por hectárea, distribuidas de la siguiente forma.
No se encontró plantas juveniles o con una longitud de lamina promedio menor a
25 cm, un 4,5 % de plantas reproductivamente maduras y un 95,5 % de plantas no
reproductivas.
En plantas no reproductivas la producción media de hojas por planta sin
aprovechamiento, después de seis meses es de 2,05 hojas, con una mortalidad de
1,88 hojas, presentándose una disminución de 0,17 hojas.
19
En plantas reproductivamente maduras la producción media de hojas por planta
sin aprovechamiento, después de seis meses es de 2,8 hojas, con una mortalidad
de 2,1 hojas, presentándose una aumento de 0,70 hojas.
La floración y el número de plantas reproductivamente maduras no sufrió
variaciones a lo largo del proyecto, por lo que se considera importante observar el
tiempo en que tarda una planta en lograr su grado de madurez sexual. También
se observa una producción de elementos florales entre dos y cuatro, que se
mantienen por un período mayor de 3 meses en la planta.
Cuadro 4 . Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de los
ensayos en el sitio 2.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Aprovechadas
0
3,47
6,32
9,82
Ingresos
1,24
1,53
1,93
1,79
Mortalidad
1,55
1,97
1,82
2,38
Aunque la cantidad de ingresos en este sitio es menor al anterior 1,63 hojas
promedio por planta, la mortalidad presenta el mismo comportamiento aunque la
misma es mayor (1,93 hojas por planta), sin aprovechamiento no hay diferencia
significativas en relación con la intensidad de corta.
Cuadro 5. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 2,
tres meses después de realizada la cosecha.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
2,27
2,04
1,64
2,40
Mortalidad
1,44
1,11
0,44
0,34
La información que muestra el cuadro 5, no difiere significativamente con los
resultados del sitio 1, ya que los ingresos se mantienen en el orden de 2,09 hojas
por planta, mientras que la mortalidad es mayor dependiendo del tratamiento y de
acuerdo a la cantidad de hojas remanentes.
20
Cuadro 6. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 2, a
siete meses de realizada la cosecha
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
1,08
1,48
1,43
1,70
Mortalidad
1,53
0,95
0,33
0,30
El cuadro 6, presenta la cantidad de ingresos y mortalidad en el sitio 2, donde el
comportamiento es similar, en cuanto a la cantidad de hojas nuevas y la
mortalidad con base en el aprovechamiento, y es obvio que donde existe menor
cantidad de hojas remanentes la mortalidad será menor.
Sitio 3. Taboguita, Los Mogos.
EL sitio 3, ubicado en Taboguita de los Mogos, presenta un total de 1430 plantas
por hectárea, distribuidas de la siguiente forma.
Plantas juveniles con una longitud de lamina promedio menor a 25 cm se midió un
4,5 %, un 15,3 % de plantas reproductivamente maduras y un 80,2 % de plantas
no reproductivas.
En plantas juveniles la producción media de hojas por planta en seis meses sin
aprovechamiento es de 3,20 hojas, con una mortalidad de 1,20 hojas, por lo que el
aumento en el número de hojas es de apenas 2,00 hojas.
En plantas no reproductivas la producción media de hojas por planta sin
aprovechamiento, después de seis meses es de 2,08 hojas, con una mortalidad de
1,30 hojas, presentándose un aumento de 0,78 hojas.
En plantas reproductivamente maduras la producción media de hojas por planta
sin aprovechamiento, después de seis meses es de 1,69 hojas, con una
mortalidad de 2,51 hojas, presentándose una disminución de 0,82 hojas.
21
Este sitio es el que cuenta con la mayor cantidad de plantas reproductivamente
maduras, se aprecia un aumento de 4,7 % de plantas que inician la floración y
fructificación, esto puede estar ocurriendo por la misma fisiología de la planta y no
necesariamente a factores externos como la corta de hojas.
Cuadro 7. Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de los
ensayos en el sitio 3.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Aprovechadas
0
3,90
7,78
10,52
Ingresos
2,11
2,14
1,46
2,45
Mortalidad
1,33
2,48
1,20
1,03
Este sitio presenta un promedio de hojas nuevas de 2,04 y de mortalidad de 1,51,
aunque en este sitio la mortalidad es mayor con una intensidad de cosecha de un
25 %, esto se debe a la caída natural de un árbol que afecto la totalidad de hojas
de algunas plantas, presentándose un aumento en las hojas muertas en ese
tratamiento.
Cuadro 8. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 3,
producción a cuatro meses de realizada la cosecha.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
2,27
2,16
1,80
2,71
Mortalidad
1,04
0,36
0,22
0,17
La cantidad de hojas nuevas por planta en este sitio es de 2,24, con la
consecuente reducción de la mortalidad en los tratamientos donde la intensidad de
cosecha fue mayor.
Cuadro 9. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 3,
producción a siete meses de realizada la cosecha.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
0,85
1,30
1,09
1,40
Mortalidad
0,73
0,82
0,22
0,36
22
Conforme pasa el tiempo en este sitio se dio una disminución en la producción de
hojas, reduciéndose el promedio de ingresos por planta a 1,16 hojas en el mismo
período, el comportamiento de la mortalidad se mantiene similar a los otros sitios
donde el valor va disminuyendo con la intensidad de cosecha, debido a que
cuando la intensidad de cosecha es mayor, la posibilidad de que una hoja muera
es menor, la información se muestra en el cuadro 9.
Sitio 4. Alto, Los Mogos.
EL sitio 4, ubicado en Alto los Mogos, presenta un total de 930 plantas por
hectárea, distribuidas de la siguiente forma.
Plantas juveniles con una longitud de lamina promedio menor a 25 cm se midió un
3,40 %, un 4,05 % de plantas reproductivamente maduras y un 92,55 % de plantas
no reproductivas.
En plantas juveniles la producción media de hojas por planta en seis meses sin
aprovechamiento es de 1,40 hojas, con una mortalidad de 1,00 hojas, por lo que el
aumento en el número de hojas es de 0.40 hojas en ese periodo.
En plantas no reproductivas la producción media de hojas por planta sin
aprovechamiento, después de seis meses es de 1,54 hojas, con una mortalidad de
1,59 hojas, presentándose un aumento de 0,05 hojas.
En plantas reproductivamente maduras la producción media de hojas por planta
sin aprovechamiento, después de seis meses es de 2,00 hojas, con una
mortalidad de 2,83 hojas, presentándose una disminución de 0,83 hojas.
En este sitio el aumento de plantas reproductivamente maduras es muy leve, por
lo que no se puede asegurar que esta variación sea producto del aprovechamiento
de las hojas de la palma.
23
Cuadro 10 . Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de los
ensayos en el sitio 4.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Aprovechadas
0
2,58
5,76
8,71
Ingresos
1,53
1,71
1.58
1,35
Mortalidad
1,60
2,03
1,82
0,96
El sitio 3, de acuerdo a los resultados del cuadro 10, presenta un promedio de
ingresos 1,54 hojas por planta, mientras que la mortalidad es mayor 1.60, lo cual
demuestra que el comportamiento de ingresos y mortalidad en la planta se
mantiene, y se observa un aumento en la intensidad de 25 %, producto del daño a
unas plantas por la caída de ramas de los árboles del dosel superior.
Cuadro 11. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 4,
producción a tres meses de realizada la cosecha.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
2,44
1,82
1,82
2,39
Mortalidad
1,60
0,61
0,14
0,03
El ingreso de hojas por planta en un período de tres meses de realizada la
cosecha es de 2,12; mientras que la mortalidad en ese período se reduce de
acuerdo a la intensidad de corta, en el cuadro 11, se observa que la producción de
hojas es mayor cuando se aprovecha a 75 % y sin tratamiento, a diferencia de los
resultados mostrados por las intensidades de 25 % y 50 %.
Cuadro 12. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 4,
producción a seis meses de realizada la cosecha
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
1,42
1,40
1,00
1,07
Mortalidad
0,87
0,42
0,44
0,16
Para un segundo período de tres meses se da una reducción en la producción de
2,12 hojas por planta a 1,22 hojas, lo cual puede ocurrir por un comportamiento de
estabilización de las plantas, las mayor cantidad de ingresos se da en los sitios
24
donde no se aplicó corta y donde se corto un 25 % de las hojas presentes en la
planta, el comportamiento de la mortalidad es similar en todos los sitios.
Sitio 5. Alto, San Juan.
EL sitio 5, ubicado en Alto San Juan, presenta un total de 481 plantas por
hectárea, distribuidas de la siguiente forma. Las plantas juveniles con una longitud
de lamina promedio menor a 25 cm se midió un 1,30 %, un 10,40 % de plantas
reproductivamente maduras y un 88,30 % de plantas no reproductivas.
En plantas juveniles la producción media de hojas por planta en seis meses sin
aprovechamiento es de 0,00 hojas, con una mortalidad de 0,00 hojas, por lo que
no hubo aumento en el número de hojas en ese periodo.
En plantas no reproductivas la producción media de hojas por planta sin
aprovechamiento, después de seis meses es de 1,29 hojas, con una mortalidad de
1,72 hojas, presentándose una disminución de 0,43 hojas.
En plantas reproductivamente maduras la producción media de hojas por planta
sin aprovechamiento, después de seis meses es de 3,00 hojas, con una
mortalidad de 0,87 hojas, presentándose un aumento de 2,13 hojas.
En cuanto a la floración este sitio no sufre variaciones considerables en cuanto a
número de plantas reproductivamente maduras por lo tanto la floración esta
estimulada por factores ajenos a la corta de hojas.
Cuadro 13. Cantidad de hojas aprovechadas, ingresos y mortalidad en cada uno de los
ensayos en el sitio 5.
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Aprovechadas
10.19
9.94
11
12,25
Ingresos
1,18
2,38
0,90
1,50
Mortalidad
4,06
0,50
0,95
1,29
25
En este sitio se aplicó una corta intensiva producto de tener dificultades con la
extracción ilegal de las hojas de suita, y las parcelas fueron usurpadas por
personas ajenas al propietario, es por ello que la intensidad de hojas extraídas es
menor, este sitio se siguió muestreando pese a que se presentó ese problema. A
fin de observar el comportamiento en cuanto a ingresos y mortalidad en este sitio.
Cuadro 14. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 5
producción a tres meses de realizada la cosecha
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
1,81
1,19
1,00
1,08
Mortalidad
0,25
0,00
1.19
0,08
Debido a los daños ocasionados a las plantas los ingresos a los tres meses se
reducen a un promedio de producción de 1,27 hojas, con una mortalidad muy baja,
debido a que en este sitio no se aplico un tratamiento específico por lo tanto ese
valor se mantiene constante.
Cuadro 15. Cantidad de ingresos y mortalidad para los diferentes tratamientos en el sitio 5,
producción a seis meses de realizada la cosecha
Sin tratamiento
25 %
50 %
75 %
Ingresos
1,56
1,25
0,76
1,38
Mortalidad
1,00
0,50
0,24
0,25
El comportamiento de producción es similar no observándose variaciones en la
producción de ingresos por planta aunque si es menor que en los otros sitios, pero
es producto de daños ajenos al proyecto.
Análisis estadístico.
De acuerdo con el análisis de varianza para determinar si existen diferencia entre
sitios y tratamientos que se muestra en el cuadro 16, los sitios muestran
diferencias significativas en cuanto al número de plantas en cada uno de los sitios,
por lo tanto se puede asegurar que la cantidad de individuos presentes en los
sitios 1, 2 y 3 es mayor debido a que el aprovechamiento forestal realizado fue
26
menos intensos que en los restantes sitios donde el bosque fue aprovechado en
forma más severa, y donde actualmente los bosques muestran evidencia de una
gran alteración por la presencia de árboles característicos del bosque secundario.
La intensidad del aprovechamiento forestal en los sitios 4 y 5, es más notable,
donde la estructura horizontal y vertical del bosque es muy similar a la de un
bosque secundario o un bosque muy intervenido (Pérez, 2002).
Cuadro 16 Resultados del ANDEVA de la aplicación de diferentes intensidades de corta de
hojas de Suita Asterogyne martiana .
Ensayo
Ingreso a los 6 meses
Fuente de
variación
Sitio
Parcela
Sitio*Parcela
Mortalidad a los 6 meses
Sitio
Parcela
Sitio*Parcela
Ingresos a los 3 meses de
Sitio
aplicación del tratamiento
Parcela
Sitio*Parcela
Mortalidad a los 3 meses de Sitio
aplicado el tratamiento
Parcela
Sitio*Parcela
Mortalidad a los 6 meses de Sitio
la medición anterior
Parcela
Sitio*Parcela
Ingresos a los 6 meses de la Sitio
medición anterior
Parcela
Sitio*Parcela
Grados
de
libertad
4
3
12
4
3
12
4
3
12
4
3
12
4
3
12
4
3
12
F
3,01
1,25
1,87
0,62
2,01
5,09
10.52
9,70
0,39
0,79
5,98
3,28
1,92
14,33
1,50
0,79
2,36
2,25
Valor
probabilistico
(P = 1 - ∝)
0,062
0,334
0,034
0,659
0,166
0,001
0,0007
0,016
0,9678
0,552
0,0098
0,0001
0,1715
0,0003
0,1164
0,5551
0,1232
0,0084
En cada uno de los sitios se midió el número de plantas y el número de hojas
presentes en cada una de ellas, con el fin de evaluar la mortalidad y los ingresos
de hojas por planta, del análisis estadístico que se muestra en el cuadro 16, se
puede asegurar que el sitio 2 y 3, es donde se produce la mayor cantidad de
ingresos a los 6 meses, sin aplicar ningún tratamiento, y los que menor cantidad
de ingresos presenta son los sitios 4 y 5. Lo anterior obedece principalmente a
que los sitios que presentan mayor densidad de plantas tienden a producir una
mayor cantidad de hojas.
27
En cuanto a la mortalidad de hojas del análisis estadístico se obtiene que el sitio
donde se produce la mayor mortalidad es en el sitio 1, este aumento en la
mortalidad se debe a la caída natural de ramas que afectan las plantas presentes
en el sotobosque, mientras que en los otros sitios 2, 4 y 5, no se presenta
diferencias significativas, el sitio donde se obtiene valores menores de mortalidad
es el 3.
Los resultados de la aplicación de los tratamientos de corta de hojas es:
Sin corta
Un 25 % del número de hojas
Un 50 % del número de hojas
Un 75 % del número de hojas
Del análisis estadístico se obtiene que el sitio 5, es donde se produce la menor
cantidad de ingresos, datos similar al obtenido antes de aplicar los tratamientos,
este sitio además de presentar la menor cantidad de plantas, es donde la
producción es mucho más baja, en los otros sitios no hay evidencias significativas
para asegurar que existen diferencias significativas entre los sitios.
En cuanto a los ingresos por tratamiento la mayor cantidad de ingresos a los 3
meses de realizada la cosecha se producen al aplicar una intensidad de cosecha
del 75 %, y donde no se realiza la corta.
Los sitios donde se producen los
ingresos menores es cuando la intensidad de cosecha es de un 50 %
En cuanto a los ingresos por tratamiento la mayor cantidad de ellos se da 6 meses
después de realizada la cosecha, al aplicar una intensidad de cosecha del 25 % y
75 %. Los tratamientos donde se producen los ingresos menores es cuando la
intensidad de cosecha es de un 50 %, o no se corta.
Con base en estos resultados no es posible determinar cual es la intensidad de
aprovechamiento más adecuada por lo tanto se recomienda al otorgar un permiso
28
de corta de la hoja, en donde no se elimine el estípite (ápice) y al menos dos hojas
más a fin de que la planta pueda seguir produciendo hojas.
Manejo de la planta.
El manejo de Asterogyne martiana, Suita, se ha realizado en forma incipiente y de
manera artesanal, aunque su explotación ha sido muy abundante en diferentes
regiones del país, no existen datos sobre la extracción de hojas en la planta,
aunque muchos la han considerado como uno de los productos más utilizados en
la construcción de ranchos por lo indígenas y actualmente con el auge turístico
esto ha aumentado, pero sin contar un conocimiento del manejo de la planta. Esta
especie ha sido muy utilizada por los indígenas de Talamanca y Osa, por su
buena calidad pues se mantiene de 3 a 4 años sin sufrir daños (Ocampo, 1994).
En la construcción de ranchos turísticos se tiene conocimiento que ha logrado
estar de 8 a 12 años, como el caso de los ranchos del Centro Turístico Lapa Rios,
en Carbonera de Osa.
Figura 7 Centro Turístico Lapa Ríos, Carbonera de Osa. Reparado en el 2001.
(Foto: M. Castillo)
Los indígenas recolectan las hojas y mantienen o dejan en la planta tres hojas por
planta, la más joven o el ápice (candela) y dos más, para que se mantenga la
29
planta y no muera, ellos cosechan de 8 a 10 hojas por planta por año. Lo cual es
una practica recomendable, ya que con el estudio se demostró que no existen
diferencias en la producción de hojas, si la intensidad de cosecha disminuye.
Figura 8 Planta de suita aprovechada a una intensidad del 75 % (Foto: M. Castillo)
La planta es aprovechada en forma extractiva donde lo más importante es cortar la
mayor cantidad de plantas, en el menor tiempo posible, sin importar el grado de
alteración que sufre la planta, al punto de llegar a eliminar la totalidad de las hojas
incluyendo el estipete (ápice), lo que provoca la muerte de la planta, esta práctica
obviamente es inadecuada y deben darse las pautas para su adecuado manejo.
Figura 9. Selección y acomodo de las hojas, para la elaboración de pacas (Foto: M. Castillo)
30
El aprovechamiento de las hojas de Asterogyne martiana, debe realizarse
preferiblemente durante el cuarto menguante, tres días antes y tres días después,
si se realiza en otra fase de la luna, la duración de las hojas se reduce y es más
susceptible a la al ataque de termitas y las hojas de pudren más fácilmente1.
Las hojas a utilizar debe tener una longitud de la lámina de más de 50 cm, con una
longitud de pecíolo de aproximadamente unos 30 cm de longitud, esto con el fin de
facilitar el amarre y su colocación en la estructura, en algunas construcciones o
diseños se pueden utilizar de menor longitud, pero eso depende básicamente al
mercado.
Cuadro 17. Clasificación de los daños en las hojas por sitio por parcela
Sitio
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
4
4
4
4
5
5
5
5
Promedio
1
2
Parcela
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
Daño presente2
1
2
0.49
0.36
0.35
0.38
0.43
0.31
0.33
0.33
0.38
0.33
0.43
0.35
0.34
0.42
0.33
0.35
0.29
0.40
0.29
0.32
0.31
0.32
0.32
0.33
0.36
0.28
0.38
0.27
0.37
0.35
0.24
0.36
0.32
0.31
0.34
0.31
0.39
0.30
0.29
0.32
0.35
0.33
3
0.16
0.27
0.26
0.34
0.29
0.22
0.24
0.32
0.31
0.39
0.37
0.35
0.37
0.35
0.28
0.39
0.38
0.36
0.31
0.39
0.32
Alfredo Rosales, constructor de ranchos, Comunicación personal
Daño 1. Hojas sin daño, no presenta rasgaduras, ni se encuentra sucia ni seca
Daño 2. Hojas con daños leves, menos de 3 rasgaduras, un poco sucia, no debe estar seca.
Daño 3 Hojas con más de 3 rasgaduras, seca, muy sucias
31
Además las mismas no pueden presentar más de tres rasgaduras en la lámina,
por lo tanto no todas las hojas presentes en la planta son utilizables, a
continuación se muestra el porcentaje de hojas, según clase de daño por parcela
por sitio.
De acuerdo al cuadro anterior se puede observar que el porcentaje de hojas
utilizables por planta es un promedio de 68 % del total de las hojas presentes en
un 32 % de estas no se pueden utilizar en la construcción de techos, en su
mayoría corresponde a las hojas más viejas, muy dañadas y que presentan
muchas rasgaduras.
Estas hojas se recomienda eliminarlas a fin de que se
incorporen al suelo y formen materia orgánica y además sirvan de protección al
suelo. En algunas parcelas la presencia de los daños es menor y el número de
hojas utilizables es mayor (Figura 10).
Figura 10. Hoja muy dañada, que no se recomienda utilizar en la construcción de ranchos.
(Foto: M. Castillo)
Las hojas de Asterogyne martiana, son actualmente muy utilizadas en la
construcción de techos de ranchos turísticos, ya que estos brindan un ambiente
rustico muy agradable para las personas que llegan a disfrutar de estas áreas.
32
Figura 11 Rancho turístico en Playa Tamales construido con hojas aportadas por los
sitios estudiados, Península de Osa. (Foto: M. Castillo)
De acuerdo a las consultas realizadas en la zona y al estudio realizado se
determinó que el precio de compra de la hoja varía de acuerdo a su ubicación y el
costo del transporte, el precio de la paca de 500 hojas varía entre los ø 2500 a ø
3500. Las mismas deben ser cortadas y llevadas a un lugar cercano a la carretera
para su posterior transporte. El costo promedio de transporte por paca es de
aproximadamente de ø 2000 a ø 2500, en una distancia promedio de 100 km.
Según datos recolectados una cuadrilla conformada por 4 personas, pueden
cortar, contar, alistar y transportar unas 20 pacas diarias.
33
Figura 12. Elaboración de las pacas de 500 hojas (Foto: M. Castillo)
En 20 ha se aprovechó un total de 100000 hojas, lo que representó un promedio
de 5000 hojas por hectárea, este dato se obtuvo del aprovechamiento de sitios
donde la densidad de plantas era de aproximadamente 1000 plantas/hectárea.
Cuadro 18. Costos e Ingresos generados del aprovechamiento de la hoja de Asterogyne
martiana en la Península de Osa.
Descripción
Costos
Valor de Canon de aprovechamiento
Elaboración del plan de manejo 20 ha
Aprovechamiento de 100000 hojas
Elaboración de pacas de 500 hojas
Tramites administrativos
Total costos
Ingresos
Ingresos por venta
Beneficios
Ingresos por hectárea
Valor
colones
5000.00
100000.00
140000.00
35000.00
20000.00
300000.00
700000.00
400000.00
20000.00/ha
En el cuadro anterior no se incluye el costo del transporte al sitio de construcción
del rancho, ni del precio de venta de la hoja colocada en el rancho.
34
Requisitos para la obtención de permisos
La Oficina Regional de Puerto Jiménez, del Área de Conservación Osa,
Cancelar un Canon por un monto de ¢ 5000
Certificado de Uso de la propiedad
Fotocopia del Plano catastrado
Escritura de la propiedad
Fotocopia de la cedula de identidad
Presentación de un plan de manejo
Una vez recibida la información la oficina, otorga la cantidad de guías necesarias
para el transporte del producto, la misma incluye información sobre el funcionario
que otorga la guía, nombre del permisionario, ubicación de la propiedad, número
de resolución, cantidad de hojas aprobadas, cantidad de hojas a transportar
(depende del tamaño del vehículo), tipo de vehículo, placa, nombre del conductor,
persona que retira las guías, y un sello del puesto de control.
El control que ejerce la Oficina Regional de ACOSA, es muy poco ante la corta
que se realiza de las hojas de Suita, por las siguientes razones:
•
No existen el recurso humano necesario para realizar el control en el campo.
•
Por ser un producto que se vende a nivel local, se puede extraer de fincas
cercanas al sitio y el personal no puede controlar la procedencia del producto.
•
No se cuenta con el personal capacitado para determinar la cantidad de
producto que debe extraerse del bosque.
•
Se otorgan renovaciones de permisos sin realizar visitas previas.
Durante el último año se ha otorgado seis permisos de extracción en diferentes
sitios de la Península de Osa, cuatro de ellos nuevos y dos renovaciones, de
donde se ha extraído un total de 1000000 de hojas, con un promedio de hojas que
varían 750 hojas/ha hasta 6500 hojas/ha.
35
Conclusiones
Es
necesario
que
el
Área
de
Conservación
Osa,
adopte
las
recomendaciones de manejo de la planta de medidas de intensidad de
corta en cada planta deberá ser como máximo del 75% del total de las
hojas existentes, incluyendo en este porcentaje la eliminación de las hojas
secas; y estas hojas no utilizables deben dejarse cerca de la palma a fin de
que incorporen materia orgánica al sitio.
La producción media durante un semestre en todos los sitios sin aplicar
corta fue de 2,05 hojas por planta, lo que representa 4,1 hojas por año. Si
aplicamos una corta, independientemente de la intensidad, la producción
se aceleras a 6,5 hojas por año, de ahí la importancia de aplicar la corta y la
eliminación de hojas secas y en mal estado presentes en la planta.
Debido a las variaciones en las poblaciones de suita en la Península de
Osa, deberá realizarse una inspección al sitio, antes de otorgar el permiso a
fin de verificar la existencia de plantas.
El manejo de la planta de Asterogyne martiana, es muy importante para el
Área de Conservación Osa, ya que representa un producto no maderable
que es ampliamente utilizado y representa una posibilidad de más de
mejora en la economía local.
36
Recomendaciones
De acuerdo a la información recolectada y del análisis estadístico realizado no
existen evidencias para poder recomendar una intensidad de corta que nos
asegure una verdadera recuperación y sostenibilidad del recurso, a esta altura del
proyecto por lo tanto se puede sugerir que el aprovechamiento de Asterogyne
martiana (suita o cola de gallo) debe realizarse de la siguiente forma:
•
La madurez de cosecha adecuada se identificará cuando las hojas
tengan las siguientes características
a) Coloración verde oscura
b) No
presentar
daños
significativos
(marchitamiento,
manchado, rajaduras, picaduras)
c) Estén libres de plagas y enfermedades.
d) El follaje de mayor tamaño y mejores características, por lo
general, alcanza mejores precios.
•
Deberá
dejarse
distribuido
uniformemente
en
el
área
de
aprovechamiento sin intervenir, por lo menos el 20% de las plantas en
etapa de madurez, para que lleguen a su madurez reproductiva y
propiciar la regeneración por semilla;
•
Durante el aprovechamiento, se deberá utilizar la herramienta
adecuada, a efecto de no dañar la zona de crecimiento terminal
•
De cada hoja cortada deberá dejarse una parte del pecíolo, de 3 a 5
cm, a fin de no dañar el tallo principal de la planta; este se pudre y cae,
incorporando materia orgánica al suelo.
•
La intensidad de corta en cada planta deberá ser como máximo del
75% del total de las hojas existentes, incluyendo en este porcentaje la
eliminación de las hojas secas; y estas hojas no utilizables deben
37
dejarse cerca de la palma a fin de que incorporen materia orgánica al
sitio.
•
Se deberán dejar de 3 a 4 hojas en la parte cercana a la zona de
crecimiento terminal.
En cuanto a los controles por parte de la Oficina Regional de ACOSA,
aunque se hace los mejores esfuerzos se debe:
•
Realizar una inspección previa y posterior a efectuada la cosecha a fin
de verificar las condiciones antes y después de la cosecha.
•
Aumentar los controles en el sitio de venta del producto a fin de verificar
la procedencia de las hojas de la palma.
•
Exigir una intensidad de muestreo de al menos un 1 % por hectárea y
que el error de muestreo sea menor al 20 %, con una confiabilidad del
95 %.
•
Las variables a medir serían mínimo, número de plantas por parcela,
hojas presentes en la planta, deseable incluir el número de individuos
sexualmente activos..
38
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aprovechamiento forestal en tres sitios de la Península de Osa, Costa Rica.
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